مارتینی و سینزانو: تفاوت در چیست؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

برندهای ورموت "مارتینی"، "سینزانو" به نوعی رقیب در تولید این مشروبات الکلی هستند. آنها بازار الکل نخبگان را با مجموعه ای تقریباً یکسان تولید و عرضه می کنند. با وجود این واقعیت که نام اول بسیار رایج تر است، تاریخچه برند دوم، یعنی "Cinzano" یک قرن قدیمی تر است.

منشا

برند Cinzano توسط خانواده Cinzano ایتالیایی در قرن هفدهم در تورین تأسیس شد. در آن روزها شراب های معطر که «اکسیر» نامیده می شد در ایتالیا بسیار محبوب بود. این خانواده صاحب زمین های وسیعی برای پرورش انگورهای سفید، قرمز و صورتی و سایر مواد خام مانند گیاهان، ادویه جات، میوه ها و غیره بودند که برای تولید این نوشیدنی های خوشمزه و معطر ضروری است. به زودی شراب های خانواده سینزانو نه تنها در سراسر منطقه، بلکه در کل ایتالیا نیز محبوبیت زیادی به دست آوردند. پس از تایید این نوشیدنی توسط اشراف کشور، به موفقیت خیره کننده ای تبدیل شد و دردر سال 1703، خانواده شراب‌سازان مجوز رسمی دریافت کردند که به او حق تولید و فروش شراب در سراسر کشور و سپس فراتر از آن را داد.

سابقه توسعه شرکت

برادران Cinzano اما تصمیم گرفتند خود را به دانش خود که با تمرین به دست می‌آمد محدود نکنند، بلکه وارد یک دانشگاه تخصصی شدند و تنها پس از آن به طور جدی به تولید انبوه و بازاریابی نوشیدنی پرداختند. مغازه آنها در ابتدا فروشگاه اکسیر نامیده می شد. برادران Cinzano، Giacomo و Carlo که متخصصان واجد شرایط در تولید شراب بودند، شروع به آزمایش کردند. هر بار دسته گلی از گیاهان معطر را به شراب اضافه می کردند. برخی از آنها به نوشیدنی طعم ترش دادند، برخی دیگر - تلخی، و برخی دیگر، برعکس، آن را شیرین کردند. در نتیجه، تنوع عظیمی از شراب‌های معطر و معطر ایجاد شد که موفق‌ترین آنها ورموت نام داشت.

حدود 30 سال بعد، سینزانو عرضه کننده رسمی این اکسیر خارق العاده برای دربار سلطنتی ایتالیا شد. پس از آن، هر نسل جدید از خانواده Cinzano به توسعه این برند کمک کرد، در طول سال ها دامنه و همچنین جغرافیای توزیع گسترش یافت.

شهرت بین المللی

از سال 1859 ورموث های برند Cinzano در خارج از ایتالیا معروف شده اند. به عنوان جایزه، در سال های 1861 و 1863 این شرکت مدال های طلا را در نمایشگاه های شراب سلطنتی لندن دریافت کرد. در این زمان، ورموت نیز تبدیل شده بودتولید شده توسط مارتینی "Cinzano" در آن زمان قبلاً تولید خود را در فرانسه تأسیس کرد، و در سال 1922 در قاره آمریکا، در آرژانتین، یک کارخانه و کارخانه شراب سازی برای تولید این نوشیدنی الهی در حال حاضر مشهور جهانی تأسیس شد.

در دهه 70 قرن گذشته، ورموت سینزانو در تمام قاره ها شناخته شد و حتی در اقیانوسیه دوردست و آفریقای جنوب شرقی محبوب شد. در پایان قرن گذشته، این برند محبوبیت خود را از دست داد، اما گروه Campari که آن را خریداری کرد، Cinzano معروف را به شکوه سابق خود بازگرداند. سال 2004 تاریخ صعود جدید نوشیدنی بود.

تاریخ مارتینی

همانطور که قبلاً اشاره شد، این برند تقریباً صد سال دیرتر از Cinzano تأسیس شد. مارتینی نیز یک برند ایتالیایی است که از سال 1847 محصولات خود را تولید می کند. بر خلاف "Cinzano"، گسترش آن در سراسر جهان چندین برابر سریعتر شروع شد. شاید این با موفقیت یکی دیگر از ورموت ایتالیایی که در بالا توضیح داده شد تسهیل شد. در یک کلام، با ظهور یک قرن کامل، "مارتینی" اولین رقیب "Cinzano" شد. این نام از کجا آمده است؟ در سال 1863، سه تاجر مالک مشترک تولید شراب شدند: A. Martini، L. Rossi و T. Sola. پس از آن، این شرکت با نام MARTINI، SOLA e Cia شناخته شد.

گسترش شرکت

روسی یک متخصص، یک شراب‌ساز بسیار ماهر بود و برای شناسایی انواع جدید نوشیدنی‌ها آزمایش کرد. او نویسنده محصول معطر و خوش طعم آشنا برای ما است. بر خلاف او، مارتینی یک شراب ساز نبود،اما او به عنوان یک نماینده تجاری عالی عمل کرد و به لطف شرکت او، این برند شروع به شرکت در نمایشگاه های مختلف با اهمیت بین المللی کرد. در شهرهای مختلف اروپا و سپس آمریکا، مزه‌های مزه‌ای برای افراد نجیب و حتی اعضای دربار سلطنتی اروپا برگزار می‌شد.

دو سال پس از اینکه مارتینی مدیریت شرکت را بر عهده گرفت، ورموث این برند اولین مدال طلای کیفیت خود را دریافت کرد. همه اینها به کارآفرین انگیزه ای برای توسعه و ترویج آن در بازار جهانی داد. در عرض چند سال، دفاتر نمایندگی این شرکت در بیش از 70 کشور در سراسر جهان افتتاح شد. از سال 1879، این شرکت با نام MARTINI & ROSSI شناخته شد. پس از 20 سال، "مارتینی" با تبدیل شدن به رقیب اصلی "Cinzano"، تامین کننده اصلی ورموث ایتالیایی برای دربار سلطنتی بریتانیا، دانمارک، پرتغال، ژاپن، بلژیک، اتریش می شود. پس از آن، نوشیدنی های مارتینی با زندگی غنی و مجلل همراه شد و واقعاً سلطنتی در نظر گرفته شد. در سال 1992، این شرکت ایتالیایی با خانواده باکاردی ادغام شد و از آن زمان به نام BACARDI-MARTINI شناخته شد.

تفاوت بین مارتینی و سینزانو چیست؟

همانطور که می گویند، سلیقه ها متفاوت است. مردم یک برند را بر دیگری ترجیح می دهند بدون اینکه تفاوت آن را بدانند. پس چه تفاوتی بین Cinzano Bianco و Martini Bianco یا Cinzano Rosso و Martini Rosso وجود دارد. اعتقاد بر این است که نوشیدنی های مارتینی نسبت به ورموت های سینزانو تلخ تر هستند. با این حال، کارشناسان می دانند که تفاوت اصلی آنها در قدمت برندها است.طبق آمار، امروزه سطح فروش هر دو شرکت و شرکت دیگر اساساً یکسان است. با این حال، Cinzano شراب های گازدار بیشتری در مجموعه خود دارد.

با این وجود، تولید اصلی هر دو شرکت با ورموت مرتبط است - شرابی غنی شده از انگورهای صورتی، سفید یا قرمز که با گیاهان و ادویه جات ترشی جات، میوه های مختلف و افزودنی های معطر تزریق می شود. قابل ذکر است که تعداد کل مواد می تواند به 40 برسد. از جمله آنها می توان به وانیل، نعناع، دارچین، لورل، پوست پرتقال، هل، زنجبیل و غیره اشاره کرد. از ویژگی های بارز ورموت مارتینی محتوای عصاره افسنطین در آن است. شاید این تفاوت بین مارتینی و سینزانو باشد.

آستی

شامپاین "آستی" افتخار ایتالیاست. و سازنده آن شرکت Cinzano است. شامپاین از انگور سفید مسقطی ایتالیایی تهیه می شود که در استان پیمونت کشت می شود. از آن شراب آستی است. این نوشیدنی صدها سال است که وجود دارد. تاکستان هایی که مسقط سفید در آن کشت می شود متعلق به Cinzano است. مارتینی شامپاین Asti را نیز تولید می کند که در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده است، اما خود ایتالیایی ها بیشتر به بنیانگذاران این نوشیدنی اعتماد دارند. این کشور آفتابی، سرشار از سنت های آشپزی، حتی منطقه ای به نام منطقه سینزانو دارد. ایتالیایی ها معتقدند بهترین شامپاین ایتالیایی است که توسط قدیمی ترین شرکت موجود تولید می شود.

و توکدام نوشیدنی را ترجیح می دهید: Martini Asti یا Cinzano Asti؟ البته هر دو عالی هستند آنها یک رفتار واقعاً سلطنتی هستند، می توانند خلق و خوی خود را بهبود بخشند و فرصتی برای احساس طعم زندگی می دهند. فقط خبره های واقعی می توانند تفاوت های ظریف طعم و مزه را درک کنند و تفاوت بین "Cinzano" و "Martini" را درک کنند. علاوه بر این، سایر مصرف کنندگانی که در این زمینه تجربه کمتری دارند، اگر ندانند که این نوشیدنی ها متفاوت هستند، هرگز نمی توانند یکی را از دیگری تشخیص دهند.

گران تر به معنای بهتر نیست

در ضمن یه فرق دیگه بین مارتینی و سینزانو هست و ربطی به طعم و کیفیت نداره. اولی فقط گرانتر از دومی است. بیشتر تبلیغ می شود، تبلیغ می شود و یکی از نوشیدنی های مورد علاقه زنان جامعه بالاست، یعنی نشانه یک زندگی مجلل است. در شرایط تجارت مدرن، این نکته بسیار مهمی است. Cinzano که خود را پیشگام در تولید ورموث ایتالیایی و شراب های بازیگوش می داند، پول زیادی را صرف تبلیغ نمی کند و بر مصرف کننده ای که تاریخچه برند را می داند تمرکز می کند.

بهترین در طیف شرکت ها

مشابه ترین جفت نوشیدنی تولید شده توسط این دو شرکت Gran Dolce Cinzano/Martrini Bianco است. هر دو نوشیدنی دارای رنگ نی روشن هستند. آنها بسیار معطر، سبک و طعم شیرین هستند، تلخی دارند. هر دو بر اساس شراب سفید خشک ساخته می شوند. فقط اینجا در طعم پس از "مارتینی بیانکو" وانیل احساس می شود و در "دولچه" ادویه های دیگر غالب است. اولی و دومی هر دو طعم کمی ترش دارند - این به دلیل ترکیبات استگیاهان.

به عنوان نتیجه

پس از این مقاله چه می آموزیم؟ با جمع بندی موارد فوق می توان به این نکته اشاره کرد که شرکت های ایتالیایی "مارتینی" و "سینزانو" تامین کنندگان اصلی ورموث در جهان هستند. دامنه این دو شرکت عملاً تفاوتی ندارد. تنها چیز این است که Cinzano شراب های گازدار بیشتری تولید می کند. پیشگام در این زمینه، شرکت معروف مارتینی نیست - یکی از نمادهای زندگی گران قیمت، به ویژه برای زنان، بلکه Cinzano است که 90 سال از اولی قدیمی تر است. ما باید به برادران بنیانگذار این برند ادای احترام کنیم. آنها با کار پر زحمت خود توانستند تعداد زیادی دستور العمل برای اکسیرها (که قبلاً در ایتالیا ورموث نامیده می شد) تهیه کنند ، آنها را تولید کنند و همچنین موفق شدند آنها را به بازار بین المللی بیاورند. در یک کلام، مسیر آنها بسیار طولانی تر و دشوارتر بود.

بنیانگذاران "مارتینی" از محبوبیتی که ورموت ایتالیایی در سراسر جهان به دست آورد استفاده کردند و برای آنها بسیار آسان تر بود که مسیر شکست خورده را دنبال کنند، زیرا کارآفرین فوق العاده ای مانند الساندرو مارتینی در راس آن قرار داشت. شرکت. این او بود که توانست یک کمپین تبلیغاتی شایسته و موفق انجام دهد، به بالاترین سطح برسد و برند خود را به محبوب ترین و شناخته شده ترین برند نوشیدنی های نخبه در سراسر جهان تبدیل کند. سال‌ها می‌گذرد، نوشیدنی‌های جالب مختلفی ظاهر می‌شوند و مارتینی همچنان نوشیدنی مورد علاقه خانم‌های باهوش است، در حالی که مردان کوکتل‌های قوی حاوی این اکسیر را ترجیح می‌دهند.