تنتور چینی و ویتنامی با مار: خواص مفید، نحوه استفاده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کشورهای شرقی با ویژگی‌های غذایی غیرمعمول خود می‌توانند برخی از گردشگران بی‌تجربه را شگفت‌زده یا حتی بترسانند. یکی از این مخلوقات تنتور مار است. این نوشیدنی در میان ساکنان ویتنام و چین بسیار مورد تقاضا است. محبوبیت بالای تنتور مار به این دلیل است که در صورت استفاده صحیح، برای سلامتی مفید است. از این مقاله با تاریخچه پیدایش، ویژگی ها و خواص این نوشیدنی آشنا می شوید.

مقدمه

تنتور مار ودکا است. در قلب این محصول الکلی عجیب و غریب یک مار سمی قرار دارد که در یک بطری قرار دارد. مردم محلی معتقدند که سم حل شده در الکل برای سلامتی مفید است. در کشورهای آسیایی به این محصول سرپانتین نیز می گویند.

درباره تاریخ خلقت

به گفته کارشناسان، هراطلاعات دقیقی در مورد منشاء تنتور مار وجود ندارد. با این حال، کشورهای آسیایی نسخه های خاص خود را دارند. طبق یکی از افسانه ها، در چین، تنتور با مار قرن ها پیش به لطف دختری که جذام داشت، ظاهر شد. در آن زمان، اعتقاد بر این بود که او تنها با ابتلا به همسرش می تواند از این بیماری درمان شود. با این حال، این روش برای او مناسب نبود و زمانی که همه در حال آماده شدن برای عروسی بودند، عروس به اتاقی جداگانه پناه برد که در آن الکل خانگی برای جشن آتی آماده می شد. سپس دختر ودکای برنج نوشید و به خواب رفت. وقتی از خواب بیدار شد، با تعجب متوجه شد که کاملاً سالم است. بعداً یک مار در یکی از بطری ها پیدا شد. اعتقاد بر این است که تنتور چینی با مار پس از این حادثه ظاهر شد.

در سال‌های بعد، چینی‌ها شروع به استفاده از مایع مشابهی برای درمان بسیاری از بیماری‌های دیگر کردند. برخی از محققان معتقدند که این نوشیدنی برای اولین بار در ویتنام ظاهر شد. بر اساس سوابق، تنتور مار در زمان سلسله ژو مورد استفاده قرار گرفته است.

درباره فناوری ساخت

تنتور طبق دستور العمل های مختلف تهیه می شود، اما در هنگام آماده سازی این اصل یکسان است. ابتدا خزنده به مدت چند هفته در ظرف جداگانه نگهداری می شود. این برای خلاص شدن از مدفوع مار ضروری است. سپس آن را کاملا شسته و در ظرف شیشه ای قرار داده و سپس آن را با تلخ پر می کنند. تکنولوژی ساخت شامل استفاده از شراب نیز می شود. پس از پنج روز، بطری باز می شود. در همان زمان، خزنده، در تلاش برای نفس کشیدن استاکسیژن کمی خارج می شود. در این لحظه عقرب سلطنتی وارد دهان می شود که به همین دلیل تولید مواد فعال توسط اندام های مار سریعتر پیش می رود. در نتیجه صفرا و سم در تنتور آزاد می شود که الکل باید در آینده آنها را خنثی کند. البته این تنها در صورتی امکان پذیر است که محصولات برای مدت طولانی ماندگار شوند. خواص مفید حفظ خواهد شد و نوشیدنی می تواند به عنوان دارو استفاده شود.

درباره ظاهر

قضاوت بر اساس بررسی های متعدد گردشگرانی که به سنت های عجیب و غریب آسیایی ها عادت ندارند، بطری های تنتور بسیار غیرجذاب به نظر می رسند. برای برخی حتی باعث طرد می شوند. و جای تعجب نیست، زیرا ودکای برنج دم کرده با مار رنگ زردی به خود می گیرد.

تلخ چینی سنتی را می توان در انواع مختلفی ارائه داد. به عنوان مثال، به جای مار، عقرب، سوجو، سمندر، صدپا، گکو و اسب دریایی را در بطری می‌ریزند. چنین نوشیدنی هایی لزوماً با گیاهان دارویی و سایر اجزاء چاشنی می شوند.

درباره ویژگی های محصولات چینی

به گفته مصرف کنندگان، کویل ساخت چین بوی عجیبی دارد. این مایع غنی شده با رنگ زرد و قوام غنی مشخص می شود. فن آوری پخت و پز شامل استفاده از گونه های مختلف خزندگان است. یک بطری می تواند حاوی یک مار بزرگ یا چند مار کوچکتر باشد. این نوشیدنی با جینسینگ، گیاهان و انواع مختلف چاشنی می شودانواع توت ها ریشه ها، گل ها و برگ های مختلف گیاهان به ودکا اضافه می شود. این ماده می تواند هم خشک و هم طبیعی باشد. این محصول طعم و عطری غیرعادی دارد.

البته، چینی های مدبر از چیزی بیش از مارها به عنوان پایه استفاده می کنند. به عنوان مثال، در بخش مرکزی کشور، زنبورها به عنوان پایه ای برای مگس های تلخ و پاییزی در هاربین عمل می کنند.

درباره نوشیدنی ویتنامی

همانطور که در چین، در ویتنام، صنعتگران محلی نوشیدنی های عجیب و غریب درست می کنند. علاوه بر تنتور ویتنامی با مار، صنعتگران محلی رام نیشکر را تهیه می کنند. ویژگی این الکل این است که بر پایه کبری است. اگر این محصول را با سایر انواع الکل قوی مقایسه کنیم، بسیاری متوجه می شوند که رام ساخت ویتنامی طعمی بی نظیر و عطر ملایم دلپذیری دارد. این نوشیدنی به عنوان یک عامل شفابخش نیز استفاده می شود. برای درمان بیماری های مختلف اندام های داخلی استفاده می شود. برای اینکه ودکای ویتنامی طعم غنی تر و عطر غیرمعمولی داشته باشد، آن را با زرشک، جینسینگ و ادویه چاشنی می کنند. به دلیل گیاهان، تلخ با خاصیت مقوی و ضد باکتریایی به دست می آید.

درباره خواص مفید

حتی در زمان های قدیم پزشکان و درمانگران شرقی می دانستند که با کمک صفرا و خون مار می توان انسان را از بسیاری از بیماری ها نجات داد. جای تعجب نیست که نماد دارو کاسه ای است که دور یک مار پیچیده شده است. همانطور که آسیایی ها معتقدند، استفاده از تنتور چینی با مار و جینسنگتأثیر مفیدی بر تن و میل جنسی دارد. نوشیدن این ودکا به افراد سیگاری نیز آسیبی نمی رساند. واقعیت این است که صفرای مار دارای اثر خلط آور است و بنابراین سرفه با موفقیت با آن درمان می شود. تنتور در موارد زیر خود را به عنوان یک درمان نسبتاً مؤثر ثابت کرده است:

• روماتیسم، آرتریت و آرتروز با ودکای مار درمان می شود. سرپانتین را می توان به صورت خوراکی مصرف کرد یا با آن روی ناحیه مشکل مالش داد. می توان آن را به کسانی که مشکلات ستون فقرات و مفاصل دارند توصیه کرد.
• این ودکا باعث افزایش سطح تستوسترون، بازیابی سیستم عصبی مرکزی و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. تلخ، دم کرده با مار، سردرد را تسکین می دهد و خلق و خو را بهبود می بخشد.
• سرپانتین می تواند رشد سلولی را تسریع کند.

در صورت استفاده منظم از تنتور، سیستم گردش خون از لخته ها و پلاک های خون پاک می شود. این محصول الکلی همچنین به عنوان وسیله ای برای جلوگیری از بروز آنها استفاده می شود. با استفاده از سرپانتین، آکنه، چین و چروک های تقلیدی از بین می رود و پوست صاف و الاستیک می شود.

چگونه تنتور مار بنوشیم؟

چون این فرآورده دارویی است، باید در دوز مصرف شود. در غیر این صورت، ودکا تبدیل به سم می شود. چگونه تنتور مار مصرف کنیم؟ برای اهداف درمانی، کارشناسان نوشیدن آن را در جرعه های کوچک توصیه می کنند. دوز مطلوب 40-50 میلی لیتر در روز است. با توجه به این واقعیت که این نوشیدنی الکلی در هر منطقه به روش خاصی ساخته می شود، ودکا می تواند طعم های مختلفی داشته باشد.

کارشناسان چه توصیه ای می کنند؟

اگر شدیصاحب چنین بطری مایع شفابخش، باید مراقب باشید. واقعیت این است که مارها خزندگان کاملاً سرسختی هستند. آنها حتی در یک نوشیدنی الکلی برای مدت طولانی زنده می مانند. در ارتباط با این واقعیت، پس از باز کردن ظرف، ممکن است معلوم شود که مار موجود در داخل هنوز زنده است. بیدار شدن از خواب، این موجود سمی می تواند مرگبار نیش بزند. هنگامی که تنتور نوشیده می شود، بطری را نباید دور انداخت. بسیاری از مصرف کنندگان آن را با تلخی های معمولی پر می کنند و به مدت یک ماه دم می کنند.

درباره موارد منع مصرف

به گفته کارشناسان، برای اینکه زهر مار برای مصرف کننده بی ضرر باشد، باید ودکا را برای مدتی طولانی دم کرد. اگر تکنولوژی فرآیند پخت و پز به هر دلیلی نقض شود، خنثی سازی سموم به طور کامل اتفاق نمی افتد. البته سم با شیره معده حل می شود و استفاده از چنین فرآورده ای منجر به مرگ نمی شود، اما اثر مصرف برعکس خواهد بود. به عنوان مثال، پس از مصرف یک سرپانتین بی کیفیت، بسیاری از احساس ناخوشی شکایت می کنند. برای جلوگیری از این امر، کارشناسان توصیه می کنند ودکا را فقط از یک فروشنده قابل اعتماد خریداری کنید. عصاره مار یک داروی بسیار قوی در نظر گرفته می شود که نباید در دوزهای زیاد نوشیده شود. این محصول برای زنان، زنان شیرده، زنان باردار و کودکان به شدت منع مصرف دارد. سرپانتین، هر دو منشاء چینی و ویتنامی، نباید توسط افراد مبتلا به بیماری های عفونی، اختلالات گوارشی یا ناراحتی های قلبی عروقی مصرف شود.بیماری ها افرادی هستند که عدم تحمل فردی به الکل دارند. این دسته از مصرف کنندگان نیز نباید تنتور روی مار بنوشند. برای جلوگیری از هر گونه عارضه، قبل از استفاده از تنتور مار برای اهداف درمانی، باید با پزشک خود مشورت کنید.

در پایان

ودکای برنج چینی یا ویتنامی دم کرده با مار یک درمان عالی است. اگر نیاز یا تمایلی به نوشیدن آن ندارید، با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد مصرف کنندگان، می توانید به سادگی از بطری به عنوان یک سوغات عجیب و غریب اصلی استفاده کنید. ظاهر چنین ظرفی روی میز جشن مطمئناً بی توجه نخواهد بود.