کوکتل "گاریبالدی": دستور غذا و مواد اصلی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کوکتل "گاریبالدی" یک نوشیدنی کم الکل محبوب امروزی است که به خاطر طعم روشن مرکباتی با تلخی جزئی به یاد می آید. "گاریبالدی" یک انتخاب عالی در تابستان است: طراوت می بخشد، رنگ می دهد و به عنوان یک نوشیدنی انرژی زا عمل می کند. و بله، پختن آن آسان است. شما فقط به 2 جزء نیاز دارید. بیشتر در مورد آن بعدا.

تاریخچه نوشیدنی

کوکتل "گاریبالدی" نام قهرمان دلیر ایتالیایی جوزپه گاریبالدی را دارد. جنگجوی شجاع در اتحاد ایتالیای ناهمگون نقش بسزایی داشت و در نبردهای آزادی سرزمین مادری خود شرکت فعال داشت.

این دستور غذا برای اولین بار در سال 1861 در میلان ساخته شد. متأسفانه نام مؤسسه و نام ساقی که این غذای لذیذ را ایجاد کرده است، حفظ نشده است. اما تا به امروز، این نوشیدنی در سراسر جهان بسیار محبوب است و برای برخی به یکی از محبوب‌ترین‌ها تبدیل شده است.

کوکتل Garibaldi به دلیل رنگ قرمز روشن خود که شبیه ژاکت قرمز یک قهرمان باشکوه است، مشهور است. او آن را در هنگام جنگ می پوشید. برخی معتقدند که او آن را پوشیده استتا دشمنان هنگام مجروح شدن لکه های خون آلود بر لباس نبینند و او را شکست ناپذیر بدانند. به گفته برخی دیگر، او عمداً لباس هایی با رنگ های روشن انتخاب می کرد تا به دشمن ثابت کند که چقدر شجاع است، از جلب توجه نمی ترسد و از مرگ در میدان جنگ نمی ترسد.

در سال 1987، کوکتل Garibaldi به مجموعه دستور العمل های کلاسیک اضافه شد.

مواد تشکیل دهنده کوکتل "گاریبالدی"

150 سال پس از ایجاد این نوشیدنی، ترکیب کلاسیک آن بدون تغییر باقی مانده است. قبلا برای حفظ دما فقط از الکل، آب میوه و یخ استفاده می شد. امروزه این نوشیدنی با افزودن مواد مختلف به آن بهبود یافته است، به عنوان مثال:

• "Campari" تلخ (یک مشروب تلخ بر پایه گیاهان و میوه های معطر. رنگ قرمز بسیار روشن را به نوشیدنی می دهد) - 50 میلی لیتر.
• آب پرتقال - 150 میلی لیتر.
• پوست لیمو - 1 عدد. (می توانید از پوست پرتقال یا لیموترش استفاده کنید، نسبت ها یکسان است).
• یخ در مکعب - 200 گرم

در نسخه کلاسیک، نسبت ها به شرح زیر است: 3:1، یعنی برای سه قسمت آب میوه - یک قسمت از Campari.

دستور العمل "کوکتل گاریبالدی"

برای اینکه نوشیدنی‌تان زیباتر و پیچیده‌تر به نظر برسد، یک لیوان بلند بزرگ بردارید، حتی یک هایبال کلاسیک هم این کار را می‌کند. شما همچنین نیاز دارید:

• چاقوی بارمن یا چاقوی پوست;
• jigger (پیمانه اندازه گیری);
• قاشق کوکتل;
• نی زیبا.

در طول آشپزی، این مراحل را دنبال کنید:

1. هایبال را با تکه های یخ تا بالا پر کنید.
2. در تلخی های Campari بریزید.
3. آب پرتقال را به بالا اضافه کنید و هم بزنید.
4. خب کجا بدون تزئینات؟ روی آن را با پوست لیمو، لیموترش یا پرتقال و نی تزیین کنید.

ساخت این نوشیدنی فوق العاده بیش از دو دقیقه طول نمی کشد.

اکنون می توانید به راحتی مهمانی های خانگی و هر تعطیلات دیگری را ترتیب دهید و با دوستان خود با این کوکتل خوشمزه ملاقات کنید. او می تواند یک شب رمانتیک دنج را با یکی از عزیزان خود تزئین کند. به هر حال، این نوشیدنی بیشتر توسط زنان مستقل و آزاده ترجیح داده می شود، زیرا مردان الکل قوی را به جای نوشیدنی های سبک و کم الکل با طعم شیرین ترجیح می دهند، اگرچه همه باید آن را امتحان کنند. درصد الکل موجود در آن از 5٪ تجاوز نمی کند.