رستوران "بهشت هفتم" - نقطه عطفی احیا شده مسکو

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

رستوران آسمان هفتم… بسیاری از نسل قدیمی به اندازه کافی خوش شانس بودند که از آن بازدید کنند، زیرا بیخود نبود که این موسسه یکی از بهترین و مطمئناً غیرمعمول ترین ها در پایتخت فدراسیون روسیه به حساب می آمد. زمان طولانی. برای برخی، این لذت هنوز در راه است.

چه چیز اینقدر زیاده روی در آن است؟ چرا رستوران آسمان هفتم این همه سال است که اینقدر معروف است؟ این در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.

بخش 1. توضیحات کلی

در ابتدا توجه می کنیم که "بهشت هفتم" یک مجموعه رستوران است که در ساختمان برج تلویزیون اوستانکینو در مسکو واقع شده است. اولین بازدیدکنندگان از اینجا در سال 1967 بازدید کردند. اما در سال 2000 تصمیمی در مورد بازسازی در مقیاس بزرگ گرفته شد. بازگشایی، همانطور که از منابع رسمی مشخص شد، به زودی در تابستان 2014 انجام خواهد شد.

بخش 2. رستوران آسمان هفتم (مسکو) چیست؟

امروزه این مجتمع سه طبقه را اشغال می کند که هر کدام طبقه خاص خود را داردنام: "برنز"، "نقره" و بر این اساس، "طلا". همه آنها در ارتفاع چشمگیر 328-334 متر قرار دارند.

مساحت کل محوطه 600 متر مربع است. عرض هر یک از سه تالار دو و نیم متر است. 80 نفر - بزرگترین ظرفیت در سطح. بهشت هفتم که در سال 1967 افتتاح شد، در اصل یک سازمان پذیرایی در اتحاد جماهیر شوروی بود که در آن زمان محبوب‌ترین سازمان محسوب می‌شد.

به سرعت به محبوب‌ترین شی در مسکو تبدیل شد، اما عمدتاً برای گردشگران خارجی و مهمانان شهری که می‌توانستند از رستوران آسمان هفتم دیدن کنند. قیمت‌ها در این موسسه هرگز پایین یا حتی متوسط نبوده است.

اتاق های حلقه ای شکل به صورت دایره ای می چرخیدند. برای چهل دقیقه از یک تا دو دور کامل بود.

رستوران آسمان هفتم به مدت 33 سال قبل از آتش سوزی در سال 2000 به طور مداوم کار می کرد. آتش سوزی تمام طبقات را به طور کامل نابود کرد. از زمان آغاز به کار، تقریباً 10 میلیون نفر از این رستوران بازدید کرده اند.

بخش 3. کار مرمت

از ابتداي بازسازي و طي دو سال، كارهاي زيادي در تالارهاي رستوران براي ارتقاي ايمني آتش نشاني انجام شده است. جدیدترین سیستم‌های اطفای حریق با آب نصب شد، پنجره‌های دوجداره قدیمی و پوشش بیرونی با نمونه‌های جدید جایگزین شد و تمام سازه‌های فلزی با ترکیبات ویژه اطفاء حریق تصفیه شد. همچنین سیستم های آبرسانی، تهویه مطبوع و تهویه در سراسر رستوران به طور کامل به روز شد.

در طول فعالیت خود، رستوران آسمان هفتم سالن هایی داشت که به سبک رترو دهه شصت تزئین شده بودند. در طول بازسازی، سرمایه گذاران می خواستند این سبک را حفظ کنند و آن را با کمک مواد جدید تکمیل کردند. اما در سال 2005، شرکت اصلی که با بازسازی آسمان هفتم موافقت کرد، شرکت کریستال گروس بود، شرکتی که الکل تولید می کند. تصمیم نهایی طراحی بود که طبق آن تمام سطوح رستوران اکنون هدف و طراحی متفاوتی خواهند داشت.

به هر حال، نمی توان از توجه به این واقعیت غافل شد که اکنون سطوح مجاور برج تلویزیونی Ostankino در تجارت رستوران درگیر خواهند شد. تنها چیزی که امکان‌پذیر نبود، افزایش فضاهای کاربردی و آشپزخانه بود، بنابراین اکثر ظروف آماده‌شده برای سفارش از طبقه اول تحویل داده می‌شوند.

بخش 4. برنامه ریزی برای آینده

بعید است کسی جرات کند با این واقعیت استدلال کند که پس از اتمام کلیه تعمیرات به طور کلی، برج Ostankino، رستوران آسمان هفتم به طور خاص، دوباره به جاذبه های اصلی پایتخت تبدیل خواهد شد. هر سه سالن نه تنها از نظر طراحی متفاوت خواهند بود، بلکه نام‌های جدیدی نیز خواهند داشت - "ژوپیتر"، "استانکینو" و "ویسوتا".

این رستوران به یک مجموعه تفریحی واقعی تبدیل خواهد شد. سالن اول به یک کافه فست فود به نام Vysota بازسازی می شود. انواع سایه های سفید رنگ غالب این استقرار خواهد بود. با این حال، به جای همبرگرهای استاندارد، منویی از شیرینی های سنتی روسی با کیفیت بالا برای بازدیدکنندگان ارائه می شود. با دنبال کردن روندهای جهانی در تجارت رستوران، اینجایک اتاق مجلل را تجهیز خواهد کرد که بازدیدکنندگان می توانند نحوه تهیه غذاهای سفارش داده شده توسط آنها را تماشا کنند. آن دسته از مهمانانی که میز کلاس بالاتری را رزرو می کنند، فرصتی بی نظیر خواهند داشت که اولین نفری باشند که غذاهای لذیذ تهیه شده توسط متخصصان واقعی را می چشند.

دو طبقه به طور همزمان برای رستوران "مشتری" اختصاص داده شده است. تصمیم بر این شد که در صورت تعداد زیاد بازدید کننده این کار انجام شود. سالن پایین برای آن دسته از مهمانانی که تمایلی به تحسین پانوراما با تلسکوپ ندارند مجهز شده است. جابجایی طبقات نیز از ویژگی های انحصاری سالن ها خواهد بود.

بخش 5. آنالوگ ها در جهان

در لاس وگاس رستوران "ماه" وجود دارد، این رستوران در پشت بام پالمز، مرکز تفریحی معروف شهر واقع شده است. ویژگی اصلی این رستوران علاوه بر ارتفاع البته و چشم اندازهای شگفت انگیز، خوشمزه ترین پیتزای دنیاست که گردشگران و مردم محلی می خواهند بارها و بارها آن را امتحان کنند، بنابراین به سادگی برای مهمانان پایانی وجود ندارد.

و در ژاپن، صنعتگران محلی رستوران ماندارین شرقی را ساختند. در اینجا نه تنها می توانید پانوراما را از منظر پرنده تماشا کنید، بلکه می توانید غذاهای سنتی ژاپنی را نیز امتحان کنید. در تعطیلات آخر هفته و تعطیلات، همه دوستداران چیزهای جدید و غیرمعمول باید حتماً از اجرای آشپزی و کلاس های استاد خود سرآشپز دیدن کنند.