چگونه یک سالاد ساده درست کنیم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در حال حاضر هیچکس نمی تواند کسی را با یک سفره جشن پر از غذاهای مختلف شگفت زده کند. امروزه خانم های خانه دار به سرعت در تهیه ظروف و خلاقیت در طراحی خود متکی هستند. دستور العمل های سالاد ساده انتخاب شده و به زیبایی چیده شده اند. ما به شما چند دستور ساده را پیشنهاد می کنیم که سریع آماده می شوند و برای تزئین زیبا هستند.

سالاد ژامبون و پنیر 5 دقیقه ای

وقتی مهمان‌ها از قبل درب منزل هستند، و شما فقط «بقایای تجملات سابق» در یخچال خود دارید، همیشه می‌توانید به سرعت یک سالاد ساده از ژامبون و پنیر درست کنید. برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید: 150 گرم ژامبون یا سوسیس (که در یخچال است)، 150 گرم پنیر سفت، یک گوجه فرنگی کوچک، کنسرو ذرت و سس مایونز.

سس مایونز خانگی

سس را می توان با سس مایونز معمولی جایگزین کرد یا می توانید سس مایونز سریع خانگی درست کنید که بسیار خوشمزه تر و سالم تر است. سس مایونز خانگی به شرح زیر تهیه می شود: دو عدد تخم مرغ مرغ را در مخلوط کن با مقدار کمی خردل خشک، نمک، شکر مخلوط کنید. به تدریج روغن نباتی یا زیتون را به توده اضافه کنید.به محض اینکه جرم غلیظ شد سس آماده است.

مواد اصلی سالاد به طور تصادفی برش داده می شود: دایره، مکعب، نی. همه محصولات را مخلوط می کنیم، نمک و ادویه جات ترشی جات (به طعم) و سس مایونز را اضافه می کنیم. آن را در یک کاسه سالاد زیبا قرار می دهیم و یک ظرف تزئین شده با یک شاخه سبزی سرو می کنیم. همچنین می‌توانید از قالب‌های مخصوص سالاد استفاده کنید که دسته‌ای از غذاها را به ستون، توپ یا مستطیل مساوی تبدیل می‌کند.

سالاد سبز با سس تند

موافقم، بسیاری از زنان خانه دار خطر قرار دادن سالادهای متشکل از سبزیجات را روی میز جشن ندارند. اما فقط باید سالاد سبز را با یک سس اصلی و غیر معمول متنوع کرد، ظرف بلافاصله روشن و شایسته توجه مهمانان می شود.

بنابراین برای تهیه چنین سالاد سبز ساده ای به این موارد نیاز دارید: دو مشت برگ اسفناج، دو دسته برگ خاکشیر، سه عدد خیار بزرگ، ادویه جات ترشی جات (نمک، فلفل). تمام "نمک" این سالاد در سیر است. برای تهیه آن باید: یک میز. آب لیمو، 3-5 قاشق غذاخوری روغن نباتی (زیتون)، یک قاشق چایخوری دانه کنجد، 3-4 حبه سیر.

بنابراین، برگهای سبز باید شسته، خشک شوند و به طور تصادفی چیده شوند. خیارها در این سالاد ساده شسته می شوند، به صورت نوار یا برش بریده می شوند. بعد سبزه ها را به حال خود رها می کنیم تا بایستد و آبش را بدهد. در این زمان در حال سوخت گیری هستیم. سیر را چرخ کرده، روغن نباتی بریزید، کمی فلفل سیاه اضافه کنید، آب لیمو را بگیرید. این پر کردن عالیهمناسب برای هر سالاد سبز. سالاد سرو شده با دانه‌های کنجد.

سالاد سیب زمینی با خیارشور

گاهی اوقات شما می خواهید نه تنها یک غذای با تزئین زیبا درست کنید، بلکه یک سالاد را نیز انتخاب کنید تا حد ممکن رضایت بخش باشد. به خصوص اگر در حال آماده شدن برای تولد هستید، جایی که دوستان زیادی وجود خواهد داشت - مهمانان و نوشیدنی های قوی، که برای آن یک میان وعده پر کالری به سادگی لازم است. ما به شما یک دستور العمل سریع متشکل از محصولاتی را ارائه می دهیم که در هر آشپزخانه ای یافت می شوند، اما در عین حال دلچسب و سرشار از طعم خواهند بود: سیب زمینی، گوشت، خیار شور. بنابراین، ما یک سالاد تولد ساده درست می کنیم. دستور العمل ها ساده هستند، مواد تشکیل دهنده واضح هستند - بیایید شروع کنیم.

برای پخت و پز شما نیاز دارید: چهار عدد سیب زمینی آب پز بزرگ، یک شیشه کنسرو لوبیا، سه عدد خیار شور، 150-200 گرم گوشت یا سوسیس آب پز، پیاز، 100-150 گرم قارچ شامپینیون، نمک، فلفل، روغن نباتی و سرکه سفره هر کدام 2-3 قاشق غذاخوری.

سیب زمینی ها را از قبل روی اجاق بگذارید تا بجوشد. در حالی که محصول اصلی در حال آماده شدن است، خیار، پیاز و قارچ را به صورت مکعبی خرد کنید. پیاز و قارچ را باید در مقدار کمی روغن سرخ کنید. وقتی سیب زمینی ها پخته شدند، اجازه دهید چند دقیقه خنک شوند و به صورت مکعبی برش دهید. تمام محصولات ظرف را با هم مخلوط کرده و با سس مزه دار می کنیم. برای تهیه آن، سرکه (شراب یا سیب)، روغن نباتی، نمک، فلفل قرمز یا سیاه آسیاب شده را مخلوط کنید. سالاد را می توان قبل از سرو با پیاز سبز تزئین کرد.

سالاد هویج با پنیر

سالاد سبزیجات - چغندر و هویج - یک پیش غذای عالی و یک گزینه صرفه جویی در زمانی که مهمانان از قبل زنگ در را به صدا در می آورند. هنگام انتخاب سالادهای ساده، که عکس های آنها را می توان در اینترنت یافت، سعی کنید محصولات ساده را ترجیح دهید. امروز یک سالاد دیوانه وار ساده از هویج، پنیر و سیر ارائه می دهیم. اما، باور کنید، این یک یافته واقعی برای میز جشن، یک میان وعده روشن و خوش طعم خواهد بود.

بنابراین، برای پخت و پز باید مصرف کنید: دو هویج بزرگ، 150 گرم پنیر سفت، 4-5 حبه سیر، سس مایونز یا سس خانگی. این سالاد آسان در عرض چند دقیقه آماده می شود. همه محصولات باید روی یک رنده متوسط رنده شوند. برای تزیین، سس مایونز و سبزیجات را روی آن اضافه کنید. این پیش غذا می تواند به عنوان یک غذای مستقل عمل کند یا می تواند یک غذای اضافی باشد. چنین سالادی را می‌توان روی کروتون پهن کرد یا به سادگی با غذای اصلی در بشقاب گذاشت.

سالاد چغندر

این گزینه برای مادرانی که نمی توانند محصول مفید و ضروری مانند چغندر را به کودک خود بیاموزند عالی است. برای پخت و پز، چند غده بزرگ بردارید، آنها را بجوشانید، خنک کنید و روی یک رنده درشت رنده کنید. سالاد چغندر را با سس مایونز خانگی با نمک و سیر خرد شده مزه دار کنید. طعم تند و غیرمعمول سالاد حتی برای دمدمی مزاج ترین بچه ها هم جذاب خواهد بود.

قایق آووکادو و پنیر

اگر تصمیم دارید که نه تنها سالادهای ساده را برای تولد خود بپزید، بلکه غذاهایی را نیز شگفت زده کنید.مهمانان، گزینه بهتری پیدا نخواهید کرد. این سالاد از محصولات نسبتاً عجیب و غریب تشکیل شده است، اما ترکیب آنها طعم شگفت انگیزی غنی و دلپذیر را ایجاد می کند.

مواد لازم: یک آووکادو بزرگ، 50 گرم گردو، آناناس کنسرو شده، دو حبه سیر، 100 گرم پنیر، نمک، سس مایونز، گیاهان دارویی.

آووکادو باید به دو قسمت تقسیم شود، گودال آن را بردارید و محتویات آن را تمیز کنید. تفاله آووکادو را با سیر رنده شده، تکه های آناناس کنسرو شده و گردوی خرد شده مخلوط کنید. مانند سایر سالادهای خوشمزه و آسان، این سالاد نیز به لطف سس سیر خود طعم روشنی خواهد داشت. نمک، فلفل آسیاب شده، سیر و سبزیجات را با سس مایونز مخلوط کرده و سالاد را بپوشانید. با استفاده از یک قاشق چایخوری، سالاد را با دقت از فنجان به "قایق" آووکادو منتقل کنید. با گیاهان و تکه های بزرگ گردو تزئین کنید.

سالاد پفکی سیب و پنیر

هر سالاد پفکی یک یافته واقعی برای مهماندار است. پنج دقیقه طول می کشد تا سالادهای ساده متشکل از چندین ماده که در لایه ها قرار گرفته اند تهیه شود. و ظاهر چنین اشتها آور بسیار تمیزتر از سالادهایی است که به سادگی مخلوط می شوند. بنابراین، این سالاد را از: دو یا سه سیب سبز کوچک، 100 گرم گردو، 200 گرم پنیر سفت، دو عدد تخم مرغ آب پز تهیه می کنیم. نمک و ادویه ها، طبق معمول، به طعم اضافه می شود. به عنوان سس در این سالاد، سس مایونز کم چرب یا خامه ترش غلیظ وجود دارد.

تهیه غذا. تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید و روی یک رنده درشت بمالید. سیب ها را بشویید، برش دهیدنی و یا همچنین مالش. گردوها را با سیر خرد کن یا رنده خرد کنید. پنیر را می مالیم. حالا شروع به تا زدن سالاد می کنیم. لایه ها: پنیر - سس مایونز - سیب - سس مایونز - گردو - سس مایونز - تخم مرغ - سس مایونز. سالاد بالا باید با آجیل و سبزیجات تزئین شود.

سالاد برای زمستان هویج، پیاز و کدو سبز

سالادهای خوشمزه را نه تنها می توان درست قبل از ورود مهمانان آماده کرد، بلکه می توان آن را از شیشه ای که از تابستان از قبل آماده شده است خارج کرد. بسیاری از خانم های خانه دار در تابستان آماده سازی می کنند تا بعداً از طعم صیفی جات در آشپزخانه زمستانی لذت ببرند. ما سالاد ساده ای از کدو سبز، پیاز و هویج را به شما پیشنهاد می کنیم که برای هر سفره تعطیلات بسیار خوبی خواهد بود.

برای تهیه این غذا به: یک کیلوگرم کدو سبز، 300 گرم پیاز، نیم کیلوگرم هویج، یک قاشق غذاخوری نمک، 200 گرم شکر، 100 گرم سرکه 9 درصد، 150 گرم سبزی نیاز دارید. روغن، فلفل آسیاب شده و گشنیز برای طعم دادن.

هر سالاد ساده برای زمستان نیاز به آماده سازی دقیق مواد دارد. کدو سبز در این دستور باید زیر آب جاری به خوبی شسته شود، پوست کنده و پوست کنده شود. هویج را نیز شسته و همراه با کدو سبز روی رنده درشت می مالند. در این صورت می توانید از کمک های آشپزخانه که دارای ضمائم برای رنده کردن سبزیجات هستند استفاده کنید. پیازها را باید به صورت حلقه ای یا نیم حلقه ای برش دهید (با توجه به میل و ترجیحات شما).

بعد، همه سبزیجات و ادویه ها و همچنین روغن و سرکه در یک کاسه بزرگ مخلوط می شوند. پس از آن، سالاد را برای چند ساعت بگذارید.اصرار کن پس از دم کردن سبزیجات، خیس شدن در ادویه جات ترشی جات و گرفتن آب آن، می توان آنها را در شیشه های از قبل شسته شده و استریل شده قرار داد. با درب بپوشانید و در یک قابلمه بزرگ آب قرار دهید. مطمئناً نباید روی عقیم سازی قوطی ها تمرکز کنید ، زیرا هر مهماندار این روش را می داند و آن را به روش خود انجام می دهد. بیایید اضافه کنیم که ده تا بیست دقیقه طول می کشد تا شیشه های سالاد استریل شود. سپس درب ها را جمع می کنند، شیشه ها را برگردانده و در مکانی تاریک قرار می دهند تا "استراحت" و خنک شود. کوزه های سرد را می توان از قبل در انبار یا انبار نگهداری کرد.

این سالاد به عنوان پیش غذا یا افزودنی به غذای اصلی عالی است. همچنین می توان از آن در انواع سس های اسپاگتی یا سیب زمینی استفاده کرد. گزینه های زیادی وجود دارد، نکته اصلی نشان دادن تخیل است و سریع ترین سالاد به یک شاهکار آشپزی واقعی تبدیل می شود.