چگونه انبه را برش دهیم: نکات و عکس ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

انبه یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین میوه هاست. اغلب برای تهیه غذاهای مختلف یا به عنوان یک دسر زیبا استفاده می شود. برای انجام این کار، باید بدانید که چگونه یک انبه را برش دهید. راه های مختلفی وجود دارد. برخی از آنها کمی بیشتر طول می کشد، برخی دیگر تقریبا چند ثانیه طول می کشد.

میوه باید چه باشد؟

قبل از اینکه شروع به توضیح نحوه بریدن انبه کنید، باید بدانید که چگونه میوه مناسب را انتخاب کنید. میوه نارس پوست کندن آن دشوار خواهد بود. انبه در رنگ های مختلف موجود است. این نشانه بلوغ نیست. برای بررسی، میوه کمی در کف دست فشرده می شود. باید محکم و مقاوم باشد. توجه به بوی میوه نیز جلب می شود. هر چه خوشبوتر باشد، رسیده تر است. میوه خیلی نرم - در حال حاضر بیش از حد رسیده است.

چگونه انبه را با پوست گیر سبزیجات جدا کنیم؟

پوست میوه را می توان با یک پوست کن سبزیجات معمولی پاک کرد. ابتدا پوست نصف میوه جدا می شود. سپس میوه را با پوست باقیمانده در کف دست قرار داده و تفاله آن را تا استخوان جدا می کنند. سپس با یک چاقوی کوچک برش داده می شود.

می توانید میوه را پوست بگیریدبه طور کامل آن را به دو قسمت برش دهید. سپس با یک چاقوی کوچک تفاله را با دقت از روی سنگ جدا کنید. بسته به هدفی که میوه برای آن در نظر گرفته شده است، می توانید یک انبه را به مکعب، برش، دایره و غیره برش دهید.

متداول ترین راه های پوست کندن انبه

خب، چگونه انبه را برش دهیم؟ محبوب ترین راه بسیار ساده است. از کناره های میوه (با استخوان به وسط نرسیده) دو برش بزرگ بریده می شود. معلوم می شود سه تکه انبه. در هر نیمه، برش هایی به صورت مشبک ایجاد می شود. اما باید مراقب باشید که به پوست آسیب نرسانید. سپس نیمه های میوه با گوشت به داخل برگردانده می شوند.

چون هنوز به طور کامل بریده نشده، از بین نمی رود. میوه را می توان به این شکل سر سفره سرو کرد. اما می توانید مکعب های محدب را نیز با دقت با چاقو در یک بشقاب برش دهید. قسمت میانی باقی مانده از پوست آزاد می شود. سپس تمام پالپ میوه در اطراف استخوان قطع می شود. این کار در یک بشقاب انجام می شود، زیرا در طول فرآیند، آب گرانبهای زیادی از میوه خارج می شود.

راه ساده تری هم وجود دارد. اگر میوه رسیده باشد، پوست آن به راحتی از پالپ جدا می شود. برای تمیز کردن میوه، 4 برش در سمت مقابل دم میوه ایجاد می شود. سپس هر گلبرگ به کناری کشیده می شود. برای اینکه آب با ارزش خود را از دست ندهید، پوست میوه را درست در بشقاب می‌کنید.

پاکسازی انبه بیش از حد رسیده

در بالا نحوه بریدن انبه را بررسی کردیم، اما این روش ها برای پوست کندن میوه های بیش از حد رسیده مناسب نیستند. گزینه ایده آل این است که با یک چاقوی تیز برش دهیداز کناره میوه کمی پوست بگیرید یا آن را به دو قسمت تقسیم کنید. سپس پالپ را بخورید، آن را با یک قاشق چایخوری معمولی بتراشید. این باعث می‌شود آب میوه از بیرون نریزد.

پوست کندن انبه با لیوان

یک راه اصلی و آسان برای بریدن انبه استفاده از لیوان است. اما باید بلند باشد، با دیوارهای نازک و محکم. یک انبه گرفته می شود و به سه قسمت تقسیم می شود. از طرفین - تا حد امکان نزدیک به وسط، بدون تأثیر بر استخوان ها. سپس نیمی از میوه را در کف دست قرار می دهیم. دست آزاد لیوان را محکم نگه می دارد. یک سوم انبه را با تفاله داخل ظرف می آورند.

لبه لیوانش را می تراشد. باید به آرامی میوه را فشار دهید تا به سمت پایین بلغزد. بنابراین، پوست در دست، و میوه پوست کنده در لیوان باقی می ماند. این روش برای یک سوم دیگر میوه تکرار می شود. سپس با یک چاقوی تیز، پالپ را از قسمت وسط باقی مانده انبه که در کف دست شماست آزاد می کنند.

چگونه انبه را برای سس یا پوره میوه به درستی برش دهیم؟

اگر پالپ میوه برای سس یا پوره میوه مورد نیاز است، بهتر است از میوه های رسیده استفاده کنید. انبه را روی یک بشقاب پوست کنده می‌شود، زیرا آب زیادی داخل آن می‌ریزد. میوه را با یک چاقوی تیز به برش های کوچک برش می دهیم. سپس تمام پالپ را با یک قاشق خراشیده و همراه با آب میوه در مخلوط کن قرار می دهیم. برای تهیه یک غذای عجیب و غریب کافی است مخلوط حاصل را با شهد یا بستنی مخلوط کنید.

چگونه انبه را در خانه برش دهیم؟

چگونه انبه را در خانه برش دهیم؟ برای این کار می توانید از یکی از آن ها استفاده کنیدروش های فوق اما در ابتدا، میوه ها باید کاملاً زیر آب گرم شسته شوند. چاقوی حکاکی بهتر است با میخک گرفته شود، زیرا پس از پوست کندن میوه ها بیش از حد زیاد می شوند و بریدن آن ناخوشایند است.

یکی از ساده ترین راه ها برای از بین بردن هسته میوه، ایجاد یک برش دایره ای در وسط میوه است. سپس نصف ها را بشکنید. برای آزاد کردن خمیر از سنگ، باید آن را بردارید و کمی اسکرول کنید. یا فقط با چاقو برش دهید یا با قاشق بیرون بیاورید.

چقدر می توان انبه را روی میز سرو کرد؟

بریدن انبه چقدر زیباست؟ میوه به هر شکلی بریده می شود: مکعب ها، برش ها، نوارهای نازک. از آنها می توانید چهره ها و تزئینات مختلف را جمع آوری کنید. به عنوان مثال، ساختاری به شکل گل رز از راه راه بسیار زیبا به نظر می رسد. برای انجام این کار، به صفحات بسیار نازک میوه، برش بلند نیاز دارید. یا یک چاقوی کوچک بردارید، آن را وسط انبه بچسبانید و در حین حرکت آن را به صورت مارپیچ برش دهید.

ویژگی های انبه

در وسط میوه یک استخوان بزرگ وجود دارد، بنابراین چاقوی پوست کن تیز و با تیغه پهن بهتر انتخاب می شود. برخی از خوش‌خوراک‌ها می‌توانند میوه را حتی با پوست بخورند، اما این توصیه نمی‌شود. اول اینکه خوب جویده نمی شود. ثانیاً میوه‌ها را اغلب برای نگهداری با پارافین آغشته می‌کنند و ورود آن به معده نامطلوب است.

مردم محلی در هند حتی میوه های نارس می خورند، اما به خاطر داشته باشید که معده آنها از کودکی به چنین غذاهایی عادت کرده است. در افراد دیگر، خوردن میوه نارس می تواند باعث ناراحتی گوارشی و حتی یکنواختی شودتحریک مجاری تنفسی.

علاوه بر این، پوست انبه کاملاً بی فایده و حتی برای بدن مضر است. پوست حاوی سم ارگانیک اوروشیول است که می تواند باعث واکنش های آلرژیک شود. بنابراین، انبه باید قبل از خوردن پوست کنده شود.