پخت کوکتل های الکلی در خانه: دستور العمل های گام به گام

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

استراحت شبانه فعال همیشه رقص، سرگرمی و الکل است. رفتن به یک بار یا کلوپ شبانه با چشیدن کوکتل های جدید یا نوشیدن کوکتل های مورد علاقه خود همراه است. اما برای این کار لازم نیست جایی بروید: می‌توانید با تهیه کوکتل‌های الکلی در خانه، یک مهمانی خانگی یا یک جلسه با دوستانتان را تزئین کنید.

ویژگی های کوکتل

چرا کوکتل های الکلی برای دوستداران زندگی شبانه جذاب هستند؟ واقعیت این است که آنها دارای تعدادی ویژگی هستند که این نوشیدنی ها را از سایر محصولات الکلی متمایز می کند.

یک کوکتل الکلی مخلوطی از دو یا چند ماده است که یکی از آنها لزوماً حاوی الکل است. آنها می توانند در ترکیب و آماده سازی کاملاً ساده باشند یا می توانند با آماده سازی گام به گام پیچیده چند جزئی باشند. ترکیب مناسب اجزای کوکتل طعمی مطبوع و اثر کمی سرگیجه‌آور می‌دهد که بیشتر شبیه مسمومیت نیست، بلکه به آرامش و سرگرمی شباهت دارد.

کوکتل های الکلی را می توان در خانه نیز تهیه کرد، اما برای این کار نیاز به مهارت و دانش خاصی از نسبت ها است. بنابراین، اغلب برای این نوشیدنی ها و رفتن به بارها و کلوپ های شبانه.

انواع کوکتل

بهترین بارمن‌ها سالانه در مهارت تولید کوکتل با هم رقابت می‌کنند، بنابراین همگام شدن با محصولات جدید بسیار دشوار است. اگر تصمیم دارید کوکتل های الکلی را در خانه تهیه کنید، باید اصول اولیه آنها را بدانید:

• بین کوکتل های "بلند" و "کوتاه" تفاوت قائل شوید. آنها همچنین به ترتیب با کلمات انگلیسی "long" و "shot" نامیده می شوند.
• کوکتل های بلند معمولاً حاوی بیش از سه ماده هستند و در یک لیوان بلند با یخ فراوان سرو می شوند. نوشیدن این نسخه از کوکتل ها معمولاً از طریق نی ارائه می شود.
• کوکتل شات را با یک جرعه می نوشند. آنها در یک لیوان یا یک لیوان مخصوص کوچک سرو می شوند. آنها معمولاً حاوی الکل بیشتری نسبت به لنگ هستند.
• کوکتل های کلاسیکی وجود دارند که دهه هاست در اطراف وجود دارند. آنها نام یکسانی دارند و در هر بار در جهان ترکیب یکسانی دارند.
• کوکتل های نویسنده را می توان توسط بارمن ها بر اساس کوکتل های کلاسیک تهیه کرد، دستور غذا را کمی تغییر داد یا یک ترکیب جدید را کاملاً ابداع کرد.

تهیه یک کوکتل الکلی در خانه بسیار آسان است. نکته اصلی این است که بدانید دقیقاً چه چیزی می خواهید دریافت کنید.

چه چیزی دستور العمل های کلاسیک را خوب می کند

همیشه می توانید این نام ها را در منوی کوکتل هر باری پیدا کنید. از آنها انتظار جدیدی ندارید و از طعم آن 100% مطمئن هستید. دستور العمل های کلاسیک برای کوکتل های الکلی یک ترکیب طعمی است که در طول سال ها آزمایش شده است.

اگر تصمیم دارید در خانه کوکتل های الکلی درست کنید، قبل از هر چیز به کلاسیک توجه کنید.ترکیب.

"Mojito"، "Margarita"، "Cosmopolitan"، B-52 - این فهرست را می توان برای مدت طولانی ادامه داد و هر خبره طعم الکل خوب می تواند دستور العملی را به دلخواه خود پیدا کند.

قبل از شروع آماده سازی، باید تصمیم بگیرید: کوکتل در چه مناسبتی باشد، برای چه مخاطبانی و ترجیحات آن چیست. و پس از مطالعه مبانی نظری، ساختن کوکتل های الکلی در خانه: ساده و پیچیده، قوی و نه چندان قوی یک موضوع تکنیک و الهام است.

کوکتل برای هر مناسبتی

چند کوکتل ساده طعمی جهانی دارند که تقریباً همه را راضی می کند. آنها برای یک مهمانی یا دور هم جمع شدن با دوستان مناسب هستند.

1. ویسکی کولا. برای تهیه آن، باید ویسکی را با کولای خنک بسیار گازدار به نسبت یک به یک مخلوط کنید. قبل از سرو باید مقدار زیادی یخ به لیوان اضافه کنید.
2. ودکا با اسپرایت. 50 میلی لیتر ودکا و 150 میلی لیتر اسپرایت سرد شده را در یک لیوان بلند بریزید. چند تکه لیموترش یا آبلیمو اضافه کنید. همراه با یخ فراوان.
3. "موهیتو". در انتهای یک لیوان بلند، باید دو قاشق چایخوری شکر (ترجیحا قهوه ای) بریزید و آب نصف لیموترش را بگیرید. پس از آن، باید مقدار زیادی برگ نعناع، یخ خرد شده را در یک لیوان ریخته و 60 میلی لیتر رم و 150 میلی لیتر آب معدنی گازدار یا اسپرایت بریزید. لیوان را با برش های آهک تزئین کنید.

این دستور العمل ها نشان می دهد که شما می توانید یک کوکتل الکلی را در خانه بدون استفاده از مواد و مواد پیچیده درست کنید.پیوست های ویژه.

نسخه زنانه

غافلگیر کردن جنس زیبا معمولاً دشوارتر است. آنها خواستار طعم و طراحی نوشیدنی هستند. اما هیچ چیز غیرممکن نیست - کوکتل های الکلی خوشمزه در خانه - این کار برای همه کاملاً امکان پذیر است!

• "جهان وطنی". در یک شیکر یا لیوان بزرگ، باید 20 میلی لیتر لیکور کوینترو و به همان میزان ودکا، 10 میلی لیتر آب زغال اخته و همان مقدار آب لیمو را مخلوط کنید. یخ خرد شده را اضافه کنید و کاملا هم بزنید. در لیوان مارتینی سرو می شود.
• "نسیم دریا". در یک شیکر یا مخلوط کن، باید 50 میلی لیتر ودکا و همان مقدار آب گریپ فروت را با 100 میلی لیتر آب کرن بری مخلوط کنید. کاملا با یخ خرد شده مخلوط کنید، در یک لیوان بلند سرو کنید، با کرن بری تزئین کنید.
• شراب مولد. یک بطری شراب قرمز (خشک یا شیرین) در یک کاسه لعابی باید به جوش بیاید. ادویه ها را به شراب اضافه کنید: دارچین، عسل، میخک، گشنیز و چند دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. کوکتل را تا دمای دلخواه خنک کنید، در یک لیوان شراب آب شده با تکه های لیمو سرو کنید.

جنس منصف نوشیدنی های نه خیلی قوی با طعم دلپذیر را ترجیح می دهند. و یک لیوان زیبا با یک کوکتل فقط درجه اشتها را افزایش می دهد.

بهترین ضربات

تهیه کوکتل های الکلی در خانه که یک بار نوشیده می شوند نیز مشکلی ندارد. ساده ترین و خوشمزه ترین کوکتل های زیر هستند.

• B-52. برای این کوکتل کلاسیکباید قهوه، خامه و مشروب پرتقال را به نسبت مساوی مخلوط کنید. در یک لیوان کوچک، باید مواد را به همان ترتیب بریزید، در حالی که باید بسیار مراقب باشید که لایه ها مخلوط نشوند. برای این کار بهتر است مشروب را روی نوک چاقو بریزید. محتویات لیوان باید هنگام سرو آتش زده شود و به سرعت از نی نوشیده شود.
• "کامیکازه". در یک لیوان کوچک، 100 میلی لیتر ودکا با 25 میلی لیتر لیکور پرتقال مخلوط می شود. چند قطره آبلیمو اضافه کنید.
• "میمون سبز". لیکور موز و نعنا را در یک لیوان کوچک مخلوط کنید. لایه لایه بریزید - ابتدا یک لایه زرد، مشروب سبز با احتیاط روی آن ریخته می شود.

کوکتل های کوتاه اغلب توسط مردان ترجیح داده می شود: آنها قوی تر هستند و طعم الکلی مشخصی دارند.

کوکتل مردانه

ودکا یک نوشیدنی الکلی است که در میان نیمه قوی بشریت بسیار محبوب است. زنان دوست دارند کوکتل های مختلفی را امتحان کنند که طعم اصلی دارند، اما مردان نوشیدنی های قوی تر را دوست دارند: کنیاک، ویسکی، ودکا، براندی و غیره. اما چنین الکل قوی همیشه مناسب نیست. در برخی شرایط، ارائه یک کوکتل به مهمانان مهم تر است، اما کدام یک در یک شرکت مردانه مناسب تر است؟ محبوب ترین گزینه ها را در نظر بگیرید:

• نوشیدنی انرژی زا ودکا. درست کردن این کوکتل بسیار ساده است. این به یک لیوان باریک یخ نیاز دارد. در ودکا (50 میلی لیتر) و 150 میلی لیتر یک نوشیدنی انرژی زا بریزید. هر دو ماده به آرامی مخلوط می شوند.قاشق و چند تکه لیمو به لبه لیوان می چسبد. می‌توانید گرانادین اضافه کنید، رنگ زیبایی به کوکتل می‌دهد.
• "Cape Coder". این نوشیدنی از آب زغال اخته و ودکا تهیه می شود. این به 50 میلی لیتر الکل و 150 میلی لیتر نوشیدنی میوه ای نیاز دارد. هر دو ماده را در یک لیوان با یخ مخلوط کنید. می توانید کوکتل را با کرن بری تزئین کنید.
• "IQ". یک دستور العمل ساده برای تهیه یک کوکتل خوشمزه و قوی. یک لیوان بلند را با یخ پر کنید و همه مواد را به آن اضافه کنید: ودکا (50 میلی لیتر)، شربت عسل (20 میلی لیتر)، آب گریپ فروت (150 میلی لیتر). اجزای نوشیدنی را باید به آرامی با قاشق مخلوط کنید. از پوست پرتقال برای تزیین استفاده می شود.

این نوشیدنی ها به راحتی درست می شوند و زمان زیادی طول نمی کشد.

مراقب باش

کوکتل های الکلی را در خانه درست کنید، دستور العمل های آن ساده و اشتها آور است، به آسانی پوست کندن گلابی. اما قبل از آن، لازم است برخی از ویژگی های این نوشیدنی ها را که نیاز به مراقبت و احتیاط خاصی دارد، به خاطر بسپارید.

کوکتل های الکلی بسیار فریبنده هستند - طعم آنها باعث می شود فکر کنید که اصلا الکل نمی نوشید و مقدار آن را فراموش کنید. با این وجود، هر لیوان کوکتل باعث افزایش بار روی کبد و سیستم قلبی عروقی می شود. با ترکیب انواع مختلف نوشیدنی های الکلی قوی می توان اطمینان حاصل کرد که آنها اثر سمی یکدیگر را افزایش داده و چند برابر می کنند. کوکتل های الکلی همراه با طعم دلپذیر و فضایی مفرح عمومی می تواند برای بدن بسیار موذی باشد.

اما این بدان معنا نیست که آنها باید رها شوند!شما فقط باید اعتدال را به خاطر داشته باشید و از آن سوء استفاده نکنید، تا بتوانید به موقع متوقف شوید، مهم نیست که شرکت چقدر شاد است.

چند کوکتل الکلی، تا زمانی که احساس خوبی داشته باشید، فقط یک مهمانی با دوستان را طعم می دهد.

تهیه کوکتل های الکلی در خانه نه تنها دلیلی برای غافلگیری دوستان و آشنایان است، بلکه می تواند یک عنصر سرگرمی عالی در یک مهمانی باشد: کوکتل هایی که با هم تهیه می شوند بسیار جالب تر هستند.