ساندویچ با پنیر دلمه چگونه طبخ کنیم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ساندویچ با پنیر یک میان وعده عالی برای هر میز شام است. آنها را می توان شیرین، شور، شور، با افزودنی های عجیب و غریب و ساده درست کرد. امروز ما چندین دستور العمل ارائه خواهیم داد که برای اجرای آنها نیازی به خرید مواد گران قیمت زیادی ندارید.

ساندویچ های دلچسب و خوشمزه: دستور پخت با عکس تنقلات آماده

اگر قصد دارید برای میز جشن نوشیدنی های الکلی سرو کنید، حتماً باید میان وعده های خوش طعم تهیه کنید. توصیه می کنیم از ساندویچ ها با پنیر و هویج استفاده کنید.

برای ایجاد این تنقلات ما نیاز داریم:

• حبه سیر تازه - حدود 4 حبه (کمتر یا بیشتر)؛
• پنیر ریز دانه مرطوب - حدود 200 گرم؛
• هویج تا حد امکان آبدار و تازه - 1 قطعه بزرگ؛
• نمک یددار متوسط - برای طعم دادن استفاده کنید؛
• سس مایونز خامه ای پرچرب - با صلاحدید خود استفاده کنید؛
• سبزی شوید تازه - به میزان دلخواه استفاده کنید (حدود 6 شاخه)؛
• بلاروسی یانان چاودار بورودینو - 1 آجر.

پخت پایه

ساندویچ کشک، دستور پخت هایی که در این مقاله به همراه عکس آنها می پردازیم، نه تنها زیبا و خوش طعم هستند، بلکه کاملا مغذی هستند. توصیه می شود آنها را به عنوان یک میان وعده اصلی برای نوشیدنی های الکلی یا غذاهای گرم سر میز سرو کنید.

قبل از اینکه ساندویچ با پنیر و سبزی درست کنید، شیر و فیلینگ سبزیجات را خوب مخلوط کنید. برای انجام این کار، محصول ریزدانه را باید در مخلوط کن ریخته و سپس با سرعت بالا در یک توده همگن خرد کنید. در مرحله بعد، باید هویج تازه و آبدار را جداگانه روی یک رنده کوچک رنده کنید و حبه های سیر را با یک پرس مخصوص خرد کنید. در مورد سبزی شوید باید با چاقوی تیز ریز خرد شود.

پس از پردازش مواد، باید آنها را در یک کاسه ترکیب کرده و کاملا مخلوط کنید. همچنین، پر کردن ساندویچ های آینده باید با نمک و سس مایونز چرب طعم دار شود. در نتیجه، باید یک توده همگن با رایحه مشخص سیر بدست آورید.

شکل دادن به تنقلات

ساندویچ با پنیر کوتاژ درست نمی شود. برای انجام این کار، نان چاودار بورودینو یا بلاروسی باید به قطعات مثلثی به ضخامت 1.2 سانتی متر بریده شود. در مرحله بعد، تمام محصولات آماده شده را باید با استفاده از یک چاقو با کشک آغشته کنید.

بعد از اینکه همه ساندویچ ها با پنیر کوتیج شکل گرفتند، باید آنها را در یک بشقاب (مسطح) قرار دهید و با شاخه های شوید تازه تزئین کنید. این پیش غذا را سرو کنیدسفره جشن بلافاصله پس از آماده سازی توصیه می شود.

ساندویچ های خوش طعم: چگونه در خانه بپزیم؟

دستور العمل های زیادی برای تهیه چنین پیش غذا وجود دارد. یکی از آنها شامل یک نان ساندویچ سفید، پنیر کوتیج و گوجه فرنگی رسیده است. اما قبل از اینکه بتوان آنها را به یک میان وعده خوش طعم تبدیل کرد، باید به دقت پردازش شوند.

بنابراین، ما نیاز داریم:

• نان ساندویچ گندم - 1 عدد؛
• پنیر ریز دانه مرطوب - 200 گرم؛
• گوجه فرنگی رسیده گوشتی - حدود 3 قطعه؛
• حبه سیر تازه - 2 عدد. (امکان بیشتری دارد)؛
• خامه ترش تازه - قاشق بزرگ؛
• فلفل قرمز و سیاه خرد شده، و همچنین نمک خوراکی خوب - به صلاحدید خود استفاده کنید؛
• پنیر سفت - حدود 40 گرم؛
• شوید تازه - از چند شاخه استفاده کنید.

فرآوری مواد تشکیل دهنده

برای تهیه ساندویچ با پنیر و سیر، باید تمام محصولات خریداری شده را به نوبت پردازش کنید. برای شروع، ماده شیر دانه ای باید با سرعت بالا با مخلوط کن هم بزنید. پس از آن، باید حبه های سیر تازه و پنیر سفت را روی یک رنده کوچک رنده کنید. در مورد شاخه های شوید، آنها را باید با چاقو خرد کرد.

پس از پردازش تمام اجزاء، باید به آماده سازی مستقیم پایه بروید. برای این کار، پنیر خرد شده را در یک کاسه عمیق بریزید و سپس حبه های سیر رنده شده، پنیر سفت و سبزیجات را به آن اضافه کنید. با طعم دادن به موادنمک، فلفل سیاه و قرمز، باید کاملا مخلوط شوند. اگر جرم خیلی غلیظ است، توصیه می شود آن را با خامه ترش تازه رقیق کنید.

فرایند شکل گیری

برای درست کردن چنین میان وعده ای، یک نان گندم سفید باید به قطعات 1.8 سانتی متری بریده شود. پس از آن باید کمی در توستر یا فر خشک شوند. در مرحله بعد، تمام محصولات خشک شده باید با مایه کشک چرب شوند و سپس با برش های نازک گوجه فرنگی رسیده و گوشتی پوشانده شوند.

پس از چیدن همه ساندویچ های شکل گرفته روی یک بشقاب صاف، باید فوراً به مهمانان دعوت شده ارائه شوند. اشتهای مبارک!

میان وعده پنیر با سالاد سبز درست کنید

اگر تمام الزامات نسخه ای که در زیر توضیح داده شده را رعایت کنید، قطعا ساندویچ های خوشمزه و رضایت بخشی خواهید داشت. طرز تهیه چنین پیش غذائی با برگ های سالاد سبز را همین الان خواهیم گفت.

بنابراین، ما نیاز داریم:

• نان چاودار تازه - 1 آجر؛
• کره پرچرب - حدود 100 گرم؛
• کاهو سبز سر - تقریباً 100 گرم؛
• پنیر دلمه ریز دانه مرطوب - حدود 100 گرم؛
• هویج با حداکثر آبدار - 1 عدد متوسط؛
• نمک دریا، پاپریکا آسیاب شده - با صلاحدید استفاده کنید.

فرآوری غذا

قبل از درست کردن چنین پیش غذائی باید روغن پخت و پز را کاملاً نرم کنید و سپس برگهای کاهو سبز را در آب خنک بشویید و به شدت تکان دهید و خیلی ریز به صورت نواری برش دهید. پس از آن لازم استپنیر ریز دانه مرطوب را با هویج تازه خرد شده روی یک رنده کوچک مخلوط کنید. همچنین نمک دریا و پاپریکا آسیاب شده باید به لبنیات اضافه شود.

تشکیل ساندویچ پنیر کوتیج

قبل از تهیه چنین میان وعده ای، نان چاودار تازه را باید به قطعات 1.6 سانتی متری برش دهید. پس از آن، توصیه می شود آن را در یک توستر خشک کنید. اما اگر می‌خواهید ساندویچ‌های نرم‌تر و لطیف‌تری داشته باشید، این فرآیند را می‌توان حذف کرد.

بنابراین تمام محصولات چاودار آماده شده باید با یک لایه ضخیم کره آغشته شده و سپس با نی کاهو پاشیده شود تا به خوبی روی پیش غذا ثابت شود. پس از آن، لازم است توده کشک و هویج از قبل ساخته شده را روی سبزی ها قرار دهید. به این شکل ساندویچ ها را باید در بشقاب ریخته و بلافاصله روی میز جشن بگذارید.

ساخت ساندویچ میان وعده گرم با اسپات

ساندویچ پنیر دلمه داغ یک میان وعده بسیار رضایت بخش است که باید در فر پخته شود. برای تهیه چنین غذای غیرمعمولی نیاز داریم:

• حبه سیر تازه - حدود 2 حبه (کمتر یا بیشتر)؛
• پنیر ریز دانه مرطوب - حدود 150 گرم؛
• نمک یددار متوسط - برای طعم دادن استفاده کنید؛
• سس مایونز خامه ای پرچرب - با صلاحدید خود استفاده کنید؛
• پنیر سفت - حدود 60 گرم؛
• سبزی شوید تازه - به میزان دلخواه استفاده کنید (حدود 5 شاخه)؛
• نان چاودار یا گندم (بهتر است نان دیروز مصرف شود) - 1آجر؛
• خیار تازه - 2 قطعه کوچک؛
• اسپرات در روغن - شیشه استاندارد (کنسرو).

فرآوری مواد تشکیل دهنده

ساندویچ‌های داغ خوشمزه و رضایت‌بخش که عکس‌های آن‌ها در این مقاله ارائه شده‌اند، پیچیده‌تر از آنچه در بالا ارائه شده است، تهیه نشده‌اند. با این حال، آنها باید علاوه بر پخت در فر و گرم سرو شوند.

بنابراین، برای تهیه میان وعده ارائه شده، باید پنیر ریز دانه را با همزن بزنید تا یک توده همگن به دست آید. در مرحله بعد ، باید حبه های سیر خرد شده و پنیر سخت را که روی یک رنده کوچک خرد شده و همچنین نمک متوسط ، گیاهان خرد شده و سس مایونز خامه ترش را اضافه کنید. خیارها را فقط باید به صورت دایره ای نازک برش دهید.

درست کردن ساندویچ های میان وعده

برای درست کردن چنین میان وعده ای، باید نان چاودار یا گندم را به برش هایی به ضخامت 1.6 سانتی متر برش دهید. در مرحله بعد، آنها باید با توده کشک-سیر چرب شوند و با یک برش نازک خیار پوشانده شوند. در انتها، اسپرت ها را کامل یا له شده (اختیاری) روی ساندویچ بمالید.

درمان حرارتی

بعد از اینکه همه ساندویچ های کشک با کنسرو شکل گرفت، باید آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و سپس به فر بسیار داغ بفرستید. مطلوب است که چنین پیش غذا را به مدت 6-8 دقیقه در دمای 220 درجه بپزید. در طول این مدت، ساندویچ ها باید ترد و معطر تر شوند.

پس از تکمیل عملیات حرارتی، محصولات بایدبا احتیاط بردارید و در یک بشقاب بزرگ قرار دهید. پیشنهاد می شود چنین ساندویچ های دلچسب و خوش طعمی را برای مهمانان مدعو در حالت گرم یا گرم سرو کنید.

در ضمن، به جای اسپات، می توانید از هر کنسرو ماهی دیگری و همچنین غذاهای دریایی ترشی شده استفاده کنید.