بلغور جو دوسر: دستور العمل هایی برای یک غذای خوشمزه و سالم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

همه ما بلغور جو را از دوران کودکی می شناسیم. همه طعم آن را دوست ندارند، اما هیچ کس نمی تواند با انبوه خواص مفید ذاتی این ظرف مخالفت کند. بنابراین، به دلیل محتوای بالای پروتئین و فیبر موجود در فرنی، فرآیندهای متابولیک بدن را بهبود می بخشد و همچنین باعث رشد و تقویت عضلات می شود. بلغور جو دوسر به پاکسازی روده ها کمک می کند، عملکرد صحیح دستگاه گوارش را تحریک می کند و احتمال گاستریت و زخم را کاهش می دهد. علاوه بر این، این محصول سرشار از بیوتین است که از درماتیت جلوگیری می کند. از این نظر، بلغور جو دوسر محصولی بسیار مطلوب در رژیم غذایی ما است. ما امروز در مورد گزینه های پخت این غذای سالم به شما خواهیم گفت.

دستور تهیه بلغور جو دوسر ساده با عکس

این غذا بسیار آسان و سریع آماده می شود. بنابراین، می توانید به راحتی خانواده خود را با فرنی خوشمزه و سالم برای صبحانه تغذیه کنید. برای تهیه این غذا باید مراقب موجود بودن محصولات زیر باشیم: یک لیوان بلغور جو دوسر، 600 گرم آب، کره، شکر گرانول و نمک به مزه. همچنین می توانید به جای کره از میوه های دلخواه استفاده کنید.

فرآیند آشپزی

یکی از سریع‌ترین غذاهای پخته، بلغور جو دوسر روی آب است. دستور تهیه این فرنی بسیار ساده است و نیازی به مواد گران قیمت و کمیاب ندارد. می توانید فورا فرنی را بپزید. اما بهتر است عصر روی غلات آب بریزید. در این صورت لازم است آن را خوب هم بزنید تا گلوله ایجاد نشود. صبح جو دوسر خیس خورده را روی آتش بگذارید و شکر و نمک را اضافه کنید و یک ربع بپزید. پس از آماده شدن فرنی، آن را در بشقاب ها قرار دهید و بسته به ترجیحات خود کره، میوه ها یا انواع توت ها را اضافه کنید. به لطف این روش پخت، جو دوسر بسیار خوشمزه و مقرون به صرفه روی آب به دست می آوریم. دستور تهیه این فرنی قطعاً به شما کمک خواهد کرد اگر نیاز فوری به غذا دادن به فرزندان یا شوهرتان دارید، اما زمانی برای فرار به فروشگاه وجود ندارد.

پخت بلغور جو با شیر

معمولاً اکثر خانم های خانه دار این غذا را مانند دستور قبلی درست می کنند. در این مورد نه تنها از آب بلکه از شیر نیز استفاده می شود که به لطف آن فرنی خوشمزه تر و رضایت بخش تر می شود. برای تهیه این غذا به محصولات زیر موجود در انبار نیاز داریم: دو سوم لیوان بلغور جو دوسر، شیر و آب - هر کدام نصف لیوان، دو قاشق چایخوری شکر، یک پیمانه نمک و یک تکه کره.

دستورالعمل آشپزی

بلغور جو دوسر با شیر بسیار آسان و سریع آماده می شود. دستور پخت این فرنی حتی در توان یک مهماندار بی تجربه خواهد بود. ابتدا باید شیر و آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و صبر کنیدغلیان. پس از آن، ما به خواب می رویم بلغور جو دوسر، شکر، نمک و طبخ تا نرم. در این صورت لازم است فرنی را مدام هم بزنید تا به کف تابه نچسبد. اگر قوام خیلی غلیظ به نظر می رسد، می توانید کمی آب اضافه کنید. با این حال، این کار باید با دقت انجام شود تا زیاده روی نکنید. تابه را از روی حرارت بردارید، روغن را اضافه کنید و هم بزنید. فرنی آماده سرو است. بلغور جو دوسر که دستور پخت آن را گفتیم بسیار خوشمزه و مقوی است. می توان آن را هم به صورت خالص و هم با افزودن انواع توت ها یا میوه ها سرو کرد (همچنین می توان آن را منجمد کرد که در این صورت فرنی سریعتر خنک می شود). اشتهای مبارک!

بلغور جو دوسر در آرام پز: دستور غذا

اگر یک دستیار آشپزخانه به شکل مولتی پز در اختیار دارید، احتمالاً می دانید که می توان از آن برای پخت بسیاری از غذاها از جمله غلات استفاده کرد. در عین حال، نیازی به نظارت مداوم بر روند نیست، اما می توانید با آرامش به تجارت خود بروید و منتظر سیگنال دستگاه معجزه باشید. امروز روشی برای پخت بلغور جو دوسر در آرام پز را به شما معرفی می کنیم. اول از همه، شما باید مواد زیر را ذخیره کنید: بلغور جو دوسر - 1 لیوان، شیر - 5 لیوان، کره - 50 گرم، دو قاشق غذاخوری شکر، نمک - نصف قاشق چایخوری.

آشپزی جو دوسر

داخل تابه مولتی پز را با یک تکه کره بپوشانید و آن را ته آن بگذارید. بلغور جو دوسر را بریزید. شکر، نمک و شیر را اضافه کنید. سپس درب مولتی پز را ببندید و حالت را روشن کنید"فرنی شیر". پس از یک بوق در مورد آمادگی، توصیه می شود ظرف را حدود یک ربع ساعت در حالت "گرم کردن" نگه دارید. اینم بلغور جو دوسر ما. دستور غذا به ما این امکان را می دهد که نه تنها از فرنی بسیار سالم و رضایت بخش، بلکه از فرنی بسیار خوشمزه و معطر نیز لذت ببریم. و به لطف مولتی پز با آماده سازی آن، هیچ مشکلی نخواهید داشت. اشتهای مبارک!

دستور تهیه بلغور جو دوسر سیب دارچین

اگر تصمیم دارید خود و خانواده تان را نه تنها با یک غذای خوشمزه، بلکه بسیار سالم خشنود کنید، حتما از این روش استفاده کنید. اول از همه به مواد زیر نیاز داریم: یک لیوان بلغور جو دوسر، پنج گرم کره، یک عدد سیب، یک قاشق غذاخوری شکر، نمک و دارچین آسیاب شده – از هر کدام یک قاشق چایخوری، یک مشت کشمش و دو لیوان آب سرد. از این مقدار محصول دو وعده غذا بدست می آید.

برو به مراحل پخت

بلغور جو را در قابلمه ای بریزید و روی آن آب سرد بریزید و بگذارید بجوشد. نمک و شکر را اضافه کنید و حدود پنج دقیقه بپزید. در عین حال فراموش نکنید که فرنی را مدام هم بزنید. سیب را می شوییم، پوست آن را می گیریم، هسته آن را جدا می کنیم و به قطعات کوچک برش می دهیم. سپس آن را به همراه دارچین، کشمش و کره به فرنی اضافه کرده، مخلوط کرده و از روی اجاق گاز بردارید و بگذارید چند دقیقه زیر درب بسته دم بکشد. بلغور جو دوسر خوشمزه که دستور تهیه آن فوق العاده ساده و مقرون به صرفه است آماده سرو است! اشتهای مبارک!