آب گیلاس: طعمی جدید بر اساس سنت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آبجو سال به سال به یک نوشیدنی محبوب در میان تمام اقشار مردم تبدیل می شود. افراد تقریباً با هر سطح درآمدی یک نوشیدنی مست کننده کف آلود را به سایر انواع الکل ترجیح می دهند. باید گفت که استفاده متوسط

آبجو در غذا فواید استثنایی برای بدن دارد. با این حال، این فقط در مورد انواع نوشیدنی که تحت تمام شرایط سنتی و همچنین با استفاده از مواد طبیعی تهیه شده اند صدق می کند.

آبجو طعم های زیادی دارد. تلخی ملایم معمول مالت و رازک را می توان با نت های میوه ای رقیق کرد. آبجو گیلاس یا نوشیدنی تهیه شده بر اساس پرتقال از گونه های نجیب کمتری در نظر گرفته می شود. علاوه بر این، طعم شیرین غیرمعمول توت ها و میوه های آبدار باعث محبوبیت این نوع نوشیدنی در بسیاری از کشورها شده است.

آب گیلاس مدت زیادی است که دم می کند. بسیاری از سنت هاتا به امروز حفظ شده اند. رعایت دستور العمل های قدیمی است که طعم عالی و عطر اصلی را تضمین می کند. اما همه مارک های نوشیدنی مست کننده سزاوار توجه نیستند. آبجوهای بلژیکی، چکی و آلمانی از بالاترین کیفیت در نظر گرفته می شوند. نوشیدنی با طعم فوق العاده شیرین گیلاس رسیده به سرعت در سراسرپخش شد

در سراسر اروپا. بعداً شروع به فروش آن و همچنین طبخ آن در سایر کشورهای جهان کردند. دستور اصلی حاوی مقدار آب میوه یا توت حداقل 30٪ است. و این شرایط تنها توسط چند تولید کننده مشاهده می شود که بنیانگذاران آبجوسازی محسوب می شوند.

نوشیدنی با طعم توت را نباید از فروشگاه خریداری کرد یا برای آن به کشورهای اروپایی سفر کرد. تهیه آبجو گیلاس در خانه کاملاً امکان پذیر است. برای انجام این کار، به 1 کیلوگرم توت، 2 لیتر آب، و همچنین شکر و مخمر مخصوص مخمر نیاز دارید. نسبت را به صورت زیر محاسبه کنید. برای 1 لیتر آب میوه، تقریباً 60 گرم شکر گرانول و 2 تا 3 قاشق غذاخوری مایه خمیر وجود دارد. آلبالو باید رسیده و بدون بشکه های بیمار باشد. آنها باید کاملا شسته شوند، سپس در یک تابه لعابی ریخته شوند. پس از آن، توت ها باید با آب پر شوند و روی گاز قوی قرار گیرند. بعد از اینکه آبجو گیلاس آینده شما بدون کم کردن حرارت به جوش آمد، پنج دقیقه صبر کنید. آب توت آماده شده باید به دقت از طریق پارچه پنیر فیلتر شود. گیلاس ها را فشار دهید.

مایع حاصل را با بقیه آب میوه مخلوط کنید. شکر را به آماده سازی اضافه کنید. آرام شدنهمه اینها تا حدود 25 درجه است و مخمر را که از قبل در آب خیس کرده اید در آب رقیق می کنیم. باید تخمیر شود. به محض اینکه این اتفاق بیفتد، لازم است ظرف را روزانه تکان دهید و همچنین کف حاصل را از بین ببرید. پس از یک هفته، آبجو را می توان دوباره فیلتر کرد، در بطری ها ریخت، محکم بسته و در یک مکان تاریک و خنک قرار داد.

نوشیدنی مست کننده خانگی از نظر طعم و کیفیت خاص است. این آبجو زنده است. تمام میکروارگانیسم های مفید تخمیر را حفظ می کند و عطر آن غنی و ترش می شود. این نوشیدنی را می توان با خیال راحت در حجم بسیار بیشتری نسبت به نوع خریداری شده مصرف کرد، زیرا حاوی مواد نگهدارنده و رنگ نیست.