سیب زمینی با گوشت پخته شده در فر: خوشمزه و اصلی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بسیاری از زنان خانه دار عاشق سبزیجاتی مانند سیب زمینی هستند و به آنها احترام می گذارند. جای تعجب نیست، زیرا می توانید هزاران غذا را از آن بپزید، و شاید حتی بیشتر. و علیرغم این واقعیت که سیب زمینی شناخته شده ترین محصول توسط متخصصان تغذیه نیست، اما همیشه یک غذای جانبی سودآور است. و گاهی اوقات یک غذای مستقل شگفت انگیز و خوشمزه است. یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین غذاها سیب زمینی با گوشت است که در فر پخته شده است. می توانید از گوشت گاو، گوشت خوک، خرگوش، مرغ استفاده کنید. می توانید یک تکه کامل بخرید و آن را برش دهید یا می توانید گوشت چرخ کرده آماده بردارید. برای چه چیزی تخیل کافی دارید. بیایید به یک دستور العمل جهانی نگاه کنیم که همیشه می توانید از آن استفاده کنید.

سیب زمینی با گوشت، پخته شده در فر، با پوسته پنیر. مواد لازم: سیب زمینی - حدود دو کیلوگرم، گوشت یا گوشت چرخ کرده - نیم کیلو، هویج - 3 یا 4 عدد، شلغم - 2 عدد، سیر - 1 سر یا 5 حبه، یک دسته شوید و به همین مقدار جعفری، سفت پنیر - 250-350 گرم، سس سویا. یک ورقه پخت عمیق یا ظرف پخت را با روغن یا چربی چرب کنید. یک لایه از گوشت نازک برش داده شده را روی آن قرار دهید یا کف قالب را با گوشت چرخ کرده بپوشانید. همه چیز را با سس سویا بپاشید و بگذارید مدتی بماندمارینت کردن وقتی گوشت اشباع شد و عطر بی نظیری به دست آورد، لایه بعدی سبزیجات خرد شده و رنده شده را روی آن قرار دهید: هویج، پیاز، جعفری و شوید. برای جلوگیری از خشک شدن بیش از حد ظرف، می توانید روی آن را کمی با سس مایونز چرب کنید و سپس نمک و فلفل بزنید.

اگر سس مایونز دوست ندارید برای این کار از خامه ترش استفاده کنید، غذا را لطیف و آبدار می کند. لایه سوم سیب زمینی است! تمیز شسته شده، پوست کنده شده و به برش های منظم بریده شده است. روی سبزیجات بگذارید. سیر را فشار داده و با سس مایونز یا خامه ترش چرب کنید. می‌توانید سیب‌زمینی‌ها را با چاشنی رازک-سونلی، مخلوطی از فلفل یا دیگر مورد علاقه‌تان بپاشید. سینی را در فر قرار دهید. حدود یک ساعت بپزید تا سیب زمینی ها قهوه ای شوند و مایع آن تبخیر شود. قبل از اینکه ظرف آماده را از فر خارج کنید، آن را با سخاوت با پنیر رنده شده بپاشید و 7 تا 10 دقیقه دیگر بگذارید تا پوسته طلایی خوشمزه تشکیل شود.

خب، سیب زمینی شما با گوشت، پخته شده در فر، کاملاً آماده است! حالا اجازه دهید فرم کمی خنک شود، قابلمه را به شکل مربع برش دهید و با کاردک روی بشقاب ها قرار دهید. سرو کنید البته به عنوان غذا به تنهایی می توانید خامه ترش یا نوعی سس بریزید. چه چیزی در مورد این دستور غذا خوب است؟ واقعیت این است که سیب زمینی با گوشت پخته شده در فر را می توان با افزودن مواد مختلف به روش های مختلف پخت. قارچ‌هایی مانند قارچ‌ها در اینجا عالی هستند. می‌توانید با تعویض لایه‌ها یا حتی مخلوط کردن محصولات، بداهه‌سازی کنیدسیب زمینی پخته شده در فر را بپزید. در صورت تمایل، گوشت مرغ یا حتی جگر مرغ جایگزین می شود. انواع سبزیجات باعث می شود این غذا همیشه تازه باشد. بنابراین بعید است که هرگز از سیب زمینی با گوشت خسته شوید. یک دستور پخت با یک عکس روند پخت و پز را تسهیل می کند و به شما کمک می کند قبل از به دست آوردن نتیجه کار خود را ببینید. در کل به سیب زمینی بیشتر توجه کنید و آزمایش کنید!