نحوه خوردن انجیر و مفید بودن آن

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

انجیر یک گیاه کشت شده باستانی است. این کاملا بی تکلف است و بدون مشکل در کشورهای گرم رشد می کند. آسیای صغیر وطن آن محسوب می شود. و این میوه بنفش تیره چند نام دارد: انجیر، انجیر، انجیر، توت شراب. اما هر چه اسمش را بگذارید، فواید آن برای سلامتی ما بسیار زیاد است!

انجیر حاوی پتاسیم است که یک الکترولیت کاملاً برای عملکرد طبیعی سیستم قلبی عروقی و عصبی ما ضروری است. افرادی که می دانند چگونه انجیر بخورند و اغلب آن را می خورند، می توانند از فشار خون طبیعی خود ببالند. یکی دیگر از مزیت های انجیر این است که حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی است که باعث می شود انجیر به دلیل شیرین بودن آن به اندازه سایر شیرینی ها اشتها را افزایش ندهد (زیرا قند موجود در آن بسیار کند جذب می شود).

این ویژگی های انجیر توسط پزشکانی که بر رشد جنین و سلامت مادر باردار نظارت می کنند، قدردانی شده است، بنابراین مصرف انجیر را در دوران بارداری به شدت توصیه می کنند. این یکی از 7 غذای فوق العاده است و در این دوره از زندگی یک زن ضروری است. فقط 8 توت در روز می تواند بدن او را با یک چهارم اشباع کندمصرف روزانه کلسیم، منبع غنی از فسفر، منیزیم، آهن و ویتامین K خواهد بود.

برای اینکه انجیر مفید باشد، باید بدانید که چگونه انجیر بخورید و چگونه آن را به درستی انتخاب کنید.

پزشکان توصیه می کنند این میوه را با رنگ سبز یا بنفش تیره خریداری کنید.

اندازه انجیر باید از یک گردو تا یک آلو بزرگ باشد.

به طور طبیعی، هیچ بشکه تیره "کهنه" نباید وجود داشته باشد.

انجیر رسیده در لمس کمی نرم می شود. و اگر بوی ترش داشت، این میوه دیگر تازه نیست.

خرید انجیر تازه در عرض های جغرافیایی روسیه مرکزی که تمام این شرایط را برآورده می کند، عملا غیرممکن است. اغلب در قفسه های فروشگاه ما آن را خشک شده می بینیم. در هنگام خرید این میوه خشک توجه داشته باشید که رنگ آن قهوه ای تیره و بدون پلاک باشد. اگر سایه روشن داشته باشد، پس حاوی اجزای گوگردی است که برای بدن ما خطرناک است.

اگر همه چیز با خواص مفید و انتخاب روشن است، پس این سوال که انجیر را به چه شکل و چگونه درست بخوریم هنوز بی پاسخ می ماند. همه متخصصان تغذیه شناخته شده در مورد مطلوب مصرف آن به صورت تازه اتفاق نظر دارند. اغلب، انجیر را به صورت برش خورده می خورند، اما می توانید خامه فرم گرفته، آجیل یا انواع پنیر بدون نمک مخلوط با انواع توت ها و مغزها را نیز به عنوان افزودنی اضافه کنید. اینجا به قول خودشان کی و چقدر. اما در هر صورت نتیجه یکسان خواهد بود - یک دسر بسیار خوشمزه، سالم و پر کالری.

این خاصیت این میوه خشک از قدیم الایام شناخته شده است. بنابراین، مادربزرگ ها و مادربزرگ های ما عاشق درمان سرفه، تهیه مخلوط شیرین، دم کردن انجیر با شیر روی حرارت کم هستند. راز نوشیدنی ساده است - سر و صدا را تحمل نمی کند. از این گذشته، کسالت حاکی از فرآیند طولانی تبخیر، تزریق و تبادل مواد مفید محصولات با یکدیگر است. به هر حال، بسیاری از مردم دوست دارند این نوشیدنی را به همین شکل، برای شیرینی بنوشند. انجیر خشک سرشار از فیبر غذایی و ویتامین است.

انجیر یک توت قدیمی و بسیار مفید است. چگونه انجیر بپزیم و چگونه بخوریم؟ بسیار ساده. کمپوت ها را از آن بپزید، به دسرها، کیک ها اضافه کنید، با مرغ و پنیر ترکیب کنید. فقط از توت شراب سوء استفاده نکنید، در غیر این صورت یک هفته دیگر باید رژیم سخت بگیرید!