کاپ کیک - چیست، چه شکلی هستند؟ عکس کاپ کیک با فیلینگ

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

به طور فزاینده ای می توانید یک کیک کوچک به نام کاپ کیک را در پنجره های بخش های شیرینی پزی مشاهده کنید. این محصول چندی پیش محبوبیت خود را در کشورهای مستقل مشترک المنافع به دست آورد، بنابراین کسانی هستند که چیزی در مورد کیک های کوچک نمی دانند: چیست، از چه چیزی ساخته شده اند. آنها به آنچه خورده می شوند و با آن سرو می شوند علاقه مند هستند.

کاپ کیک: چیست

اول باید گفت این یک دسر است که یک کیک بیسکویتی است. فیلینگ به زیبایی روی بیسکویت گذاشته شده است.

بسیاری از کسانی که با زبان انگلیسی آشنایی ندارند و به کیک های کوچک فکر می کنند، نمی دانند که آیا باید به نفع این محصول انتخاب کنند یا خیر.

اگر نام را ترجمه کنید، "یک کیک به شکل فنجان" دریافت می کنید.

تاریخچه کاپ کیک

قبلاً هیچ کس چیزی در مورد کاپ کیک نمی دانست. این که چگونه آنها را بپزیم، اولین بار در یک کتاب آشپزی که به سال 1828 توسط الیزا لزلی بازمی گردد، یافت شد.

زادگاه این دسر آمریکاست. در آنجا، در قرون گذشته، اغلب آنها را در فنجان ها یا قالب هایی می پختند که از نظر اندازه با آنها تفاوت چندانی نداشت.

اغلب این دسر به عنوان یک کیک کوچک شناخته می شود که به راحتی با درپوش خامه ای آن قابل تشخیص است.

انواع

این کیک ها متفاوت هستندپایه خمیر، فیلینگ، تزیین.

بر اساس نوع بیسکویت آنها را تشخیص می دهند:

• بیسکویت سبک؛
• بیسکویت با کاکائو;
• بیسکویت با میوه های خشک یا آجیل.

داخل بیسکویت می تواند هر شیرینی یا شیرین و ترش پر کننده باشد:

• توت یا میوه له شده؛
• کرم;
• آیسینگ;
• خامه فرم گرفته.

کرم اغلب به عنوان تزئین استفاده می شود. اما کاپ کیک های مختلفی وجود دارد. شکل، به اندازه یک فنجان، باقی می ماند، اما روی کیک را می توان با فوندانت تزئین کرد.

چه شامل

ترکیب این محصول کاملاً رایج است: شامل آرد، نمک، شکر، تخم مرغ، بکینگ پودر یا جوش شیرین است. گاهی اوقات خامه ترش بسته به دستور غذا اضافه می شود.

کاپ کیک با فیلینگ نشان دهنده وجود موادی است که می توان قبل و بعد از پخت به خمیر اضافه کرد.

خامه یا ماستیک روی محصول آماده شده می چینند.

طرز پخت

تنوع خمیر بیسکویت به محصول اجازه می دهد تا در طول فرآیند پخت بالا بیاید و تقریباً به اندازه حجم خمیر اصلی باقی بماند.

اگر دستور می‌گوید که بیسکوییت زیاد بلند می‌شود، بهتر است قالب کاپ کیک را نصف یا یک سوم پر کنید.

از آنجایی که خمیر قوام چندانی ندارد، بهتر است آن را با قاشق عمیق یا قاشق کوچک در بین قالب ها پخش کنید. مهم است که اندازه قاشق را درست انتخاب کنید تا بعداً همه محصولات یک شکل شوند.

بعد از پختکیک ها باید خنک شوند.

اگر فیلینگ از ابتدا اضافه نشده بود، پس از خنک شدن کیک ها، هسته آن را جدا می کنند. مربا، شیر تغلیظ شده یا مواد پرکننده دیگر به فرورفتگی حاصل اضافه می شود.

روی کیک با توجه به تم جشن تزیین شده است.

نحوه سرو کردن

این نوع کیک در قالب های کاغذی مخصوص پخته می شود. آنها در رنگهای گوناگونی عرضه میشوند. در آنها، دسر به فروش می رسد.

برای کسانی که می خواهند این خوراکی لذیذ را در خانه بپزند، باید قالب ها را از قبل خریداری کنند. کاپ کیک در بشقاب را می توان روی میز سرو کرد.

کالری محصول

کسانی که به هیکل خود نگاه می کنند باید بدانند که این نوع دسر بسیار مغذی است. هنگام رژیم گرفتن نباید از آن استفاده کرد.

100 گرم از محصول تقریباً 390 کیلو کالری دارد. کیک های پر شده حتی مغذی تر هستند.

ارزش غذایی محصول به نوع خامه نیز بستگی دارد: پروتئین کالری کمتری نسبت به روغن خواهد داشت.

کاپ کیک: عکس

محبوب ترین ها خوراکی هایی با مقدار زیادی کرم هستند. می تواند از رنگ های مختلف باشد. کلاه های زیبای ساخته شده از آیسینگ، انواع توت ها و میوه ها نیز کیک ها را تزئین می کنند. عکس‌ها گزینه‌های مختلف محصول را نشان می‌دهند.

برای چه تعطیلاتی آماده می کنند

کاپ کیک با خامه تزیین هر سفره تعطیلات است.

اولین رتبه در رده بندی تعطیلات که این نوع پخت در آن ضروری است، کودکان است.جشن ها. یک مزیت بزرگ، توانایی تهیه کاپ کیک با طعم های مختلف است.

دسر در جشن های عروسی مدرن محبوبیت زیادی به دست آورده است. کیک های کوچک و مرتب بسیار راحت تر از کیک های حجیم هستند. در صورت لزوم، اگر یکی از مهمانان زودتر از موعد جشن را ترک کند، می تواند با او پذیرایی کند.

کاپ کیک شیرینی مورد علاقه در مهمانی های مختلف است. اگر جشن مضمون باشد، اغلب تزئینات کیک به همان سبک و سیاق تمام ویژگی های رویداد ساخته می شود.

پختن کاپ کیک با برگ های داخل آن برای مهمانی های مجردی مد شده است. آنها به جای پر کردن در کیک تمام شده قرار می گیرند و روی آن را با خامه می پوشانند. آرزوها و پیش بینی ها روی برگ ها نوشته شده است.

این نوع غذا برای مهمانی های داخل خانه و همچنین در فضای باز خوب است.

مزایای انتخاب این خوراکی

این دسر دارای چندین مزیت است که به آن اجازه می دهد به سرعت تعداد زیادی فالوور را به دست آورد:

• آسان آماده سازی؛
• به زمان زیادی نیاز ندارد؛
• به شما امکان می دهد در انتخاب پرکننده ها و تزئینات تخیل نشان دهید.

این نوع کیک های کوچک برای یک خانواده کوچک بسیار راحت هستند، زیرا نیازی به خرید یک کیک بزرگ را از بین می برند. این به ویژه زمانی مهم است که اعضای خانواده تمایلات متفاوتی برای تاپینگ و خامه دارند.

فرصت آزمایش با نوع خامه، فیلینگ های مختلف به شما این امکان را می دهد که هر بار کیکی با طعمی جدید دریافت کنید. با تشکر ازکیک های کوچک هرگز خسته کننده نمی شوند و دسر مورد علاقه بسیاری از مردم هستند.