دستور لازم و خوشمزه: خاویار کدو سبز در آرام پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دستور پخت "خاویار کدو سبز در آرام پز" مدتهاست که قلب مهمانداران در سراسر جهان را به دست آورده است. اولاً خوشمزه است دوماً آسان است و سوم اینکه سریع است. بله، و این دستگاه به صرفه جویی در زمان کمک می کند، زیرا پخت و پز را ساده می کند، به دلیل اینکه ظرف به خودی خود خشک می شود، نیازی به نظارت مداوم نیست. در اینجا چند دستور العمل وجود دارد که این را ثابت می کند.

خاویار کدو سبز در آرام پز

برای سه کیلوگرم از محصول اصلی می پزیم. مواد را شسته و به صورت مکعبی خرد می کنیم، همین کار را با هویج، فلفل دلمه ای، پیاز و سیر انجام می دهیم. روغن داخل دستگاه را گرم می کنیم و تمام اجزا را به آنجا می فرستیم. به مدت 10 دقیقه روی حالت "کم فشار" می پزیم، سپس یک لیوان رب گوجه فرنگی، 100 گرم سس مایونز، یک قاشق نمک، فلفل دلمه ای و یک پیمانه شکر اضافه می کنیم. سپس دوباره همان حالت را انتخاب کنید و 7-10 دقیقه بپزید. پس از آن دستگاه را خاموش کنید. از مقدار ذکر شده حدود 4 لیتر خاویار به دست می آید. نه تنها می توان آن را بلافاصله خورد، بلکه در شیشه ها نیز می بندد. برای انجام این کار، آنها باید با آنها استریل شونددرب، جرم داغ را بریزید و بچرخانید. پس از سرد شدن آن را وارونه در زیرزمین یا جای خنک دیگری قرار دهید.

خاویار کدو سبز در مولتی کوکر "Redmond"

می توانید این غذای لذیذ را به روش دیگری طبخ کنید. سه کدو سبز را پوست بگیرید و مکعبی کنید، همین کار را با یک هویج، یک فلفل، چند عدد پیاز و پنج حبه سیر انجام دهید. به هر حال، نوع برش مهم نیست، در فرآیند خورش همه چیز یکدست می شود و در صورت تمایل، کسانی که قطعات را دوست ندارند می توانند از مخلوط کن استفاده کنند که خاویار را صاف و بدون توده می کند. دستور العمل "خاویار کدو سبز در مولتی کوکر ردموند" شامل پخت و پز در حالت "پخت / سرخ کردن" است. مقداری روغن بریزید، هویج و پیاز را بریزید. 10 دقیقه صبر می کنیم سپس فلفل را اضافه می کنیم و بعد از 15 دقیقه دیگر کدو سبز و گوجه فرنگی رنده شده را می گذاریم (بهتر است پوست آن را بردارید وگرنه از روی حرارت جمع می شود و خیلی سفت می شود که طعم آن را خراب می کند). نمک را فراموش نکنید و کمی فلفل و سیر اضافه کنید. اگر رنگ اشباع‌تری را دوست دارید، بهتر است 3-4 قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی اضافه کنید، این برای رنگ نارنجی روشن کافی است. پس از گذاشتن تمام اجزاء، حالت "پخت / خورش" را انتخاب کنید و زمان را روی 30 دقیقه تنظیم کنید. همین. غذا آماده است.

دستور پخت اصلی. خاویار کدو حلوایی در آرام پز

می توانید ظرف را کمی تغییر دهید. بیایید همان سبزیجات را مانند مورد قبلی بگیریم (تعداد بدون تغییر است). هویج و پیاز را در حالت "سرخ کردن / پخت" سرخ کنید، پس از 10 دقیقه کدو سبز، فلفل را اضافه کنید.و گوجه فرنگی و نمک و فلفل. ما حالت "سوپ / سوپ شیر" را انتخاب می کنیم، زمان پخت حدود یک ساعت و نیم است. بعد از 60 دقیقه، سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، سبزی خرد شده (بهتر است جعفری)، یک پیمانه شکر، نمک و یکی دو حبه سیر خرد شده اضافه کنید. بیا آماده بشیم. اگر تصمیم دارید این غذا را به صورت کنسرو درست کنید، در آخر یک قاشق سرکه اضافه کنید و بلافاصله آن را در شیشه های استریل شده بریزید، می توانید مخلوط را از قبل آسیاب کنید.

نتیجه گیری

دستور پخت "خاویار کدو حلوایی در آهسته پز" از دوران کودکی برای ما آشنا بود، با این حال، مدت زیادی پخته می شد، زیرا هنوز چنین دستگاهی وجود نداشت، اما طعم آن تغییر نکرده است. همه از سالهای گذشته تا امروز به همان اندازه اصلی، غیر معمول و نوستالژیک است.