2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
موسسه چای پوئر مسکو در سال 2009 با کمک یک موسسه تحقیقاتی در چین (استان یوننان) تأسیس شد. در اینجا می توانید انواع مختلف این نوشیدنی خوشمزه و سالم را امتحان کنید، در یک مراسم چای واقعی شرکت کنید و همچنین چای مورد علاقه خود را خریداری کنید.
محصول اصلی فروشگاه و فروشگاه اینترنتی puerh است. این چای ها چیست؟ خواص مفید، انواع آنها چیست؟ پاسخ به این سوالات و بسیاری از سوالات دیگر در مقاله آمده است.
جزئیات
Pu-erh یک چای پس از تخمیر کهنه شده خاص از استان یوننان چین است. هر چه دوره زمانی این قرار گرفتن در معرض طولانی تر باشد، کیفیت نوشیدنی بالاتر است.
این خاصیت است که این نوع چای را از بقیه متمایز می کند. با گذشت زمان، خواص مفید و طعم پوئر فقط بهبود می یابد. به این پیری چای، پیری نیز گفته می شود که می تواند طبیعی (7-8 سال) و مصنوعی (از 30 تا 365 روز) باشد.
تمایز Pu-erh:
- خام (شن);
- پخته (شو).
اولی رنگ مایل به سبز دارد و دومی تیره است (رنگ به خصوص هنگام دم کردن نوشیدنی اشباع می شود).
چای نیز اتفاق می افتد:
- فشرده (اشکال مختلفی وجود دارد: لانه، پنکیک، آجر، کدو تنبل و غیره)؛
- شل.
Oh shen و shu pu-erh، و همچنین سفید و منحصر به فرد
همانطور که در بالا ذکر شد، شنگ یا پوئر سبز یک چای خام است که تخمیر نشده است. برای تولید آن، از برگ های بزرگ بوته های چای وحشی یا درختان چای استفاده می شود که در مناطق کوهستانی یوننان رشد می کنند.
ورق های نوشیدنی آینده برشته می شوند، نورد می شوند، در آفتاب خشک می شوند و سپس فشرده می شوند.
تخمیر این نوع چای به طور طبیعی انجام می شود و بنابراین هر چه قدیمی تر باشد به ترتیب گران تر است.
در طعم شنگ پوئر، نت هایی مانند میوه های خشک (از جمله آلو)، گیاهان، گل ها و دود قابل توجه است. گرم و طراوت می بخشد، نیرو می بخشد و آرام می کند.
در مورد شو پوئره، این چای پخته است. در حالت تسریع تخمیر میشود و برگهای چای را جمعآوری میکند و به صورت پشتههایی تا میکند که با آب مرطوب شده و با یک پارچه پوشانده میشود. پس از 40-120 روز، برگها خشک شده و فشرده می شوند. طعم چای آماده شامل نت هایی از کاکائو، آجیل، کلوچه شیرین، قابض، شکلات است.
White Pu-erh یک چای سفید واقعی است که از جوانه جوان و برگهای بالای درخت چای تهیه می شود.
پوئرهای انحصاری نیز وجود دارد که بسیار هستندچای کلکسیونی اصیل با کیفیت در فروشگاه می توانید از این مجموعه "چای مزرعه اوایل بهار"، "یول"، "بولان خون" و موارد دیگر خریداری کنید.
درباره فروشگاه Pu-erh در مسکو
موسسه چای در فروشگاه خود (واقعی و مجازی) طیف گسترده ای از چای با کیفیت بالا را به بازدیدکنندگان ارائه می دهد. Pu-erh ها مجموعه اصلی هستند: سبز، سیاه، سفید، منحصر به فرد.
محصولات بسیار با کیفیت هستند. به طور انحصاری توسط تامین کنندگان قابل اعتماد عرضه می شود، و همچنین شخصاً توسط موسس فروشگاه بررسی می شود (او خود دائماً اطلاعات جدید در مورد چای، نوسانات قیمت، محصولات جدید و غیره را کنترل می کند).
شرکای اصلی در چین - تامین کنندگان آخرین اطلاعات برای موسسه چای پوئر مسکو عبارتند از:
- مرکز چای تحقیقات علمی کشاورزی؛
- اداره ترویج تجارت چای (یوننان)؛
- دانشگاه کشاورزی دولتی (یوننان)؛
- مرکز تحقیقات طب طبیعی (Kunming)؛
- مرکز توسعه و تحقیقات تنوع زیستی (Xishuang Bannna).
محصولات در بهترین کارخانه های چای در چین تهیه می شوند: یونچا، جیانس شنگ، شوانگجیانگ منگو.
و موسسه Pu-erh در مسکو مارک های خاص خود را دارد که تحت آن به مصرف کننده چای های جنگلی و مزرعه ارائه می شود.
درباره مأموریت موسسه
برای مسکوئیها و مهمانان پایتخت، چایفروشی و همچنین مؤسسه چای Puerh به طور کلی، اول از همه عشق به یک سبک زندگی سالم، طول عمر و فعالیت را به ارمغان میآورد.
همچنین همه دوستداران این نوشیدنی به همراه دانشمندان - کارکنان موسسه درگیر بررسی خواص و ویژگی های مفید چای هستند. آشنایی با آخرین اکتشافات در این زمینه انجام می شود. در اینجا، فن آوری مدرن آموزش داده می شود تا با دانش باستانی pu-erh ترکیب شود.
مراسم چای برگزار می شود (جایی که همه می توانند نوشیدنی را بچشند)، که مقدمه ای غیرقابل توجه برای فرهنگ سنتی چای پوئر است.
درباره خواص مفید چای Pu-erh
چه چیزی در مورد این نوشیدنی خوب است؟ چای Pu-erh تعدادی خواص مفید برای بدن انسان دارد:
- سطح کلسترول خون را کاهش می دهد؛
- عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند؛
- هضم را بهبود می بخشد؛
- رفع یبوست؛
- خطر حمله قلبی و سکته را کاهش می دهد؛
- وزن را عادی می کند (در صورت لزوم به کاهش کمک می کند)؛
- بهزیستی عمومی را بهبود می بخشد، لحن را بالا می برد؛
- سیستم عصبی را آرام می کند.
اطلاعات
مؤسسه چای Pu-erh در مسکو به آدرس: 2nd Mosfilmovsky Lane, 5/9 (نزدیک ایستگاه مترو "Park Pobedy"، "Minskaya") واقع شده است.
فروشگاه آنلاین
همچنین می توانید تمام محصولات را از طریق وب سایت خریداری کنید. تمامی مجموعههای چای پوئر، دمنوشهای گیاهی، آمادهسازیهای سلامتی، انواع توتها، شیرینیها، غنچهها، ظروف چای مورد توجه بازدیدکنندگان قرار میگیرد.
به عنوان هدیه ای برای عزیزان و عزیزان، می توانید مجموعه های هدیه ای را خریداری کنید که دارای انواع مختلفی از این است.نوشیدنی.
موسسه چای Puerh (فروشگاه آنلاین یا واقعی) همیشه خوشحال است که سبک زندگی سالم را ترویج می کند و فرهنگ نوشیدن چای را برای همه آغاز می کند!
توصیه شده:
بهترین شراب کریمه در مسکو: توضیحات، فروشگاه ها و بررسی ها
افسانه هایی در مورد شراب های کریمه مربوط به خاندان سلطنتی رومانوف وجود دارد، چرا آنها را نمی شناسیم؟ و در همان زمان در خیابان های پایتخت قدم بزنید و ببینید بهترین نمونه های شراب از شبه جزیره کریمه کجا فروخته می شود
نحوه دم کردن و نوشیدن پوئر: توضیحات و نکاتی برای تهیه چای چینی
این مقاله به شما می گوید که چگونه چای چینی Pu-erh را به درستی دم کنید و بنوشید. روش های دم چینی و اروپایی و همچنین خود چای و محل تولید آن ارائه خواهد شد
چای کیسه ای خوب. انتخاب چای کدام چای بهتر است - کیسه ای یا شل؟
افراد بیشتری چای می نوشند که چای کیسه ای خوب را انتخاب می کنند. این محصول ترجیح داده می شود زیرا دم کردن آن آسان تر و سریعتر است و برگ های مزاحم چای در لیوان شناور نمی شوند
"فروشگاه میوه" - یک فروشگاه زنجیره ای و کافه های زنجیره ای محبوب در سن پترزبورگ
Fruktovaya Lavka فروشگاه ها و کافه های زنجیره ای در سن پترزبورگ یکی از محبوب ترین برندهایی است که مدت هاست خود را به عنوان تامین کننده محصولات غذایی با کیفیت بالا معرفی کرده است
کیک "Mirel": بررسی ها، بررسی های محصول، فروشگاه ها
همه کسانی که شیرینی دارند می دانند که چقدر می خواهند طعم بی نظیر کیکی را بیابند که برای یک عمر در یادها بماند. برای بسیاری، کیک های Mirel به چنین کشفی تبدیل شد که بررسی های آن در زیر خواهد آمد. این کارخانه شیرینی پزی توانسته است دل بسیاری از خریداران را به دست آورد