دستور العمل های کوکتل با لیکور

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

نوشیدنی های ترکیبی متشکل از چندین ماده را کوکتل می نامند. آنها غیر الکلی یا حاوی الکل هستند. در این مقاله، ما نگاهی دقیق تر به محبوب ترین دستور العمل های کوکتل لیکور خواهیم انداخت.

انواع کوکتل های الکلی

این گونه نوشیدنی ها را می توان به سه گروه اصلی تقسیم کرد:

• آپرتیف. ترکیب کوکتل شامل نوشیدنی های قوی مانند ویسکی، جین یا رام است. برای افزایش اشتها، نوشیدنی را درست قبل از غذا مصرف کنید.
• Digestif. چنین کوکتل ها طعم شیرین یا ترش دارند. آنها مستقیماً با یا بعد از غذا مست می شوند.
• نوشیدنی طولانی. این دسته شامل کوکتل های با طراوت با یخ است. به عنوان یک قاعده، آنها در لیوان های بزرگ سرو می شوند.

اما تعدادی نوشیدنی وجود دارند که به هیچ یک از این گروه ها تعلق ندارند. برای تهیه کوکتل های الکلی بیشتر از رام، ویسکی، جین، ودکا و تکیلا استفاده می شود. اما نوشیدنی‌های مبتنی بر آبجو و شراب چندان رایج نیستند.

اخیراً کوکتل های مشروب بسیار محبوب شده اند. آنها به ویژه مورد علاقه نمایندگان بودندجنس ضعیف تر شما می توانید خود را با این نوشیدنی خوشمزه نه تنها در بار پذیرایی کنید. طرز تهیه کوکتل مشروب در خانه بسیار آسان است.

لامبادا

خاصیت این کوکتل طعم بارز نارگیل است. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 60ml شیر نارگیل؛
• 20ml جین؛
• 50ml کوراسائوی آبی؛
• 3-4 تکه یخ.

همه مواد باید کاملاً در مخلوط کن مخلوط شوند، پس از آن نوشیدنی تمام شده را در یک لیوان ریخته و با گیلاس تزئین کنید. در نتیجه، یک نوشیدنی نه خیلی قوی و در عین حال خنک دریافت خواهید کرد.

بهشت

کوکتل با لیکور براندی زردآلو به عنوان یک سس سرو می شود. برای تهیه آن فقط سه ماده لازم است:

• 35ml جین؛
• 15ml آب پرتقال؛
• 20 میلی لیتر لیکور زردآلو.

همه مواد را در یک شیکر مخلوط کنید و 2 تا 3 تکه یخ به آن اضافه کنید. نوشیدنی فیلتر شده و در یک لیوان مارتینی از قبل سرد شده ریخته می شود. با یک تکه پرتقال یا یک برگ نعنا تزئین کنید.

بولداگ

این کوکتل لیکور Amaretto دارای طعم روشن بادام و ادویه است. از اجزای زیر تشکیل شده است:

• 10ml شربت شکلات؛
• 35ml مشروب؛
• 120 میلی لیتر شیر تازه کم چرب؛
• 1 پیمانه بستنی نرم.

شربت، لیکور و شیر را باید در مخلوط کن هم بزنید. سپس دریافت شده استمخلوط را در یک لیوان بریزید و روی آن یک قاشق بستنی قرار دهید که می توان آن را با شکلات رنده شده تزئین کرد.

هاوایی آبی

برای درست کردن این کوکتل عجیب و غریب به: نیاز دارید:

• 20ml رام باکاردی؛
• 60ml آب آناناس؛
• 30ml آب لیمو؛
• 20ml بیلیس یا مالیبو؛
• 20ml کوراسائوی آبی؛
• 2-3 تکه یخ.

در یک شیکر، آب لیمو و آناناس، یخ، رام و دو نوع مشروب را مخلوط کنید. سپس محتویات داخل لیوان هایبال صاف می شوند. این نوشیدنی روی میز سرو می شود و با یک تکه پرتقال یا آناناس تزئین می شود. برای این منظور می توانید از گیلاس نیز استفاده کنید.

هیروشیما

این نه تنها خوشمزه است، بلکه یک کوکتل تماشایی نیز هست. برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

• 20 میلی لیتر آبسنت؛
• 20 میلی لیتر سامبوکا سبک؛
• 10 میلی لیتر لیکور بیلیس؛
• 5 میلی لیتر گرانادین.

کوکتل چند لایه است. سامبوکا در انتهای شمع ریخته می شود. لایه بعدی لیکور بیلیس است. سپس با احتیاط طوری که مواد مخلوط نشوند، آبسنت ریخته که روی آن گرنادین اضافه می شود. یک جلوه منحصر به فرد در پایین شیشه ظاهر می شود که از نظر ظاهری بسیار شبیه به قارچی است که در هنگام انفجار هسته ای ظاهر می شود.

رافالو

این نوشیدنی برای مخاطبان زن جذاب خواهد بود، زیرا بسیار یادآور آب نباتی به همین نام است. کوکتل حاوی:

• 15ml لیکور مالیبو؛
• 15ml بیلیس;
• 15ml شربت وانیل؛
• 5g نارگیل خرد شده (برای تزئین)؛
• 200 گرم مکعب یخ.

همه مواد را به جز پوسته نارگیل در مخلوط کن بریزید. خوب هم بزنید تا یک توده همگن به دست آید. در یک لیوان سرد بریزید و با تکه های نارگیل بپاشید. لذت بهشتی فراهم خواهد شد.

سکس در ساحل

Sex on the Beach یکی از محبوب ترین کوکتل های ودکا و مشروب در جهان است. برای تهیه آن مواد زیر را آماده کنید:

• 40ml ودکا با کیفیت خوب؛
• 20ml لیکور هلو؛
• 40 میلی لیتر از هر کدام آب پرتقال و کرن بری؛
• برش های پرتقال یا گیلاس برای تزئین نوشیدنی.

شیکر با یخ پر می شود، سپس تمام مواد دیگر اضافه می شود: ودکا، مشروب و آب میوه. شیکر را خوب تکان دهید تا اجزای کوکتل کاملا مخلوط شوند. نوشیدنی به دست آمده را در یک لیوان هایبال بلند ریخته و با یک تکه گیلاس یا پرتقال تزئین می کنیم.

اسکندر

این یکی از بهترین کوکتل های جین و مشروب است. شامل:

• 30ml جین؛
• 30 میلی لیتر لیکور قهوه؛
• 30 میلی لیتر خامه، 33٪ چربی؛
• 2 گرم جوز هندی آسیاب شده؛
• 200 گرم مکعب یخ.

آماده سازی بسیار ساده است. همه مواد به جز جوز هندی در شیکر مخلوط می شوند. نوشیدنی تمام شده را در یک لیوان مارتینی ریخته و با آجیل آسیاب شده پاشیده می شود.

این فقط بخش کوچکی از کوکتل هایی است که بر اساس لیکور تهیه می شوند. اگر دوست دارید طعم‌ها را آزمایش کنید، باید خودتان یکی از دستور العمل‌های بالا را درست کنید، به‌خصوص که فرآیند بسیار ساده است.