موسلی بدون شکر: ویژگی ها و گزینه های آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

میزلی بار محصولی مناسب است که اغلب به عنوان میان وعده استفاده می شود. چنین غذایی به سرعت گرسنگی را برطرف می کند و انرژی بدن را تامین می کند. اغلب توسط کسانی استفاده می شود که وزن خود را کنترل می کنند، اما نمی خواهند به طور کامل شیرینی را کنار بگذارند. موسلی بدون شکر یک گزینه عالی برای یک دسر خوشمزه و سالم است. فواید این غذا و دستور العمل های تهیه آن در بخش هایی از مقاله شرح داده شده است.

مزایای محصول

امروزه می توانید شیرینی های رژیمی زیادی را در قفسه فروشگاه ها ببینید. یکی از رایج ترین غذاها از این نوع، موسلی بار بدون شکر است. تولید کنندگان چنین محصولاتی را رژیمی می دانند. اما اینطور نیست. در ساخت میله ها از افزودنی های مصنوعی استفاده می شود که حاوی کالری زیادی هستند. بنابراین بسیاری از خانم های خانه دار ترجیح می دهند غذای خود را در خانه و بدون استفاده از شکر و چربی بپزند. چنین ظرافتی نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای کودکان نیز مفید است. بسیاری وجود داردراه های تهیه آن دستور غذاها شامل میوه های خشک، خرده نارگیل، عسل، انواع توت ها، مغز آجیل است. باید در نظر داشت که موسلی خانگی بدون شکر، به گفته کارشناسان، تنها در صورتی مفید است که حاوی مواد با کیفیت باشد.

بنابراین محصولات مورد نیاز برای غذا باید با دقت انتخاب شوند.

بار با خرما و موز

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

1. 3 قاشق غذاخوری. ل بلغور جو دوسر.
2. یک قاشق کوچک دارچین له شده.
3. یک چهارم فنجان زردآلو خشک خرد شده.
4. همان تعداد مغز آجیل (گردو یا بادام).
5. سه موز رسیده بزرگ.
6. 1، 5 قاشق کوچک عصاره وانیل.
7. یک چهارم فنجان خرما.

فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم می کنیم. برای تهیه میله ها باید ظروف مستطیلی را بگیرید. روی آن را با لایه ای از پوست و روغن پوشانده اند. موز با چنگال خرد می شود. با غلات، خرمای خرد شده، زردآلو خشک ترکیب کنید. مغزهای خرد شده آجیل، دارچین، عصاره وانیل به توده حاصل اضافه می شود. همه اجزاء کاملاً مخلوط می شوند. در ظرف پخت قرار دهید. دستور پخت موسلی بدون شکر با خرما و موز در فر به مدت سی و پنج دقیقه پخته می شود. سپس جرم را از فر خارج کرده و سرد کرده و به قطعات مستطیلی تقسیم می کنیم.

میله با سیب و گلابی

ترکیب ظرف شامل محصولات زیر است:

1. بلغور جو دوسر به مقدار 200 گرم.
2. موز.
3. دو سیب بزرگاندازه.
4. گلابی.
5. زردآلو خشک به مقدار 20 گرم.
6. کشمش (به همان مقدار).
7. 100 گرم مغز گردو پوست کنده.
8. آلو خشک – 20 گرم.

موسلی بدون شکر طبق این دستور به این صورت تهیه می شود.

تمام مواد لازم برای ظرف شسته و خشک می شود. گلابی و سیب از دانه ها و پوست پاک می شوند. روی رنده خرد کنید. موز با چنگال خرد می شود. سپس تمام اجزاء مخلوط می شوند. آلو خشک، کشمش و زردآلو خشک خرد می شود. با محصولات دیگر ترکیب شود. مغز گردوی خرد شده را اضافه کنید. جرم با کمک دست مالیده می شود. بافت آن باید شبیه خمیر غلیظ باشد. سپس مخلوط را روی سطح یک ورق فلزی پوشانده شده با پوست قرار می دهند و با یک لایه روغن آغشته می کنند. به مدت بیست دقیقه در فر بپزید. جرم داغ را از فر خارج کرده و به قطعات مستطیلی تقسیم می کنند. سپس باید صبر کنید تا میله‌ها خنک شوند.

موسلی با توت ها و تخمه کدو تنبل

برای تهیه غذا به محصولات زیر نیاز دارید:

1. 250 گرم بلغور جو دوسر.
2. دو قاشق بزرگ دانه کنجد.
3. عسل به مقدار 70 گرم.
4. یک سیب متوسط.
5. 180 گرم توت فرنگی.
6. چهار قاشق بزرگ تخمه کدو تنبل.
7. 50 گرم انگور خشک سبک.
8. کشمش تیره (به همین تعداد).
9. 100 گرم زردآلو خشک.
10. تعداد تاریخ یکسان.
11. 60 گرم کره.
12. 120 گرم توت سیاه.

برای درست کردن میله های موسلی بدون شکر، باید قرار دهیدبلغور جو دوسر، دانه ها، کنجد و انگور خشک را در یک کاسه بزرگ. خرمای پوست کنده خرد می شود. همین کار با زردآلو خشک انجام می شود. همه اجزاء مخلوط می شوند. توت ها با مخلوط کن آسیاب می شوند و از صافی رد می شوند.

سیب رنده شده است. با توت فرنگی و شاه توت ترکیب کنید. به محصولات دیگر اضافه کنید. روغن را با عسل در یک کاسه جداگانه مالیده می شود. جرم حاصل را باید روی اجاق گاز قرار داده و گرم کنید و هر از گاهی هم بزنید. باید مایع شود. مخلوط با بقیه مواد ترکیب می شود. ظرف پخت را با لایه ای از پوسته می پوشانند و جرم را روی آن قرار می دهند. آن را حدود شصت دقیقه در فر بپزید.

سپس مخلوط را بیرون آورده، خنک کرده و به قطعات مستطیلی تقسیم می کنیم.

موسلی بدون شکر با هسته زردآلو

ترکیب غذا شامل:

1. 30 گرم مغز گردو.
2. دو موز.
3. هسته زردآلو به مقدار 20 گرم.
4. یک لیوان غلات چند غلات.
5. دو سیب کوچک.
6. انگور خشک به مقدار 50 گرم.

چگونه میله های موسلی بدون شکر با هسته زردآلو درست کنیم؟

برای تهیه غذا باید موز را در مخلوط کن خرد کنید. سیب ها پوست گرفته و روی رنده خرد می شوند. مغز آجیل باید خرد شود. همه محصولات به خوبی مخلوط شده اند. روی سطح یک ورق فلزی که با پوسته پوشانده شده است قرار دهید. جرم حاصل به مدت بیست و پنج دقیقه در فر پخته می شود. سپس به قطعات مستطیلی تقسیم می شود.