دستور پخت سالاد با قارچ پورسینی. گزینه های سالاد

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

این مقاله به شما نشان می دهد که چگونه یک سالاد خوشمزه قارچ پورسینی درست کنید. دستور العمل های همراه با عکس به شما کمک می کند یک غذا را برای یک شام تعطیلات یا خانوادگی انتخاب کنید.

سالاد شبهای سفید

مهمانان شما مطمئناً از این پیش غذای لطیف قدردانی خواهند کرد. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• قارچ پورسینی ترشی شده - 200 گرم.
• دو پیاز.
• دو عدد سیب زمینی متوسط.
• یک هویج.
• گوشت آب پز - 300 گرم.
• پنیر - 200 گرم.
• سس مایونز.

دستور پخت سالاد با قارچ پورسینی در زیر بخوانید:

1. هویج خام، پنیر و سیب زمینی آب پز را رنده کنید.
2. پیاز پوست کنده و قارچ را ریز خرد کنید.
3. گوشت مکعبی خرد شده.
4. قارچ ها را کف یک کاسه سالاد صاف قرار دهید.
5. پیاز را کمی در روغن نباتی سرخ کنید و در لایه دوم قرار دهید. غذا را با سس مایونز بمالید.
6. بعد، هویج خام را بگذارید، آن را تراز کنید. و همچنین با مایونز مسواک بزنید.
7. لایه بعدی گوشت آب پز و سس مایونز است.
8. سالاد را با پنیر بپاشید.

ظرف را به یخچال بفرستید و بعد از چند ساعت آن را سر میز بیاورید.

سالاد قارچ Cep برای زمستان

دستور العمل های آماده سازی خانگی برای هر خانه دار خوب شناخته شده است. و ما می خواهیم گزینه اثبات شده دیگری را برای تهیه یک میان وعده اصلی به شما ارائه دهیم. برای این کار شما نیاز دارید:

• قارچ آب پز - یک و نیم کیلوگرم.
• پیاز - 500 گرم.
• کلم - یک و نیم کیلوگرم.
• هویج - 500 گرم.
• سس گوجه فرنگی - یک لیوان.
• روغن نباتی - 400 میلی لیتر.
• سرکه - 50 گرم.
• شکر - 50 گرم
• نمک - 50 گرم
• ادویه به دلخواه.

دستور تهیه سالاد با قارچ پورسینی برای زمستان بسیار ساده است:

1. قارچ ها را تکه تکه کنید (نه خیلی کوچک).
2. کلم را خرد کنید. پیاز را مکعبی خرد کنید. هویج را روی رنده ریز رنده کنید.
3. پیاز، هویج و قارچ را در قابلمه بریزید، روغن نباتی را به آنها اضافه کنید.
4. ظروف را روی آتش بگذارید و غذا را نیم ساعت دم کنید.
5. وقتی زمان مناسب گذشت، شکر، نمک و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
6. بعد از چند دقیقه کلم را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و همه چیز را با هم به مدت 40 دقیقه دیگر بپزید.
7. در پایان، محصولات را با سرکه و ادویه های مورد علاقه خود مخلوط کنید.

سالاد را در شیشه ها پهن کنید، آنها را گرد کنید و روی درب آن ها قرار دهید. جاهای خالی را در طول روز زیر یک پتوی گرم نگه دارید. پس از آن، شیشه ها را می توان به انباری در انبار یا هر مکان مناسب برای این منظور منتقل کرد.

سالاد پفکی با قارچ سرخ شده

در اینجا یک دستور ساده برای یک میان وعده جشن آمده است.مواد لازم:

• فیله مرغ - 300 گرم.
• قارچ قارچ – 300 گرم
• سیب زمینی و هویج - هر کدام دو عدد.
• تخم مرغ - چهار عدد.
• روغن نباتی - یک قاشق.
• سس مایونز - 200 گرم.
• خامه ترش - 200 گرم
• سیر - سه حبه.
• نمک، فلفل و گیاهان معطر - هرکدام یک قلقلک.

چگونه سالاد را با قارچ و مرغ بپزیم؟ دستور غذا را اینجا بخوانید:

1. سیب زمینی و هویج را بشویید، بجوشانید و پوست بگیرید.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست آن را جدا کنید.
3. فیله ها را بجوشانید تا نرم شوند، خنک شوند و به نوارهای نازک برش دهید.
4. هویج، سیب زمینی و تخم مرغ را روی رنده ریز رنده کنید.
5. قارچ ها را پوست گرفته، ورقه ای برش دهید و در روغن نباتی سرخ کنید. فلفل آسیاب شده و نمک را به آنها اضافه کنید.
6. یک ظرف صاف بردارید و یک لیوان را در مرکز قرار دهید. فیله را در اطراف بچینید، آن را صاف کنید و با مایونز بمالید.
7. بعد از آن یک لایه سیب زمینی، هویج و تخم مرغ قرار دهید. هر بار غذا را با سس مایونز چرب کنید.
8. قارچ ها را روی آن قرار دهید.

لیوان را با احتیاط بردارید و سالاد را بفرستید تا در یخچال خیس بخورد.

سالاد ساده با قارچ پورسینی

دستور العمل های میان وعده های تعطیلات بسیار متنوع است. سعی کنید نسخه ما را بپزید، و شگفت زده خواهید شد که چگونه مواد استفاده شده به خوبی ترکیب می شوند. مواد لازم:

• ژامبون - 300 گرم.
• قارچ تازه - 350 گرم
• تخم مرغ - سه عدد.
• کراکر - 100 گرم.
• جامدپنیر - 50 گرم.
• سس مایونز - 50 گرم.

دستور تهیه سالاد قارچ خوک را در اینجا بخوانید:

1. قارچ ها را مرتب، تمیز، تکه تکه کنید.
2. آنها را در یک تابه خوب گرم شده سرخ کنید تا نرم شوند. نمک و فلفل کردن آنها را فراموش نکنید.
3. تخم مرغ و ژامبون را مکعبی خرد کنید.
4. غذاهای آماده را ترکیب کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد را قبل از سرو با پنیر رنده شده و نان سفید کروتون بپاشید.

سالاد در تارتلت

این پیش غذای اصلی هر میز جشن را تزئین می کند. برای تهیه آن، مصرف کنید:

• قارچ پورسینی - 200 گرم.
• پنیر سفت - 100 گرم
• پیاز - دو عدد.
• یک تخم مرغ.
• تارتلت های آماده - 16 عدد.
• سس مایونز - سه قاشق غذاخوری.
• سبزیجات تازه.

دستور تهیه سالاد با قارچ پورسینی برای تارتلت ها به شرح زیر است:

1. قارچ خرد شده و پیاز ریز خرد شده را در روغن نباتی سرخ کنید.
2. غذاها را با فلفل و نمک چاشنی کنید.
3. قارچ ها را با سس مایونز، پنیر رنده شده، سبزی های خرد شده و تخم مرغ آب پز خرد شده مخلوط کنید.

تارتلت ها را با سالاد خود پر کنید. پیش غذا را روی یک بشقاب بگذارید. همچنین می توانید غذاهای آماده را با یک تخم مرغ خام مخلوط کنید، پایه را با پر کردن پر کنید و یک پیش غذا در فر از قبل گرم شده بپزید. به نظر می رسد یک غذای بسیار خوشمزه است!

سالاد "داستان جنگل"

برای این غذا از قارچ خشک شده استفاده می کنیم که با سبزیجات به خوبی ست می شود، نمک زده.خیار و هویج تند. مواد لازم:

• قارچ پورسینی - 100 گرم.
• یک خیار بزرگ تازه.
• هویج به سبک کره ای - 100 گرم.
• ترشی - دو عدد.
• سوسیس دودی - 150 گرم.
• نخود فرنگی کنسرو شده - سه قاشق غذاخوری.
• سبز - یک دسته.
• سس مایونز - به مزه.
• یک پیاز متوسط.
• روغن گیاهی - 20 میلی لیتر.

بنابراین، ما در حال تهیه یک سالاد خوشمزه از قارچ پورسینی خشک هستیم:

1. خیارهای تازه و ترشی را به صورت نواری برش دهید.
2. قارچ ها را در آب جوش خیس کنید و سپس در آب نمک بجوشانید. آنها را به صورت نوار برش داده و در تابه با پیاز خرد شده سرخ کنید.
3. هویج کره ای را با چاقو خرد کنید.
4. سوسیس دودی را مکعبی خرد کنید.
5. غذاهای آماده را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید، آنها را با سس مایونز مخلوط کنید و با گیاهان تازه تزئین کنید.

به لطف این دستور غذا می توانید به سرعت یک غذای اصلی را برای مهمانان غیرمنتظره یا یک میز جشن آماده کنید.

سالاد با زیتون و قارچ

این پیش غذا طعم معطری دارد و تهیه آن بسیار آسان است. این محصولات را برای او بگیرید:

• قارچ پورسینی - 300 گرم.
• پنیر - 150 گرم
• زیتون - 100 گرم
• یک فلفل دلمه ای.
• یک پیاز کوچک.
• سیب زمینی - شش عدد.
• سبز و سس مایونز به مزه.
• نمک و هر ادویه.

دستور پخت سالاد تعطیلات بسیار ساده است:

1. سیب زمینی ها را بجوشانید و پوست بگیرید و سپس آنها را مکعبی کنید.
2. قارچ ها را برای فرآوری آماده کنید، برش دهید و با پیاز در تابه تفت دهید تا نرم شوند.
3. فلفل را به صورت نواری و زیتون ها را به صورت حلقه ای برش دهید.
4. پنیر را رنده کنید، سبزی ها را با چاقو ریز خرد کنید.
5. محصولات را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید و با سس مایونز مخلوط کنید.

اجازه دهید سالاد خنک شود، سپس با استفاده از حلقه آشپزی در بشقاب ها سرو کنید (می توانید خودتان از قوطی درست کنید).

سالاد گرم کلم و قارچ چینی

این غذای زیبا و خوش طعم را می توانید برای یک ناهار یا شام خانوادگی تهیه کنید. مواد لازم:

• کلم پکن - 200 گرم.
• قارچ قارچ - 100 گرم.
• نصف پیاز.
• دو قاشق روغن نباتی.
• سس سویا - دو قاشق غذاخوری.
• کنجد - یک قاشق غذاخوری.
• دسته شوید.
• فلفل آسیاب شده - یک چهارم قاشق چایخوری.

بنابراین، در حال تهیه سالاد با قارچ پورسینی هستیم. دستور پخت آسان:

1. قارچ ها را پوست گرفته، ورقه ای برش دهید و در تابه ای که از قبل گرم شده قرار دهید.
2. کره و پیاز خرد شده را اضافه کنید.
3. کلم را ریز خرد کنید و سبزی را خرد کنید.
4. کلم، کنجد و سس سویا را داخل تابه بریزید. چند دقیقه دیگر غذا را با هم بپزید.
5. سالاد را در بشقاب بریزید، با سبزیجات تزئین کنید و با فلفل آسیاب شده بپاشید.

از دستور العمل های ما در روزهای هفته و تعطیلات استفاده کنید. ما مطمئن هستیم که مهمانان شما از طعم غیرمعمول این ظروف و شما قدردانی خواهند کردتعریف های زیادی خطاب به شما بشنوید.