انواع و محتوای کالری غلات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

غلات و غلات که جزء لاینفک هر غلات هستند، محصولاتی کاملاً سالم و در عین حال سیرکننده هستند که حاوی مقادیر زیادی از انواع مواد مغذی هستند که فقط برای بدن ما مفید است. امروز به طور مفصل در مورد محتوای کالری غلات بحث خواهیم کرد، دریابیم که غلات چه غلاتی وجود دارد، و همچنین مقدار زیادی از اطلاعات مفید دیگر را مورد بحث قرار خواهیم داد. بیایید شروع کنیم!

اطلاعات جالب

همه ساکنان این کشور نمی دانند که غلات حاوی مقدار زیادی فیبر هستند. بله، جذب بدن انسان نمی شود، اما هنوز یک خاصیت بسیار مفید دارد: فیبر، انواع مختلفی از سموم، سموم، قند و کلسترول اضافی را جذب می کند و سپس همه اینها را از بدن خارج می کند. همچنین شایان ذکر است که فیبر درمان بسیار خوبی برای یبوست است، بنابراین اگر در این زمینه مشکل دارید، باید درست غذا خوردن را شروع کنید و تا حد امکان غلات را در رژیم غذایی خود مصرف کنید.

علاوه بر این، شایان ذکر است که هر غلات برای کودکان و همچنین برای بزرگسالان حاوی مقادیر زیادی ویتامین است. به عنوان مثال، رایج ترین ویتامین در هر گروه، ویتامین گروه B است، این نوع ویتامین برای هر موجودی از اهمیت بالایی برخوردار است. ویتامین های B در فرآیندهای متابولیک شرکت می کنند، آنها عملکرد تقریباً تمام اندام های بدن انسان را بهبود می بخشند، وضعیت مو را بهبود می بخشند و وضعیت هضم را عادی می کنند. لازم به ذکر است که به همین ترتیب ویتامین های گروه B بر وضعیت ناخن ها، پوست و همچنین بر سلامت قلب و عروق تاثیر مثبت دارند. آنها پیری بدن را کند می کنند و یک خاصیت بسیار مثبت دیگر دارند - مانعی برای تشکیل سلول های سرطانی.

به همین ترتیب، موارد زیر را باید از خواص مثبت غلات برجسته کرد:

• عادی سازی خواب؛
• بهبود خلق و خو؛
• افزایش تحمل استرس؛
• افزایش عملکرد؛
• بهبود توجه و حافظه.

فرنی کالری

هر غلات حاوی پروتئین، اسیدهای آمینه و کربوهیدرات است. همه این مواد به نوعی در فرآیندهای ساخت و تولید هر موجود زنده ای شرکت می کنند. ضمناً باید توجه داشت که در ترکیب هر غلات نیز اسیدهای چرب وجود دارد که دارای خواص مثبت بوده و تأثیر خوبی بر متابولیسم بدن دارند.

با این حال، کربوهیدرات های آهسته همچنان منبع اصلی محتوای کالری غلات در آب یا شیر هستند. دقیقابه لطف این مواد، غلات بدن هر فردی را با انرژی اشباع می کند. علاوه بر این، پس از خوردن غلات، احساس گرسنگی حداقل برای دو تا سه ساعت کاهش می یابد.

لازم به ذکر است که هر غلات حاوی عناصر کمیاب مانند کلسیم است که برای رشد استخوان ضروری است، پتاسیم که عضلات را تقویت می کند (از جمله قلب)، منیزیم که به طور قابل توجهی عملکرد سیستم عصبی مرکزی را بهبود می بخشد. و آهن که بر ترکیب خون و سایر ویتامین ها و مواد معدنی مهم تأثیر می گذارد.

فرنی گندم سیاه

یکی از محبوب ترین انواع غلات در دنیای مدرن گندم سیاه است. امروزه کارشناسان گندم سیاه شل و چسبناک را جدا می کنند. محتوای کالری آنها متفاوت است و محتوای کالری یکی تقریباً 2 برابر بیشتر از محتوای کالری دیگری است.

پس آیا به انواع غلات سالم علاقه دارید؟ پس حتما به فرنی گندم سیاه توجه کنید! محتوای کالری گندم سیاه تقریباً 163 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول نهایی است. در عین حال، گندم سیاه چسبناک محتوای کالری کمتری دارد - فقط 90 کالری در هر 100 گرم.

در عین حال، قطعاً ارزش کالری فرنی گندم سیاه با شیر را دارد که تقریباً 118 کالری در هر 100 گرم است. همانطور که می بینید غلات واقعاً خوشمزه و در عین حال کم کالری هستند. غذاهایی که هم بزرگسالان و هم کودکان می توانند بخورند. گندم سیاه با شیر یک فرنی عالی برای کودکان است که مطمئناً قبل از مدرسه یا مهد کودک انرژی زیادی به کودک شما می دهد.

جو دوسر

این نوع غلات استیکی از کم کالری ها 100 گرم بلغور جو دوسر فقط 73 کیلو کالری دارد. محتوای کالری بلغور جو دوسر واقعا بسیار کم است، بنابراین در کنار این محصول همه کاره، می توانید انواع محصولات با کالری بالاتر را مصرف کنید. بلغور جو دوسر به خوبی با میوه ها سازگاری دارد!

البته میزان کالری بلغور جو دوسر با یک موز یا مواد دیگر کمی بالاتر خواهد بود، اما طعم این شاهکار آشپزی مدرن نیز در راس خواهد بود.

فرنی برنج

برنج محصولی شیک است که امروزه عادت کرده ایم آن را به عنوان ماده اصلی سوشی و رول بدانیم. به هر حال، این غذاهای ژاپنی کالری کمی نیز دارند، پس به آنها توجه کنید. میزان کالری فرنی برنج به نوع برنج بستگی دارد!

100 گرم فرنی برنج چسبناک حاوی تنها 97 کیلو کالری است. در عین حال، برنج سرخ شده شامل 113 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول نهایی است. همانطور که می بینید، محتوای کالری فرنی برنج نیز بسیار کم است، بنابراین هیچ کس شما را از ترکیب این غلات سالم با غذاهای خوشمزه دیگر مانند گوشت منع نمی کند. با این حال، فراموش نکنید که گوشت باید به درستی پخته شود!

فرنی ارزن

فرنی یا ارزن نیز یک غذای کاملاً محبوب در روسیه و سایر کشورهای جهان است. محتوای کالری فرنی ارزن ترد فقط 135 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول نهایی است. بله، این رقم بیشتر از گندم سیاه، بلغور که به 80 کیلو کالری در 100 گرم می رسد و غیره است، اما نمی توان گفت فرنی ارزن.مضر است.

علاوه بر این، توجه به این نکته مهم است که محتوای کالری فرنی ارزن با شیر تا حدودی کمتر است. در این مورد، تنها 121 کیلو کالری در هر 100 گرم از ظرف آماده است.

به هر حال، می توانید این غذا را با مواد اضافی مفید نیز ترکیب کنید. در اینجا می توانید آجیل، زردآلو خشک، میوه های خشک، انواع توت ها، مربا و سایر مواد سالم و در عین حال خوشمزه را اضافه کنید.

بنابراین، محتوای کالری فرنی ارزن در شیر کمتر از کالری همان غذا است، اما در آب پخته شده است. جالب است، نه؟

سایر انواع غلات

امروز در مورد میزان کالری غلات با آب و شیر بحث می کنیم، بنابراین اکنون لازم است به فرنی سمولینا توجه ویژه ای شود. فرنی سمولینا محصولی خوشمزه است که همه بچه های مهدکودک و دبستان آن را دوست ندارند. 100 گرم از این محصول تنها 80 کالری دارد. این یک فرنی بسیار سالم و خوش طعم است که تأثیر مثبتی بر بدن انسان در هر سنی دارد. امتحانش کن!

احتمالاً بسیاری علاقه مند هستند که محتوای کالری بلغور جو دوسر هرکول چیست! امروز پاسخی آموزنده به این سوال خواهیم داد! تکه های جو دوسر "Hercules" را می توان هم در آب و هم در شیر پخت، با این حال، همانطور که می دانید، محتوای کالری این غذا نیز متفاوت خواهد بود. به عنوان مثال، اگر بلغور جو دوسر را در آب بپزید، کالری آن تقریباً 85 کالری در هر 100 گرم خواهد بود، در عین حال، همان بلغور جو دوسر پخته شده در شیر دارای محتوای کالری 105 کالری در هر 100 گرم است.محصول نهایی.

به فرنی جو نیز باید توجه ویژه ای شود. این غذا را نمی توان محبوب نامید، اما هنوز هم عاشقانی هستند که فرنی جو را در رژیم غذایی مغذی خود قرار می دهند. محتوای کالری این غذا 181 کالری در هر 100 گرم محصول نهایی است.

فرنی و کاهش وزن

نمی دانم اگر غلات بخورید ممکن است وزن کم کنید؟ هیچ کس استدلال نمی کند که محتوای کالری غلات از کمترین مقدار فاصله دارد، اما شایان ذکر است که هر غلات حاوی فیبر است که بدن را تمیز می کند. علاوه بر این، هر غلات حاوی کربوهیدرات های پیچیده ای است که بدن آنها را برای مدت طولانی هضم می کند، بنابراین آنها به تدریج به شما انرژی می دهند. در عین حال، عناصر کمیاب مفید و ویتامین های موجود در غلات عملکرد هر اندام انسان را بهبود می بخشد و در عین حال سلامت را تقویت می کند.

بنابراین، اگر می خواهید وزن کم کنید، تا حد امکان غلات را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. با این حال، فراموش نکنید که هنگام کاهش وزن حداقل پنج بار در وعده های کوچک در طول روز باید غذا بخورید. اشتهای خوب و خلق و خوی خوب!