بلغور جو دوسر "اضافی": بررسی ها، انواع، دستور العمل ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بلغور جو اغلب به عنوان پایه ای برای یک صبحانه کامل استفاده می شود. فرنی، انواع شیرینی و همچنین گرانولا درست می کنند. انواع مختلفی از بلغور جو دوسر وجود دارد. "اضافی" - اینها تکه هایی هستند که از درجه اول غلات تولید می شوند. آنها در سه نوع وجود دارند، برخی از آنها به سرعت آب پز می شوند و برای غلات ظریف و همچنین دسرها ایده آل هستند. بزرگترها در موسلی یا فرنی برای بزرگسالان مفید هستند.

انواع پولک

بلغور جو دوسر "اضافی" را می توان به سه دسته تقسیم کرد:

• غلات جو کامل؛
• دانه خرد شده؛
• غلات سریع پز.

دومی همانطور که از نامش پیداست سریعترین آماده سازی هستند، اما حاوی ویتامین های کمتری نیز هستند. این به این دلیل است که هر چه دانه عملیات بیشتری را انجام دهد، مواد مفید آن کمتر است. با این حال، آنها بهتر جذب بدن می شوند، می توانید با آنها فرنی را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

مزایای سلامتی بلغور جو دوسر چیست؟

بلغور جو دوسر مانند "Extra Hercules" حاوی بسیاری از مواد مفید است.اول از همه، این یک منبع عالی از کربوهیدرات است که می تواند بدن را اشباع کند. با توجه به اینکه پوسته ها برای مدت طولانی هضم می شوند، باعث ترشح شدید قند در خون نمی شوند.

همچنین فیبر رژیمی موجود در بلغور جو دوسر اضافی به مبارزه با کلسترول بد، پاکسازی عروق خونی کمک می کند. به همین دلیل، برای کسانی که از مشکلات قلبی و عروقی رنج می برند، ارزش دارد غلات را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

نظرات مصرف کنندگان درباره محصول

در مورد بلغور جو دوسر "Extra" چه می توانید بگویید؟ نقدها کاملاً شیوا هستند. این یک گزینه عالی برای کسانی است که عجله دارند و نمی توانند زمان زیادی را صرف آشپزی کنند. به خصوص صبح قبل از رفتن به محل کار. این غلات در غلات، دسرها و همچنین انواع موسلی مفید هستند.

برای غلات بهتر است از آسیاب درشت یا متوسط استفاده کنید، در این صورت باید آنها را حدود پانزده دقیقه بپزید. تکه های کوچک در پخت احساس خوبی دارند و از نظر ساختار شبیه به آرد معمولی می شوند.

به طور کلی، مصرف کنندگان توصیه می کنند روی بسته بندی تمرکز کنند، بسته بندی باید هوا بسته باشد. در این مورد، جعبه های مقوایی به کیسه های شفاف ترجیح داده می شوند، زیرا وقتی در معرض نور مستقیم خورشید قرار می گیرند، پوسته ها تعدادی از خواص خود را از دست می دهند.

نظارت بر ظاهر غلات نیز ضروری است. اگر تیرگی و بوی نامطبوع دارد، بهتر است از خوردن غلات خودداری کنید.

طرز تهیه پنکیک بلغور جو: صبحانه مقوی

از بلغور جو دوسر "Extra" چه چیزی می توان پخت؟ ساده ترین و کاملاً محبوب ترین گزینه بعد از فرنی بلغور جو دوسر است.با اضافه کردن یک تخم مرغ رضایت بخش است و همچنین می تواند پایه ای برای یک ساندویچ باشد. این گزینه سالم تر از نان است.

برای آشپزی باید مصرف کنید:

• چهار قاشق غذاخوری پر از غلات، ترجیحا متوسط یا خوب؛
• یک تخم مرغ؛
• نمک و هر ادویه؛
• کمی آب یا شیر.

پولک ها را با آب یا شیر می ریزند تا پف کنند اما نیازی به ریختن زیاد نیست. پس از تورم، ادویه ها و یک تخم مرغ وارد شده، جرم ظرف کاملاً ورز داده می شود.

بلغور جو دو سر را در تابه ای از دو طرف سرخ کنید. در صورت نیاز می توانید روغن اضافه کنید تا جرم نچسبد.

تغییرهای آشپزی

غذا را می توان هم شیرین و هم با افزودنی های گوشتی تهیه کرد. به عنوان مثال، می توانید یک جایگزین عالی برای شارلوت درست کنید. برای این کار کافیست یک سیب ریز خرد شده به خمیر اضافه کنید، می توانید کمی شکر بریزید.

همچنین، بسیاری از مردم ترکیب بلغور جو دوسر و موز را دوست دارند. به عنوان افزودنی، می توانید از پنیر یا شکلات استفاده کنید. می توانید مرغ آب پز، جگر را هم اضافه کنید.

بلغور جو دوسر یک غلات فرآوری شده ویژه است. در عین حال، برخی از خواص مفید خود را از دست می دهد، اما نرم تر و لطیف تر می شود. علاوه بر این، غلات بسیار سریعتر پخته می شوند. این مورد قدردانی همه کسانی است که عجله دارند یک صبحانه مقوی و خوشمزه در صبح بخورند، اما در عین حال سریع. پولک ها در سه اندازه هستند که هر کدام برای یک وعده غذایی متفاوت مناسب است.