پخت کیک اسنک لواش

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کیک اسنک لواش بسیار آسان تهیه می شود. نکته اصلی این است که تمام الزامات نسخه را دنبال کنید و مواد لازم را خریداری کنید. چنین غذای سبک، اما در عین حال دلچسب به عنوان یک میان وعده ایده آل برای هر میز (خانوادگی، جشن) خدمت می کند.

دستور گام به گام کیک اسنک پیتا

برای تهیه چنین میان وعده ای به زمان زیاد یا محصولات زیادی نیاز نخواهید داشت. این از مواد ساده ای ساخته شده است که برای همه در دسترس است.

بنابراین، برای اینکه خودتان یک کیک میان وعده پیتا بپزید، باید محصولات زیر را خریداری کنید:

• لواش نازک ارمنی - 2-3 عدد. (اختیاری)؛
• قارچ تازه نه چندان بزرگ - حدود 550 گرم؛
• پیاز تلخ - تقریباً 350 گرم؛
• خامه ترش غلیظ تازه - حدود 100 گرم یا 4 قاشق بزرگ؛
• هر پنیر (از انواع سفت استفاده کنید) - حدود 100 گرم؛
• روغن آفتابگردان بدون بوی مشخص (یعنی تصفیه شده) - حدود 80 میلی لیتر؛
• نمک و فلفل خرد شده - به مزه اضافه کنید.

پردازش اجزا

کیک اسنک لواش بسیار آسان درست می شود. ابتدا باید همه مواد را پردازش کنید.پیازهای تلخ را پوست کنده و به صورت حلقه‌ای برش می‌دهیم و قارچ‌های تازه را شسته و به ورقه‌های نازک خرد می‌کنیم.

همچنین پنیر سفت را جداگانه روی کوچکترین رنده رنده کنید.

در مورد لواش، از بسته بندی خارج می شود و متناسب با ظرف پخت مورد استفاده، به ورقه های یکسان بریده می شود.

تهیه فیلینگ

برای خوشبو شدن کیک اسنک پیتا، فیل آن را در تابه سرخ می کنند. ظروف روی اجاق بسیار داغ می شوند و سپس روغن می ریزند. بعد نیم حلقه های پیاز را داخل آن گذاشته و کمی تفت می دهیم.

بعد از چند دقیقه، قارچ های فرآوری شده قبلی به سبزی اضافه می شود. آنها را با پیاز سرخ می کنند تا قرمز و کاملا نرم شوند. در انتها مواد را فلفل و نمک می زنیم.

محصولات به محض سرخ شدن کامل از روی اجاق خارج شده و خنک می شوند. علاوه بر این، قارچ های سرخ شده با استفاده از چرخ گوشت به گوشت چرخ کرده تبدیل می شوند.

شکل دادن به یک محصول میان وعده

چگونه از نان پیتا با قارچ یک کیک میان وعده درست کنیم؟ برای انجام این کار، باید از فرمی استفاده کنید که محصول آرد بریده شده است. یک ورق نان پیتا را در یک کاسه گذاشته و سپس آن را سخاوتمندانه با پر کردن قارچ آغشته کنید. چنین اقداماتی تا زمانی که تمام محصولات تمام شود انجام می شود.

لواش باید آخرین لایه کیک باشد. آن را به خوبی با خامه ترش تازه آغشته کرده و با پنیر سفت، روی یک رنده کوچک رنده شده پاشیده شده است.

روند پخت در فر

کیک میان وعده از نان پیتا برای پختفر مورد نیاز نیست بعد از فرم دادن در یک کابینت بسیار داغ قرار داده و در آن نگه می دارند تا پنیر کاملا آب شود (حدود 5 دقیقه). در عین حال روی سطح محصول باید یک کلاه براق زیبا و اشتها آور را تشکیل دهد.

چگونه یک میان وعده سر میز سرو کنیم؟

به محض ذوب شدن پنیر روی سطح کیک، محصول را از فر خارج کرده و کمی خنک می کنیم. بعد، کیک میان وعده به قطعات تقسیم شده و به زیبایی روی یک ظرف صاف قرار می گیرد. قبل از سرو در میز جشن، چنین ظرفی باید با سبزی و پیاز خرد شده تازه پاشیده شود.

نکات مفید

همانطور که می بینید، هیچ چیز پیچیده ای در تهیه یک کیک میان وعده از نان پیتا وجود ندارد. لازم به ذکر است که چنین ظرفی را می توان نه تنها با قارچ ها، بلکه با استفاده از قارچ های دیگر نیز درست کرد. علاوه بر این، برخی از خانم های خانه دار از گوشت چرخ کرده یا مرغ به عنوان سیر استفاده می کنند. با این حال، در این مورد، ظرف تمام شده بسیار شبیه لازانیا تنبل می شود. اگرچه این طعم عالی و عطر بی نظیر آن را تغییر نمی دهد.