چگونه با پنیر دلمه کیک درست کنیم

چگونه با پنیر دلمه کیک درست کنیم
چگونه با پنیر دلمه کیک درست کنیم
Anonim

کیک با پنیر دلمه همیشه خیلی شکننده و لطیف بیرون می آید و خمیر نان کوتاه با فیل کشک به خوبی ست می شود. این دستور العمل یک گزینه عالی برای یک نوشیدنی سریع برای چای است که تا حدودی یادآور طعم یک کیک نان کوتاه با پنیر دلمه و پر کردن سیب است.

کیک نان کوتاه با پنیر
کیک نان کوتاه با پنیر

کیک با پنیر کوتیج. مواد لازم:

  • کره;
  • لیوان شکر؛
  • دو فنجان آرد؛
  • پنیر کوتیج کم چرب – 300 گرم؛
  • 3 تخم مرغ.

کیک با پنیر کوتیج. آماده سازی:

ابتدا خمیر را درست می کنیم. لازم است کره را با شکر مخلوط کنید. سپس باید آرد را اضافه کنید و دوباره همه چیز را مخلوط کنید تا خرده نان شکل بگیرد. سپس باید خمیر را به 3 قسمت تقسیم کنید، 2 قسمت از آن در ته و کناره های ظرف پخت پخش می شود.

حالا بریم سراغ قیمه. پنیر دلمه و تخم مرغ را با چنگال با استفاده از مخلوط کن یا همزن مخلوط کنید. پر کردن حاصل را بر اساس آزمایش در فرم پخش می کنیم. روی کیک را با پنیر کوتیج با خرده های باقی مانده بپاشید.

در فر گذاشته و حدود چهل دقیقه با دمای 180 بپزیددرجه.کیک با پنیر آماده است!

نوعی با پنیر و کشمش.

چگونه با پنیر و کشمش پای درست کنیم؟ پاسخ به این سوال ساده است. شما باید آن را دقیقاً طبق دستورالعمل های دستور پخت بپزید.

طرز تهیه پای پنیر کوتیج
طرز تهیه پای پنیر کوتیج

مواد لازم:

  • بسته مارگارین؛
  • قند؛
  • بیکینگ پودر؛
  • چهار فنجان آرد؛
  • پنیر 18٪، تقریباً 750 گرم؛
  • پنج تخم مرغ کوچک؛
  • کشمش;
  • کره.

درست کردن پای به هیچ وجه سخت نیست، نکته اصلی این است که همه چیز را درست انجام دهید.

ابتدا مارگارین را آب کنید. سپس شکر و بکینگ پودر را به آن اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. برای فیلینگ، تخم مرغ ها را با یک لیوان شکر بزنید، سپس پنیر و کشمش را اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید.

یک ظرف فر را با کره چرب کنید و کمی آرد بپاشید. بعد از آن، نیمی از خمیر به دست آمده را کف، فیلینگ و بقیه خمیر را روی آن قرار دهید.

کیک را در فر قرار دهید و حدود 40 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

اشتهای خوب!

پای پنیر کوتیج خمیر مخمر.

پای با پنیر دلمه از خمیر مخمر
پای با پنیر دلمه از خمیر مخمر

مواد لازم:

  • خمیر مایه آماده؛
  • پنیر دلمه 600 گرم؛
  • کره;
  • تخم مرغ (3 زرده)؛
  • قند؛
  • کشمش;
  • آرد;
  • وانیلین.

خمیر را به ضخامت یک سانتی متر باز کنید و با احتیاط به سینی فر که از قبل روغن زده اید منتقل کنید.

بعدیبیایید فیلینگ را آماده کنیم. برای انجام این کار، زرده، شکر، کشمش و وانیلین را به پنیر له شده یا فقط کوچک اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط می کنیم. فیل به دست آمده را روی خمیر قرار می دهیم. کره ورقه‌ای نازک را روی پنیر می‌مالند.

لایه دوم خمیر را با رول باز کنید و آن را روی فیلینگ قرار دهید و درز را به سمت پایین خم کنید و لبه ها را فشار دهید. روی کیک را می توان با الگوهای مختلف، بافته های خمیر، خامه یا هر نوع توت تازه تزئین کرد.

پای را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید. زمان تخمینی پخت 20 دقیقه است.

بعد از آماده شدن باید سینی فر را بیرون بیاورید و بگذارید کیک کمی خنک شود. برای کسانی که برای اولین بار طبق این دستور پخت می پزند، توصیه می شود قبل از قرار دادن کیک روی یک ورقه پخت، فویل را کف آن بچینند، که سپس باید با کره چرب شود تا ته آن به هیچ وجه نسوزد. در غیر این صورت خراب می شود.

پای خمیر مایه را نه تنها با پر کردن پنیر می توان تهیه کرد. گزینه های بسیار متنوعی وجود دارد، فقط باید یکی را که دوست دارید انتخاب کنید.

اشتهای خوب!

توصیه شده: