چگونه آب انار را در خانه فشار دهیم؟ پرس برای نارنجک

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آب انار - از فروشگاه بخرید یا خودتان آن را فشار دهید؟ چی بهتره؟ بسیاری از ما گزینه سریع یا آسان رفتن به خرید را انتخاب می کنیم. اما اگر از یک میوه رسیده کامل گرفته شود، آب میوه سالم و خوشمزه تری به دست می آید. بنابراین در اینجا نکاتی در مورد نحوه برداشتن آب انار وجود دارد.

ابزارهای مفید

چه ابزاری لازم است و چگونه می توان آب انار را با آنها بیرون کشید؟ بیایید آن را بفهمیم.

چاقوی کوچک تیز - برای بریدن پوست ضخیم در محل گل آذین خشک شده.

ظرفی با آب - به راحتی می توان انار را در آن به چند قسمت تقسیم کرد، در حالی که دانه ها در همه جهات پرواز نمی کنند و آب آن به تمام آشپزخانه نمی پاشد.

کیسه پلاستیکی - بهتر است چند عدد مخصوص برای انجماد بردارید. آنها ساختار متراکم دارند و پاره نمی شوند.

وردنه یا چکش - برای خرد کردن دانه ها با سنگ برای عملکرد بهتر آب میوه.

لایه متراکم از گاز تمیز - برای صاف کردن آب حاصل از آثار سنگ، خمیر اضافی و آثار پوست.

پارچ یا شیشه - برای نگهداری آبمیوه. از پلاستیک استفاده نکنیدبطری ها یا سایر ظروف ساخته شده از این مواد. واقعیت این است که آب انار نوعی اسید است که می تواند پلاستیک نازک را کمی خورده کند. ممکن است با چشم غیرمسلح قابل رویت نباشد، اما آب آن به اندازه اولیه مفید نخواهد بود.

کدام انار رسیده است؟

آب انار خانگی اگر از یک انار رسیده خوش خیم برای تهیه آبغوره استفاده کنید خوشمزه ترین خواهد بود. آنچه نباید روی میوه باشد:

• پوسیدگی یا بوی آن (چه در داخل و چه بیرون میوه)؛
• لکه های قهوه ای تیره گسترده روی پوست؛
• ترک، فرورفتگی و کبودی روی پوست؛
• آثار سرمازدگی.

چگونه یک انار رسیده انتخاب کنیم؟ بهتر است انار مناسب را با نگاه کردن به داخل آن انتخاب کنید، اما چگونه این کار را انجام می دهید؟ برخی از فروشندگان در غرفه میوه خود یکی از گونه هایی را که می فروشند با برش به نمایش می گذارند. چنین نمایشی به خریداران کمک می کند تا در طیف گسترده ای از انواع مختلف حرکت کنند. این امر به ویژه در بازارهای میوه و سبزیجات خود به خودی مهم است.

خارج، یک میوه رسیده به رنگ قرمز اشباع با لکه های کوچک قهوه ای، که هر کدام از 2-5 میلی متر بیشتر نمی شود. در داخل میوه دانه های قرمز روشن با پایه کمی سفید رنگ وجود دارد.

پس ما یاد گرفتیم که چگونه یک انار رسیده را انتخاب کنیم. آنقدرها هم که خیلی ها فکر می کنند سخت نیست.

آب انار را با دست فشار دهید - روش 1

چگونه آب انار را بدون آبمیوه گیری درست کنیم؟ البته به صورت دستی. پس از انتخاب میوه رسیده مناسب، دستورالعمل های گام به گام را دنبال کنید:

• میوه ها را زیر آب داغ بشویید- بنابراین پوست نه تنها تمیز، بلکه نرم و قابل انعطاف برای برش می شود؛
• سر میوه را با چاقو ببرید و برش هایی به شکل صلیب ایجاد کنید، مثل اینکه با چاقو گلبرگ های عجیب و غریب روی انار بکشید؛
• میوه را داخل یک کاسه بزرگ آب بریزید و با فشار قوی روی آن، انار را تکه تکه کنید، حالا سعی کنید تا حد امکان دانه ها را جدا کنید؛
• تکه ها را کمی خشک کنید و دانه های جدا شده را از آب جدا کنید، آنها را در دو لایه کیسه پلاستیکی قرار دهید - سعی کنید تکه های بزرگ چرم را داخل کیسه نگذارید، از فشرده شدن آب آن جلوگیری می کنند.
• کیسه را ببندید تا آب میوه آن بیرون نریزد؛
• کیسه را روی تخته برش قرار دهید (می توانید بدون آن کار کنید) و آن را با وردنه بغلتانید یا با چکش آشپزخانه ضربه بزنید تا گوشت را بکوبید؛
• سپس با یک چاقو یا قیچی سوراخ کوچکی در انتهای کیسه ایجاد کنید و آن را در ظرفی برای جمع آوری آب میوه قرار دهید، می توانید بلافاصله یک فیلتر گازی روی یک کوزه یا شیشه بسازید؛
• وقتی آب میوه تمام شد، می توان آن را خورد یا نوشیدنی و اسموتی درست کرد.

برای نتیجه موثرتر، کیف هایی با زیپ خاص و حجم کوچک انتخاب کنید.

روش دوم برای فشار دادن دستی آب انار

چگونه آب انار را به روشی متفاوت - بدون کیسه بگیرید؟ کمی طولانی تر از روش اول خواهد بود. در زیر دستورالعمل آمده است:

• یک انار را که خوب شسته اید در یک کاسه لعابی یا یک قابلمه آب جوش فرو کنید؛
• بعد از چند دقیقه با احتیاط آب را تخلیه کنید وانار را بیرون بکشید؛
• برش هایی روی میوه ایجاد کنید و پوست بالایی را جدا کنید؛
• همه دانه های قرمز آبدار را به صورت دستی بیرون بکشید؛
• وقتی همه دانه ها جمع شدند، برای خرد کردن آنها از یک پرس یا پوره سیب زمینی معمولی استفاده کنید؛
• تفاله را به همراه آب آن در پارچه پنیری که در یک کاسه یا فنجان می ریزید بریزید؛
• گاز را در یک کیسه جمع کنید و با دست فشار دهید تا آب آن خارج شود.

سومین روش فشردن آب انار

آب انار را می توان در خانه به روش سوم تهیه کرد:

• مانند دستور اول، انار را در آب داغ نگه دارید؛
• میوه را با پارچه بپیچید؛
• به آرامی خود میوه را با چکش یا وردنه بزنید و انار را روی میز بگذارید؛
• سپس یک سوراخ در میوه ایجاد کنید و با دست خود آب آن را بگیرید و روی میوه فشار دهید.

اما این روش ها زمانی خوب هستند که کمی آب انار تازه برای اهداف آشپزی مورد نیاز باشد. اما اگر این "آب یاقوت" به مقدار زیاد مورد نیاز باشد چه؟ به عنوان مثال، برای آمادگی برای زمستان یا حتی فروش.

با چرخ گوشت آبمیوه بگیرید

آب انار را می توان با چرخ گوشت دستی یا برقی (قدرت) خارج کرد. اگر چرخ گوشت شما بتواند استخوان های کوچک گوشت را خرد کند، با انار نیز مقابله خواهد کرد.

در این حالت، تمام دانه ها را از پوست جدا کنید و از طریق چرخ گوشت بچرخانید. سپس جرم حاصل را به یک کیسه پارچه ای با ساختار متراکم منتقل کنید. آب آن را با دست بگیرید. از آنجایی که تفاله حاصل از سنگ ها چندان آبدار نیست، این روند را انجام دهیددشوار نخواهد بود، اما در مدت زمان طولانی.

آیا آبمیوه گیری کمک می کند؟

چگونه آب انار را در آبمیوه گیری فشار دهیم؟ ابتدا باید تمام دانه ها را از میوه بیرون بکشید. این فرآیند زمان بر و زمان بر است، اما بدون آن نمی توان از طریق آبمیوه گیری معمولی آب میوه گرفت. نه تنها از شر پوست ضخیم، بلکه پارتیشن های سفید نازک نیز خلاص شوید. بنابراین، الگوریتم اقدامات:

• دانه‌های انار در قسمت‌هایی به داخل قیف تفاله میوه جابه‌جا می‌شوند - بیش از حد بارگیری نکنید؛
• یک ظرف مناسب را در زیر خروجی آب میوه جایگزین کنید؛
• یک فنجان برای کیک آماده کنید؛
• آبمیوه گیری را روشن کنید؛
• آب میوه را به تدریج بگیرید و دانه ها را به قیف اضافه کنید.

در بین همه مدل‌های دانه‌ها، مدل‌های قوی‌تری را انتخاب کنید که می‌توانند کیک را با تعداد زیادی دانه از بین ببرند. یک آبمیوه گیری کم مصرف به سادگی از پس این کار برنمی آید و برای همیشه خراب می شود.

را فشار دهید

پرس های تخصصی انار وجود دارند که با بافت سخت این میوه ها سازگاری دارند. اما با این حال، حتی چنین ماشین‌هایی با میوه‌های نارس مشکل دارند.

پرس خود یک قیف آهنی معکوس با سوراخی در پایین، پایه ای برای ظرف آب میوه، یک جزء فشرده کننده که آب میوه را فشرده می کند، و یک اهرمی است که کل ساختار را به حرکت در می آورد.

چگونه مطبوعات کار می کنند:

• رسیده و خوب شسته شده، انارهای خشک از وسط نصف می شوند؛
• یک نیمه روی یک برش قیف معکوس قرار می گیردپایین؛
• اهرم را پایین بیاورید و با آن مولفه آزادسازی پایین بیاید؛
• نصف انار بیرون می آید و آب آن از صافی وارد ظرف جایگزین می شود.

پرس انار می تواند بدون فیلتر باشد. سپس قسمت‌های کوچکی از دانه‌ها و پوست‌ها وارد آب حاصل می‌شوند. در این مورد، باید قبل از استفاده یا نوشیدن آب آن را صاف کنید.

خیلی مهم است که چنین پرس های تخصصی نه تنها برای آب انار، بلکه برای هر مرکباتی مفید باشد.

اکنون می دانید چگونه به سرعت آب انار را بگیرید.

چگونه آب انار بنوشیم؟

آب انار طبیعی غلیظ و نسبتاً ترش مزه است. خوردن آن به این شکل ممکن است برای دستگاه گوارش مفید نباشد. بنابراین، ما متوجه شدیم که چگونه آب انار را بگیرید، حالا بیایید ببینیم چگونه آن را بنوشیم.

0.3 آب سرد جوشیده به 1 لیتر آبمیوه اضافه می شود. می توانید نوشیدنی را با شکر، فروکتوز، عسل گل طبیعی یا میوه های خشک له شده شیرین کنید.

آب میوه های دیگر، انواع توت ها یا حتی سبزیجات را بنا به ذائقه خود به آب انار اضافه کنید:

• سیب;
• آلو;
• توت فرنگی؛
• انگورت؛
• کلم;
• کدو تنبل;
• چغندر.

مناسب برای این منظور و کمپوت.

علاوه بر این، آنها همچنین از چیزهایی از انواع ادویه ها استفاده می کنندچاشنی ها:

• جوز هندی;
• دارچین آسیاب شده؛
• بادام؛
• پوست مرکبات؛
• میخک;
• فلفل آسیاب شده (قرمز، صورتی یا سیاه).

حالا طرز تهیه آب انار را می دانید. با آرزوی سلامتی برای شما!