بهترین غذاهای زردآلو: دستور العمل ها و توصیه ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بسیاری از مردم به زردآلو علاقه زیادی دارند. آنها علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه و مغذی هستند، حاوی مقدار زیادی مواد مفید هستند. فسفر، آهن، منیزیم و غیره غذاهای حاوی زردآلو تازه حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که تأثیر مفیدی بر فعالیت دستگاه گوارش دارد. مصرف منظم آنها باعث بهبود ایمنی و بهبود عملکرد مغز می شود. این میوه ها را می توان نه تنها به صورت تازه مصرف کرد. ما به شما دستور العمل های ساده ای برای غذاهای خوشمزه زردآلو پیشنهاد می کنیم. این مقاله همچنین دستورالعمل‌ها و نکاتی را ارائه می‌کند.

حقایق جالب

هنوز معلوم نیست زادگاه زردآلو کجاست. طبق برخی گزارش ها اینجا ارمنستان است. اما منابع دیگر به تین شان اشاره می کنند.

نصف لیوان آب زردآلو نیاز روزانه بدن انسان به ویتامین ها را تامین می کند.

Bزردآلوهای روسی در قرن هفدهم ظاهر شدند. آنها از اروپا آورده شده اند.

حدود بیست نوع زردآلو در جهان وجود دارد. حتی انواعی به نام "شاهزاده سیاه" وجود دارد. رنگ غیر معمول آن با عبور از زردآلو، آلو گیلاس، آلو به دست آمد. این تنوع طعم بسیار مطبوعی دارد.

غذاهای زردآلو: دستور پخت

برخی فکر می کنند که از این میوه ها فقط می توان برای تهیه کمپوت و مربا استفاده کرد. این کاملا نادرست است. غذاهای زردآلو را می توان برای مدت بسیار طولانی فهرست کرد. امروز ما فقط ساده ترین دستور العمل ها را به شما می دهیم. ما به شما اطمینان می دهیم که آنها به تلاش و زمان زیادی نیاز ندارند.

دسر کشک

در میان بهترین غذاهای زردآلو، جایگاه شایسته خود را خواهد گرفت. این دسر سبک و لطیف هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب خواهد بود. غذاهای پنیر و زردآلو نه تنها خوشمزه، بلکه سالم نیز هستند. به چه چیزی نیاز خواهیم داشت؟ طیف محصولات بسیار کوچک است. به یاد داشته باشید:

• پنیر دلمه - 2 بسته (هر کدام 200 گرم)؛
• خامه - یک لیوان (ناقص)؛
• کوکی های شیرینی کوتاه (چند تکه)؛
• زردآلو - 500 گرم؛
• شکر - 5 قاشق غذاخوری؛
• شکلات.

دستور پخت

• بیایید همه محصولات لازم را آماده کنیم. زردآلوها را کاملا بشویید و هسته ها را جدا کنید. سپس آنها را باید به قطعات کوچک برش دهید.
• یک قابلمه یا یک کاسه عمیق بردارید. شکر را داخل آن بریزید. روی اجاق بگذارید و کمی آب کنید.
• زردآلو را با شربت به دست آمده بریزید.
• بیسکویت ها باید به قطعات کوچک خرد شوند و سپس خرد شوندهمزن تا یکدست شود.
• خامه را در مخلوط کن.
• به آنها پنیر کوتاژ اضافه کنید. همه چیز را به آرامی مخلوط کنید.
• یک گلدان شفاف و عمیق می گیریم.
• کوکی‌های خرد شده، سپس پنیر کوتیج را با خامه پخش کنید.
• زردآلو بیشتر، خامه. روی آن را با چند تکه میوه پر کنید.
• برای تزیین دسر به شکلات نیاز داریم. آن را روی رنده رنده کنید و میوه بپاشید. حالا باید ظرف را با زردآلو تازه و پنیر در یخچال قرار دهید. بعد از 10-15 دقیقه یک دسر خوشمزه آماده است. قابل سرو سر میز همانطور که می بینید، هیچ چیز پیچیده ای در تهیه آن وجود ندارد.

چیزکیک

آیا به قول شما امکان پخت این غذا با زردآلو وجود دارد؟ دستور غذا با عکسی از محصول نهایی در زیر ارائه می شود. کیک پنیر انواع مختلفی دارد. امروز یاد خواهید گرفت که چگونه آنها را با زردآلو درست کنید. ما محصولات لازم را لیست می کنیم:

• پنیر دلمه (2 بسته 200 گرمی)؛
• آرد (2-3 قاشق غذاخوری)؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• شکر و نمک را به دلخواه اضافه کنید.

برای سرخ کردن چیزکیک به روغن آفتابگردان نیز نیاز داریم.

دستور پخت

• پنیر کوتیج را در ظرفی بریزید و هم بزنید.
• بعد، آرد را اضافه کنید و همه چیز را خوب ورز دهید.
• بقیه مواد را به تدریج پخش می کنیم.
• زردآلو را آماده کنیم. آنها باید شسته و بریده شوند.
• آنها را در توده برای چیزکیک قرار می دهیم. دوباره خوب هم بزنید.
• مقدار کمی از مایه آماده شده را با قاشق می گیریم. کمی در آرد آغشته کنید.کیک های کوچک درست می کنیم.
• اجاق گاز را روشن کنید. ماهیتابه ای را که با روغن آفتابگردان چرب کرده اید گرم کنید.
• چیزکیک ها را پخش کنید. دو طرف سرخ کنید. آماده سرو با خامه ترش یا مربا.

درست کردن غذاهای زردآلو برای زمستان؟

اگر می خواهید این میوه خوشمزه را نه تنها در تابستان، بلکه در فصل سردتر هم بخورید، چه؟ از این گذشته ، ما می توانیم زردآلو تازه را فقط برای مدت کوتاهی بخوریم. برای اینکه بتوانید در زمستان غذاهای لذیذ و سالم بخورید، باید به برخی از دستور العمل ها تسلط داشته باشید. ما با کمال میل به شما در این امر کمک خواهیم کرد. سپس در هر زمانی از سال می توانید از زردآلوهای کنسرو شده چیزی خوشمزه بپزید.

با گردو

محصولات مورد نیاز:

• شکر - 2 فنجان؛
• زردآلو - 1-2 کیلوگرم؛
• آجیل;
• آب - 2 فنجان.

میوه ها باید خوب شسته شوند و دسته بندی شوند. فقط رسیده ها را بگذارید. استخوان ها باید با دقت برداشته شوند. گردو را بهتر است پوست گرفته بخریم. یا خودتان آنها را تمیز کنید. حالا در هر زردآلو یک مغز مغز می ریزیم. چند شیشه، ترجیحا سه لیتری بردارید. آنها را با جوش شیرین خوب بشویید و استریل کنید. درب شیشه را چند دقیقه بجوشانید. زردآلو را در شیشه ها می ریزیم. سعی می کنیم به طور مساوی این کار را انجام دهیم تا جای خالی باقی نماند. حالا باید شربتی درست کنیم که زردآلوهایمان را با آن بریزیم. آب را در قابلمه بریزید و شکر را اضافه کنید. روی آتش قوی بگذارید و فراموش نکنید که هم بزنید. شربت جوشانده شده، شیشه ها را پر کنیدزردآلو آماده کرد با درب بپوشانید و بگذارید حدود ده دقیقه بماند. سپس شربت را با دقت آبکش کنید و دوباره بجوشانید. پس از آن، زردآلو را دوباره بریزید، درب ها را بچرخانید. بعد، کوزه ها را باید برگردانید و با چیزی گرم بپیچید. بگذارید خنک شود.

مربای لطیف

کودکان عاشق این غذای فوق العاده خوشمزه هستند. مربا را می توان با پنکیک و پنکیک خورد و همچنین در تهیه کیک و نان شیرینی استفاده کرد. دستور پخت بسیار ساده است و نیازی به مهارت خاصی از شما ندارد. تنها چیزی که نیاز داریم زردآلو و شکر است. می پرسید چقدر غذا بخوریم؟ همه چیز بستگی به این دارد که چقدر می خواهید بسازید. برای یک کیلوگرم زردآلو به نیم کیلوگرم شکر نیاز دارید. هنگام آشپزی از این نسبت ها استفاده کنید.

توالی اعمال

• ما فقط به زردآلوهای رسیده و نرم نیاز داریم. برخی از زنان خانه دار فکر می کنند که میوه های مچاله شده و کمی فاسد برای مربا مناسب هستند، اما اینطور نیست.
• زردآلوها را خوب بشویید، هسته ها را جدا کنید. ما دیگر به آنها نیاز نخواهیم داشت. زردآلوها را در قابلمه بریزید.
• لازم است مقدار کمی آب اضافه کنید و کمی بجوشانید. این برای نرم شدن میوه و کوتاه شدن زمان پخت است.
• حالا همه چیز را با مخلوط کن یا غذاساز خرد می کنیم.
• برای پخت در قابلمه یا قابلمه بریزید. شکر را اضافه کنید. بپزید تا کاملا حل شود. مربای تمام شده را در شیشه ها داغ می چینیم.

نکات مفید

برای اینکه زردآلو در تمام طول سال ما را خوشحال کند، لازم است مقدمات زمستان را فراهم کنیم. تعداد زیادی دستور پخت کنسرو وجود دارد. می توانید از موارد ارائه شده در مقاله استفاده کنید. و شما می توانید چیزی از خودتان بسازید.

زردآلو را می توان منجمد کرد. شما باید این کار را به روش زیر انجام دهید. زردآلوها را به دو قسمت تقسیم کنید، هسته آن را بردارید. کمی آبلیمو بپاشید و شکر بپاشید سپس در قالب قرار دهید تا در یخچال نگهداری شود.

برای خوش طعم شدن مربای زردآلو، میوه را از هسته ها جدا کنید. هسته ها را از آنها خارج کنید. چند دقیقه قبل از آماده شدن مربا، آنها را در آنجا اضافه کنید.

در کمپوت زردآلو، می توانید عسل را که قبلا در آب رقیق شده است، اضافه کنید. طعم غنی تری می دهد.

در پایان

غذاهای سالم و خوشمزه زردآلو سورپرایز دلپذیری برای خانواده و مهمانان شما خواهد بود. آنها را بیشتر بپزید، زیرا هیچ چیز دشواری در این کار وجود ندارد. و پاداش شما چهره های راضی و شاد عزیزان خواهد بود.