کوکتل رام و آب میوه: دستور العمل با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد، بسیاری دوست ندارند نوشیدنی الکلی قوی مانند رام را به شکل خالص آن بنوشند. با این حال، مخلوط های مختلف تهیه شده بر اساس این الکل بسیار محبوب هستند. بارمن های باتجربه کوکتل های الکلی را با رام، آب میوه و بسیاری از مواد دیگر درست می کنند. به دلیل ترکیب مناسب اجزاء، بر خواص طعمی خود رام تاکید شده و قدرت آن نیز نرم می شود. به گفته چشندگان حرفه ای، کوکتل با رم و آب میوه بدتر از سایر مخلوط های الکلی نیست. شما می توانید یک نوشیدنی مشابه را هم در یک بار یا هر موسسه دیگری و هم در خانه امتحان کنید. در مورد دوم، شما باید دستور غذا را بدانید. طرز تهیه کوکتل با رام، آب میوه و سایر محصولات را از این مقاله یاد خواهید گرفت.

مقدمه

در هنگام تهیه کوکتل های رام و آب میوه، بارمن ها از نوع خاصی از الکل استفاده می کنند. بسته بهبسته به نوع رم انتخاب شده، نوشیدنی تمام شده می تواند روشن، طلایی و تیره باشد. بیشتر کوکتل ها از رام سبک تهیه می شوند، زیرا ترکیب آن با طیف گسترده ای از مواد راحت است. نوشیدنی تمام شده دارای کمترین قدرت و عطر قابل توجهی است. رام طلایی به دلیل وجود ادویه و کارامل در ترکیب آن، طعم غنی تری به کوکتل ها می دهد. رام تیره برای تهیه مخلوط های الکلی به ندرت استفاده می شود. واقعیت این است که این نوع الکل دارای طعم برجسته و مزه تلخی است.

پینا کولادا. دستور غذای کلاسیک

این کوکتل با رام و آب آناناس در بسیاری از بارها و رستوران ها سرو می شود. نوشیدنی با طعم شیرین دلپذیر در لیوان های بلندی ریخته می شود که با حلقه های آناناس تزئین شده است. این مخلوط را می توانید از مواد زیر تهیه کنید:

• 60 میلی لیتر رم. کارشناسان توصیه می کنند الکل سبک را ترجیح دهید.
• 50 میلی لیتر شربت نارگیل.
• 15 میلی لیتر رام تیره.
• 160ml یخ خرد شده.
• آبمیوه گرفته شده از نصف لیموترش.

مخلوط به راحتی درست می شود. مواد را داخل شیکر ریخته و با قاشق کوکتل با دقت له می کنیم. نتیجه باید یک قوام همگن باشد. داخل لیوان های کوکتل ریخته می شود که قبل از سرو تزئین می شود.

نوع مالیبو

کوکتل رام و آب آناناس مورد علاقه بسیاری از دوستداران مخلوط های الکلی بود. در این راستا، بارمن های حرفه ای شروع به آزمایش کردند و ترکیب نوشیدنی کلاسیک "Pina" را تکمیل کردندکولادا" با مواد دیگر. در میان گزینه های مختلف، یک کوکتل بازخورد مثبت زیادی دریافت کرد که اساس آن لیکور مالیبو بود. یک نوشیدنی از 30 میلی لیتر رام سبک، 30 میلی لیتر مشروب و 100 میلی لیتر آب آناناس تهیه می شود.

علاوه بر این، 30 میلی لیتر خامه به این کوکتل اضافه می شود. با قضاوت بر اساس بررسی ها، کوکتل بسیار شیرین، با عطر قوی و بافت غلیظ است. کارشناسان توصیه می کنند آن را به آرامی از طریق نی بنوشید.

ترکیب میوه

اگر دوست دارید احساس میوه داشته باشید، می توانید یک دستور کوکتل جایگزین با 50 میلی لیتر رم روشن و 50 میلی لیتر رم تیره، 100 میلی لیتر آب آناناس و 50 میلی لیتر لیکور مالیبو درست کنید. علاوه بر این، این مخلوط با توت فرنگی تازه، توت، گیلاس و تمشک چاشنی می شود. مانند سایر کوکتل های الکلی، این نوشیدنی در یک شیکر - یک لیوان مخصوص بارمن های حرفه ای - تهیه می شود. اگر در دسترس نیست، می توانید از مخلوط کن ثابت استفاده کنید. به دلیل وجود انواع توت ها، نوشیدنی با سایه زیبا و رایحه ای آبدار به دست می آید. برای اینکه کوکتل دیدنی تر به نظر برسد، علاوه بر این با انواع توت ها تزئین شده است. اگر از طرفداران کوکتل های الکلی نیستید، می توانید پایه رام روشن و تیره را با مخلوط شیر خامه ای جایگزین کنید.

Knickerbocker a la Monsieur

این کوکتل با رام و آب پرتقال اولین بار در سال 1869 تهیه شد. این نوشیدنی در دو نسخه ارائه می شود: قوی تر برای مردان و سبک تر برای زنان.این مخلوط از مواد اولیه زیر تشکیل شده است:

• 50ml رام سبک.
• 25 میلی لیتر لیکور پرتقال.
• 15ml آب پرتقال.
• تفاله آناناس. 75طول می کشد
• 6-8 تمشک.

اول از همه، تفاله تمشک و آناناس کاملاً ورز داده می شود. در نتیجه، آب میوه باید از آنها متمایز شود. سپس تمام مواد را مخلوط کرده و هم می زنیم. وقتی کوکتل الکلی آماده شد، کارشناسان توصیه می کنند آن را با یک صافی صاف کنید. این نوشیدنی در لیوان های بلند فرفری سرو می شود. تمشک به عنوان تزیین مناسب است.

کوکتل: رام با آب گیلاس

با قضاوت بر اساس بررسی ها، این نوشیدنی به دلیل وجود مرکبات، کمی ترشی مشخص می شود. دستور تهیه شامل استفاده از 50 میلی لیتر رم سفید، 150 میلی لیتر آب آلبالو و 200 گرم یخ است. وجود رم در نوشیدنی تقریباً احساس نمی شود. یک کوکتل را به شرح زیر آماده کنید. اول از همه، لیوان با یخ پر شده است. در مرحله بعد، آب میوه را با رم بریزید و کاملا مخلوط کنید. قبل از سرو، مخلوط را با برش های پرتقال تزئین می کنیم. اگر کوکتل های قوی تری دوست دارید، باید از آب گیلاس (20 میلی لیتر)، رام، ویسکی و مشروب (هر کدام 20 میلی لیتر) استفاده کنید. این مواد به سادگی در یک لیوان کوکتل مخصوص با هم مخلوط می شوند. با قضاوت بر اساس بررسی ها، این نوشیدنی بسیار قوی است و عمدتاً توسط مردان دوست دارد.

Gimlet

به گفته کارشناسان، این نوشیدنی توسط معدنچیان آمریکایی اختراع شده است. این کوکتل با رام، آب لیمو و یک چهارم لیمو ارائه می شود.40 میلی لیتر رم تیره و 20 میلی لیتر آب میوه باید استفاده شود. مخلوط را در شیکر درست کنید. مرسوم است که در لیوان بلند سرو شود.

باد مخرب

نوشیدنی الکلی با رام سفید (40 میلی لیتر)، مارتینی خشک (20 میلی لیتر) و شربت انار (دو قاشق غذاخوری) ارائه می شود. علاوه بر این، مخلوط با دو گیلاس و شش تکه یخ چاشنی می شود. به طور سنتی، این نوشیدنی در شیکر درست می شود و سپس در لیوان کوکتل ریخته می شود.

پاچا سائوپائولو

برای تهیه این ترکیب به رام تیره نیاز دارید. دستور العمل کلاسیک نسبت های زیر را ارائه می دهد:

• 50 میلی لیتر رام تیره.
• 25 میلی لیتر لیکور نارگیل.
• 100 میلی لیتر آب آناناس.
• 25 میلی لیتر گرانادین.
• 10 گرم تفاله گیلاس.
• 90 گرم انبه.

این مواد باید مخلوط شوند و سپس شل شوند تا یک قوام همگن غلیظ به دست آید. مرسوم است که نوشیدنی را در طوفان سرو کنید - یک لیوان گرد که حجم آن 400 میلی لیتر است. به گفته کارشناسان، این کوکتل توت الکلی در 14 کشور تهیه می شود. گرانادین خانگی را می توان حذف کرد و به جای گیلاس از برخی توت های دیگر استفاده کرد.

Mojito

یک کوکتل با طراوت عالی بر اساس پایه الکلی در نظر گرفته شده است که در 50 میلی لیتر ارائه می شود. رام سبک علاوه بر این، نوشیدنی با شربت شکر (15 میلی لیتر)، آب گازدار (100 میلی لیتر)، آب لیموترش و یخ (250 گرم) چاشنی می شود. اثر طراوت با استفاده از نعناع تازه به دست می آید. برای 15 برگ کافی است. مخلوط را در یک لیوان شفاف بلند درست کنید. ابتدا در پایین گذاشته شدنعناع و سپس آهک ورقه شده.

بعد شربت را در ظرف بریزید. با قضاوت بر اساس بررسی ها، مخلوط با طعم مشخص منتول به دست می آید. سپس لیوان با یخ خرد شده و پایه الکلی پر می شود. شما باید نوشیدنی را خنک و از طریق نی بنوشید.