کنگر فرنگی: خواص مفید و موارد منع مصرف

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آرتیشو یک گل باز نشده است که از گلبرگ های گوشتی تشکیل شده است. طعم غیر معمولی دارد، بنابراین اغلب در آشپزی استفاده می شود. کنگر حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مفید است. گل آذین بالغ شبیه گل خار است. هر چه گیاه پیرتر باشد، مواد مغذی بیشتری از بین می رود. در این مقاله موارد منع مصرف و خواص مفید کنگر فرنگی را بررسی خواهیم کرد. پس بیایید شروع کنیم.

خواص مفید کنگر فرنگی

استفاده از گل آذین گیاه تأثیر مفیدی بر عملکرد بدن دارد، زیرا کنگر سرشار از مواد مغذی است. این گل حاوی مقداری کربوهیدرات، پروتئین و چربی است که یک رژیم غذایی متعادل را فراهم می کند. حاوی کلسیم، آهن، فسفات است. وجود ویتامین C، ویتامین B، کاروتن آن را در مبارزه با بسیاری از بیماری ها ضروری می کند. بسیاری از اسیدهای آلی در قسمت های مختلف کنگر متمرکز شده اند. آرتیشو از نظر میزان آلومینیوم حرف اول را می زند. رزین از برگ های گوشتی گیاه استخراج می شود کهسپس خورده شد.

مخروط و سایر قسمت های کنگر سرشار از اینولین است، بنابراین برای بیماران دیابتی مصرف می شود. این گیاه یک جایگزین عالی برای نشاسته در نظر گرفته می شود.

در میان چیزهای دیگر، کنگر فرنگی یک عامل ادرارآور و کلرتیک مؤثر است. برای تخلیه کبد و کلیه ها استفاده می شود و به بدن اجازه می دهد با مواد سمی مقابله کند. خوردن کنگر به طور قابل توجهی مشکلات کلسترول را کاهش می دهد.

ترکیبی از عسل و جوانه به عنوان دهانشویه برای کمک به استوماتیت، برفک یا ترک‌خوردگی زبان در کودک استفاده می‌شود.

آماده سازی با کنگر فرنگی برای درمان سنگ کیسه صفرا و سنگ کلیه، هپاتیت، تصلب شرایین استفاده می شود. داروهای آرتیشو به پسوریازیس، اگزما و سایر بیماری‌ها کمک می‌کند.

موارد منع اصلی

قبل از مصرف کنگر باید خواص مفید و موارد منع مصرف آن را به دقت بررسی کرد. این گیاه در برخی موارد می تواند به بدن آسیب برساند. چندین مورد منع مصرف برای استفاده از کنگر فرنگی و داروهای مبتنی بر آن وجود دارد:

1. دوره شیردهی چون کنگر با تولید شیر مادر تداخل می کند.
2. زیر 12 سال.
3. بیماری های دستگاه گوارش. قبل از مصرف داروی حاوی آرتیشو، باید معاینه دستگاه گوارش انجام شود.
4. نارسایی کلیه.
5. فشار خون بالا.
6. سنگ کلیه.
7. حساسیت گیاهی فردی.

کنگر فرنگی را به مقدار زیاد یکباره نخورید، زیرا می تواند باعث ناراحتی شود. بهتره اضافه بشهبه تدریج وارد رژیم شوید.

استفاده از عصاره آرتیشو

عصاره کنگر فرنگی که اکنون به بررسی خواص مفید و موارد منع مصرف آن می پردازیم، از برگ های این گیاه به دست می آید. این ماده پایه ای برای ساخت قرص ها، کپسول ها است یا به شکل خالص آن استفاده می شود. شکل انتشار دارو بر دوز تأثیر می گذارد. کپسول ها یکبار سه بار در روز قبل از غذا به مدت یک ماه مصرف می شود. قرص ها نیز نوشیده می شوند - قبل از غذا سه بار در روز. نوشیدن آب زیاد ضروری است. مصرف آماده‌سازی‌های مبتنی بر کنگر به طور قابل‌توجهی بهزیستی را بهبود می‌بخشد.

عصاره تلخ کنگر فرنگی را در یک قاشق غذاخوری قبل از غذا میل کنند. شربت را می توان حل کرد یا با آب شست. درمان را می توان به صورت دوره ای تکرار کرد، اما مهم است که بین دوره ها استراحت کنید، بنابراین بهتر است قبل از مصرف عصاره با پزشک مشورت کنید.

داروهای مبتنی بر این گیاه خواص مفید زیادی دارند:

• پاکسازی و افزایش ترشح تولید شده توسط کبد؛
• فرآوری چربی؛
• خنثی کردن اثرات مضر الکل بر کبد؛
• کاهش اسید اوریک پلاسما؛
• فعال شدن متابولیسم در سلول ها؛
• حمایت ایمنی؛
• کلسترول را کاهش می دهد.

به دلیل وجود اینولین، اغلب از عصاره کنگر فرنگی برای جلوگیری از افزایش قند خون استفاده می شود. این محصول تأثیر مثبتی بر هضم دارد. عصاره کنگر فرنگی باعث دفع املاح و سموم می شود، بنابراین برای کاهش وزن بدن استفاده می شود. کنگر فرنگیتلخی قبل از غذا اشتها را افزایش می دهد.

موارد منع مصرف و عوارض جانبی

فهرست بیماری هایی که در آنها بهتر است از مصرف عصاره خودداری شود:

1. انسداد مجاری صفراوی.
2. هپاتیت حاد.
3. تشدید بیماری کلیوی.
4. زخم معده.
5. گاستریت با اسیدیته کم.

حساسیت به اکیناسه، قاصدک یا بابونه می تواند به این معنی باشد که به عصاره کنگر فرنگی نیز حساسیت دارید. در دوران بارداری و شیردهی نیز ارزش دارد که داروهای حاوی این گیاه را کنار بگذارید.

در غیر این صورت، عصاره کنگر به طور کلی توسط بدن به خوبی تحمل می شود. با این حال، در طول درمان با چنین داروهایی، ممکن است عوارض جانبی ظاهر شود: اسهال، نفخ و درد در شکم، بثورات پوستی. در چنین مواردی، درمان به حالت تعلیق درآمده و با پزشک مشورت می شود.

استفاده از عصاره گیاه

عصاره کنگر فرنگی یک عصاره گیاهی است که با حداقل فرآوری به دست می آید. پردازش حداقلی به حفظ بیشتر مواد مفیدی که گیاه را تشکیل می دهند کمک می کند. هود شبیه رزین چسبناک سیاه است.

عصاره به بهبود عملکرد کبد و بازیابی سلول های اندام کمک می کند. با مسمومیت با الکل، مسمومیت غذایی یا سیگار کشیدن، سموم را از بدن دفع می کند. قبل از غذا برای تحریک اشتها مصرف شود.

به دلیل وجود ویتامین های فراوان، عصاره آن به مقابله با آکنه و آفتاب سوختگی کمک می کند. مفیدعناصر کمیاب به پاکسازی خون از اوره کمک می کنند. مواد خام به ترمیم سیستم عصبی، عادی سازی خواب کمک می کند. برای زنان، این دارو به تسکین درد در دوران قاعدگی کمک می‌کند و بهزیستی کلی در دوران یائسگی را بهبود می‌بخشد.

برای تهیه محلول شفابخش، باید کمی رزین در نوک قاشق چایخوری بردارید و آن را در یک فنجان آب جوش رقیق کنید. محلول باید سه بار در روز، نیم ساعت قبل از غذا مصرف شود. برای طعم دادن می توانید عسل، شکر یا شیر را به آب اضافه کنید.

موارد منع مصرف

عصاره کنگر نه تنها خواص مفیدی دارد. موارد منع مصرف نیز شناخته شده است. برای افرادی که از اسهال، اسهال رنج می برند بهتر است از عصاره کنگر استفاده نشود. بیماران مبتلا به سنگ کلیه و نارسایی حاد کلیه نیز باید مصرف عصاره ها را متوقف کنند. کسانی که از فشار خون بالا رنج می برند باید عصاره این گیاه را با احتیاط مصرف کنند. وجود عدم تحمل فردی استفاده از این ماده را غیرممکن می کند.

داروهای عامیانه با کنگر فرنگی

این گیاه حاوی بسیاری از مواد مفید است، بنابراین از دیرباز در درمان های غیر سنتی به طور گسترده استفاده می شود. طبق دستور العمل های خانگی، نه تنها گل آذین، بلکه ساقه ها، قلمه ها و ریزوم های کنگر فرنگی نیز دارای خواص مفیدی است.

آبمیوه تازه

آب تازه این گیاه یک درمان عالی برای ریزش مو است. باعث رشد شدید مو می شود و به فولیکول های مو استحکام می بخشد. خلاص شدن از شرمشکلات طاسی به مالیدن آب کنگر فرنگی به ریشه کمک می کند. بگذارید دو ساعت روی موهایتان بماند.

اگر آب آن با عسل مخلوط شود، شستن با محلول به دست آمده به از بین بردن ورم دهان، برفک دهان و سایر التهابات حفره دهان کمک می کند. اغلب از کنگر فرنگی برای درمان ناتوانی جنسی استفاده می شود.

گل آذین و برگ برای گرفتن شیره مناسب است. قطعات باید از طریق گازی که در سه لایه تا شده است، پیچ خورده و فشرده شوند. قبل از خوردن دو قاشق غذاخوری باید آب میوه بنوشید. چنین درمانی بسیاری از مشکلات سلامتی را از بین می برد.

تنتور کنگر

لازم است تقریباً ۱۵۰ گل گرفته و با مخلوط کن آسیاب کنید. به مواد اولیه اضافه می شود: پوست درخت بید، نعناع خشک، دانه رازیانه و جنس. مواد را مخلوط کرده و شکر را اضافه کنید. سپس مخلوط را باید با الکل اتیلیک 40% ریخته و به مدت 2 هفته بگذارید تا دم بکشد. این تنتور برای ایجاد اثر کلرتیک و درمان آترواسکلروز استفاده می شود. دارو در 1 قاشق غذاخوری نوشیده می شود. ل چند ساعت پس از خوردن سه وعده غذایی در روز.

برای درمان کبد، تنتور برگ های خشک کمک کننده است. 10 گرم مواد خام را با یک لیوان آب جوش بریزید، باید تا 15 دقیقه اصرار کنید. مخلوط حاصل را از طریق گاز صاف کنید و از قبل می توان از آن برای بازیابی عملکرد کبد استفاده کرد. اثر مثبت پس از افزودن 0.5 قاشق غذاخوری عسل افزایش می یابد. بنابراین کلسترول به حالت عادی باز می گردد، تنش عصبی و اسید اوریک اضافی کاهش می یابد.

جوشانده کنگر

در درمان چنین پوستیبیماری هایی مانند اگزما، پسوریازیس یا کهیر به استفاده خارجی از جوشانده متوسل می شوند. برگ های له شده را با یک لیتر آب جوش ریخته، به مدت 10 دقیقه در حمام آب قرار می دهیم. برای یک روز باید دو تا چهار لیوان از این جوشانده بنوشید.

جوشانده ها بر اساس ریشه گیاه درست می شوند. 100 گرم ریشه باید با یک لیتر شراب قرمز خانگی ریخته شود، سپس چند دقیقه بجوشد و تا دمای اتاق خنک شود. ارزش نگهداری چنین جوشانده ای در یخچال را ندارد، بهتر است مکان خنک دیگری را انتخاب کنید. مخلوط با یک استراحت دو هفته ای مصرف می شود. نیم ماه اول باید سه نوبت 1 قاشق غذاخوری بعد استراحت و دوباره نیم ماه مصرف کنید. با کمک جوشانده، کلسترول و قند کاهش می یابد، کار قلب عادی می شود.

چای کنگر فرنگی ویتنام: فواید سلامتی

کنگر گیاهی معروف در ویتنام است. به صورت طبیعی و خشک بسیار مورد استفاده قرار می گیرد، از آن برای استخراج و دم کردن چای استفاده می شود. طعم آن شبیه چای میوه معمولی یا کمپوت میوه خشک است.

مدت زیادی است که خواص مفید چای کنگر فرنگی مورد مطالعه قرار گرفته است. و امروز می توانیم با اطمینان بگوییم که به حذف شدید قند اضافی کمک می کند ، متابولیسم را در سطح سلولی عادی می کند. چای کنگر بر فرآیندهای التهابی در دستگاه گوارش و روده تأثیر مفیدی دارد و سیستم عصبی مرکزی را آرام می کند. چای سموم و سموم را از بدن دفع می کند.

چای ویتنامی به سه شکل موجود است:

• چای کیسه ای با خشکگیاه خرد شده؛
• بریکت با ماده ای شبیه پلاستیکین سیاه؛
• گل آذین کامل خشک، چای که طعم آن شبیه قهوه است.

برای حفظ ویتامین و عناصر مفید مفید باید کنگر فرنگی را در آب داغ دم کرد، نه آب جوش. برای به دست آوردن نتیجه مثبت، چای قبل از غذا مصرف می شود.

چای مبتنی بر کنگر فرنگی دارای برخی موارد منع مصرف است. اول از همه، شما نباید آن را برای کسانی که مستعد عدم تحمل فردی هستند بنوشید. یک مانع برای استفاده منظم از چای می تواند فشار خون یا افت فشار خون، بیماری های جدی دستگاه گوارش و اشکال حاد بیماری کلیوی باشد.

کنگر فرنگی برای زنان باردار

این گیاه در دوران بارداری باید با احتیاط فراوان مصرف شود. قبل از استفاده از آن، مشورت با پزشک ضروری است.

از ماه های اول بارداری، در صورت عدم وجود موارد منع مصرف، داروهای مبتنی بر کنگر فرنگی برای حفظ عملکرد کبد و کاهش سموم تجویز می شود. آرتیشو یک محافظ طبیعی کبد است. اسیدهای آلی و ویتامین ها به روند طبیعی بارداری کمک می کنند.

برای اجتناب از استفاده از داروهای گیاهی مصنوعی، روش های خانگی زیادی وجود دارد. می توانید کمی کنگر خشک را در یک فنجان آب بریزید و بجوشانید و بگذارید حدود 20 دقیقه دم بکشد و روزی دو بار از آن استفاده کنید. پختن گل آذین برای شام راه خوبی برای حمایت از بدن در حین حمل کودک است. استفاده از کنگر فرنگی در دوران شیردهی بیهوده است، زیرا از تولید شیر جلوگیری می کند.در مادر و احتمال ایجاد بثورات در نوزاد را افزایش می دهد.

استفاده از کنگر فرنگی در مزوتراپی

کنگر فرنگی یک ابزار استثنایی در زیبایی شناسی محسوب می شود. مفید است و منع مصرف و عوارض جانبی عملاً وجود ندارد. استفاده در مزوتراپی به شما امکان می دهد آکنه و چین و چروک را فراموش کنید. با روش های منظم مبتنی بر کنگر فرنگی، پوست ظاهری سالم پیدا می کند، زیرا پوست مرطوب می شود. ترکیب این گیاه با سایر محصولات به کاهش سلولیت کمک می کند.

تنها منع مصرف کنگر فرنگی در مزوتراپی حساسیت به سالیسیلات است. چندین واکنش نامطلوب وجود دارد که به ندرت رخ می دهد. اینها شامل درد در محل تزریق، تهوع و استفراغ است.