کافه "Auroville" در سن پترزبورگ: آدرس و نظرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

"Auroville" - یک کافه گیاهی در سنت پترزبورگ با فضای هنری، به نام شهر هند، که در آن افراد خلاق از سراسر جهان، از جمله از کشور ما، زندگی می کنند. این موسسه نسبتاً جدید در مرکز پایتخت شمالی، نه چندان دور از میدان Vosstaniya و Nevsky Prospekt واقع شده است. این مقاله اطلاعات لازم را در مورد کافه "Auroville" در سن پترزبورگ ارائه می دهد: آدرس و بررسی بازدیدکنندگان، منوها و خدمات، ویژگی ها و ساعات کاری - همه چیزهایی که می تواند برای یک مشتری بالقوه مفید باشد.

اطلاعات عمومی

علاوه بر خود کافه، یک فروشگاه، یک کافه زمان، منطقه ای برای سمینارها، اجراها و نمایشگاه ها، فضایی برای سازماندهی یک محل کار وجود دارد.

غذاهای گیاهی با پیشنهادات نویسنده ارائه می شود، همچنین در منو می توانید غذاهای اروپایی، هندی، فصلی و وعده غذایی را پیدا کنید. سرآشپزهایی از هند و روسیه روی این غذاها کار می کنند.

این مؤسسه با قیمت‌های دموکراتیک متمایز می‌شود، بنابراین در دسترس همه کسانی استغذاهای گیاهی را انتخاب می کند. میانگین صورتحساب فقط 550 روبل است، یک ناهار 200 روبل است.

چگونه پیدا کنیم

آدرس کافه "Auroville" در سن پترزبورگ: خیابان رادیشچوا، 5.

رستوران همه روزه، بدون استراحت و روزهای تعطیل، از ساعت 12 صبح تا 11 شب باز است.

و اکنون در مورد چگونگی رسیدن به کافه "Auroville" در سن پترزبورگ. پیدا کردنش اصلا سخت نیست شما باید با مترو به ایستگاه "Ploshad Vosstaniya"، "Chernyshevskaya" یا "Mayakovskaya" بروید. این کافه در تقاطع خیابان های رادیشچوا و ژوکوفسکی قرار دارد. سالن کنسرت بزرگ اوکتیابرسکی می تواند به عنوان یک نقطه مرجع عمل کند.

سالن

در کافه Auroville در سن پترزبورگ چهار سالن وجود دارد.

دو تای آنها در واقع یک کافه هستند. یکی به سبک مدرن با عناصری از معماری شهر Auroville در فضای داخلی تزئین شده است. دومی به سبک ملی هند ساخته شده است.

در دو سالن دیگر یک کافه زمان وجود دارد که در آن کلاس های مستر برای بزرگسالان و کودکان، نمایشگاه های هنر معاصر و دست ساز برگزار می شود. مکانی برای سمینارها، اجرای موسیقی و تئاتر، نمایش فیلم وجود دارد. فضایی برای کارگاه های خلاقانه و کار مشترک (سازمان محل کار) وجود دارد.

خدمات

علاوه بر سالن های اصلی، کافه Auroville در سنت پترزبورگ دارای تراس تابستانی برای مهمانان و نانوایی خود است. در زمان ناهار، مشتریان در حالت "ناهار کاری" سرو می شوند، در هر زمانی که می توانید قهوه را با خود ببرید. کافه دارای صفحه نمایش و پروژکتور، بازی های رومیزی، منوی انگلیسی، زنده استموسیقی در اینجا می توانید برای رویدادهای خارج از منزل تحویل دوچرخه و غذا را سفارش دهید. این کافه یک تجارت خروجی با محصولات نانوایی خود ترتیب می دهد.

می توانید غذای تازه را با حمل دوچرخه سفارش دهید: کباب و سمبوسه. ظرف نیم ساعت به هر نقطه از شهر: خانه، محل کار، پارک و باغ تحویل داده می شود. در شرایط کلان شهر، پیک های "سبز" می توانند سفارشات را در اتومبیل و اسکوتر به همکاران خود ارائه دهند.

منوی هندی

منو کافه "Auroville" در سن پترزبورگ شامل غذاهای گرم، سالاد، سس، دسر و نوشیدنی است. باید به غذاهای ملی هند و نپال توجه ویژه ای شود که روز به روز در روسیه محبوبیت بیشتری پیدا می کنند.

از غذاهای گرم می توانید موارد زیر را سفارش دهید:

• چاپاتی (نان هندی سرخ شده در ماهیتابه خشک) – 40 روبل.
• Sabji (سبزیجات سرخ شده با ادویه جات ترشی جات) – 130 روبل.
• Panir paratha (کیک پنیر با سس و رایتا) – 130 روبل.
• Palak paratha (نان مسطح با اسفناج، سس و رایتا) – 130 روبل.
• پالاک پنیر (پنیر آدیگه با سبزیجات، اسفناج و ادویه جات) – ۲۳۰ روبل.
• Panir Masala (پنیر آدیگه سرخ شده در سس گوجه فرنگی با سبزیجات و سبزیجات) – 200 روبل.
• Alu paratha (کیک سیب زمینی با سس و رایتا) – 90 روبل.
• ست پنچ تالی (کیک پنیر پاراتا، سوپ دال، سابجی، پانیر شاه، کاری نخودچی، مخلوط پاکورا، چای ماسالا) – 500 روبل.
• ست آشرام تالی (پلاک پاراتا، برنج، کاری سویا، کاری نارگیل، کاری نخودچی، نوشیدنی اززنجبیل) - 300 روبل.
• رول چپاتی با سبزیجات، سس و پنیر – 70-100 روبل.
• فلافل هندی در تورتیلای گیاهی با تاهین و هوموس – ۱۷۰ روبل.
• کباب سبزیجات با قارچ و پنیر – 280 روبل.
• برنج باسماتی با سابجی (سبزیجات پخته)، ادویه جات ترشی جات و قیمه - 120 روبل.
• برنج باسماتی با ادویه و روغن روغنی – 60 روبل.
• Sabji panir pakora (پنیر آدیگه با سبزیجات سرخ شده در خمیر آرد نخودچی) – 170 روبل.
• Gobi Manchurian King (گل کلم پخته شده با سبزیجات، سس و خرما، کاهو و برنج) – 270 روبل.
• سمبوسه با کدو تنبل، سبزی، سبزیجات، سس – 130 روبل.
• سمبوسه با پنیر، سبزی، اسفناج، سس و رایتا – 140 روبل.
• ساموسا با سبزی و سیب زمینی – 120 روبل.
• سوپ آلو پنیر (با سیب زمینی، نخود سبز، پنیر آدیگه، پیاز، گوجه فرنگی و سیر) – 110 روبل.
• سوپ دال که شامل سیب زمینی، ماش، نخود، کدو سبز، پیاز، گوجه فرنگی، قیمه، ادویه - 80 روبل است.

لادو از دسرهای هندی در کافه ها با قیمت 50 روبل در هر وعده 40 گرمی سرو می شود. این شیرینی از آرد نخود، پرک نارگیل، آجیل، دارچین، جوز هندی، کره آب شده تهیه می شود.

سالاد

از سالاد می توانید سفارش دهید:

• پخالی چغندر، کلم سفید، لوبیا سبز را مخلوط کنید - 100 روبل.
• از بادمجان پخته شده با ریحان و نخود - 180 روبل.
• از کدو تنبل، خرمالو، پرتقال، هویج، کرفس، دانه هاآفتابگردان - 90 روبل.
• با چوکا و سس گردو – 150 روبل.
• از دایکون، آروگولا، کدو سبز، سبزی و سس گردو - 170 روبل.

بسیاری از غذاها در اینجا با سس سرو می شوند: هوموس (80 روبل برای 120 گرم)، سبز و قرمز (30 روبل برای 30 گرم).

غذاهای اروپایی

در کافه "Auroville" در سن پترزبورگ، می توانید نه تنها غذاهای هندی، بلکه غذاهای اروپایی آشناتر را نیز سفارش دهید، مانند:

• پیتزا با کلم بروکلی – RUB 110
• پیتزا با پنیر آدیگه و اسفناج – 110 روبل
• بلغور جو دوسر با میوه های خشک، موز و آجیل – 60 روبل
• خورش سیب زمینی با سبزیجات – 120 روبل
• سوپ خامه ای سبزیجات - 90-130 روبل
• سالاد سیب، هویج، کرفس، پرتقال – 90 روبل
• سالاد بروکلی – 120 روبل
• کیک هویج - 120 روبل
• موس توت و میوه – 120-150 روبل
• عسل آلتای (25 گرم) – 50 روبل
• چیزکیک شکلاتی – 150 روبل
• بستنی متنوع 120 روبلی برای سه پیمانه با قهوه یا مربا انتخاب کنید.
• اشترودل سیب/گیلاس با یک قاشق بستنی – ۱۲۰ روبل.
• کیک زغال اخته (با وزن 1250 گرم) - 1850 روبل.
• سالاد میوه - 150 روبل در هر وعده 180 گرم.
• پاناکوتای توت فرنگی/انبه با خامه، آگار آگار و میوه – 140/150 روبل برای 120 گرم.
• کیک بدون پخت از موز، کشمش، بلغور جو دوسر، بادام، گردو، نارگیل - 150 روبل در هر وعده 170 گرم.
• کیکبدون پخت از زغال اخته، خرما، گردو، بادام هندی، زردآلو خشک، کشمش، روغن نارگیل - 200 روبل در هر وعده 170 گرم.

نوشیدنی

نوشیدنی های موجود در طیف گسترده ای:

• قهوه: آمریکانو، کاپوچینو، اسپرسو - از 50 تا 90 روبل.
• چای: سبز (مولیهوا با عطر یاس، "میمون سبز")، قرمز (دارجلینگ، "قله تبت"، با آویشن، اولانگ قرمز، "راز شرق")، پوئر (شیر و قصر)، اولانگ (تگوانین و شیر)، انواع انحصاری (چای ایوان، دا هونگ پائو، "گل سفید").
• Masala 450/650 ml – RUB 120/150
• آب انبه – 100 روبل
• کوکتل، نوشابه، آب.

بازخورد مثبت

کافه Auroville در سنت پترزبورگ کلمات محبت آمیز بسیاری از بازدیدکنندگان دریافت می کند. آنها آن را بهشت گیاهخواران و وگان ها می نامند، گوشه ای از هند در مرکز سن پترزبورگ. حتی در بین گوشت خواران هم نظر کلی خوبی دارد. مهمانان به مزایای زیر موسسه توجه می کنند:

• موقعیت مکانی مناسب - در مرکز شهر، نزدیک به ایستگاه‌های مترو.
• غذاهای لذیذ بسیاری، به ویژه سوپ دال، ست های تالی، آلو پاراتا، سالادهای گرم، سس اسفناج، کیک هویج و زغال اخته، تارتلت های توت.
• کارمندان خوش برخورد، پیشخدمت های مهربان.
• محیط عجیب و غریب غیرمعمول.
• موسیقی زنده، کنسرت در شب.
• ناهارهای تجاری دلچسب و ارزان.
• مبلمان ساده، فضای داخلی ساده، غذای خوب وخدمات.
• قیمتهای مناسب.
• اتاق بزرگ، فضای زیادی برای مهمانان، تراس تابستانی وجود دارد.
• می توانید غذاهای اروپایی، روسی و حتی مکزیکی را سفارش دهید.
• در کافه نه تنها می توانید ناهار بخورید، بلکه می توانید به موسیقی گوش دهید، از نمایشگاه بازدید کنید، نقاشی ببینید، کودکی بیاورید یا به کلاس کارشناسی ارشد بروید، سوغاتی بخرید.

نقدهای منفی

تعداد بسیار کمی از آنها در مورد کافه Auroville در سن پترزبورگ وجود دارد، اما مهمانان هنوز هم کاستی هایی را در کار خود می بینند و در میان آنها به موارد زیر توجه می کنند:

• فضای هند احساس نمی شود، نت های مشخص شرقی به اندازه کافی در آشپزخانه، موسیقی، بوها وجود ندارد، اگرچه فضا به طور کلی مطابقت دارد.
• مبلمان قدیمی کهنه، صندلی های ناپایدار.
• چای ماسالا مانند برخی از غذاهای سنتی هندی مانند پالک پنیر معتبر نیست.
• مبلمان ساده و غیرقابل نمایش.
• تأسیس برای یک آماتور هم از نظر آشپزی و هم از نظر فضا.
• سرویس آهسته، منتظر سفارش طولانی باشید.
• کافه به هیچ وجه ارزان نیست، یک شام خوب بسیار گران است.

نتیجه گیری

مقاله با عکس کافه "Auroville" در سن پترزبورگ را بررسی می کند. به طور کلی می توان گفت که این مکان هم به عنوان رستوران و هم به عنوان باشگاه افراد خلاق محبوب است. جای تعجب نیست که این کافه یکی از بهترین ها در پایتخت شمالی است. در بررسی های Yandex، 4.9 امتیاز از 5 ممکن را به دست آورده است. فقط با مراجعه حضوری می توانید نظر خود را در مورد موسسه ایجاد کنید.