قهوه چقدر کالری دارد؟ قهوه با شیر. قهوه با شکر. قهوه فوری

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان است. تولید کنندگان زیادی از آن وجود دارد: Jacobs، House، Jardine، Nescafe Gold و دیگران. از محصولات هر کدام می توان برای تهیه انواع قهوه مانند لاته، آمریکانو، کاپوچینو، اسپرسو استفاده کرد. همه این گونه ها طعم، عطر و کالری خاص منحصر به فردی دارند. در این مقاله، میزان کالری موجود در یک فنجان قهوه را مورد بررسی قرار خواهیم داد، ترکیب شیمیایی آن را تجزیه و تحلیل کرده و دریابیم که چرا نوشیدن این نوشیدنی مفید است.

ترکیب شیمیایی دانه های قهوه

100 گرم فنجان قهوه دارای مواد مفید زیادی است: کلسیم (5 میلی گرم)، آهن (1-3 میلی گرم)، فسفر (6-8 میلی گرم)، نیتروژن و سدیم. همچنین این نوشیدنی از نظر ویتامین های B1، B2، PP بسیار غنی است. یک لیوان آمریکاییو یا کاپوچینو نه تنها می تواند خلق و خوی شما را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد، بلکه طعم خوشایندی را برای چندین نفر به جا می گذارد.ساعت.

100 گرم قهوه حاوی 0.6 گرم چربی و 0.1 گرم کربوهیدرات است.

اغلب افرادی که رژیم دارند، نوشیدن هر نوع قهوه را متوقف می کنند، زیرا معتقدند این نوشیدنی کالری بسیار بالایی دارد. در واقع، دانه های قهوه طبیعی برای کسانی که با اضافه وزن دست و پنجه نرم می کنند، کاملا بی خطر هستند. یعنی محتوای کالری این نوشیدنی حداقل است، بنابراین می توان آن را در طول هر رژیمی مصرف کرد. اما ما فقط در مورد دانه های طبیعی قهوه صحبت می کنیم. قهوه فوری کمی کالری بیشتری خواهد داشت.

اسپرسو و لاته

این گونه ها اخیراً محبوبیت باورنکردنی به دست آورده اند. اسپرسو، پس از تبلیغات با جورج کلونی، به محبوب ترین قهوه تبدیل شده است. این نوشیدنی چقدر کالری دارد؟

یک فنجان اسپرسو نه تنها می تواند شما را شاد کند، بلکه انرژی لازم را برای کل روز به شما می دهد. محتوای کالری یک وعده استاندارد (30 میلی لیتر) 2 کیلو کالری است. در یک اسپرسو دوتایی - 4 کیلو کالری.

روش تهیه نوشیدنی بسیار ساده است: آب جوشیده با دمای 90 درجه سانتیگراد در دستگاه ریخته می شود، تحت فشار از یک توری مخصوص عبور می کند که دانه های آسیاب شده روی آن قرار دارد. بنابراین "تولد" این نوشیدنی وجود دارد. کالری در قهوه آسیاب شده تغییر نمی کند.

اسپرسو واقعی نباید حاوی مواد افزودنی (شیر، شکر یا خامه) باشد. این یک نوشیدنی خودکفا است که طعمی منحصر به فرد و عطر شگفت انگیزی دارد.

لاته یک قهوه ایتالیایی با شیر است. این نوشیدنی یک اسپرسو دوتایی و کمی شیر است که بخارپز می شود. اوفقط در لیوان های متوسط از 220 میلی لیتر سرو می شود. یک قهوه لاته چقدر کالری دارد؟

یک فنجان می تواند تا 200 کیلو کالری داشته باشد. از آنجایی که لاته واقعی گران است، اغلب خانگی است:

• ابتدا شیر را تا +70 درجه سانتی گراد گرم کنید. برای این کار می توانید از مایکروویو استفاده کنید.
• بعد از آن اسپرسو را دم کرده و کف آن را هم بزنید.
• لاته را در فنجان بریزید، شیر را اضافه کنید، کف شیر را با احتیاط روی آن پخش کنید.

برخی از دوستداران قهوه ترجیح می دهند نوشیدنی تمام شده را با تکه های نازک شکلات یا فندق بپاشند. این مواد اضافی طعم و مزه را افزایش می دهند اما کالری نیز اضافه می کنند.

قهوه فوری

بیایید بفهمیم قهوه فوری چقدر کالری دارد. این نوشیدنی را می توان با خیال راحت برای کسانی که از بهبودی می ترسند مصرف کرد. در هر 100 میلی لیتر محصول فقط 6-8 کیلو کالری دارد. نوشیدن یک لیوان معمولی (220-250 میلی لیتر) در صبح، 14 تا 20 کالری به شما می دهد. این نوشیدنی خوشمزه‌ترین نوشیدنی محسوب نمی‌شود، بنابراین می‌توان آن را با هر افزودنی رقیق کرد که محتوای کالری آن را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.

موکاچینو و فراپوچینو

این نام ها جذاب به نظر می رسند. دستور پخت موکاچینو بسیار ساده است. شکلات ذوب شده را در یک لیوان شیشه ای ریخته و شیر داغ (+70 درجه سانتیگراد) می ریزند. به جای شکلات، می توانید از شربت رقیق، پودر کاکائو یا هر شکلات تخته ای شیری استفاده کنید.

برخی افراد دوست دارند کل مخلوط را مخلوط کنند تا یکدست شود، در حالی که برخی دیگر موکاچینو لایه ای را ترجیح می دهند. برای این کار شیر را اضافه کنید که روی دیواره های لیوان ریخته می شود.

می توانم انجام دهمچندین لایه، اما آخرین آن باید یک اسپرسوی قوی باشد. نوشیدنی تمام شده با خامه زده شده یا دارچین آسیاب شده تزئین می شود. اگر به میزان کالری قهوه موکاچینو علاقه دارید، پاسخ این است: ارزش انرژی آن تا 250 کیلوکالری در هر 100 میلی لیتر است.

حقوق انحصاری و نام "frappuccino" متعلق به Starbucks است. اولین نوشیدنی در سال 1995 ساخته شد. یک وعده استاندارد تا 470 میلی لیتر شامل حدود 400 کالری است.

فراپوچینو حاوی: 100 میلی لیتر شیر سرد، قهوه، 190 گرم یخ و 2 قاشق چایخوری شکر است. همه مواد با مخلوط کن مخلوط می شوند تا یکدست شوند. نوشیدنی را باید فقط در یک لیوان بلند و با نی سرو کرد.

کالری افزودنی های قهوه

همه قهوه خالص را ترجیح نمی دهند. بسیاری از دوستداران این نوشیدنی انواع مواد را برای بهبود طعم اضافه می کنند. فقط شکر نیست. رایج ترین افزودنی ها شیر تغلیظ شده، شیر و خامه هستند.

قند

قهوه با شکر چقدر کالری دارد؟ همه چیز به تعداد قاشق شیرینی های سفید بستگی دارد. طبق جدول کالری، 100 گرم شکر حاوی 400 کیلو کالری است. بنابراین، یک قاشق چایخوری از 25 تا 43 کالری دارد. قهوه طبیعی (آمریکانو و اسپرسو) بدون شکر 2-3 کیلو کالری دارد و با آن - تا 55 کیلو کالری. برای اینکه بفهمید قهوه با شکر چقدر کالری دارد، باید تعداد قاشق ها را در نظر بگیرید.

شیر کامل و شیر بدون چربی

بسیاری از مردم تعجب می کنند که قهوه با شیر چقدر کالری دارد. یک محصول بسیار مفید از گاو می تواند تا 70 کیلو کالری در 100 میلی لیتر داشته باشد. کهیک قاشق غذاخوری حاوی 12 کیلو کالری است. محتوای چربی مکمل به افزایش ارزش انرژی کمک می کند.

قهوه با شیر چقدر کالری دارد؟ اگر بدون چربی (0.5٪) باشد، 100 میلی لیتر آن حاوی 34-36 کیلو کالری است. با وجود اینکه این شیر تقریباً کاملاً بدون چربی است، بسیار مفید تلقی می شود. این محصول لبنی حاوی ویتامین های A، C، D و PP و همچنین فسفر، آنزیم های ارزشمند، پتاسیم و اسیدهای آمینه است.

شیر و خامه تغلیظ شده

شیر تغلیظ شده طعم را نرم می کند و قهوه را شیرین تر می کند. اغلب به کاپوچینو، لاته و حتی آمریکایینو اضافه می شود. محتوای کالری این محصول تا 300 کیلو کالری در 100 گرم است.

با توجه به اینکه یک قاشق چایخوری می تواند حداکثر 12 گرم شیر تغلیظ شده داشته باشد، هر قاشق بعدی محتوای کالری را 36 واحد افزایش می دهد.

معشوق بسیاری، کرم خامه نه تنها طعم قهوه را نرم می کند، بلکه کالری زیادی نیز دارد. یک بسته کوچک (10 گرم) حاوی 12 واحد است و 10 گرم کرم پودر حدود 45 کالری دارد. به نظر می رسد که یک یا دو قاشق چای خوری شامل 55 تا 65 کیلو کالری است. این محصول نباید در طول رژیم مصرف شود.

چرا نوشیدن قهوه خوب است

واقعاً مهم نیست که چه نوع قهوه ای می نوشید. چه یک لاته، یک آمریکایی، یک کاپوچینوی ظریف یا یک اسپرسو، شما همچنان در معرض آن هستید.

هر فنجان قهوه خواص مفید زیادی دارد:

• بهبود گردش خون، تقویت عضلات (قلبی) وهمچنین کلسترول را کاهش می دهد.
• قهوه بهترین ضد افسردگی است. این نه تنها خلق و خوی شما را بهبود می بخشد، بلکه از افسردگی و استرس بیشتر محافظت می کند.
• به لطف کافئین، مقدار زیادی سروتونین، هورمون شادی، تولید می شود.
• آنتی اکسیدان های موجود در دانه های قهوه به کاهش خطر بیماری های مزمن، دیابت و پارکینسون کمک می کند.
• دو تا سه فنجان قهوه در روز سرعت واکنش را افزایش می دهد و تأثیر مثبتی بر حافظه بلند مدت دارد.
• مصرف روزانه کافئین باعث افزایش سریع متابولیسم می شود که باعث سوزاندن پوندهای اضافی می شود.
• کافئین نه تنها فشار خون شما را افزایش می دهد، بلکه برای کل روز به شما انرژی می دهد.

از این مقاله، نه تنها متوجه شدیم که یک فنجان قهوه چقدر کالری دارد، بلکه محبوب ترین دستور العمل های تهیه انواع مختلف این نوشیدنی فوق العاده را نیز مشخص کردیم.