نوشیدن "الهه". احیای سنت های قدیمی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در ماه مه 2014، نوشیدنی Yelakha در بازار محصولات کم الکل روسیه ظاهر شد که دارای انواع مختلفی مانند مید، چاودار، رازک، زغال اخته، گلابی و سیب است.

این چیست؟

با کندوکاو در فرهنگ لغت دال، می توانید متوجه شوید که الهه به معنای آبجو یا ماش است. تولیدکنندگان محصولات خود را به عنوان یک نوشیدنی تخمیری طبیعی، با سابقه طولانی و سنت های عمیق، اما با جدیدترین فن آوری بازسازی می کنند.

تولید و انتشار

همه نوشیدنی های سری الهه از مواد اولیه طبیعی و آب چشمه خالص و بدون استفاده از الکل تهیه می شوند. به همین دلیل است که طعم ملایم و عطر لطیفی از عناصر کلیدی در ترکیب خود دارند.

در حال حاضر محصولات الهه در قوطی های آلومینیومی و پلاستیکی سیصد و سی میلی لیتری و پانصد میلی لیتری و یک لیتری به فروش می رسد. مشخص است که قرار است این نوشیدنی در ظروف شیشه ای آزاد شود. هر نوع دارای محتوای الکل چهار و نیم درصد است.

Cranberry

همانطور که در بالا اشاره شد، یک خط کامل از نوشیدنی های کم الکل "Elakha" منتشر شد که با حضور دوستدار محیط زیست متحد شده اند.محصولات خالص و طبیعی این به شما امکان می دهد تجارت را با لذت ترکیب کنید.

زغال اخته "الهه" که ماده اصلی آن آب زغال اخته تخمیر شده است، نمونه بارز این موضوع است. از این گذشته، بسیاری از مردم می دانند که زغال اخته به دلیل ترکیبات ویتامینی غنی از خواص مفید و حتی شفابخشی برخوردار است. توت حاوی مقدار زیادی ویتامین K و C و همچنین اسید فولیک، ید، آهن، کلسیم و فسفر است.

وجود این توت سالم در نوشیدنی به شما این امکان را می دهد که از عطر کرن بری همراه با طعم بی نظیر لذت ببرید. چنین نوشیدنی هم در فصل گرما (کاملاً با طراوت) و هم در زمستان (به گرم شدن بدن کمک می کند و همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند) خوشایند است و شما را نیز شاد می کند.

عسل

میه الهه که به عنوان عسل مغذی نیز شناخته می شود، دارای طعم ملایم شهد شیرین و طعم ملایم عسل است.

ترکیب نوشیدنی بسیار ساده است و شامل:

- آب تصفیه شده؛

- عسل طبیعی؛

- کواس غلیظ، که از آرد چاودار و مالت، دانه تشکیل شده است؛

- شکر؛

- مخمر.

این گونه یکی از باستانی ترین و محبوب ترین در منطقه ما است، امروزه ارتباط خود را از دست نمی دهد. همچنین نوشیدنی «الاخا» بر پایه عسل هیچ مشابهی در بازار داخلی و اروپایی ندارد.

سایر سبک های محبوب

1. هاپی «ایلاخا» که ماده اصلی تهیه آن رازک است. به دلیل طبیعی بودن و سازگاری با محیط زیست فناوریاین نوشیدنی نه تنها با طراوت و شادابی است، بلکه دارای طعم دلپذیر طبیعی است که می توان آن را تلخ و ترش توصیف کرد.

2. گلابی - که در نتیجه تخمیر آب گلابی به دست می آید، طعم آن نرم و سبک است، اسید و شیرینی را کاملاً ترکیب می کند، مکمل این تصویر، رایحه مطبوع گلابی است.

3. نوشیدنی «الاخا» چاودار است که اساس آن چاودار است. طعم چنین نوشیدنی فراموش نشدنی و اصلی است.

4. سیب "Elaha" (یا سیب سیب) یک نوشیدنی خنک کننده کم الکل بر پایه آب سیب است. چنین محصولی حاوی الکل یا آبجو نیست، طعم شیرین و ترش دارد. آماده کردن خودتان و در خانه آسان است.

خیلی ها واقعاً این نوشیدنی الهه خاص را دوست داشتند، دستور پخت آن بسیار ساده است. ترکیب از نظر پیچیدگی متفاوت نیست: آب غلیظ سیب، آب تصفیه شده، شکر و مخمر. پختن آن توسط خودتان اصلا سخت نیست. آب سیب را به آب در حال جوش اضافه کنید و با هم زدن پانزده دقیقه بپزید و سپس شکر را اضافه کنید. پس از خنک شدن توده به دست آمده تا 40 درجه، مایه خمیر را اضافه کرده و در یک کاسه بریزید تا فرآیند تخمیر بیشتر برای حدود دو هفته انجام شود. ظروف با سیب آینده باید در مکانی گرم باشد و دارای آب بند باشد. مواد را در یک ظرف، ترجیحاً از شیشه یا چوب تیره (می‌تواند بشکه، بطری بزرگ یا قوطی باشد) تخمیر می‌کنند.

نوشیدن "الهه". نظرات

خبره نوشیدنیبا محتوای الکل کم و همچنین دوستداران محصولات طبیعی سالم، پس از امتحان انواع محصولات، آنها را به راضی و ناراضی تقسیم کردند که البته جای تعجب نیست.

هر دوی آنها را می توان درک کرد، زیرا این نوشیدنی مست کننده با تخمیر طبیعی درست می شود و تلخی مختصری دارد که به مذاق همه نمی آید.

در مورد بو، به دلیل نداشتن الکل، تند نیست، اما سبک با طعم مطبوعی از شیرینی و قابض بودن که در ذات محصولات تشکیل دهنده این نوع الکل وجود دارد.

مثلاً گلابی «ایلاخا» بوی مشخصی از این میوه دارد، اما در کنار عطر آن، می‌توانید بوی رازک را هم بگیرید. همچنین می‌توان به چاودار «الاخا» اشاره کرد که با بوی غلیظ و غلیظی متمایز می‌شود که فقط دوستداران این عطرها می‌توانند از آن قدردانی کنند.

همچنین برخی از مصرف کنندگان از نبود فوم ضخیم بالا در شیشه شگفت زده می شوند. برای برخی، این یک مزیت به نظر می رسد، اما کسی دوست دارد موارد بیشتری را ببیند.

نظرات مصرف کنندگان متفاوت است، برخی این نوع نوشیدنی را دوست دارند، برخی دیگر طعم، بو و اثر مست کننده را دوست ندارند.

اما به هر حال هر یک از انواع "الهی" فوق طعم منحصر به فرد خود را دارد که هیچکس را بی تفاوت نمی کند.

به شما توصیه می کنیم همه آنها را امتحان کنید و در نهایت در مورد موقعیت خود تصمیم بگیرید. به هر حال قیمت این محصول بسیار قابل قبول است و در بین سایر نوشیدنی های مست کننده به چشم نمی خورد.