سیب را در فر بپزید: ساده، خوشمزه، سالم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

چه ارتباطی با کلمه "دسر" دارید؟ خیلی ها اول از همه کیک های شیرین، کیک ها یا سایر خوراکی های خامه ای را به یاد می آورند. دیگران به بستنی یا خامه فرم گرفته با میوه فکر می کنند. اما باید اعتراف کنید که غذاهای ذکر شده به دلیل محتوای کالری و چربی بالا کاملاً سالم نیستند. اما شما واقعاً می خواهید خود را با چیزی خوشمزه، سبک و در عین حال سالم پذیرایی کنید. به نظر می رسد که شما به راحتی می توانید دسرهای بسیار ساده و با طعم عالی - میوه های پخته شده با پر کردن های مختلف - تهیه کنید. استفاده از مواد طبیعی باعث می شود این غذاها کم کالری و به خصوص برای کودکان سالم باشند. در این مقاله نکات و توصیه هایی در مورد طرز تهیه سیب های خوشمزه در فر ارائه شده است. عکس به وضوح مراحل پر کردن میوه ها را نشان می دهد. محتویات آنها را تغییر دهید و غذاهای جدید دریافت کنید.

پخت سیب در فر: تهیه میوه

بهتر است میوه هایی از انواع شیرین و ترش را با تفاله کشسان مصرف کنید. سیب مانند قسمت بیرونی نیازی به پوست کندن نداردپوست به عنوان یک "مورد" با پالپ داخلی نرم شده عمل می کند. میوه را بشویید و محتویات داخلی آن را به همراه دانه ها با دقت برش دهید. برای این اهداف، اغلب از یک چاقوی مخصوص استفاده می شود. بسیار مهم است که قسمت زیرین آن دست نخورده باقی بماند، در غیر این صورت ممکن است مواد پر شده در حین پخت به سادگی از طریق سوراخ روی ورقه پخت نشت کند. اغلب آنها یک دسر خوشمزه را بدون پر کردن درست می کنند، به سادگی سیب ها را در یک قالب در یک لایه قرار می دهند. ظرف بعد از کمی قهوه ای شدن آماده در نظر گرفته می شود.

پخت سیب در فر: تهیه فیلینگ

گزینه های زیادی وجود دارد - از میوه های تازه و خشک گرفته تا پنیر یا کاسترد. بسیار مفید است که تمام اجزای ممکن برای پر کردن را نه با شکر، بلکه با عسل مخلوط کنید. قبل از پر کردن "قالب ها"، ابتدا باید میوه های خشک را برای مدتی در آب خیس کنید. ادویه هایی مانند وانیل و دارچین اغلب برای افزایش طعم استفاده می شود.

سیب را در فر بپزید: قیمه

میوه های آماده شده تا لبه پر نشوند تا نشتی نداشته باشند. از این گذشته ، در سیب ، هنگام پختن ، پالپ نرم می شود و آب آن آزاد می شود. بنابراین، پر کردن ممکن است کمی "بالا" شود.

پخت سیب در فر: دستور پخت زردآلو خشک، کشمش و لیمو

هفت تا هشت سیب سبز متوسط را بردارید و با برداشتن هسته آن ها را آماده کنید. زردآلوهای خشک (100-150 گرم) را ریز خرد کنید و با دو قاشق غذاخوری کشمش و یک لیمو ترش مخلوط کنید و به همراه پوست آن را از طریق چرخ گوشت بچرخانید. دو قاشق غذاخوری عسل و نصف قاشق چای خوری دارچین را داخل توده بریزید. همهخوب به هم بزنید. میوه ها را با مواد پر کنید و روی هر کدام یک قاشق چایخوری پنیر خامه ای قرار دهید. میوه ها را روی یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید. حالا مهم است که سیب ها را به درستی در فر بپزید. در تمام مدت پخت نباید دما از صد و هشتاد درجه بالاتر برود. در غیر این صورت، میوه ها از بیرون می سوزند و در داخل مرطوب باقی می مانند. بعد از بیست الی سی دقیقه دسر آماده می شود. سیب ها باید روی آن کمی قهوه ای شوند. در این صورت رنگ میوه از سبز به قهوه ای مایل به کرم تغییر می کند. اشتهای مبارک!