چای با عسل: فواید و مضرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-02 16:18

چای یک تونیک عالی برای رفع تشنگی است و یک جزء فرهنگی مهم در بسیاری از کشورها است. گذشته تاریخی آن به ویژه در کشورهای آسیایی، به عنوان مثال، چین، مغولستان، هند قابل توجه است. در روسیه نیز این نوشیدنی ریشه دوانید و اثر خود را در تاریخ گذاشت.

تاریخچه چای

تاریخچه این نوشیدنی ریشه در گذشته های دور دارد. به همین دلیل است که چای آنقدر محبوب شده است که بعد از آب در رتبه دوم قرار دارد. تقریباً در هر کشوری نوشیدن یک نوع چای مرسوم است. در کشور ما می توان آن را در قفسه های فروشگاه ها در یک مجموعه بزرگ یافت.

افسانه های زیادی در مورد منشا این نوشیدنی وجود دارد. طبق نسخه هندی، اولین گیاه توسط بادیدهرما کشف شد.

ژاپنی ها معتقدند که شاهزاده داروما پلک های خود را برید تا در حین مدیتیشن به خواب نرود و بوته ای چای از آن بیرون آمد. این با این واقعیت مطابقت دارد که چای به عنوان یک نوشیدنی مقوی مصرف می شود که به مبارزه با خواب و خستگی کمک می کند.

در چین افسانه های بسیار بیشتری وجود دارد. افسانه اصلی می گوید که چای در زمان خلقت بهشت و زمین ایجاد شده است. به گفته دیگری، امپراتور می خواست آب گرم بنوشد و برگ های چای به طور تصادفی در فنجان فرو رفت. حاکم نوشیدنی را بسیار دوست داشت و اوتصمیم به کشت این محصول در سراسر کشور گرفت.

چین به درستی زادگاه چای در نظر گرفته می شود، زیرا در حدود 300 پس از میلاد در آنجا کشت می شد.

فواید چای

اثر اصلی چای، انرژی بخش و ادرارآور است، یعنی اثر مدر.

این چای به رفع خستگی کمک زیادی می کند. همچنین در پیشگیری و درمان برخی بیماری ها استفاده می شود. این یک پیشگیری کننده عالی در برابر سنگ کلیه است.

چای بدن را تقویت می کند، به رفع احساس گرسنگی کمک می کند. ویتامین C که بخشی از آن است به پیشگیری از برخی بیماری ها کمک می کند. ویتامین P دیواره رگ های خونی را تقویت می کند. هنگام مقایسه چای سیاه، قرمز و سبز، بهتر است چای دوم را انتخاب کنید، زیرا حاوی عناصر کمیاب و ویتامین های زیادی است.

فواید عسل

عسل یک داروی طبیعی است. بهترین رقم با حداکثر پتانسیل دارویی، رقم می است.

ترکیب ویتامین و مواد معدنی عسل:

• PP - 0.5 میلی گرم.
• B_{9 - 15 میکروگرم.}
• B_{6 - 0.2 میلی گرم.}
• B_{5 - 0.15 میلی گرم.}
• B_{1 - 0.02 میلی گرم.}
• C - 3 میلی گرم.
• ید - 3 میکروگرم.
• پتاسیم - 40 میلی گرم.
• کلسیم - 15 میلی گرم.
• آهن - 1 میلی گرم.

ترکیب عسل همیشه متفاوت است، زیرا به عوامل زیادی بستگی دارد، مانند: آب و هوا، اشباع گیاهان در محل زندگی زنبورها، طول ساعات روز و غیره..

یکی از خواص مفید، توانایی عسل در مبارزه با قارچ است. می توان آن را برای هزاران سال بدون از دست دادن خواص خود ذخیره کرد. باکتری‌ها قابلیت حیات خود را از دست می‌دهند زیرا پتاسیم موجود در عسل رطوبت را از آنها خارج می‌کند.

همچنین عسل در معرض تشعشعات قرار نمی گیرد، زیرا زنبورها نیز در معرض آن قرار نمی گیرند. این کشف هنگام بررسی زنبورها پس از فاجعه رآکتور هسته ای در ژاپن انجام شد. زنبورها تنها موجوداتی هستند که در حال حاضر در معرض تشعشعات نیستند.

عسل باعث بهبود وضعیت دندان ها، گشاد شدن عروق خونی و بهبود گردش خون می شود. چای با عسل برای سلامتی بسیار مفید است. در این شکل سریعتر جذب می شود.

چای مفید با عسل

بهترین گزینه برای افزودن به چای عسل ساده است. این حاوی مواد مفید بسیاری است که در زنجبیل و لیمو نیز موجود است که در ادامه به آنها پرداخته خواهد شد.

این چای برای سرماخوردگی، در زمان همه گیری سارس و بیماری های مشابه مفید است. اغلب از چای با عسل برای گرم کردن سریعتر پس از پیاده روی زمستانی استفاده می شود. عسل روی گیرنده های خاصی که گردش خون را بهبود می بخشد، عمل می کند.

همچنین از این نوشیدنی می توان برای سردرد استفاده کرد. عسل موجود در چای باعث اتساع عروق می شود، بنابراین خون مغز را بسیار بهتر اشباع می کند و شما را از احساس ناخوشی رها می کند.

خواص چای بسته به تنوع گل آذین قابل تغییر است. به عنوان مثال، عسل لیندن ساده ترین مجموعه مواد را در ترکیب خود دارد. در درمان معده، سرفه، آبریزش بینی و غیره استفاده می شود.

اگر مشکلاتی در دستگاه گوارش وجود داردتوصیه می شود مقدار کمی عسل را به چای اضافه کنید.

عسل گندم سیاه به کم خونی کمک می کند، عروق خونی را تقویت می کند، اثرات منفی فشار خون را کاهش می دهد، ضد عفونی کننده است، وضعیت پوست، مفاصل و کبد را بهبود می بخشد. همچنین سیستم عصبی را به خوبی تقویت می کند.

عسل گل که ترکیب آن همیشه متفاوت است، بیشتر برای درمان تصلب شرایین، بیماری کبد و تحریک پذیری استفاده می شود.

همچنین از چای با عسل برای تقویت بدن استفاده می شود، زیرا این نوشیدنی بدن را برای فعالیت بیشتر تقویت و تحریک می کند. در برخی موارد، آن را به عنوان یک درمان خماری مصرف می کنند.

چای مضر با عسل

یکی از محبوب ترین افزودنی ها برای هر چای عسل است. چندین قانون وجود دارد که باید هنگام نوشیدن چای با یک محصول زنبور عسل رعایت شود.

مضرات عسلی که در دمای بالای 60 درجه حرارت داده شده است، می تواند باعث تولید مواد مضر شود. نوشیدن مقدار زیادی چای داغ با عسل می تواند مقدار زیادی از مواد سرطان زا به شما بدهد که به نوبه خود می تواند منجر به سرطان شود.

همچنین چای با افزودن عسل باعث ترشح مقدار زیادی شیره معده می شود. بنابراین، پس از نوشیدن چنین نوشیدنی، توصیه می شود که به شدت غذا بخورید. اگر این اتفاق نیفتد، اسید اضافی معده منجر به سوزش سر دل و نفخ خواهد شد.

مقدار زیاد عسل خطرناک است زیرا حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات است. 100 گرم عسل حدود 80 گرم کربوهیدرات دارد. کالری بسیار بالایی دارد.محصول و استفاده بدون اندازه گیری آن منجر به افزایش وزن می شود. بیشتر اوقات، مقدار زیادی کربوهیدرات همراه با مایع وارد بدن می شود، بنابراین هنگام نوشیدن چای با عسل باید مراقب باشید.

عسل یک آلرژن قوی است. اگر فردی آلرژی دارد، بهتر است با پزشک مشورت کند، زیرا حتی مقدار کمی از این شیرینی می تواند عواقب فاجعه باری به همراه داشته باشد.

یک مشکل ضمنی این است که همه عسل های ارائه شده در قفسه های فروشگاه واقعی نیستند، بنابراین تقریباً غیرممکن است که ترکیب واقعی محصول را دریابید. و این یک خطر خاص است، زیرا بدون اطلاع از ترکیب محصول نمی توان سودمندی آن را تضمین کرد.

مسواک زدن بعد از چای با عسل توصیه می شود، زیرا میکروب های موجود در حفره دهان از کربوهیدرات هایی که در عسل فراوان است تغذیه می کنند و رشد فعال آنها می تواند منجر به پوسیدگی شود.

مصرف عسل برای زنان باردار و شیرده توصیه نمی شود، زیرا به دلیل اینکه ایمنی کودکان هنوز به اندازه کافی قوی نیست، می تواند باعث ایجاد حساسیت در کودک شود.

چای زنجبیل

این نوشیدنی در شرق سنتی است. بدن را تقویت می کند، خواب آلودگی را کاهش می دهد، متابولیسم را بهبود می بخشد. اغلب برای کاهش وزن استفاده می شود. زنجبیل مفید است زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و عناصر کمیاب است.

اساساً تأثیر مفید چای با این ادویه به این موارد است:

• سیستم تولید مثل انسان؛
• سیستم گوارش؛
• سیستم قلبی عروقی.

زنجبیل درچای سیاه علاوه بر این با شدتی قابل مقایسه با قهوه نیرو می بخشد. بنابراین افرادی که به قهوه حساسیت دارند می توانند این نوشیدنی را مصرف کنند.

همچنین چای زنجبیل وضعیت رگ های خونی را بهبود می بخشد و کلسترول بد را از بین می برد.

چای زنجبیل با عسل ترکیب خوبی است. قادر به مقاومت در برابر باکتری های خاص، رفع خلط و بهبود تولید آنزیم های گوارشی است. چنین ترکیبی نه تنها شادی را به ارمغان می آورد، بلکه به بهبودی نیز کمک می کند. می توانید به این چای لیمو هم اضافه کنید، سپس اثربخشی آن بیشتر می شود.

این یک ترکیب فوق العاده سالم است که سیستم ایمنی را تقویت می کند، انواع درد را تسکین می دهد و به خلاص شدن از شر سموم و مواد زائد کمک می کند.

دستور پخت:

1. ریشه زنجبیل پوست کنده و به لایه های نازک بریده شود.
2. تمام آب یک لیموی کامل را بگیرید.
3. زنجبیل را داخل قوری بریزید و آب آن را بریزید و آب جوش اضافه کنید.
4. چای را بیش از نیم ساعت دم کنید.
5. وقتی نوشیدنی زیر 60 درجه خنک شد، عسل را اضافه کنید.

این چای با زنجبیل، لیمو و عسل می تواند تشنگی شما را رفع کند، به درمان بیماری ها کمک کند و انرژی مضاعف بدهد.

عسل و لیمو

بر کسی پوشیده نیست که عسل یک روش بسیار مقرون به صرفه و خوشمزه برای غلبه بر سرماخوردگی است، اما زمانی که با لیمو استفاده شود بسیار موثرتر است. نوشیدن چای با عسل و لیمو بسیار لذت بخش تر است. دستور نوشیدنی در زیر فهرست شده است:

1. برگ چای را به قوری اضافه کنید.
2. آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت دم بکشد.
3. نوشیدنی را تا درجه حرارت خنک کنیدزیر 60 درجه.
4. 30-40 گرم عسل و یک تکه لیمو به آن اضافه کنید.

در طول یک بیماری، چنین نوشیدنی به خلاص شدن از شر گلو درد، احتقان بینی و بهبود سلامت کلی کمک می کند. گاهی اوقات چای با عسل و لیمو اثر آرام بخش دارد.

دارچین برای چای

دارچین اضافه شده به چای اغلب به عنوان یک کمک کننده کاهش وزن گزارش می شود. برای این منظور، بهتر است از انواع چای سبز استفاده کنید، زیرا با آن راندمان بسیار بالاتر خواهد بود. این نوشیدنی نه تنها خواص مفیدی دارد، بلکه طعم شیرین و تند دلپذیری نیز دارد.

می توان آن را به مقدار نامحدود نوشید، زیرا باعث کاهش وزن می شود و در عین حال باعث بهبود وضعیت اندام های داخلی به ویژه کلیه ها و کیسه صفرا می شود.

چای با عسل که دستور پختش قبلا گفته شد با دستور دارچین کمی متفاوت است. برای تهیه یک نوشیدنی خوشمزه و معطر فقط به برگ چای و چند عدد ادویه خشک نیاز دارید.

مقدار کمی از چوب دارچین را به چای داغ اضافه کنید و کمی اصرار کنید. این نوشیدنی را می توان در طول روز مصرف کرد. همچنین باید به خاطر داشت که قرار دادن مقدار زیادی ادویه در چای توصیه نمی شود، زیرا می تواند منجر به تحریک مری شود.