چغندر مایکروویو: نکات و ترفندها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

چغندر تزیین واقعی هر میزی است. با مخلوط کردن ساده آن با سیر و ماست می توانید در عرض 5 دقیقه یک سالاد سالم و خوشمزه درست کنید. خوردن با هموگلوبین کم و مشکلات گوارشی توصیه می شود. از این محصول ریشه برای تهیه تعداد زیادی غذا استفاده می شود: از وینگرت تا گل گاوزبان. همه اینها به لطف رنگ و طعم فوق العاده بورگوندی آن است. این فقط برای جوشاندن چغندر است، باید بیش از یک ساعت وقت بگذارید. علاوه بر این، این تابه را خراب می کند. بنابراین بسیاری از خانم های خانه دار حتی ظروف مخصوصی را برای این منظور نگه می دارند.

اما اگر بلد باشید چغندر را در مایکروویو بجوشانید، می توانید از همه اینها جلوگیری کنید. این را می توان نه تنها به سرعت و به راحتی انجام داد، بلکه به روش های مختلف نیز انجام می شود. فقط باید چند قانون ساده را به خاطر بسپارید. در هر صورت، ابتدا باید محصول ریشه را به خوبی شسته و با دستمال کاغذی خشک کنید. مهم است که به یاد داشته باشید که چغندرهای کوچک در مایکروویو سریعتر از چغندرهای بزرگتر پخته می شوند. بنابراین، اگر نیاز به جوش دادن چندین قطعه دارید، بهتر است آنها را تقریباً یکی انتخاب کنیداندازه.

اغلب چغندر در مایکروویو به شرح زیر تهیه می شود. در چند جا سبزی را با چنگال، چاقو یا چوب خار کنید. در یک کاسه کم عمق قرار دهید، 1-2 قاشق غذاخوری آب بریزید. یک فنجان چغندر را در مایکروویو قرار دهید و با حداکثر قدرت به مدت 10-15 دقیقه بپزید. آمادگی را می توان به روش معمول - با چاقو - بررسی کرد. اگر به راحتی وارد محصول ریشه شود، چغندر آماده است. اگر نه، پس پخت را ادامه دهید. فقط مهم است که به خاطر داشته باشید: از آنجایی که مایکروویوها هر محصولی را به طور ناهموار گرم می کنند، باید آن را به مدت 5-10 دقیقه بگذارید تا دما یکسان شود. و فقط پس از آن تلاش کنید.

درست است، آن روش یک اشکال دارد. هنگامی که چغندر در مایکروویو قرار می گیرد، آب میوه ها ممکن است پاشیده شوند. بنابراین، پس از آن باید دیوارهای اجاق مایکروویو را بشویید، که خیلی راحت نیست. بنابراین بسیاری از افراد ترجیح می دهند چغندر را در مایکروویو در ظرف دربسته بپزند. بهترین کار این است که یک کیف مخصوص برای این منظور از یک فروشگاه سخت افزار خریداری کنید. اما اگر پیدا نشد، یک کیسه پلاستیکی معمولی این کار را انجام می دهد. چغندرهای شسته و آماده شده داخل آن قرار داده شده و به صورت هرمتیکی بسته می شود. بسته را در مایکروویو قرار داده و به مدت 10-15 دقیقه در فر قرار می دهیم تا پخته شود. بگذارید کمی خنک شود و می توانید سبزیجات را امتحان کنید.

جالب اینجاست که چغندر در مایکروویو بدتر از پخته شدن در آب یا پختن در فر نیست. و زمان بسیار کمتری می برد. با تکه تکه کردن چغندر می توانید زمان پخت را کوتاهتر کنید. ولیکسانی که بیشتر می خواهند می توانند یک وعده غذایی کامل را مستقیماً در مایکروویو بپزند. چغندرهای از قبل پخته شده را به مکعب های کوچک خرد کنید، پیاز خرد شده و یک قاشق غذاخوری روغن نباتی را اضافه کنید. و 2-3 دقیقه در مایکروویو بپزید. سپس یک و نیم پیمانه خامه ترش را با یک قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید. فلفل، نمک و کمی سرکه بریزید. 6-7 دقیقه دیگر با قدرت مایکروویو متوسط بپزید. نتیجه یک غذای خوشمزه و اصلی برای ناهار یا شام است.

با دانستن نحوه پخت سریع چغندر در مایکروویو، می توانید سالاد مورد علاقه خود را در هر زمانی بپزید. از این گذشته ، اکنون لازم نیست چندین ساعت صبر کنید تا این محصول ریشه پخته شود. و سپس ظرف را برای مدت طولانی از روی پوسته بشویید. مایکروویو فقط برای گرم کردن غذا نیست. او همچنین به مهماندار در تهیه غذاهای خوشمزه کمک می کند.