سالاد خاویار کاد: انواع گزینه های پخت و پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

خاویار ماهی کاد ظاهر چندان خوبی ندارد، بنابراین بسیاری از زنان خانه دار به سادگی از استفاده از آن در آشپزخانه می ترسند. اما با وجود این، این محصول بسیار مفید است، زیرا حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین و مواد معدنی است. از نظر ترکیب، چنین خاویاری تفاوت چندانی با مشکی و قرمز ندارد، اما تفاوت قیمت قطعا محسوس است. خاویار ماهی کاد بدون کربوهیدرات و کم کالری است که برای افرادی که وزن را کنترل می کنند مناسب است. چه نوع سالاد خاویار کاد را می توانید در نظر بگیرید؟

سالاد لذیذ چهار ماده

شما نیاز دارید:

1. تخم مرغ - 4.
2. خاویار کاد - شیشه.
3. شوید - چندین شاخه.
4. سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. l.

تخم مرغ را آب پز کنید. خاویار ماهی کاد را در ظرفی بریزید (کوزه ای به وزن 240 گرم کافی است) و با چنگال آن را له کنید. تخم مرغ های پوست کنده را درشت بمالید یا به صورت مکعبی برش دهید. شوید شسته و خشک شده را ریز خرد کنید. سس مایونز را به آرامی اضافه کنیدسالاد را بریزید.

پیش غذا را نمک بزنید و نیم ساعت در یخچال بگذارید. این سالاد قلیه ماهی لطیف برای پر کردن تارتلت‌های میان‌وعده عالی است، اما خوردن آن به همین شکل خوشمزه است.

سالاد با خاویار، سیب زمینی و خیار

آماده کنید:

1. خاویار ماهی کاد - 1 قوطی.
2. سیب زمینی - 3 سبزی متوسط.
3. تخم مرغ - 2.
4. ترشی - 2.
5. سس مایونز، نمک.

سیب زمینی باید شسته، پوست کنده و آب پز شود. تخم مرغ را هم آب پز می کنیم. سیب زمینی و تخم مرغ را مکعبی خرد کنید. خیارهای شور را به صورت دایره ای برش می دهیم. همه مواد را در یک کاسه سالاد ریخته و خاویار را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. سپس ظرف را باید نمک بزنید، یک ساعت در یخچال قرار دهید و فقط سپس با سس مایونز مزه دار کنید. در صورت تمایل، سالاد خاویار کاد با پیاز سبز ریز خرد شده تزئین می شود.

به هر حال، استفاده از سس مایونز خانگی به جای سس مایونز فروشگاهی یک راه حل عالی است.

فاقد مواد نگهدارنده است و به محصولات پیچیده نیاز ندارد. نکته اصلی این است که یک مخلوط کن یا میکسر در خانه داشته باشید.

تاراموسالات یونانی

دستور تهیه سالاد خاویار ماهی کاد یونانی ساده است، اما مطمئنا مهمانان را با طعم و ارائه جالب خوشحال می کند.

لازم:

1. خاویار کاد - شیشه.
2. پیاز - یک تکه بزرگ
3. سیر - 1 شاخک بزرگ.
4. نان سفید - 30 گرم.
5. روغن زیتون - 1 قاشق.
6. آب لیمو - 1 قاشق.
7. زیتون - چند تکه برای تزئین.
8. نمکو فلفل.

پیاز را تمیز، برش داده و در تابه تفت دهید. وقتی تقریبا آماده شد سیر خرد شده را به آن اضافه کنید. در یک کاسه خاویار، سبزیجات سرخ شده، نان خیس شده را مخلوط کرده و با مخلوط کن خرد کنید. در حین کار (از کمترین سرعت استفاده کنید) نمک و فلفل و آبلیمو و روغن زیتون را اضافه کنید. قوام ظرف باید شبیه خامه ترش غلیظ باشد. تاراموسالات را در یک کاسه زیبا بریزید، با پوست لیمو خرد شده بپاشید و با زیتون خرد شده تزئین کنید.

خاویار کاد طعم خوبی دارد، بافت ظریفی دارد، اما کمی خشک است. استفاده از آن به بهبود سیستم ایمنی، پوست و مو، عادی سازی متابولیسم کمک می کند.

سالاد خاویار ماهی کنسرو شده با برنج

خاویار کاد محصولی سالم است که می توان آن را با سبزیجات، غلات و تخم مرغ های مختلف ترکیب کرد. جگر ماهی با خاویار نیز به خوبی می آید. یک غذای عالی را می توان با استفاده از برنج تهیه کرد.

آماده کنید:

1. برنج - یک لیوان.
2. تخم مرغ - 3.
3. خاویار ماهی تازه - 300 گرم.
4. هویج - 1 سبزی.
5. ترشی - 2-3.
6. آرد، روغن نباتی - برای خمیر و سرخ کردن.
7. سس مایونز، نمک.

برنج را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود. مراقب باشید زیاد پخته نشود. برنج برای سالاد باید کاملاً شکننده باشد، بنابراین انواع دانه بلند یا نیم پز بخرید. غلات پخته شده را بشویید. تخم مرغ را بجوشانید و خرد کنید. هویج را بجوشانید تا نیم پز شود و به صورت مکعبی برش دهید. خیارهابه مکعب نیز برش دهید.

فرآوری خاویار را آغاز کنید. خاویار را تکه تکه در آرد بغلتانید و در تابه سرخ کنید. وقتی محصول خنک شد آن را آسیاب کرده و تمام مواد ظرف را با هم مخلوط کنید. سالاد را نمک بزنید و سس مایونز بپوشانید.

سالاد "آفتابگردان" با خاویار کاد

گزینه های زیادی برای تهیه سالاد آفتابگردان وجود دارد، اما محبوب ترین گزینه استفاده از جگر ماهی است. اما خاویار ماهی نیز در این غذا عالی به نظر می رسد!

لازم:

1. خاویار ماهی کاد - 400 گرم.
2. سیب زمینی - 3 سبزی.
3. پیاز - 1.
4. تخم مرغ - 5 عدد.
5. زیتون - 100 گرم.
6. کره - 50 گرم.
7. چیپس - حدود 25 قطعه.
8. نمک، مایونز.

پیاز را خرد کرده و تفت دهید تا نرم شود.

سیب زمینی ها را بجوشانید، پوست آن را بردارید، مالیده و روی ظرف بگذارید. آن را با سس مایونز بمالید و پیاز را بچینید. سپس یک لایه سس مایونز و خاویار (که قبلا با چنگال له شده بود) می آید. سفیده تخم مرغ خرد شده را روی آن بچینید، سپس زرده ها را. روی ظرف را از همه طرف با چیپس بپوشانید و با زیتون تزیین کنید. این سالاد ماهی قلیه قطعا برای مدت طولانی روی میز نخواهد ماند!

سالاد خاویار کریسمس

سالاد به شکل درخت کریسمس می تواند سفره سال نو را تزئین کند. چگونه آن را تهیه کنیم؟

لازم:

1. خاویار ماهی کاد - 1 قوطی.
2. تخم مرغ - 4 عدد.
3. برنج - 100 گرم.
4. پیاز - 2 عدد.
5. نخود سبز - 100 گرم.
6. جعفری.
7. غلاتانار، شوید - برای تزئین.
8. سس مایونز، فلفل، نمک.

تهیه سالاد خاویار کاد، با جوشاندن برنج و تخم مرغ شروع کنید. تخم مرغ ها را آسیاب کنید، خاویار را ورز دهید. همه چیز را با خاویار مخلوط کنید. نقطه‌های پولکا را اضافه کنید.

پیاز را پوست گرفته، خرد کرده و با آب جوش بریزید. حتی می توانید آن را با سرکه بپاشید. پیاز فرآوری شده را به بقیه مواد اضافه کنید، مخلوط کنید. جعفری را خرد کرده، به ظرف اضافه کنید و سالاد را با سس مایونز بپوشانید. نمک و فلفل. سالاد را به شکل درخت کریسمس در یک بشقاب قرار دهید - مخروطی که در بالا باریک می شود. سپس شاخه های شوید را در اطراف محیط سالاد از بالا به پایین بچینید تا شبیه صنوبر واقعی شود. با دانه های انار تزیین کنید. از هویج آب پز شده، می توانید یک ستاره برای بالای آن برش دهید. به نظر می رسد یک غذای زیبا و خوشمزه است.

همه غذاهای به دست آمده خوشمزه هستند. آنها نه تنها برای دوستداران غذاهای دریایی، بلکه برای کسانی که گوشت را محصول مورد علاقه خود می دانند نیز جذاب خواهند بود. خاویار کاد بیهوده به عنوان انبار مواد مفید در نظر گرفته نمی شود، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و همچنین سلنیوم، مس، روی مفید است. طرفداران غذاهای رژیمی نیز از این محصول قدردانی می کنند، زیرا حاوی چربی بسیار کمی است. و خوشحال کننده ترین خبر این است که خاویار در صورت نگهداری خواص مفید خود را از دست نمی دهد!