رستوران "لیدر تاور"، "طبقه 41"

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

برج لیدر - این نام ساختمان اولین آسمان خراش در سن پترزبورگ است. این یک مرکز تجاری 42 طبقه با کلاس بالا ("A") است. تمام نماهای آن قادر به پخش تصاویر مختلف است - چنین منظره ای برای ساکنان کشور ما تازگی دارد!

آسمان‌خراش در پایتخت شمالی در میدان قانون اساسی قرار دارد، جایی که بسیاری از ساختمان‌های اداری، هتل‌ها، شعب بانک‌ها وجود دارد. این مکان مرکز تجاری کلان شهر محسوب می شود. از اینجا می‌توانید به راحتی به فرودگاه (پولکوو)، مرکز شهر بروید یا شهر را ترک کنید.

در پاییز ۲۰۱۵، رستوران طبقه ۴۱ زیر سقف آسمان‌خراش برج لیدر افتتاح شد. بسیاری از روس ها حدود چهار ماه است که بی صبرانه منتظر افتتاح آن هستند. آیا این انتظارات برآورده شد؟

"لیدر تاور": رستوران زیر سقف

این پروژه غذایی به دلایلی نام خود را "طبقه 41" گذاشته است. این رستوران که دو طبقه آخر بلندترین ساختمان سنت پترزبورگ - "برج رهبر" را اشغال می کند، در ارتفاع حدود 140 متری قرار دارد. مستقیماً از سالن می توانید به پشت بام بروید، جایی که عرشه مشاهده قرار دارد. از اینجامنظره ای جادویی از شهر باشکوه را ارائه می دهد که نمی توان آن را تحسین کرد. نیکولای الکساندروف، سرگئی گلازیرین، ناتالیا نکراسووا - صاحبان "طبقه 41" - مجبور بودند سخت کار کنند تا رستوران شروع به کار کند. هنوز کار پرسنل به حد مطلوب نرسیده است. منو نیز در حال توسعه است.

دانیل نگریرا اسپانیایی که به طور گسترده در دنیای آشپزی شناخته شده است، به عنوان سرآشپز در رستوران ("برج رهبر") دعوت شد. این استاد به این دلیل مشهور است که سنت های غذاهای اروپایی، آسیایی و روسی را به طرز ماهرانه ای در غذاهای خود ترکیب می کند.

Interior by Archpoint Design Bureau

تیمی از طراحان با تجربه از دفتر معماری کار بزرگی را در برج لیدر انجام دادند. دکوراسیون داخلی رستوران بسیار خلاقانه است. استادان توانستند ذوقی را به فضای داخلی بیاورند.

دکوراسیون اصلی فضا گلدان هایی بود که همه جا از سقف آویزان بودند. برخی از کوکداماها به اندازه کافی پایین شناور هستند تا مهمانان بتوانند این سازه های عجیب و غریب را لمس کنند. تا به حال همه گل ها مصنوعی هستند اما مدیریت در نظر دارد در آینده آنها را با گل های واقعی جایگزین کند.

یکی از دیوارهای مؤسسه کاملاً با خزه سبز (همچنین جعلی) پوشیده شده است. کسانی که مایل به صرف غذا در جنگلی هستند باید یکی از میزهای اطراف را انتخاب کنند.در طول روز، رستوران ("برج رهبر") پر از نور طبیعی است. این تصور با فراوانی رنگ سفید در فضای داخلی (کف، سقف، دیوارها، ستون‌ها، چراغ‌های کف) با افزودن طلایی (پایه‌های میز، صندلی، پیشخوان، کابینت) افزایش می‌یابد.

Bدر راهرو تجهیزات برودتی با محصولاتی وجود دارد که تمام ظروف از آنها تهیه می شود. بازدیدکنندگان می توانند تقریباً تمام مواد تشکیل دهنده ظروف از جمله بطری های شراب را با چشم خود ببینند.

یکی دیگر از گوشه های جالب منطقه اطراف یک شومینه واقعی است. میزهای کوچک با صفحه های گرد برای مکالمات خصوصی وجود دارد. مبل ها این فضا را از بقیه فضا جدا می کنند.

چه چیزی در منو است

مفهوم سرآشپز جدید، ایگور کورنف، شامل رویکردی خلاقانه و تغییر نویسنده در غذاهای ملی مشخصه اروپا، آسیا، روسیه است. ارائه اصلی، تازگی، همزیستی غیرمعمول محصولات - این چیزی است که غذاهای مؤسسه Etazh 41 را متمایز می کند. بنابراین، آنها به آن نویسنده می گویند.

منوی اصلی شامل چندین بخش است: پیش غذاها، سالادها، سوپ ها، جوسپر (گریل داخلی)، غذاهای گرم، پاستا و ریزوتو، مخلفات، دسرها. علاوه بر این، یک منوی پان آسیایی (پوکی، سِویچه، تار تار، تاتاکی، ساشیمی) و بار (شراب، ورموت) وجود دارد. آشنا به نظر می رسد (تا زمانی که آن را ببینید و امتحان کنید).

یک مکمل عالی برای غذاهای گران قیمت، منظره خیره کننده شهر زیبا، آسمان و غروب خورشید است. از این گذشته ، یک رستوران پانوراما ("برج رهبر" به این امر کمک می کند) دارای دیوارهای شیشه ای و سقف است (نه همه جا). در امتداد محیط، میزهایی با مبل های راحتی وجود دارد که به شما امکان می دهد همزمان از زیبایی و لذت لذت ببرید.

"طبقه 41" - رستوران ("برج رهبر"): نظرات

پس از باز کردنبسیاری از مشتریان از خدمات و غذا ناامید شدند. با این حال، همه چیز در سال 2016 تغییر کرده است، و اکثر بازدیدکنندگان هم در مورد غذا و هم از خدمات هیجان زده اند.

طراحی داخلی هیچکس را بی تفاوت نگذاشت. همه موفق شدند مکان مورد علاقه خود را در رستوران پیدا کنند. دستشویی ها یک سورپرایز ویژه هستند. سینک های منحصر به فرد (تورهای فلزی با سنگفرش سفید) و سطل زباله (سبدهای حصیری با دسته های چوبی) وجود دارد. سفید برفی، تمیز، خوب!

دسرها، کوکتل ها، قهوه، تاتاکی ماهی تن، وینیگرت نویسنده، ست ساشیمی با سس پیاز، سوپ خامه قارچ وحشی، ماهی تن در نوری به ویژه از غذا تحسین می شود.

خانواده ها اتاق بازی کودکان را دوست داشتند. تمام دیوار اینجا تخته سنگی برای طراحی است. یک پنل تلویزیون، اسباب بازی، مبلمان کودک وجود دارد. و بچه ها حوصله ندارند و والدین آرام هستند.

خوب است بدانید

آدرس: سن پترزبورگ، pl. قانون اساسی، 3/2، مرکز تجاری "برج رهبر"، رستوران "طبقه 41". ایستگاه مترو Moskovskaya 960 متر با شما فاصله دارد. پارکینگ در نزدیکی وجود دارد. تلفن: +7-812-937-41-41.

ساعت کاری:

- یکشنبه، دوشنبه، سه شنبه، چهارشنبه - از ساعت 11:30 تا 01:00؛- پنجشنبه، جمعه، شنبه - از ساعت 11:30 تا 03:00.