2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
سالادها با پسته کاملاً روشن، رنگارنگ، خوشمزه و اصلی هستند. چنین غذایی می تواند به طور کامل جایگزین یک وعده غذایی کامل، مانند یک ناهار سبک شود. پسته معمولا با مرغ، انگور، گاهی قارچ، ژامبون یا سبزیجات سرو می شود.
مفید بودن پسته
غذاهای زیادی وجود دارند که می توانند به شما کمک کنند احساس نشاط و شادابی بیشتری داشته باشید. یکی از این غذاها پسته است. در مردم به آنها "آجیل شاد" نیز می گویند. بیشتر پسته را به عنوان آجیل می نامند، اما طبق گیاه شناسی، آنها دانه هستند.
اینها آجیل های خاکستری کوچک و سخت پوسته ای هستند که درونشان هسته دارد. آنها طعم منحصر به فرد و کمی روغنی دارند. آجیل ها بسیار پرکالری هستند، آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مفید هستند. پسته بعد از بیماری و عمل بر بدن انسان تاثیر مثبت می گذارد. با این حال، یک هنجار روزانه مطلوب از محصول وجود دارد. پسته باید به مقدار محدود مصرف شود، فرد نباید بیش از 30-40 گرم در روز از محصول مصرف کند.
پسته اضافه شده به سالاد می دهدطعم پیش غذا را می دهد و بافت آن را متنوع تر می کند. آجیل ها نیز با ظاهر خود ظرف را تزئین می کنند. برای بررسی سودمندی و طعم چنین سالادهایی، دستور العمل های اثبات شده را به شما معرفی می کنیم.
سالاد پسته و مرغ
پیش غذای تهیه شده طبق دستور ارائه شده به دلیل ترکیب پسته و مرغ بسیار خوشمزه و سیر کننده می شود. مواد مختلف مورد استفاده در دستور غذا به عنوان یک افزودنی خوشمزه عمل می کند.
برای آشپزی به محصولات زیر نیاز دارید:
- فیله - 1 عدد؛
- خیار - 2 عدد؛
- تخم مرغ - 3 عدد;
- پسته - 120 گرم؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد؛
- پنیر - 150 گرم
بخش عملی
تهیه سالاد خوشمزه با پسته باید با تهیه فیله مرغ شروع شود. باید جوشانده شود، سرد شود و به صورت نوار بریده شود. سبزیجات آماده شده برای سالاد باید شسته شده و به صورت حلقه ای بریده شوند.
پسته پوست کنده، تفت داده شده و خرد شده. تخم مرغ ها را بجوشانید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. پنیر را با رنده درشت چرخ کنید.
اکنون می توانید به ترتیب زیر شروع به تزئین پیش غذا کنید:
- مرغ خرد شده؛
- خیار;
- تخم مرغ له شده;
- تعظیم;
- گوجه فرنگی خرد شده;
- پنیر رنده شده؛
- پسته بو داده.
هر لایه باید نمک زده، فلفل زده و به مقدار زیادی با سس مایونز آغشته شود.
پسته و انگور - مواد اضافی سالاد
سالاد باپسته و انگور بسیار خوشمزه و سبک است. خیلی سریع و راحت آماده می شود. این می تواند هم برای یک مراسم جشن و هم برای یک شام معمولی مناسب باشد.
برای آشپزی به محصولات زیر نیاز دارید:
- انگور - 200 گرم؛
- کلم فرفری - 400 گرم؛
- کلم قرمز - 200 گرم؛
- فلفل - 1 عدد؛
- کرفس - 1 عدد;
- پسته - 120 گرم.
برای شروع پختن تنقلات، باید دو نوع کلم را بشویید و خرد کنید. فلفل و ریشه کرفس را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید. در مرحله بعد، انگورها را کاملا بشویید و از وسط نصف کنید و دانه ها را از بین ببرید. پوست پسته ها را از پوست جدا کنید و به نصف برش دهید.
بعد از آن، تمام اجزای آماده شده باید مخلوط شوند. سپس نمک، فلفل و روغن زیتون را اضافه کنید. در صورت تمایل، برای طعم تندتر، سالاد را با کمی خردل یا سرکه شراب قرمز بپوشانید.
آشپزهای باتجربه تهیه این غذا را زودتر از موعد توصیه نمی کنند. باید درست قبل از غذا تهیه شود.
سالاد پسته، مرغ و انگور
این نسخه از سالاد را می توان با خیال راحت در هر مراسم رسمی سرو کرد. ترکیب مرغ و انگور طعم نسبتاً روشنی ایجاد می کند. می توانید ظرف را با سس مایونز، روغن زیتون یا ماست پر کنید.
برای آشپزی به محصولات زیر نیاز دارید:
- فیله - 1 عدد؛
- انگور - 0.4 کیلوگرم؛
- پسته - 120 گرم؛
- برگ کاهو - 6 عدد
برای شروع پخت سالاد اصلی با پسته، مرغ و انگور، باید فیله مرغ را آماده کنید. برای این کار باید آن را بجوشانید و به قطعات کوچک برش دهید. سپس در تابه ای که از قبل گرم شده سرخ کنید تا پوسته کمی نمایان شود. در صورتی که آشپز گوشت سرخ شده را ترجیح دهد، فیله را نمی توان آب پز کرد، اما بلافاصله سرخ کرد تا کاملا پخته شود.
در این زمان، برگ های کاهو را بشویید، سپس در ته ظرف سالادی که پیش غذا در آن سرو می شود، بگذارید. در صورت تمایل می توان به جای برگ کاهو از کلم چینی استفاده کرد. فیله مرغ خنک شده را روی آن قرار دهید.
بعد انگورهای موجود را بشویید سپس از وسط نصف کنید و روی مرغ قرار دهید. برای میان وعده می توانید توت سفید یا قرمز را انتخاب کنید به شرطی که بدون هسته باشد و طعم پسته را قطع نکند. آجیل باید پوست کنده شود، نه تنها پوسته سخت، بلکه پوست آن نیز از هسته جدا شود. سپس پسته ها را به قطعات کوچک خرد کرده و روی نیمه های انگور بریزید.
مرحله آخر در تهیه سالاد، سس آن است. همه اجزاء باید با سس مایونز، ماست یا کره مخلوط و چاشنی شوند. این یک موضوع سلیقه ای است.
توصیه شده:
سالاد "سبز". پخت سالادهای خوشمزه (دستور پخت)
سالاد به درستی انتخاب شده و چاشنی شده - تعداد زیادی از ماهرترین سرآشپزها و متخصصان لذیذ. به سادگی مخلوط کردن فضای سبزی که دوست دارید یک تجارت نسبتاً پرخطر است. هر سالاد ویژگی ها و هوس های خاص خود را دارد
پخت انواع پنکیک سیب زمینی - دستور پخت، دستور پخت، دستور پخت
درانیکی بلاروسی - همان پنکیک سیب زمینی. هر کدبانوی خانه می تواند دستور تهیه خود را داشته باشد. کلاسیک به این شکل است: سیب زمینی خام را پوست بگیرید و رنده کنید، همچنین می توانید بزرگ کنید. فقط سعی کنید این کار را سریع انجام دهید، زیرا سبزی تیره، قهوه ای، نه خیلی اشتها آور می شود
فواید پسته برای زنان. ترکیب و محتوای کالری پسته
تعداد کمی از مردم فواید پسته را برای زنان می دانند. اما اینها یکی از با ارزش ترین آجیل های دنیا هستند. به عنوان مثال، آنها قادر به تثبیت وزن، تقویت قلب و عروق خونی، درمان فشار خون و دیابت هستند. مصرف منظم پسته می تواند به میزان قابل توجهی سطح کلسترول را در بدن کاهش دهد، سلامت جنسی و وضعیت پوست صورت را بهبود بخشد. در عین حال، شایان ذکر است که فواید آن در درجه اول پسته بدون پوست است
دستور پخت ماهی سالمون صورتی خوشمزه. فیله ماهی قزل آلا صورتی: طرز پخت خوشمزه در فر و در تابه
سالمون صورتی نماینده ماهی آزاد است. به اندازه بسیاری از انواع این خانواده گران نیست، اما از نظر کیفیت و طعم بدتر از آن نیست که به درستی تهیه شود. شما می توانید تقریباً تمام اجزای لاشه ماهی را بپزید؛ برای این کار، انواع دستور العمل های ماهی قزل آلا صورتی وجود دارد. فیله خوشمزه ترین و مفیدترین قسمت آن است که بیشترین تقاضا را دارد
کیک "پسته-تمشک": مواد تشکیل دهنده، دستور پخت با عکس، ویژگی های آشپزی
دسرهای پسته از آنجایی که طعم بستنی با طعم پسته را می چشند به محبوبیت بسیاری تبدیل شده است. از آنها برای تهیه بسیاری از غذاهای شیرین استفاده می شود. برای تهیه رب پسته سبز کامل، آجیل ها باید بدون نمک، پوست کنده و له شوند. فقط پس از آن آنها به انواع غذاهای لذیذ اضافه می شوند. مثلا در کیک «پسته تمشک»
