کاناپه با زیتون: دستور العمل با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

Canape در حال حاضر یک شکل بسیار محبوب برای سرو میان وعده است. دستور العمل های باورنکردنی برای چنین غذاهایی وجود دارد. شاید رایج ترین گزینه ها کاناپه با زیتون باشد. این زیتون است که با همه محصولات هماهنگی کامل دارد و تزیین خوبی برای هر میان وعده ای است.

چرا کاناپه؟

Canape توسط سرآشپزهای فرانسوی اختراع شد. شکل خاصی از سرو تنقلات بلافاصله طرفداران زیادی پیدا کرد. خیلی سریع دستور العمل هایی برای چنین غذاهایی در سراسر جهان پراکنده شد. لازم به ذکر است که استفاده از این شکل از سرو تنقلات مدت هاست که فراتر از مراسم بوفه بوده است. در حال حاضر کاناپه با زیتون و سایر محصولات را می توان در هر رستوران و ضیافت، در رویدادهای سطوح مختلف مشاهده کرد. اما خانم های خانه دار مدت هاست که از تمام مزایای تنقلات به شکل کاناپه قدردانی کرده اند. از این گذشته ، چنین غذاهای میان وعده زینت هر میز است. البته، حرفه ای های واقعی قادر به ایجاد معجزات واقعی در چیدمان مواد هستند، اما در خانه می توانید غذاهای زیبا و خوشمزه را دوباره بسازید.

کاناپه با زیتون روی سیخ

کاناپه ها همه کاره هستند، برایکه مهماندارانشان دوست دارند. آنها برای همه رویدادها عالی هستند. و تهیه تنقلات یک فرآیند فوق العاده جالب و هیجان انگیز است، زیرا در اینجا می توانید تخیل خود را نشان دهید.

در واقع، کاناپه یک ساندویچ بسیار کوچک است که فقط برای یک لقمه طراحی شده است. به اندازه کافی عجیب، اما این تنقلات هستند که دکوراسیون اصلی میز هستند. آنها همیشه روشن و اشتها آور به نظر می رسند و بنابراین مورد تقاضا هستند.

برای کاناپه معمولاً از پنیرها، ژامبون ها، میوه ها، سبزیجات و سایر محصولات استفاده می شود. جزء واجب هر میان وعده زیتون است. آنها ظاهری تمام شده به ظرف می دهند. علاوه بر این، زیتون بسیار خوشمزه است و با هر غذایی سازگار است.

آنها را می توان به دسته موادی نسبت داد که هنگام سازماندهی یک میز جشن ضروری هستند. آنها طعم تند را به هر غذایی اضافه می کنند. زیتون در ترکیب با پنیر، میوه ها، فلفل دلمه ای، سالمون، بیکن و سایر محصولات خوب است. کاناپه با زیتون را می توان به هر نوشیدنی الکلی ارائه داد. حتی گزینه هایی برای سرو زیتون به عنوان بخشی از میان وعده های شیرین وجود دارد.

توصیه های آشپزی

برای چیدمان زیبایی کاناپه ها با زیتون، سرآشپزها استفاده از سیخ مخصوص را توصیه می کنند. فروشگاه های موضوعی دارای انتخاب بسیار زیادی از آنها هستند. برای هر سلیقه و بودجه ای می توانید سیخ انتخاب کنید. آن‌ها در اندازه‌ها، رنگ‌ها و تزئینات مختلف وجود دارند.

با این حال، سیخ تا تنها گزینه فاصله دارد. اگر مهمانان عجله دارند که به سراغ شما بیایند و لوازم جانبی مناسب برای ساخت کاناپه ندارید، می توانیداز خلال دندان معمولی استفاده کنید.

کاناپه ها فقط برای یک لقمه طراحی شده اند، بنابراین آنها را خیلی بزرگ نکنید. یک میان وعده کوچک ظریف تر و زیباتر به نظر می رسد و استفاده از آن بسیار راحت تر است.

هیچ فرم استانداردی برای ساخت کاناپه وجود ندارد. شما می توانید از محصولات مختلف استفاده کنید، اما ترکیب شده به طعم و مزه. کارشناسان آشپزی توصیه می کنند پیش غذا را در بشقاب پهن سرو کنید. کاناپه ها در چندین ردیف قرار گرفته اند. اما شما می توانید آنها را در قالب یک شکل قرار دهید. هنگام تهیه کاناپه، می توانید با رنگ ها بازی کنید، یک پیش غذای روشن روی میز بسیار جذاب تر به نظر می رسد.

کاناپه تند

برای تهیه چنین کاناپی با زیتون روی سیخ به سوسیس و پنیر نیاز دارید. برای طعم دار کردن غذا بهتر است از سوسیس دودی خام (مثلاً فنلاندی) استفاده کنید.

مواد لازم:

• سوسیس دودی خام (120 گرم)؛
• پنیر سفت (190 گرم)؛
• زیتون (14 عدد).

سوسیس را تمیز کرده و به ورقه های نازک برش دهید. پنیر را به صورت مکعبی خرد کنید. زیتون ها را به سیخ می زنیم، سپس پنیر و سوسیس را. سوسیس باید چندین بار بغلتاند، سپس کاناپه زیباتر به نظر می رسد.

کاناپه های ظریف

کاناپه با پنیر و زیتون روی سیخ بسیار لطیف است. برای پخت و پز، به ژامبون خوک نیاز دارید.

مواد لازم:

• یک شیشه زیتون؛
• پنیر (190 گرم)؛
• ژامبون (160 گرم).

ژامبونباید به صورت نوارهای نازک بریده شود. علاوه بر این، مطلوب استبه طوری که فرآورده گوشتی دارای رگه نباشد. در صورت وجود، آنها باید حذف شوند. پنیر را مکعبی خرد کنید. ما کاناپه ها را به ترتیب زیر جمع آوری می کنیم - پنیر، رول ژامبون و زیتون.

کاناپه آناناس

کاناپه با پنیر، آناناس و زیتون یک کلاسیک است. پیش غذا بر اساس ترکیب بسیار موفقی از محصولات است. به عنوان یک قاعده، کاملاً همه چنین ظرفی را دوست دارند. علاوه بر این، سادگی تهیه میان وعده ها را مجذوب خود می کند. این را می توان به معنای واقعی کلمه در چند دقیقه انجام داد.

مواد لازم:

• یک شیشه زیتون؛
• 1/3 قوطی کنسرو آناناس؛
• پنیر سفت (120 گرم).

پنیر را به مربع های مساوی برش دهید، مایع زیتون و آناناس را آبکش کنید. اگر آناناس را تکه تکه خریداری کرده اید، دیگر حتی لازم نیست آنها را برش دهید. اما میوه به شکل حلقه ای باید خرد شود و به برش ها شکل مربع یا مثلث بدهد.

بعد از آماده شدن همه مواد، شروع به جمع آوری کاناپه می کنیم. محصولات را به ترتیب زیر روی خلال دندان می چسبانیم - پنیر، سپس زیتون، و سپس یک تکه آناناس. کاناپه با زیتون (عکس در مقاله داده شده است) و آناناس آماده است.

میان وعده مقوی

دستورالعمل های کاناپه با زیتون با عکس هایی که در مقاله ما ارائه شده است به شما کمک می کند تا انواع گزینه ها برای تهیه و تزئین تنقلات را درک کنید. یک غذای دلچسب عالی کاناپه با ژامبون است. اغلب از گوشت آبدار برای تهیه انواع تنقلات استفاده می شود. ژامبون بسیار خوشمزه و راحت پخته می شودکاناپه علاوه بر این، پیش غذا دلچسب است، هر سه یا چهار ساندویچ کوچک می توانند گرسنگی شما را برطرف کنند.

مواد لازم:

• نان سیاه (پنج برش)؛
• پنیر سفت (210 گرم)؛
• دو ترشی؛
• یک شیشه زیتون؛
• ژامبون (180 گرم).

ژامبون نه تنها با نان سفید، بلکه با نان سیاه نیز به خوبی ست می شود. با هر محصول نانی می توان پیش غذا تهیه کرد. دستور ما از انواع سیاه استفاده می کند. برای جالب کردن کاناپه ها، می توانید برش های فرفری نان را با استفاده از قالب های آشپزی برش دهید.

نه تنها می تواند دایره باشد، بلکه می تواند ستاره، گل مروارید، مثلث و غیره باشد. به کمک همین قالب ها می توانید پنیر را هم برش دهید. خیار را ورقه های نازک و گوشت را به صورت خلال می کنیم. بعد، یک میان وعده، نان، گوشت، یک تکه خیار و یک زیتون را روی یک خلال دندان جمع می کنیم. کاناپه با پنیر، زیتون و خیار آماده است.

Canape با مارمالاد و پنیر

کاناپه با زیتون، پنیر و مارمالاد مورد استقبال بزرگسالان و کودکان قرار خواهد گرفت. در نگاه اول از محصولات کاملاً ناسازگار استفاده می شود، اما اینطور نیست. چنین ظرف جشن می تواند به یک دکوراسیون واقعی میز تبدیل شود. طعم غیرمعمول آن می تواند حتی لذیذین را شگفت زده کند. به هر حال، این پیش غذا برای نوشیدنی های الکلی سبک عالی است.

مواد لازم:

• مارمالاد (120 گرم)؛
• یک شیشه زیتون؛
• نصف لیمو؛
• پنیر سفت (135 گرم).

برش های لیمو و پنیر را به مکعب برش دهید. در مورد مارمالاد هم باید له شود. برش دادیمآن را به گونه ای برش هایی که اندازه آنها از مکعب های پنیر تجاوز نمی کند. به طور کلی، همه مواد باید تقریباً یک اندازه باشند. با استفاده از مارمالاد رنگی یک پیش غذای بسیار زیبا به دست می آید.

اکنون باقی مانده است که کاناپه ها را جمع آوری کنیم. روی پنیر یک تکه لیمو و روی آن مارمالاد می گذاریم. ترکیب زیتون را کامل می کند. کاناپه را با خلال دندان جدا می کنیم.

کناپه میگو

دستور العمل های کاناپه با زیتون بسیار متنوع هستند. یک پیش غذای بسیار خوشمزه با استفاده از غذاهای دریایی از جمله میگو. پیشنهاد می کنیم یک غذای رژیمی سبک با میگو، خیار و زیتون بپزید.

مواد لازم:

• خیار;
• هشت میگو؛
• به تعداد زیتون و چند برگ کاهو.

خیار را به صورت دایره ای برش دهید، اما نه نازک. در این تجسم، این برش های خیار هستند که به عنوان پایه کاناپه ها عمل می کنند. میگو را در آب کمی نمک بجوشانید. بعد از خنک شدن آنها را تمیز کنید. برگ های کاهو را کاملا شسته و خشک می کنیم، سپس آن ها را به اندازه خیار خرد می کنیم.

شروع جمع آوری کاناپه. روی یک خلال دندان، محصولات را به ترتیب زیر - میگو، زیتون، کاهو و خیار را به طور متناوب سوراخ می کنیم. سعی کنید کاناپه ها را طوری جمع کنید که زیتون داخل میگو به نظر برسد. این پیش غذا بسیار چشمگیر به نظر می رسد.

کاناپه یونانی

در حال حاضر با نام میان وعده می توانید اجزای آن را حدس بزنید. این ظرف مشابه سالاد یونانی است و از همان محصولات تهیه می شود. کاناپه بازیتون و پنیر بسیار خوشمزه و آبدار هستند.

مواد لازم:

• یک شیشه زیتون؛
• گوجه گیلاسی (شاخه)؛
• خیار تازه (3 عدد)؛
• 1 قاشق غذاخوری ل آب لیمو؛
• سرکه بالزامیک (دو قاشق غذاخوری)؛
• روغن زیتون (پنج قاشق غذاخوری)؛
• سبز، فلفل آسیاب شده.

برای کاناپه، پنیر را به مکعب های بزرگ خرد کنید. خیار به صورت حلقه ای بریده شده است. گوجه فرنگی را بشویید و خشک کنید. یک گوجه فرنگی، یک عدد زیتون، یک تکه خیار و پنیر را روی سیخ می گذاریم.

در یک کاسه عمیق، روغن زیتون را با سرکه بالزامیک مخلوط کنید، فلفل سیاه و سبزیجات را اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کرده و در ظرفی جداگانه به عنوان سس کاناپه روی میز قرار دهید.

Canape با شاه ماهی

شاه ماهی یک محصول بسیار محبوب است که مورد علاقه بسیاری است. به همین دلیل است که همه کاناپه با ماهی را دوست دارند.

مواد لازم:

• شاه ماهی ترشی (220 گرم)؛
• دو عدد خیار، مقداری سس مایونز؛
• یک شیشه زیتون؛
• شش تکه نان سیاه؛
• سبز.

برای کاناپه با شاه ماهی، باید نان سیاه بخورید. آن را مربع برش می دهیم و به فر می فرستیم تا خشک شود. بعد از اینکه یک قطره سس مایونز زدیم. خیارها را به صورت دایره های نازک برش داده و روی نان قرار دهید. یک تکه شاه ماهی و یک شاخه کوچک جعفری را روی آن قرار دهید. یک زیتون ترکیب را کامل می کند. کاناپه را با سیخ می بندیم.

پیش غذای مروارید

کناپه ای که طبق این دستور تهیه می شود بسیار خوشمزه و لطیف است. آشپزها توصیه می کنند کمی کره روی نان بمالید. سپس ظرف خواهد شدنرم تر.

مواد لازم:

• یک شیشه زیتون؛
• نصف باگت؛
• سالمون (185 گرم).

باگت را برش دهید. ماهی را باید به برش هایی با ضخامت متوسط برش دهید. داخل هر تکه یک زیتون قرار می دهیم و حدود 70 درصد آن را در ماهی قزل آلا می پیچیم. با سیخ نان را با ماهی خرد می کنیم.

پیش غذا با پنیر و میگو

پیشنهاد ما برای تهیه یک پیش غذای دریایی خوشمزه است. برای پخت و پز، ما نه تنها از زیتون، بلکه از زیتون نیز استفاده خواهیم کرد. بنابراین میان وعده روشن تر به نظر می رسد. علاوه بر این، کاناپه ها با زیتون و زیتون سیاه طعم شگفت انگیزی دارند.

مواد لازم:

• ده میگو;
• هر کدام ده زیتون سیاه؛
• ده گوجه گیلاسی؛
• نمک؛
• پنیر سفت (90 گرم).

میگو را در آب کمی نمک بجوشانید. صبر می کنیم تا خنک شوند و آنها را تمیز می کنیم. پنیر را به صورت مکعبی خرد کنید. روی یک خلال دندان به طور متناوب میگو، زیتون، گوجه فرنگی، زیتون و پنیر را می چینیم.

کاناپه با قارچ

پیش غذای خوشمزه با قارچ ترشی.

مواد لازم:

• قارچ ترشی شده (10 عدد)؛
• هر کدام ده عدد زیتون، پنیر (210 گرم)؛
• دو خیار شور.

پنیر را مکعبی خرد کنید. به هر حال، شما می توانید نه تنها انواع سخت، بلکه نرم را نیز مصرف کنید. به عنوان مثال، با پنیر فتا، یک پیش غذا طعم شگفت انگیزی دارد. خیار به صورت دایره ای برش خورده است.

زیتون، قارچ، پنیر، خیار، زیتون را روی سیخ بریزید. کاناپه آماده است.

Canape با پنیر آدیگه

Bبه عنوان یک گزینه معمولی تر برای پیک نیک و برای سفره خانه، می توانید یک پیش غذای فوق العاده بر پایه زیتون و پنیر آدیگه بپزید.

مواد لازم:

• سه برش نان سیاه؛
• سوسیس دودی یا آب پز دودی (230 گرم)؛
• پنیر آدیگه (190 گرم)؛
• یک شیشه زیتون؛
• سس مایونز;
• خیار.

نان را با استفاده از کاتر کوکی به برش های مجعد برش دهید. پنیر را مکعبی می کنیم و سوسیس را ورقه می کنیم. بعد نان، پنیر، سوسیس، یک تکه خیار و یک زیتون را روی سیخ می چینیم.

به جای پس واژه

همانطور که می بینید، مقدار باورنکردنی از انواع دستور العمل ها برای تهیه پیش غذا به شکل کاناپه وجود دارد. همه آنها در نوع خود خوب هستند. چنین ظروفی راحت هستند زیرا محدودیت خاصی در تهیه آنها وجود ندارد. شما می توانید با جایگزین کردن آنها با اجزای دیگر، آنها را در محدوده های معقول تغییر دهید. علاوه بر این، گزینه های زیادی برای تزئین و سرو کاناپه روی میز وجود دارد. چنین پیش غذای همیشه توجه مهمانان را به خود جلب می کند. حتی سالادها همیشه به اندازه کاناپه محبوب نیستند.