2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
کیک های کوچک اما به طرز شگفت انگیزی در مایکروویو به صبحانه مورد علاقه بسیاری از روس ها تبدیل شده است، به محض اینکه دستور پخت اصلی برای اولین بار در وب جهانی منتشر شد. امروزه همه می توانند به طور مستقل یک دسر تازه، سالم و غیرمعمول بدون تخم مرغ و فر بپزند. اگرچه نسخه اصلی دستور غذا به طرز غیرقابل تشخیصی تحریف شده است (بیشتر وبلاگ نویسان غذا بخشی از دیدگاه شخصی خود را از دسر آورده اند و ده ها تنوع در مورد نحوه طبخ غذا ایجاد کرده اند)، یک روش پخت استاندارد وجود دارد. که تمام تغییرات بر اساس آن است. این اوست که در زیر به تفصیل شرح داده شده است.
مواد لازم
کیک های مایکروویو فقط در پنج دقیقه پخته می شوند، ظرف حاوی تخم مرغ نیست.
برای تهیه 3-4 وعده از یک دسر فوق العاده به: نیاز دارید:
- آرد - 60 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری؛
- ماست یا خمیر مایه - 2 قاشق غذاخوری؛
- جوش شیرین - 1/4 قاشق غذاخوری؛
- آب- 80 میلی لیتر؛
- روغن گیاهی - 60 میلی لیتر.
برای لعاب، 50 گرم شکلات (می توانید از شیر استفاده کنید)، 1 قاشق غذاخوری کره و 2 قاشق غذاخوری شیر.
طرز پخت
- ماست را در یک کاسه کوچک بریزید، جوش شیرین را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. عقب انداختن. در یک کاسه جداگانه آرد و پودر کاکائو را مخلوط کنید.
- آب را در کاسه سوم قابل استفاده در مایکروویو بریزید و به مدت 1 دقیقه حرارت دهید.
- یک کاسه آب بردارید و کره و شکر را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا مواد کاملا حل شوند.
- ماست و نوشابه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- آرد را با پودر کاکائو اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود.
- یک کاسه تمیز و قابل استفاده در مایکروویو بردارید، یک قاشق غذاخوری روغن نباتی بریزید و آن را در کف و کناره های ظرف پخش کنید.
- مخلوط را در یک کاسه روغنی ریخته و براونی ها را به مدت پنج دقیقه در مایکروویو قرار دهید. اگر برای اولین بار است که این دسر را درست می کنید، قالب کیک را از پنجره در با دقت مشاهده کنید. تکنیک هر کس متفاوت است و ممکن است چهار دقیقه برای فر شما کافی باشد.
- دسر را از مایکروویو خارج کرده و بگذارید خنک شود.
- در حالی که خنک شد، فراستینگ را آماده کنید. یک کاسه مخصوص فر بردارید و شکلات و کره را در آن بریزید. اجازه دهید مخلوط به مدت 30 ثانیه گرم شود. شکلات باید کاملا ذوب شود. شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا به دلخواه برسیدثبات.
- حالا کیک را در بشقاب برگردانید. آن را با فراستینگ بریزید و مخلوط شکلات را به طور یکنواخت پخش کنید.
- با گیلاس یا هر توت دلخواه تزیین کنید.
کیک در عرض 5 دقیقه در مایکروویو آماده می شود - باقی مانده است که آن را به قطعات تقسیم کرده و سرو کنید.
یادداشت
- میزان شکر موجود در دستور غذا را می توان به سلیقه شما تغییر داد.
- اگر می خواهید کل کیک را فراست کنید، از یک تخته شکلات کامل (100 گرم) استفاده کنید.
- اگر ماکروویو شما حداکثر دمای حرارت 800 وات دارد، به احتمال زیاد دسر ظرف 4 دقیقه آماده می شود. فرآیند پخت را با دقت تماشا کنید.
- کیک های مایکروویو کمی بلند می شوند، بنابراین از پر کردن بیش از حد کاسه خودداری کنید - بهتر است فقط نیمی از مخلوط دسر پر باشد.
- کره ذوب شده را می توان به جای روغن گیاهی استفاده کرد.
- کره را برای چرب کردن ظرف کم نگذارید، در غیر این صورت کیک به لبه های آن می چسبد.
- قبل از برگرداندن دسر در بشقاب، مطمئن شوید که کاملا خنک است.
- استفاده از خمیر ترش به استفاده از ماست ارجحیت دارد زیرا با جوش شیرین واکنش شیمیایی می دهد و کیک ها را در مایکروویو متخلخل می کند.
تغییرات
برخی از وبلاگ نویسان مواد غذایی توصیه می کنند که مایه کیک را فراموش کنید و به جای آن تکه هایی شکلات تلخ یا شیری به خمیر اضافه کنید. دستور پخت این کیکمایکروویو برای کسانی که ترجیح می دهند به جای پوشش شیرین یک دسر، از پاشیدن پاشیده شدن شکلات غلیظ لذت ببرند، جذاب خواهد بود. باید اعتراف کرد که یک قطعه نیمه آب شده از کاشی مورد علاقه شما واقعاً با یک بیسکویت نرم و لطیف ست می شود. اگر شکلات تلخ می‌خورید و می‌خواهید یک غذای خوشمزه درست کنید، می‌توانید کمی نمک و چند قطره عصاره نعناع فلفلی خالص را به دسر اضافه کنید.
آشپزهایی که از قبل می دانند چگونه یک کیک را در مایکروویو درست کنند نه تنها از نظر طعم، بلکه از نظر شکل نیز عالی هستند، توصیه می شود به جای کاسه و فنجان از رامکین های مخصوص استفاده کنند - ظروف سرامیکی که در اصل برای سوفله و کرم بروله در نظر گرفته شده بودند.
توصیه شده:
چگونه کیک ها را مانند پلاستیلین تزئین می کنند؟ چگونه کیک را در کنار ماستیک تزئین کنیم؟ چگونه در پاییز روی کیک ماستیک تزئین کنیم؟
کیک های خانگی بسیار خوشمزه تر، معطر تر و سالم تر از کیک های خریداری شده در فروشگاه هستند. در همان زمان، بسیاری علاقه مند هستند که چگونه کیک را در بالا تزئین کنند. تا به امروز، روش های زیادی برای تزئین شیرینی جات وجود دارد. اکثر آنها بسیار ساده هستند و می توان آنها را به راحتی در خانه انجام داد
کاپ کیک مایکروویو در 5 دقیقه: دستور العمل ها
برای کسانی که عاشق چیزهای شیرین هستند اما طرز پخت آن را نمی دانند، کیک مایکروویو اختراع شد. این یک روند نسبتاً شیک است که حتی کسی که قبلاً تصمیم گرفته است فر برای او نیست، می تواند بپزد. از نظر ظاهری، این ظرف با مافین خریداری شده در فروشگاه تفاوت کمی دارد. تنها تفاوت این است که کیک خانگی منحصراً از محصولات سالم تهیه می شود و حاوی مواد نگهدارنده و سایر مواد نه چندان مفید است
با گندم سیاه چه بپزیم؟ چگونه گندم سیاه را با مرغ بپزیم؟ چگونه سس برای گندم سیاه بپزیم؟
یکی از محبوب ترین غلات در روسیه گندم سیاه بود. امروزه دیگر غلات و محصولات جایگزین آن شده است. و دستور العمل های بسیاری از غذاهای همراه با آن به سادگی فراموش می شوند یا از بین می روند. اما اجداد ما می دانستند که با گندم سیاه چه چیزی بپزند. برای آنها خوردن ماکارونی و سیب زمینی برای ما عادی تر بود. البته، همه چیز را نمی توان روی یک اجاق گاز معمولی یا در فر انجام داد، اما بسیاری از دستور العمل ها کاملا مقرون به صرفه هستند. فقط باید یاد بگیرید که چگونه خود غلات و سپس ظروف را با آن بپزید
کاپ کیک در 5 دقیقه در مایکروویو: دستور پخت با عکس
کاپ کیک 5 دقیقه ای در مایکروویو که دستور پخت آن را در زیر بررسی می کنیم با دسری که مدت زیادی در فر پخته می شود تفاوتی ندارد. علاوه بر این، چنین ظرافتی نیازی به استفاده از مواد گران قیمت ندارد
پای در مایکروویو. چگونه پای سیب را در مایکروویو بپزیم؟
تقریباً هر دومین زن خانه دار از مایکروفر فقط برای گرم کردن غذا استفاده می کند. با این حال، کارشناسان می گویند که در چنین دستگاه آشپزخانه ای نه تنها می توان غذا را یخ زدایی یا گرم کرد، بلکه غذاهای مختلفی را نیز طبخ کرد. امروز به تفصیل در مورد نحوه تهیه کیک ها در مایکروویو صحبت خواهیم کرد
