2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
یک فنجان قهوه باعث ایجاد احساسات دلپذیر و موجی از نشاط می شود، بنابراین بی جهت نیست که این نوشیدنی قهوه معروف دنیا طرفداران زیادی دارد. مضرات و فواید قهوه تا به امروز مورد مطالعه قرار نگرفته است، زیرا همه چیز به ترکیب قهوه و بدن هر فرد بستگی دارد. با این حال، فواید آن برای افرادی که از فشار خون پایین رنج می برند واضح است.
البته برخی از شما قبلاً از دیدن هنر نقاشی روی قهوه در کافی شاپ ها لذت برده اید. موافق باشید که نوشیدن یک فنجان قهوه معطر بسیار لذت بخش است که با یک الگوی پیچیده تزئین می شود! و بدون شک، بارها از خود پرسیده اید که چگونه چنین نقاشی هایی روی قهوه ایجاد می کنند که عکس های آنها به سادگی تخیل ما را شگفت زده می کند! امروزه تکنیک های زیادی وجود دارد که باریستاها برای تزئین سطح قهوه استفاده می کنند.
تاریخچه الگوهای قهوه
در یک زمان، راهبان کاپوچین (از این رو نام کاپوچینو) متوجه شدند که پس از ریختن کف غلیظ شیر، پس از مدتی، طرحهایی روی قهوه ظاهر میشوند. از آنجایی که در زندگی زاهدانه راهبان لذت های زیادی وجود داشت، نوشیدنی قهوه با افزودن شیر برای آنها بسیار کم شد.اما همچنان شادی.
افزودن شیر به نوشیدنی قهوه کفی ایجاد کرد که بسیار خوشمزه بود. پس از آن، راهبان بیش از یک بار تلاش کردند تا کف شیر خوشمزه را به تنهایی درست کنند. بله، آنها چندین راه را امتحان کرده اند و در نتیجه به نتیجه مطلوب رسیده اند.
خیلی ها مجذوب نقاشی های روی قهوه هستند. کاپوچینو در این مورد فقط یک پایه عالی است، زیرا کشیدن آن هنگام تهیه آن بسیار آسان است. البته، در این مورد، می توان در مورد لاته نیز به یاد آورد، که به لطف آن نوع جدیدی از هنر قهوه نه چندان دور ظاهر شد - هنر لاته. قابل ذکر است که چهره های اصلی در اینجا یک قلب، یک گل و یک سیب هستند و بقیه فیگورها چیزی جز نتیجه تخیل و مهارت شما نیستند.
تکنیک های هنر لاته
پس از مدتی، چندین جهت از لاته آرت شکل گرفت که اصلی ترین آنها عبارتند از:
1. پیچینگ. در این مورد، نقاشی روی قهوه با استفاده از یک پارچ - یک ظرف تخصصی ساخته می شود.
2. اچینگ - در این تکنیک، باریستا از اجسام نوک تیز مختلف (چوب، سوزن، خلال دندان و غیره) استفاده می کند.
3. نوع مختلط - از دو تکنیک به طور همزمان استفاده کنید.
اضافات دلپذیر
همچنین، تکنیکهای دیگری نیز وجود دارد که هنر لاته دائماً در حال پیشرفت است. همچنین برای ایجاد نقاشی های فوق العاده روی قهوه، باریستاها می توانند از شکلات داغ، دارچین، رنگ های "خوراکی" و انواع شربت ها استفاده کنند. اما همانطور که معلوم شد، شربت های معمولی برای این کار مناسب نیستند، بنابراین استادان واقعی هستندمقدار کمی نشاسته به شربت اضافه کنید.
مهم است بدانید که اخیراً یک "چاپگر لاته آرت" اختراع شده است که با آن می توانید نقاشی های مختلفی روی قهوه بکشید یا حتی یک عکس را به تصویر بکشید. اما البته، برای به دست آوردن یک الگوی متمایز، به یک فوم به درستی زده شده از شیر تازه و یک اسپرسوی ایده آل، طبق تمام قوانین، نیاز دارید. به هر حال، این یک راه عالی برای آزمایش کیفیت یک نوشیدنی قهوه است.
مسابقات قهرمانی لاته آرت
از سال 2004، مسابقات قهرمانی طراحی قهوه (لاته آرت) در بسیاری از کشورها برگزار می شود، جایی که متخصصان از سراسر جهان برای نشان دادن مهارت های خود می آیند. در این مسابقه به شرکت کنندگان پیشنهاد می شود که در مدت 15 دقیقه 4 فنجان انواع کاپوچینو - موکاتو، 4 نوشیدنی امضا و 4 اسپرسو تهیه کنند. و حتما در هر فنجان یک عکس داشته باشید. بالاترین مهارت یک باریستا ایجاد تصویری از چندین فیگور در یک فنجان به طور همزمان در نظر گرفته می شود.
اگر می خواهید مهمانان خود را با یک نوشیدنی زیبا و خوش طعم غافلگیر کنید، پس حتما باید یاد بگیرید که چگونه خودتان یک نقاشی ساده، اما بسیار جالب بسازید. باور کنید نوشیدن چنین قهوه ای لذت بخش است! و ما برای شما یک شورش فانتزی و مهارت آرزو می کنیم!
توصیه شده:
قهوه چقدر کالری دارد؟ قهوه با شیر. قهوه با شکر. قهوه فوری
قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان است. تولید کنندگان زیادی از آن وجود دارد: Jacobs، House، Jardine، Nescafe Gold و دیگران. از محصولات هر کدام می توان برای تهیه انواع قهوه مانند لاته، آمریکانو، کاپوچینو، اسپرسو استفاده کرد. همه این گونه ها طعم، عطر و کالری خاص منحصر به فردی دارند
قهوه فراپه یک شروع شگفتانگیز انرژیبخش و رژیمی برای روز است
فراپه قهوه امروزه بسیار محبوب است. اکثر موسسات این نسخه خاص از نوشیدنی را تهیه می کنند که اصل آن افزودن یخ خرد شده به قهوه یا اسپرسو دم شده کلاسیک است. این مقاله در مورد چندین دستور پخت فراپه خوشمزه و معطر به شما می گوید
Kozuli - نان زنجبیلی نقاشی شده در آرخانگلسک. تاریخچه، دستور پخت سنتی، نقاشی
آیا تا به حال نام گوزن را شنیده اید؟ معلوم می شود که اینها نان زنجفیلی سنتی آرخانگلسک هستند که تاریخ طولانی و زیبای خود را دارند. روند تهیه آنها به یک آیین کامل تبدیل شد. و آنها به دلیل این واقعیت که اغلب کوکی های شیرینی زنجبیلی به شکل مجسمه های بز ساخته می شدند، چنین نام جالبی گرفتند
کوفته های شگفت انگیز با برنج و سس
کوفته های لطیف و در عین حال دلچسب با برنج و سس یک غذای اصلی عالی است که هم برای بزرگسالان و هم برای بچه های عجیب و غریب جذاب است. راز محبوبیت آنها این است که اساس - گوشت چرخ کرده - را می توان نه تنها از گوشت، بلکه از ماهی نیز تهیه کرد. سعی کنیم؟
کیک شگفت انگیز "Hello Kitty" برای مهمانی کودکان. دستور العمل های آشپزی و گزینه های طراحی
چگونه با دستان خود کیک هلو کیتی را سریع و زیبا درست کنیم؟ چند نکته و دستور العمل برای جشن کودکان