طرز پخت پای کدو سبز در فر: دستور پخت با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دستور تهیه پای کدو سبز در فر برای هر کدبانوی خوب مفید خواهد بود. این غذای دلپذیر به گذراندن عصر طولانی زمستانی در کنار خانواده کمک می کند یا تزئینی فوق العاده روی میز جشن خواهد بود. در زیر چندین گزینه پخت و پز ارائه می دهیم. هر یک از آنها شایسته توجه شما هستند.

مواد لازم برای پای توسکانی

پای کدو سبز، پخته شده در فر، مطمئناً مورد قدردانی تمام خانواده خواهد بود. سبزی ریز رنده شده پس از مخلوط شدن با خمیر کاملا نامرئی می شود. و طعم آن سایه های غیرعادی جدیدی به خود می گیرد.

مواد لازم:

• کدو سبز - 350 گرم؛
• پنیر سفت - 80 گرم؛
• پیاز سبز - 4-5 عدد؛
• سیر - یک حبه;
• تخم مرغ - سه عدد؛
• شیر - 100 میلی لیتر؛
• آب - 80 میلی لیتر؛
• آرد - 160 گرم؛
• نمک - به مزه؛
• روغن نباتی - به مزه.

رازهای پای توسکانی

ابتدا باید در یک کاسه قرار دهیدتخم مرغ بشکن پس از آن، آنها را باید با نمک کوبید. سپس شیر و آب را مخلوط کنید. سپس این مایع را با توده تخم مرغ مخلوط کنید.

سپس باید آرد گندم الک شده را به مخلوط اضافه کنید. بعد از آن سبزی خرد شده و سیر رنده شده را داخل خمیر بریزید. سپس کدو سبز باید به برش های نازک بریده شود و با کل جرم ترکیب شود. در مرحله بعد باید پنیر سفت را روی یک رنده ریز رنده کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. سپس باید ظرف پخت را با کره چرب کنید و خمیر را داخل آن قرار دهید.

بعد از آن، باید پای کدو سبز را حدود نیم ساعت در فر بپزید. دمای پخت - 180 درجه.

پس خوراکی خوشمزه ما آماده است. می توان آن را سرد یا گرم سرو کرد.

مواد ضروری پای گوشت

پای زولبیا که در فر پخته می شود نه تنها خوشمزه است، بلکه یک غذای زیبا نیز هست. می توان آن را در قالب مافین با سوراخ در وسط پخت. این به آن ظاهری جشن می بخشد. هیچ کس چنین رفتاری را رد نمی کند.

مواد لازم:

• گوشت چرخ کرده - 400 گرم؛
• برنج - 200 گرم؛
• کدو سبز - یک تکه؛
• پیاز - یک سر؛
• فلفل دلمه ای (شیرین) - یک عدد؛
• گوجه فرنگی - یک عدد;
• خامه ترش - 100 گرم؛
• سیر - سه عدد؛
• شوید - یک شاخه؛
• فلفل سیاه (ساییده شده) - سه گرم؛
• روغن آفتابگردان - دو قاشق غذاخوری (قاشق غذاخوری)؛
• نمک خوراکی - پنج گرم.

مراحل پخت پای گوشت

ابتدا باید برنج را بجوشانید، مایع آن را آبکش کنید و زیر آب سرد بشویید. سپس گوشت چرخ کرده را در یک کاسه عمیق بریزید. سپس باید با برنج و نمک و فلفل مخلوط شود. سپس مایه را با دست مخلوط کرده و چند ساعت در یخچال قرار دهید.

بعد از آن باید سبزیجات را آماده کنید. کدو سبز باید شسته شود، پوست کنده شود و به ورقه های بلند و کمی نمک بریده شود. پیازها باید از پوسته آزاد شوند. پس از آن، باید به حلقه های نیمه بریده شود. فلفل شیرین باید شسته شود، از دانه ها پاک شود و به صورت ورقه ای خرد شود. پوست گوجه فرنگی را جدا کنید. سپس آنها را باید به برش برش دهید. سپس در یک کاسه کوچک باید خامه ترش، شوید خرد شده، سیر له شده و نمک همه چیز را خوب مخلوط کنید. سپس یک قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان را در تابه بریزید و آن را گرم کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی روشن شود.

بعد از آن، می توانید شروع به مونتاژ پای کنید. ابتدا کدو سبز را در ظرف مخصوص مافین بریزید. سپس باید گوشت چرخ کرده را با برنج روی آن قرار دهید. بعد، یک لایه پیاز سرخ شده را به صورت دایره ای بچینید و سپس - فلفل دلمه ای. سپس گوجه ها را روی فلفل گذاشته و با مخلوط خامه ترش و سیر مخلوط کنید. پس از آن، باید روی پای آینده را با لبه های کدو سبز بپوشانید، با سس مایونز یا سس خامه ترش چرب کنید.

بعد باید داخل فر گذاشت. زمان پخت چهل دقیقه است. دمای پخت - 200 درجه.

حالا کیک را از فر خارج کنید و بگذارید کیک کمی خنک شود. سپس باید با دقت انجام شودبرش بزنید، با برش های گوجه فرنگی تزئین کنید و سرو کنید.

پای کدو سبز که در فر پخته شده است را می توان با سبزی و سبزیجات تازه سرو کرد. این غذا برای اعضای کوچک و بزرگ خانواده شما جذاب خواهد بود.

فهرست مواد لازم پای میان وعده

این دستور به ما کمک می کند به این سوال پاسخ دهیم که چگونه یک پای کدو سبز آسان در فر درست کنیم. به عنوان پیش غذا عالی است. محصولات موجود و ارزان برای پخت و پز مورد نیاز است:

• کدو سبز - یک تکه؛
• پیاز - دو عدد؛
• هویج - یک تکه;
• سس سویا - پنج قاشق غذاخوری (قاشق غذاخوری)؛
• کره - نیم بسته؛
• آرد گندم - سه فنجان؛
• نمک سفره - یک قاشق (قاشق چایخوری)؛
• شیر - نصف لیوان؛
• سودا - یک قاشق (قاشق چایخوری)؛
• سرکه سیب - یک قاشق غذاخوری؛
• سیر - سه عدد؛
• سبزی تازه - سه شاخه.

روش پای میان وعده

ابتدا باید خمیر را آماده کنید. برای این کار دو لیوان آرد را الک کرده و با نمک مخلوط کنید. پس از آن باید با کره مالیده شود. سپس شیر را با آرد و کره در ظرفی بریزید. سپس مواد را باید با نوشابه آب شده ترکیب کرد.

حالا باید خمیر غلیظی را ورز دهید. باید به دو قسمت تقسیم شود، یکی بزرگتر و دیگری کوچکتر، با فیلم چسبناک پوشیده شده و داخل آن قرار گیرددر یخچال به مدت نیم ساعت. پس از آن، شما باید پر کردن کدو سبز را آماده کنید. برای انجام این کار، سبزی باید شسته و خشک شود. سپس لازم است پوست را از آن جدا کرده و هسته را جدا کنید. بعد باید رنده بشه.

سپس باید هویج را رنده کنید، پیاز را خلالی کنید، سیر را از پرس رد کنید. سپس پیاز و سیر را باید در تابه سرخ کنید و چند برگ بو به آن اضافه کنید. این طعم قارچ را فراهم می کند.

سپس باید هویج و کدو سبز را داخل ماهیتابه بفرستید. سبزیجات باید کاملاً مخلوط شوند و به مدت 8 تا 10 دقیقه روی حرارت متوسط بپزند. پس از نرم شدن محصولات، باید آنها را با فلفل و سیر و همچنین نمک چاشنی کنید. علاوه بر این، سس سویا یا سس کچاپ را باید در تابه بریزید. گیاهان تازه هم ضرری ندارند. 2-3 دقیقه دیگر - و مواد پر شده را می توان از اجاق گاز خارج کرد.

اکنون باید به آزمایش برگردیم. ابتدا باید یک قطعه بزرگتر را از یخچال بیرون بیاورید. باید پهن شود و به یک ورقه پخت چرب شده منتقل شود و روی کل سطح پخش شود.

سپس باید فیلینگ را پهن کنید و روی آن را با تکه دوم خمیر بپوشانید. بهتر است ابتدا آن را رنده کنید و فرهای به دست آمده را روی تمام سطح کیک بپاشید. این لایه باید کاملا روی فیلینگ را بپوشاند. روی شیرینی ها آرد بپاشید.

حالا باید کیک را به فر بفرستید. باید در دمای 180-200 درجه پخته شود. زمان پخت - 15-20 دقیقه.

به محض اینکه میوه سرخ شد، می توان آن را از فر خارج کرد.

بنابراین پای کدو حلوایی رنده شده ما در فر آماده است. دستور غذا با عکس کمک خواهد کردبدون دردسر در آماده سازی آن مسلط شوید.

Hurry Pie: چه موادی نیاز دارید؟

پای کدو حلوایی ژله ای، پخته شده در فر، حتما امتحان کنید. می توان آن را یک کاسرول نامید، اما ترکیب آن هنوز بیشتر شبیه یک شیرینی است.

مواد لازم:

• کدو سبز (کدو سبز) - 500 گرم؛
• خامه - 200 میلی لیتر؛
• پیاز - یک سر؛
• آرد - 140 گرم؛
• پنیر - 100-120 گرم؛
• تخم مرغ - 4-5 قطعه؛
• نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات - به مزه؛
• کره – 30 گرم؛
• روغن نباتی - 30 گرم.

روند درست کردن پای ژله ای

ابتدا باید پیاز را از پوسته جدا کنید. سپس باید آن را به صورت دایره های نازک برش دهید. سپس سبزی را باید در تابه کمی سرخ کرد.

بعد از آن، باید با کدو سبز مقابله کنید. آنها باید جوان باشند - با پوست نازک و حداقل تعداد دانه. آنها باید کاملا شسته شوند و به ورقه های منظمی به ضخامت سه میلی متر خرد شوند.

سپس باید تخم مرغ ها را با خامه و کره و ادویه ها هم بزنید. سپس باید به آرامی آرد را داخل جرم بریزید و دوباره همه چیز را با دقت مخلوط کنید. بعد، باید کدو سبز و پیاز سرخ شده را در پای آینده قرار دهید.

بعد از آن خمیر را باید در ظرف پخت پخش کنید. ابتدا باید با روغن روغن کاری شود. سپس باید پنیر را رنده کنید و روی ظرف مجلل و راحت ما بپاشید.

در این مرحله فرباید تا 180 درجه گرم شود. باید ظروف با خمیر را در آن قرار دهید. زمان عملیات حرارتی - 35-60 دقیقه. همه چیز به ارتفاع ظرف بستگی دارد. هرچه شیرینی غلیظ تر باشد، پختن آن بیشتر طول می کشد.

به این ترتیب می توانید یک پای کاسرول کدو سبز غیرعادی سبک، معطر و بسیار سالم را در فر بپزید. این غذای فوق العاده برای آمدن غیرمنتظره مهمانان به کارتان می آید.

فهرست غذای پای شکم پر

به مواد زیر نیاز دارید:

• کدو سبز (کوچک) - دو تکه؛
• تخم مرغ - سه عدد؛
• بیکینگ پودر - 10 گرم؛
• آرد - به مزه;
• گوجه فرنگی - یک عدد;
• سیر - دو حبه;
• روغن - برای روغن کاری قالب کافی است؛
• پر کردن (سوسیس، ژامبون، قارچ) - به مزه؛
• پنیر - 100 گرم.

پای با فیلینگ - چگونه طبخ کنیم؟

ابتدا باید کدو سبز را روی یک رنده متوسط رنده کنید. پس از آن، شما باید سه تخم مرغ را بزنید، نمک و فلفل آنها را مزه دار کنید. سپس دو حبه سیر را داخل مخلوط فشار داده و بیکینگ پودر را داخل آن بریزید و آرد را اضافه کنید. قوام خمیر باید شبیه توده پنکیک باشد.

سپس ظرف فر را باید با روغن چرب کنید و روی آن کاغذ پخت بچینید. سپس باید خمیر را در ظرف بریزید و مواد را روی آن قرار دهید. هر محصولی انجام خواهد داد، نکته اصلی این است که با سبزیجات آبدار زیاده روی نکنید. آنها می توانند خمیر را خیلی آبدار کنند. به عنوان مثال، بیش از یک گوجه فرنگی نباید به عنوان پرکننده استفاده شود.توصیه می شود.

پس از آن، کیک آینده را باید در فر قرار دهید، با دمای 180 درجه گرم شده است. زمان پخت حدود نیم ساعت است. آمادگی باید با خلال دندان بررسی شود.

در آخر شیرینی های داغ را باید با پنیر رنده شده بپاشید و به مدت ده دقیقه در فر قرار دهید.

غذا آماده است! دستور پخت پای کدو سبز در فر به شما کمک می کند تا بر اسرار تهیه آن مسلط شوید. عکس به وضوح نتیجه مورد انتظار را نشان می دهد. باور کنید از زمانی که صرف کرده اید اصلا پشیمان نخواهید شد. تلاش های شما نتیجه خوبی خواهد داشت.

حالا می دانید که چگونه یک پای کدو سبز را در فر بپزید. حال و هوای کار را تنظیم کنید و برای ایجاد یک شاهکار آشپزی آماده شوید. از این گذشته ، کدو سبز ارزان است ، اما در عین حال دارای خاصیت منحصر به فردی است - محصولات را کاملاً به هم متصل می کند. به همین دلیل است که کیک ها و کاسرول های شگفت انگیزی درست می کند. اشتهای مبارک!