چگونه به غذا خوردن بصری تغییر دهید؟ اصول و قواعد غذا خوردن شهودی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

علم تغذیه به طور مداوم در حال پیشرفت است. ایده های جدید و رویکردهای جدید برای شکل گیری صحیح رژیم غذایی به طور مرتب ظاهر می شوند. اخیراً ، همه با رویای بدنی باریک ، با پشتکار کالری را می شمردند. بعداً تأکید بر تغذیه مناسب (PP) شروع شد، یعنی ترکیبی از مواد مغذی که شامل پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها است. این نسبت این اجزای غذایی است که بر اساس وزن و سطح فعالیت بدنی محاسبه می شود، که برای بسیاری زیربنای اصول تغذیه مناسب است. با این حال، حتی با رعایت اصول PP، بسیاری همچنان از این واقعیت رنج می برند که بعد از غذا خوردن احساس سیری وجود ندارد. دلایل این وضعیت این است که شما به سادگی نیازهای بدن خود را برآورده نمی کنید.

در حال حاضر اولویت آنقدر هارمونی، زیبایی ظاهری نیست، بلکه وضعیت روانی یک فرد است. بدن با محدودیت های غذایی استرس را تجربه می کند کهبر عملکرد، خلق و خو و وضعیت روانی-عاطفی ما تأثیر می گذارد. با توجه به این موضوع، متخصصان به این نتیجه رسیدند که باید به یک رفتار غذایی خاص پایبند باشید، بر این اساس که باید به بدن خود گوش دهید. یعنی برای دستیابی به یک وضعیت جسمی و روانی راحت، باید از یک رویکرد شهودی در تغذیه پیروی کنید.

این ایده جدید نیست. اولین بار در دهه 70 قرن XX اعلام شد. اما در حال حاضر در روسیه محبوبیت پیدا کرده است. امروزه می توانید تعداد زیادی کتاب در مورد غذا خوردن بصری پیدا کنید. و اگرچه این اصطلاح امروزه بسیار رایج است، اما همه اصول اولیه این سیستم را نمی دانند.

در این مقاله، اطلاعاتی را در مورد نحوه تغییر به غذا خوردن بصری و اصولی که باید رعایت کنید تا هر چه بیشتر احساس راحتی کنید، با شما به اشتراک خواهیم گذاشت.

این چیست؟

این سیستم پیشنهاد می کند توصیه های به اصطلاح متخصص را کنار بگذارید و همانطور که غریزه شما نشان می دهد شروع به خوردن کنید. هیچ کس بدن را بهتر از خود شخص نمی شناسد. اما در نظر گرفتن این نکته مهم است که سال های گذشته، که در جستجوی رژیم غذایی سپری شد، غرایز را کسل کرد. و دیگر نمی توانید 100% به آنها اعتماد کنید.

از جمله باید به این نکته اشاره کرد که اغلب افراد امروزی نه تنها زمانی که احساس گرسنگی می کنند، غذا می خورند، بلکه استرس را به خود می گیرند یا حتی از روی بی حوصلگی، غذا می خورند. این رویکرد دقیقا برعکس رویکرد شهودی است. اصل اساسی غذا خوردن شهودی این است که فقط زمانی بخورید که وجود داردگرسنگی.

غذا شهودی نوآوری است که به شما امکان می دهد بدون انکار خود و بدون آسیب رساندن به سلامتی وزن خود را کاهش دهید. او هر روز طرفداران بیشتری دارد. بنابراین، اگر مشکلات مرتبط با اضافه وزن دارید، باید این تکنیک را امتحان کنید.

خطاهای شهودی ایده

وقتی تصمیم برای تغییر به غذا خوردن بصری گرفته می شود، معمولاً دو مشکل وجود دارد:

برای بخش خاصی از مردم، سیستم به اشتباه با سهل انگاری همراه است. در همان زمان، آنها شروع به جذب همه چیز می کنند و دیگر کنترل خود را متوقف می کنند. آنها آن را به سادگی توضیح می دهند: "بنابراین بدن من خواستار شد."

بخش دیگری از مردم به استفاده از اصول تغذیه مناسب و استفاده از کالری شماری به جای تکیه کامل بر غرایز خود ادامه می دهند

هر دو رویکرد اشتباه است. یک سوال طبیعی مطرح می شود: چگونه خوردن شهودی را یاد بگیریم؟ برای انجام این کار، قوانین اساسی وجود دارد که باید از آنها پیروی کنید.

چگونه اشتباه نکنیم؟

بنابراین، هنگام شروع فرآیند غذا خوردن، باید دو سوال اصلی از خود بپرسید:

1. آیا واقعا گرسنه هستید؟
2. آیا واقعاً غذایی را که به شما پیشنهاد می شود می خواهید؟

در مورد اول، شما یاد می گیرید که رفتار غذایی و گرسنگی خود را کنترل کنید. دومی آموزش می دهد که تسلیم تبلیغات و سایر عوامل خارجی که بر انتخاب تأثیر می گذارند، نشوید.همچنین نباید به مضرات و فواید مواد غذایی و کالری موجود در آن فکر کنید. فقط به نیازهای بدن خود فکر کنید.

اصول

کسانی که نمی دانند چگونه به غذا خوردن بصری روی بیاورند، باید به مفاد اصلی این سیستم توجه کنند:

1. به رژیم های غذایی نه بگویید. بسیاری به سادگی تصور نمی کنند که می توانید بدون هیچ محدودیتی، یعنی رژیم های غذایی، وزن کم کنید. با این حال، واقعی است. به هیچ وجه نباید بدن را با محدودیت مجبور کنید. مهم است که یاد بگیرید به او گوش دهید و مقدار غذای مورد نیاز را بدهید، نه بیشتر. این باور قوی که در ذهن ما جا افتاده است که کاهش وزن تنها در صورت شکست امکان پذیر است، اساساً اشتباه است. شما باید در دیدگاه خود در مورد مشکل تجدید نظر کنید، همه چیز را دوباره شروع کنید. فقط با این رویکرد می توان غذا خوردن شهودی را شروع کرد. لازم به ذکر است که سازنده این سیستم تغذیه با استفاده از آن 20 کیلوگرم وزن کم کرده است.



2. از گرسنگی نترسید. این حالت طبیعی بدن است. انرژی در طول روز مصرف می شود، باید دوباره پر شود. به این ترتیب بدن سیگنال می دهد که زمان جذب کالری فرا رسیده است. به همین دلیل است که اگر احساس گرسنگی دارید، باید غذا بخورید و خود را شکنجه نکنید.
3. کنترل کامل را رها کنید. این فرآیند به دلیل کلیشه های مداوم در مورد رژیم غذایی پیچیده است. به خصوص خانم ها عادت دارند محصولات را به مفید و مضر تقسیم کنند. به عنوان مثال، یک سیب خوب است، شکلات بد است. مهم است که بدانید و فراموش نکنید که هر محصول بدن را اشباع می کندمواد خاص اگر چیزی را به شدت می خواهید، پس کمبود عناصر کمیاب موجود در محصول مورد نظر وجود دارد. نکته اصلی این است که به بدن خود اعتماد کنید، با دقت به آن گوش دهید.
4. با غذا وارد جنگ نشوید. اختلال در رژیم غذایی، به عنوان یک قاعده، به دلیل ممنوعیت ها رخ می دهد. هنگامی که شخصی به چیزی حرام میل می کند، شروع به سرزنش خود برای آن می کند و خود را متقاعد می کند که می خواهد کار بدی انجام دهد. و این از اساس اشتباه است. شما باید برعکس بروید: تا زمانی که سیر شوید غذا بخورید، اما در هیچ موردی زیاده روی نکنید. غذا دشمن نیست. شما نباید بدن را با سوء تغذیه سیستماتیک عذاب دهید.
5. برای توقف در لحظه مناسب، باید درک کنید که بدن اشباع شده است. اگر مدتی تمرین کنید و مکانیسم‌های گرسنگی و سیری را درک کنید، قطعاً می‌توانید لحظه مناسب را به طور مستقیم تعیین کنید.
6. غذا باید لذت بخش باشد. در فرهنگ آسیایی، هر وعده غذایی به نوعی آیین تبدیل می شود. این فقط مربوط به مراسم چای نیست. آهسته غذا خوردن و لذت بردن از طعم غذای مصرفی بسیار مهم است. همچنین باید از خوردن تنقلات عجولانه در حال حرکت اجتناب کنید. به غذا خوردن باید زمان خاصی اختصاص داده شود و نباید با تماشای تلویزیون، خواندن نامه، مشاهده فید در شبکه های اجتماعی و سایر عوامل حواس شما پرت شود.
7. با غذا نمی توانید خود را دلداری دهید. در اینجا باید دو دسته را از هم تفکیک کرد: سطوح بیولوژیکی و روانی. نکته اصلی این است که تشخیص دهید آیا گرسنه هستید یا سعی می کنید از این طریق کسالت، استرس یا سایر حالت های احساسی را بخورید.
8. شما باید یاد بگیرید که بدن خود را به عنوان بپذیریدداده شده. این یک نکته مهم برای کسانی است که می خواهند وزن کم کنند. شما باید همیشه در مورد ژنتیک به یاد داشته باشید. اگر فرد در سطح ژنتیکی ذاتی نباشد، نمی تواند به طور چشمگیری به حالت مطلوب برسد. در مورد وزن نیز همین اتفاق می افتد. اگر تمایل به اضافه وزن وجود داشته باشد، دستیابی به هارمونی کامل به یک مشکل فوق‌العاده دشوار تبدیل می‌شود.
9. رویکرد کافی به تمرین بدنی بسیار مهم است. بدون سطح نرمال فعالیت بدنی، رسیدن به یک نتیجه خوب غیرممکن است، مهم نیست که رژیم غذایی شما چقدر با کیفیت و کامل باشد. این باید از سلامتی حمایت کند و همچنین با سبک زندگی که یک فرد هدایت می کند مطابقت داشته باشد. آموزش نیز به نوبه خود باید با در نظر گرفتن سطح آمادگی جسمانی کافی باشد. شما باید یاد بگیرید که از همه چیز لذت ببرید. و از فعالیت های بدنی، از جمله.
10. احترام به خود توصیه اصلی است. شما باید خود را دوست داشته باشید، از بدن خود مراقبت کنید و کلیشه های تحمیلی را تعقیب نکنید. فقط در چنین شرایطی، مراقبت از بدن شما لذت بخش خواهد بود.

فقط با استفاده از اصول غذا خوردن بصری در بالا می توانید یاد بگیرید که چگونه از این سیستم در زندگی خود استفاده کنید و واقعاً شروع به لذت بردن از هر وعده غذایی کنید.

کارایی روش

تحقیقات بیشتر و بیشتری در حال انجام است که تأثیر شهودی خوردن را تأیید می کند. نتایج این تکنیک شگفت انگیز است. بنابراین، این رویکرد به خلاص شدن از اعتیاد به مواد غذایی کمک می کند، به شما می آموزد که با دقت به سیگنال هایی که بدن ارسال می کند گوش دهید، که متعاقبا به آن کمک می کند.تثبیت وزن با غذا خوردن شهودی، دیگر مشکل سیر نشدن بعد از غذا خوردن را تجربه نخواهید کرد. دلیل این امر در این واقعیت نهفته است که سیستم نیازهای بدن شما را در نظر می گیرد، در نتیجه بدن تمام مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را دریافت می کند.

پس از رسیدن به هماهنگی با بدن خود، طرفداران این ایده دیگر کلیشه هایی را که جامعه بر آنها تحمیل می کند دنبال نمی کنند، اهمیت زیادی برای معیارهای زیبایی قائل نیستند و خود را همان طور که هستند می پذیرند. این به نوبه خود تأثیر مثبتی بر وضعیت روانی دارد، نارضایتی از خود را کاهش می دهد و در نتیجه پرخوری را از بین می برد.

چگونه با غذا خوردن بصری وزن کم کنیم

روش شهودی غذا خوردن به همه کمک نمی کند وزن کم کنند. این به این دلیل ساده اتفاق می افتد که هر فردی نمی تواند اصول اولیه را به درستی رعایت کند. همچنین برای افرادی که مستعد سیری هستند مناسب نیست. نتایج خوبی در افرادی مشاهده می شود که به تعادل بین کربوهیدرات ها، پروتئین ها، چربی ها دست می یابند و در عین حال نیازهای بدن خود را برآورده می کنند.

برای دستیابی به نتایج خوب و کاهش وزن، ممکن است چندین سال زمان نیاز داشته باشید که در طی آن یاد بگیرید که بدن خود را به طور کامل درک کنید.

فواید غذا خوردن بصری

مزایای این روش غذا خوردن واضح است:

• نگرش توجه نسبت به خود، نیازهای خود، از جمله غذا.
• بدون استرس به دلیل نداشتن محدودیت، کاهش وزن موثرشاید با روحیه مثبت.
• ثبات عاطفی که به محض اینکه شخص شروع به گوش دادن به نیازهای خود می کند رخ می دهد.

معایب غذا خوردن شهودی

معایب شامل موارد زیر است:

• می تواند از نظر مالی پرهزینه باشد زیرا نمی توانید در خرید غذا صرفه جویی کنید.
• اجتناب ناپذیر فرآیند عادت کردن به غذا خوردن در زمانی است که دوست دارید و نه زمانی که باید، که می تواند منجر به ناراحتی شود.
• هیچ تضمینی برای کاهش وزن سریع وجود ندارد.

اسطوره های محبوب

برای اینکه دقیقاً بفهمید چگونه می توان به غذا خوردن شهودی روی آورد، باید در مورد برخی از افسانه هایی که این سیستم را احاطه کرده است یاد بگیرید:

1. می توانید همه چیز را جذب کنید. این درست نیست. ماهیت این سیستم این است که یاد بگیریم سیگنال های واقعی بدن را بشناسیم، آنها را از تکانه های لحظه ای و تمایلات تکانشی برای خوردن چیزی خوشمزه تشخیص دهیم. اگر دائماً فقط مضرترین ها را می خواهید، دیگر صحبتی از تغذیه آگاهانه نیست.
2. غذا شهودی یک رژیم غذایی مد روز است که جایگزین گزینه های قبلی شده است. این هم درست نیست. هدف این سیستم آنقدر کاهش وزن نیست، بلکه رسیدن به هماهنگی با خود است. و کاهش وزن بیشتر نتیجه تغذیه است که متعادل خواهد بود.
3. ورزش اختیاری است. و این درست نیست. همه این جمله را می دانند که حرکت زندگی است. مهم نیست که رژیم غذایی شما چقدر سالم است، ورزش باید بخشی جدایی ناپذیر از زندگی شما باشد.
4. اگرچه می توان استدلال کرد که شهودیغذا برای همه مناسب است، استثنائاتی وجود دارد. مثلاً اگر فردی به دلایل پزشکی محدودیت هایی دارد. در اینجا شما نمی توانید بدون کنترل خاص انجام دهید.

ادبیات غذایی شهودی

کسانی که به روش پیشنهادی علاقه مند هستند می توانند تعدادی کتاب را توصیه کنند:

• S. برونیکوا، "تغذیه شهودی. چگونه نگرانی در مورد غذا را متوقف کنیم و وزن کم کنیم." این کتاب در میان کسانی که می خواهند با غذا هماهنگ شوند بسیار محبوب است. اطلاعات موجود در کتاب به شناخت عمیق و درک خود کمک می کند. کتاب برونیکوا در مورد غذا خوردن شهودی همچنین تمام اصول این سیستم را شرح می دهد.
• I. تریبول، "تغذیه شهودی. یک رویکرد جدید انقلابی به تغذیه." نویسنده کتاب با بنیانگذار این تکنیک همکاری داشته است. این کتاب به شما می آموزد که هوشمندانه زندگی کنید و با الهام به زندگی نگاه کنید.
• دکتر Mazourik، "تغذیه شهودی. چگونه تضمینی وزن کم کنیم؟". خواننده معمولی با قوانین اساسی روش آشنا می شود و یاد می گیرد که چگونه به غذا خوردن شهودی روی بیاورد. مثال خود نویسنده از کتاب به زبانی قابل دسترس توضیح داده شده است.

غذای شهودی نه تنها یک روش غذا خوردن، بلکه یک روش خاص برای تفکر است. لازم است برای آن آماده شوید، به خودتان احترام بگذارید و دوست داشته باشید، برای احساسات خود ارزش قائل شوید. تنها استفاده صحیح از این مفهوم منجر به حصول نتیجه می شود.

با این حال، اگر تصمیم دارید از غذا خوردن شهودی استفاده کنید، اما پس از مدتی احساس ضعف کردید، متوجه شوید که سطح انرژی شما کاهش یافته است.با یک متخصص مشورت کنید و آزمایشات اولیه را انجام دهید، ممکن است کمبود یک یا آن یکی از اجزای مهم غذایی داشته باشید. این ممکن است به این دلیل باشد که شما به طور کامل متوجه نشده اید که چگونه به غذا خوردن بصری روی بیاورید و نمی توانید برخی از سیگنال های بدن خود را تشخیص دهید.