دستور تهیه سالاد غیرمعمول. سالادهای غیر معمول جشن

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالادهای خوشمزه غیرمعمول نه تنها در مورد ضیافت مفید خواهند بود. آنها همچنین می توانند در منوی روزانه استفاده شوند. از این گذشته، هم ترکیب غیر استاندارد محصولات و هم ارائه زیبا، ظرف را خوشمزه تر و سالم تر می کند. باید به طراحی ظروف کودکان توجه ویژه ای شود. در واقع، برای تغذیه کمی بی قراری، مطمئناً باید به سالادی به شکل کفشدوزک یا ساندویچی به شکل پوزه خوک علاقه مند باشد. سپس شام به سرعت، با لذت و بدون هوس می گذرد.

سالادهای غیر معمول ساده برای بچه ها

منوی کودک باید تا حد امکان مفید و متنوع باشد. در عین حال نباید از غذاهایی که هضم آنها سخت است استفاده کنید و مواد جدید را به تدریج و با احتیاط وارد رژیم غذایی کنید. اما از این گذشته ، بعید است که یک آفت کوچک یک فرنی ساده یا یک تکه مرغ آب پز را با لذت ببلعد. ناگفته نماند غذاهای سالم، اما دوست نداشتنی مانند سالاد سبز، اسفناج و سایر سبزیجات.

معلوم است که حتی یک کودک هم می تواند از خوردن سبزیجات خوشحال شود اگر به درستی سرو شود. مثلا برگ کاهو، اسفناج وسایر سبزی های سالم، نیمی از گوجه فرنگی های گیلاسی را روی آن قرار دهید که با قطره های خامه ترش یا تکه های زیتون سیاه تزئین شده و آنها را به کفشدوزک تبدیل کنید. بچه با خوشحالی همه چیز را تا آخرین برگ می خورد.

سالاد سبک با انگور

بزرگسالان نیز گاهی مانند کودکان رفتار می کنند و در مورد یکنواختی غذا مضر می شوند. البته اگر مدام همان غذا را بپزید، حتی خوشمزه ترین غذاها نیز زود خسته می شوند. به همین دلیل است که خانم‌های خانه‌دار خوب دائماً سعی می‌کنند به دنبال چیز جدیدی باشند، مواد اولیه را در دستور العمل‌های ثابت شده جایگزین کنند، و به طور کلی چیزی اختراع کنند.

برای کسانی که می خواهند یک سالاد جدید، غیرمعمول، اما در عین حال سالم و خوشمزه تهیه کنند، دستور پخت با گیاهان و انگور عالی است. ترکیب عجیب محصولات در نگاه اول باعث تند شدن غذا می شود و عدم وجود سس مایونز و سایر مواد مضر باعث سالم و سرشار از ویتامین می شود.

برای یک لیوان انگور (می توانند به هر رنگی باشند، اما برای تضاد بهتر است از رنگ های تیره یا صورتی استفاده کنید) یک دسته بزرگ پیاز سبز، به همان مقدار جعفری و 100 گرم برگ کاهو بردارید.. برای سس به فلفل سیاه آسیاب شده، 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی، هر کدام آب و سرکه، نمک نیاز دارید.

قبل از تهیه این سالاد غیرمعمول (دستور پخت را می توان با اضافه کردن خیار، گوجه فرنگی یا سبزیجات دیگر کمی تغییر داد یا به سلیقه خود تکمیل کرد)، باید همه مواد را بشویید. سپس سبزی ها را باید ریز خرد کنید و برگ های کاهو را با دست تکه تکه کنید. انگور نصف شدهدانه ها، همه مواد را مخلوط کنید. سپس از نمک، فلفل، سرکه، آب و روغن با مخلوط کردن آنها در مخلوط کن یا فقط با قاشق، سس تهیه می شود. درست قبل از سرو روی سالاد بریزید. این ظرف مخصوصاً در اوایل بهار، زمانی که گیاهان تازه روی تخت‌ها وجود دارد و سبزیجات دیگر هنوز ظاهر نشده‌اند، مناسب خواهد بود.

سالاد برای ضیافت

نه تنها باید خوش طعم باشند، بلکه با ظاهر خود توجه مهمانان را نیز به خود جلب کنند. بنابراین، با قصد تهیه یک سالاد غیرمعمول، دستور العمل آن به طور خاص برای یک ضیافت پیدا شده است، باید بلافاصله به این فکر کنید که چگونه روی میز به نظر می رسد. حتی از محصولات به ظاهر ناسازگار هم می توان یک غذای زیبا و بسیار خوشمزه درست کرد.

برای 3 تخم مرغ آب پز، یک شیشه آناناس کنسرو شده، 200 گرم سوسیس دودی، به همان میزان قارچ ترشی، یک دسته شوید و یک پیاز کوچک مصرف کنید. شما همچنین به یک قوطی ذرت و سس مایونز برای سس نیاز دارید.

همه مواد کاملاً درشت خرد می شوند (به جز پیاز و سبزی که بهتر خرد می شوند)، مخلوط و با سس مایونز مزه دار می شوند. سالادهای خوشمزه غیرمعمول را می توان در طول یک ضیافت سرو کرد، اما گاهی اوقات ارزش امتحان کردن در یک شام معمولی را دارد.

تزیین ظرف برای یک مناسبت خاص

هر سالاد جشنی که با سس مایونز چاشنی شده باشد را می توان با گلهایی که از مواد خوراکی تهیه شده اند تزئین کرد. گزینه های زیادی وجود دارد: گل رز حکاکی شده از هویج یا تکه های ماهی قزل آلا، گل لاله از گوجه فرنگی یا بابونه از سفیده تخم مرغ.

یکی دیگر از راه های بسیار ساده، اما نه کمتر موثر برای تزئین، ایجاد استکالاس از ساندویچ های پنیر فرآوری شده، یک تکه هویج آب پز و پیاز سبز. سالاد را در ظرفی برای سرو قرار دهید و روی آن را با سس مایونز بمالید، باید سطح آن را به درستی صاف کنید.

سپس «نیلوفرها» را از برش های کشک می پیچند، مادگی ها را از یک تکه هویج برای هر گل درست می کنند و داخل آن فرو می کنند. گل ها روی سطح قرار می گیرند و از آنها یک دسته گل درست می کنند (بسته به اندازه ظرف می تواند 3 یا 5 عدد باشد). با کمک پرهای پیاز سبز ساقه و برگ آن درست می شود. بنابراین می توانید هر پیش غذا را تزئین کنید و طبق دستور العمل های کاملاً سنتی سالادهای غیر معمول جشن بگیرید.

علفزار قارچ

این غذا را به سختی می توان غیر معمول نامید، زیرا از مواد کاملاً سنتی استفاده می کند. اما روی میز آنقدر چشمگیر به نظر می رسد که همیشه مورد پسند کسانی است که قبلاً آن را امتحان کرده اند و کسانی که برای اولین بار چنین زیبایی را می بینند. و سالاد دلچسب و خوشمزه است.

برای 3 هویج بزرگ، 4 عدد سیب زمینی متوسط، سینه مرغ، شیشه نیم لیتری قارچ ترشی، 2 تا 3 خیارشور، پیاز سبز، شوید، کاهو و سس مایونز را میل کنید.

از آنجایی که شکل این سالاد نقش مهمی دارد، هنگام سرو آن باید از ظرف بزرگی استفاده کنید که "چمنزار قارچ" روی آن قرار گیرد. همچنین به یک کاسه عمیق با کف پهن نیاز دارید که قطر آن کمی کوچکتر از بشقاب آماده شده باشد.

تخم مرغ، هویج و سیب زمینی ابتدا باید آب پز و خنک شوند. سپس آنها را تمیز کرده و روی یک رنده درشت می مالند. سینه مرغ، همچنین در آب نمک پخته شده بابرگ بو و فلفل دلمه ای، به مکعب برش داده می شود. خیارها را به نوارهای نازک خرد می کنند و آب آنها را می گیرند. سبزی ها باید تا حد امکان خرد شوند. سپس به طراحی سالاد ادامه دهید، به صورت لایه لایه جمع آوری می شود.

در انتهای کاسه قارچ ها را با احتیاط با کلاه پایین پهن کنید. از بالا آنها به خوبی با گیاهان پاشیده می شوند، به آرامی فشرده می شوند و با سس مایونز آغشته می شوند. بعد یک لایه هویج، سپس خیار، سپس مرغ، تخم مرغ، سیب زمینی می آید. هر یک از آنها باید با سس مایونز آغشته شود. سالاد دوباره فشرده می شود و ظرف حداقل یک ساعت در یخچال قرار می گیرد.

بعد از زمان در نظر گرفته شده باید ظرفی بردارید و برگ های سبز رنگ روی آن بچینید و کاسه را با احتیاط از وسط بچرخانید. به نظر می رسد یک گلدان واقعی است که روی آن قارچ ها "رشد می کنند". سالاد را می توان با خیال راحت در وسط میز قرار داد. او بدون شک هر جشنی را تزئین خواهد کرد.

سالاد غیر معمول (دستور پخت) با میگو

غذاهای دریایی از دیرباز حتی در رژیم غذایی روزانه نیز آشنا شده اند. اما ترکیب میگو با پاستا در سالاد را به سختی می توان سنتی نامید. این یک غذای مستقل کامل است، فقط سرد سرو می شود.

برای 200 گرم میگوی آب پز و پوست کنده، به 0.5 بسته پاستا (هر کدام، اما بهتر از "مارپیچ")، نصف قوطی زیتون سیاه، یک پیاز کوچک نیاز دارید. شما همچنین به یک فلفل دلمه ای قرمز بزرگ و همچنین سس مایونز برای طعم دادن نیاز دارید.

پاستا تا زمانی که پخته شود، آبکش شده و بگذارید خنک شود. بهتر است پیاز ترشی گرفته شود یا از قبل با آب جوش بریزید تا تلخی آن خارج شود. به نازک بریده می شودsemirings زیتون ها را از طول به نصف تقسیم کرده و فلفل دلمه ای را به مکعب های کوچک برش می دهیم. سپس تمام مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار می کنیم. بهتر است سالاد را بلافاصله بعد از آماده شدن سرو کنید تا پاستا ترش نشود. در صورت تمایل می توانید مقدار کمی فلفل آسیاب شده به آن اضافه کنید.

در فرآیند تهیه غذاهای مختلف تعطیلات، همیشه می توانید کمی آزمایش کنید و یک سالاد غیرمعمول تهیه کنید (می توانید یک دستور پخت آماده بگیرید یا چیزی را در یکی از گزینه های معمول تغییر دهید). و اگر با خلق و خوی خوب آشپزی کنید، هر غذایی هم خوشمزه و هم زیبا خواهد شد.