پای رژیمی: دستور العمل با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پخت رژیمی یک افسانه نیست، بلکه یک واقعیت مدرن است. خانم های خانه دار دانا که به سلامت عزیزان خود اهمیت می دهند، مدت هاست که از دستور العمل هایی برای دسرهای مناسب و سالم، بدون شکر، چربی اضافی و آرد گندم "خالی" با درجه بالاتر استفاده می کنند. اگر می‌خواهید نکات و نکات ایجاد این وعده‌های غذایی کم کالری را بیاموزید، این مقاله برای شما مناسب است.

حاوی موفق ترین و اثبات شده ترین دستور العمل ها برای کیک های رژیمی، شیرین و شور، برای هر روز و برای میز جشن است. آنها را به خدمت بگیرید، بپزید و خانواده خود را با کیک های خانگی سالم و با حداقل کالری، نوازش کنید.

دستور العمل پای کدو حلوایی فوق العاده معطر برای غذای رژیمی

پاییز زمان پختن پای کدو تنبل است - شیرین، معطر، روشن! اگر از یک رژیم غذایی سالم پیروی می کنید، از دستور غذایی ساده ما استفاده کنید. مصرف متوسط چنین پای کدو تنبلی منجر به اضافه شدن مقدار مصرف روزانه نمی شود.کالری در واقع، 100 گرم آن فقط 90.7 کیلو کالری، پروتئین - 6.4 گرم، چربی 2.8 گرم و کربوهیدرات 10.63 دارد. پای کدو تنبل سفره شما را تزئین می کند و تبدیل به یکی از دسرهای خانگی مورد علاقه شما می شود.

برای تهیه این غذای سالم باید تهیه کنید:

• 500 گرم کدو تنبل؛
• 3 تخم مرغ؛
• 100 گرم پنیر معمولی (حداکثر 5٪ چربی)؛
• 100 گرم پنیر دلمه نرم؛
• 150 گرم آرد گندم کامل؛
• شیرین کننده به دلخواه (استویا یا FitParade 7)؛
• 1 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون؛
• 1/2 قاشق چایخوری زنجبیل و 1/4 قاشق چایخوری جوز هندی.

پخت دسر رژیمی مرحله به مرحله

پای کدو تنبل چگونه درست می شود؟ این برنامه رژیم غذایی است. کدو تنبل را به چند تکه بزرگ برش می دهیم و از همه طرف با روغن زیتون می پوشانیم. سبزی را به فر بفرستید تا نرم شود. کدو تنبل تمام شده با مخلوط کن خرد می شود. پوره کدو تنبل، 2 تخم مرغ، 100 گرم پنیر معمولی، شیرین کننده و ادویه جات ترشی جات در یک ظرف عمیق مخلوط می شوند. اینم فیلینگ پای کدو تنبل ما.

دستور رژیم غذایی خمیر به این صورت است: ۱ عدد تخم مرغ، پنیر دلمه نرم و آرد. مواد را با هم مخلوط می کنیم و یک جرم الاستیک به دست می آوریم که نباید به دست شما بچسبد. خمیر را پهن کرده و در ظرف مخصوص فر (قطر 18 سانتی متر) قرار دهید. کناره ها را فرم می دهیم. مایه کشک کدو حلوایی را روی پایه پهن می کنیم و کیک را می فرستیم تا به مدت 40 دقیقه (با دمای 180 درجه سانتیگراد) در فر بپزد.

برای دسر تمام شدهاجازه دهید خنک شود و سپس به یخچال بفرستید تا فیلینگ سفت شود. پای کدو تنبل را با ماست، مرباهای بدون شکر یا پنیر خامه ای سرو کنید. نوشیدن چای مبارک!

دستور العمل پای هویج خوشمزه

اگر شیرینی های شیرین دوست دارید، اما پروتئین حیوانی نمی خورید - به دستور پخت کیک هویج بدون تخم مرغ، شیر، شکر و آرد توجه کنید. این دسر رژیمی فواید استثنایی برای بدن شما به ارمغان می آورد، خلق و خوی عالی، نشاط و قدرت را به شما می بخشد.

برای تهیه پای هویج رژیمی به موارد زیر نیاز دارید:

• هنر 10. ل بلغور جو دوسر (پخت طولانی)؛
• 3 هویج بزرگ؛
• 4 قاشق غذاخوری. ل گردو پوست کنده؛
• 5 تاریخ؛
• 1 قاشق غذاخوری ل کشمش؛
• 250 گرم بادام هندی؛
• 2، 5 قاشق غذاخوری. ل عسل؛
• هنر 8. ل شیر نارگیل؛
• 2 قاشق غذاخوری. ل روغن نارگیل.

برای دادن طعمی خاص، می توانید از ادویه ها - زنجبیل و دارچین، پوست لیمو یا پرتقال استفاده کنید.

روش تهیه دسر

چگونه یک کیک هویج رژیمی بدون چربی بپزیم؟ دستور تهیه عکس به شرح زیر است. ابتدا بادام هندی را به مدت 3-4 ساعت در آب خیس کنید. بلغور جو دوسر را با گردو با استفاده از مخلوط کن خرد کنید. هویج ها را پوست بگیرید، بشویید و به مکعب برش دهید. سبزیجات را در مخلوط کن خرد کنید. خرمای من و همچنین آنها را به مخلوط کن ارسال کنید. همه مواد را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید و خمیری با قوام خوب و نه خیلی غلیظ به دست آورید. شسته شده را اضافه کنیدکشمش، ادویه و روغن نارگیل.

بادام هندی را آبکش کنید. آجیل ها را در کاسه مخلوط کن ریخته، عسل و شیر نارگیل را اضافه می کنیم. آسیاب کنید و یک کرم سفید به دست آورید. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و آن را پهن می کنیم و 2 کیک گرد می گیریم. یکی را روی ظرف صاف پهن می کنیم و نیمی از خامه مغزی را چرب می کنیم. کیک دوم را روی آن قرار دهید. کیک را از همه طرف با خامه باقی مانده بپوشانید. با گردو تزئین کنید و به مدت 3-4 ساعت در یخچال بگذارید.

بعد از زمان در نظر گرفته شده، کیک را می توان سر میز سرو کرد. حالا می دانید که بدون پخت، آرد و تخم مرغ، می توانید یک پای رژیمی خوشمزه درست کنید. دستور غذا را در خدمت بگیرید و آزمایش کنید - میوه های خشک مختلف، بادام، بادام زمینی یا آجیل کاج را اضافه کنید. توصیه می کنیم این دسر بدون چربی را در وعده صبحانه و در وعده های کوچک میل کنید. یک مهمانی چای سالم و خوشمزه برای شما تضمین شده است!

پای رژیمی کلم. دستور پخت سریع با عکس

کلم سفید بسیار مفید است، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین C، و همچنین حاوی B1، B2، PP، فولیک، اسید پانتوتنیک، مواد معدنی - پتاسیم، کلسیم، فسفر است. حتما از این سبزی فوق العاده در منوی روزانه خود استفاده کنید، پای ژله ای خانگی بپزید. خوشمزه و سالم!

مواد لازم برای خمیر:

• 300 میلی لیتر کفیر 1% چربی؛
• 80 گرم بلغور جو دوسر؛
• 3 تخم مرغ؛
• 1 کیسه مخمر فوری؛
• 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر؛
• نمک.

استفاده خواهیم کردکلم سفید (250 گرم)، پیاز و 2 تخم مرغ. همچنین برای تزیین به مقدار کمی روغن گیاهی، ادویه جات و دانه کنجد نیاز دارید.

پخت یک غذای سالم. درست بخورید

تکنولوژی درست کردن پای کلم رژیمی چیست؟ این دستور العمل سریع است. ابتدا خمیر را آماده می کنیم. کفیر را در دمای اتاق گرم می کنیم، مخمر را به آن وارد می کنیم. بلغور جو دوسر، تخم مرغ، بکینگ پودر، نمک را با هم مخلوط کنید. کفیر را با مخمر اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و خمیر را به حال خود رها کنید.

تهیه قیمه. تخم مرغ ها آب پز، سرد و تمیز می شوند. پیاز را پوست بگیرید، بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید. ماهیتابه را با یک قطره روغن نباتی چرب کنید و پیاز را داخل آن بفرستید، سرخ کنید. کلم را ریز خرد کنید. ما آن را به تابه، به پیاز می فرستیم، تا زمانی که نرم شود، کمی آب اضافه می کنیم. کلم آماده شده را با تخم مرغ های خرد شده، نمک ترکیب می کنیم، ادویه های مورد علاقه خود را اضافه می کنیم - فلفل سیاه آسیاب شده، گیاهان تند.

ظرف پخت را با کمی روغن چرب کنید.

نیمی از خمیر را بریزید. کلم را روی آن قرار دهید. روی مواد را با باقی مانده خمیر می پوشانیم و کنجد می پاشیم. طبق دستور غذایی ما، کیک را در فر به مدت 35 - 40 دقیقه (در دمای 180 درجه سانتیگراد) می پزیم. آمادگی را با سیخ چک کنید. روی توری سیمی خنک کنید و سرو کنید. خانواده شما قطعا از چنین کیک های خانگی خوشمزه ای که با عشق درست شده اند قدردانی خواهند کرد. اشتهای مبارک.

بهتریندسر برای یک مهمانی چای خانوادگی - پای سیب رژیمی

این غذا طعم و عطر بسیار خوبی دارد، حتما برای خانواده خود امتحان کنید. خانواده خود را با کیک های خانگی سالم بیشتر نوازش کنید! برای تهیه پای سیب رژیمی از چه موادی استفاده می شود؟ دستور غذا در زیر آورده شده است.

برای آزمون نیاز دارید:

• 100 گرم بلغور جو دوسر؛
• 70 گرم آرد جو دوسر؛
• 1 تخم مرغ؛
• 100 گرم ماست طبیعی ساده؛
• 2 گرم بکینگ پودر؛
• دارچین روی نوک چاقو.

فیلینگ از 30 گرم کشمش، 20 گرم عسل، 150 گرم ماست طبیعی، 100 گرم پنیر خامه ای نرم بدون چربی، 2 تخم مرغ و 300 گرم سیب تهیه می شود.

روش تهیه پای سیب رژیمی

این دسر در دو مرحله تهیه می شود. ابتدا خمیر را درست کنید. تکه های جو دوسر با مخلوط کن آسیاب می شوند. غلات، آرد، تخم مرغ، ماست و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. دارچین را به مزه اضافه کنید. کف ظرف پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر را به شکل پخش کنید، حتما ضربه گیر درست کنید. به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد می فرستیم.

در حالی که خمیر در حال آماده شدن است، روی فیلینگ کار می کنند. سیب ها پوست کنده می شوند، شسته می شوند و برش می شوند. در یک کاسه کشمش، عسل، پنیر دلمه، ماست و تخم مرغ را مخلوط کنید. توده به دست آمده را روی کیک تمام شده پخش کنید، آن را صاف کنید. برش های سیب به زیبایی در بالا توزیع شده اند. دوباره کیک را به مدت 30 دقیقه در فر بفرستید. دسر تمام شده خارج می شود، اجازه داده می شود تا خنک شود و سر میز سرو می شود. همه مال توخانواده ها قطعا از این کیک رژیمی سالم و خوشمزه استقبال خواهند کرد. دستور غذا ساده است و هر خانم خانه دار می تواند با پخت کنار بیاید. موفقیت در آشپزی برای شما!

پای گلابی و کاسترد برای میز تعطیلات

اگر می خواهید مهمانان خود را با کیک های خانگی، مناسب و سالم، بدون چربی و شکر اضافی، نوازش کنید، یک پای گلابی فوق العاده خوشمزه و ذوب شده در دهان خود تهیه کنید. ترکیبی عالی از پایه نان کوتاه سبک، گلابی رسیده و کاسترد هل هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت! این دسر خوشمزه عید را حتما امتحان کنید.

لیست محصولات مورد نیاز برای آزمون به شرح زیر است:

• 200 گرم آرد غلات کامل (برنج، گندم - به سلیقه شما)؛
• 1 تخم مرغ؛
• یک پیمانه نمک؛
• 100 گرم کره؛
• 2 قاشق غذاخوری. ل شیر.

برای پر کردن به 3 گلابی، استویا یا "Fit Parade"، 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل روما، 3 قاشق غذاخوری. ل اب. برای خامه باید 400 میلی لیتر تهیه کنید. شیر 40 گرم پودر قند 4 زرده تخم مرغ 20 گرم آرد 20 گرم نشاسته ذرت شیرین کننده 4 عدد غلاف هل. برای تزیین کیک به گلبرگ بادام نیاز دارید.

مراحل درست کردن کیش

بیایید ابتدا آزمایش را انجام دهیم. کره خامه ای با نمک و شیرین کننده. آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید. تخم مرغ و شیر را معرفی می کنیم، خمیر را ورز می دهیم. به شکل پخش می کنیم و با چنگال چند جا سوراخ می کنیم و به مدت 30 دقیقه داخل یخچال می فرستیم.

در حالی که خمیراستراحت کنید، بیایید فیلینگ را درست کنیم. گلابی ها را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و هسته ها را جدا کنید. آب، استویا را به تابه اضافه کنید و حرارت دهید، رام را اضافه کنید. در ماده به دست آمده گلابی ها را از دو طرف 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید. از روی حرارت بردارید و خنک کنید.

شروع به کار با کرم. زرده ها را با پودر قند بمالید. استویا و هل را به شیر اضافه کنید و بگذارید بجوشد. شیر و زرده را با هم ترکیب کنید، کاملا مخلوط کنید. خامه را روی اجاق گاز برگردانده و با هم زدن مدام، قوام بیاورید. غلاف هل را خنک کرده و بردارید.

در مرحله آخر کیک را جمع می کنیم. خامه را روی خمیر پخش می کنیم، و در بالا - گلابی، کمی غرق می شود. با پرک بادام تزئین کنید. ما یک کیک جشن را به مدت 35-40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد می پزیم. دسر تمام شده را خنک کنید و آن را روی میز سرو کنید! مهمانان شما با این کیک رژیمی فوق العاده خوشمزه تحت تاثیر قرار خواهند گرفت. دستور غذا را ذخیره کنید و مطمئن شوید که برای هر تعطیلات آشپزی کنید! نوشیدن چای شاد.

کیک مرزه برای هر روز. ایده آل برای کاهش وزن

ما به شما یک دستور عالی برای یک پای سبزیجات رژیمی پیشنهاد می کنیم. این غذا برای هر وعده غذایی از جمله شام مناسب است. 100 گرم از این پای فقط 86 کالری دارد، یعنی می توانید با آرامش کامل از آن استفاده کنید و وارد هر رژیم غذایی روزانه شوید.

برای تهیه خمیر به: نیاز دارید:

• 250 گرم کدو سبز؛
• 100 گرم هویج؛
• 1 قاشق چایخوری روغن نباتی؛
• 20 گرمآرد گندم کامل؛
• 1 حبه سیر؛
• ادویه، نمک.

فیلینگ از 30 گرم پنیر کم چرب، 50 گرم پنیر دلمه (5٪ چربی)، 1 گوجه فرنگی و 2 تخم مرغ تهیه می شود.

پخت سبزی پای سریع و آسان

بیایید آزمایش را انجام دهیم. کدو سبز را روی رنده متوسط رنده کنید، نمک بزنید و بگذارید 15 دقیقه بماند و هویج ها را پوست بگیرید و روی رنده ریز خرد کنید (یا با استفاده از مخلوط کن). سبزیجات را مخلوط کنید و در پارچه پنیر قرار دهید، مایع اضافی را فشار دهید. کدو سبز را با هویج در یک کاسه قرار می دهیم، آرد، روغن، سیر خرد شده را اضافه می کنیم. ظرف پخت را با روغن چرب کنید، خمیر سبزیجات را روی آن پخش کنید و کناره ها را درست کنید. به مدت 15 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد بپزید.

تا زمانی که خمیر در فر است، فیلینگ را درست کنید. سه پنیر روی یک رنده، با پنیر دلمه مخلوط کنید. گوجه فرنگی را با آب جوش بجوشانید و پوست آن را جدا کرده و خرد کنید. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل بزنید. مخلوط پنیر و کشک را روی خمیر تمام شده و گوجه فرنگی ها را روی آن پخش می کنیم. پای را با تخم مرغ زده شده پر کنید. دمای فر را به 170 درجه سانتیگراد کاهش دهید و ظرف را به مدت 40 دقیقه بفرستید تا بپزد. بنابراین پای رژیم غذایی سالم ما آماده است. دستور غذا ساده است و این غذا تا حد امکان سالم، رضایت بخش و لطیف است. کیک را می توان هم سرد و هم گرم سرو کرد. با لذت بپزید!