دستور پخت کدو سبز در آرام پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

صاحبان چنین دستگاه فوق العاده ای مانند آرام پز، افراد خوشحالی هستند، زیرا زمان زیادی را صرف پخت و پز نمی کنند و ظروف بسیار خوشمزه و سالمی هستند. اولین چیزی که هنگام خرید چنین تجهیزاتی به ذهن می رسد، پختن سوپ یا گوشت با سیب زمینی است. اما بسیاری از گزینه های جالب و نه کمتر خوشمزه و رضایت بخش وجود دارد. بنابراین، در مقاله دستور العملی برای غذاهای کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته در نظر خواهیم گرفت. این خیلی پیچیده نیست و شامل استفاده از مواد معمولی است که اغلب همیشه در دسترس هستند.

اولین دستور پخت کدو سبز در آهسته پز

می توانید از این سبزی چیزهای زیادی بپزید، کاسرول به خصوص خوشمزه خواهد بود. برای او نیاز داریم: 1 کیلوگرم کدو سبز، 200 گرم گوشت چرخ کرده (مختلف)، یک تخم مرغ، 1-1.5 فنجان آرد، یک کیسه بیکینگ پودر، نمک، ادویه جات ترشی جات، پیاز. ابتدا پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید، مخلوط کنیدآن را با گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل ما به مزه. از توده گوشت به دست آمده توپ های کوچکی تشکیل می دهیم. پس از آن، باید کدو سبز را کاملا بشویید، پوست بگیرید (اگر جوان هستند، نمی توانید پوست بگیرید)، روی یک رنده درشت رنده کنید. سبزی آماده شده را با تخم مرغ مخلوط کنید، آرد الک شده را به همراه بیکینگ پودر و نمک اضافه کنید. خمیر کدو سبز به دست آمده را در یک تابه چند پز که قبلا با کره چرب کرده اید، بریزید. گلوله های گوشت را به آرامی روی سطح توده پهن کنید و داخل خمیر فشار دهید. پنیر سفت رنده شده را روی آن قرار دهید. حالت خورش یا پخت را اگر در مدل شما در نظر گرفته شده است حدود یک ساعت روشن می کنیم. این دستور پخت کدو سبز آرام پز مطمئناً خانواده شما را خوشحال می کند.

خورش کدو سبز در مولتی پز

می توانید از گوشت در این غذا استفاده کنید یا می توانید بدون آن بپزید. مواد اصلی آن کدو سبز، سیب زمینی، پیاز، هویج و کلم است. اما می توانید سبزیجات دیگری مانند بادمجان یا قارچ را به ذائقه خود اضافه کنید. همه مواد را به قطعات تقریبا مساوی برش می دهیم و با هم در حالت خورش حدود 1-1.5 ساعت می پزیم. یک افزودنی عالی به این غذا گوجه فرنگی تازه یا رب گوجه فرنگی است.

کدو سبز سرخ شده

غذاهای بسیار متنوعی از این سبزی تهیه می شود. در اینجا یکی دیگر از دستور العمل های کدو سبز آرام پز خوب است. لازم است حدود یک پوند کدو سبز تهیه کنید: بشویید، خشک کنید و به مکعب برش دهید. دو قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان را در تابه بریزید وسبزیجات را دور بریزید کمی نمک بزنید. همه چیز در حالت پخت حدود 20-30 دقیقه پخته می شود. اگر این در اجاق گاز آهسته شما موجود نیست، حالت سرخ کردن یا سوپ مناسب است، اما زمان پخت کمی کاهش می یابد، زیرا حرارت بسیار سریعتر است.

کدو حلواییرا هم می توان به صورت دایره ای برش داد، اما نه خیلی نازک که نسوزد و تبدیل به کراکرهای ترد نشود. پس از پخت، می توانید ظرف را با سبزی تازه یا خشک بپاشید. ریحان و پونه کوهی به خوبی با کدو سبز هماهنگ می شوند. برای اینکه طعمی غیرعادی به غذا بدهید می توانید از روغن زیتون استفاده کنید و در پایان سرخ کردن سیر ریز خرد شده را اضافه کنید.