2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
یکی از اصیل ترین غذاهای آشپزی آسیایی سالاد فونچوزا است. شما می توانید هر دستور غذایی را در خانه انتخاب کنید: با مرغ، قارچ، توفو یا گوشت. ما چندین گزینه ارائه می دهیم.
مراحل اساسی برای پخت ورمیشل برنج
همانطور که اشاره شد، محبوب ترین غذای این محصول نیمه تمام سالاد Funchoza است. اگر ورمیشل را درست بپزید، دستور العمل در خانه موفقیت آمیز خواهد بود. قارچ بیش از حد پخته شده ترش است و به هم چسبیده و نیم پز است - به دندان می چسبد.
فرآیند پخت به نوع رشته فرنگی بستگی دارد.
اگر قطر رشته ها 0.5 میلی متر است، کافی است آن را با آب جوش پر کنید، روغن نباتی اضافه کنید، مخلوط کنید و درب آن را ببندید. یک لیتر برای صد گرم محصول نیمه تمام مورد نیاز است. بعد از پنج دقیقه نودل ها را آبکش کنید.
اگر قطر بیشتر از 0.5 میلی متر باشد، روند پخت متفاوت خواهد بود.
1. داخل تابه آب سرد بریزید و محصول نیمه تمام را داخل آن بریزید. پنج دقیقه طول می کشد تا ورمیشل خیس بخورد.
2. آب را در یک قابلمه دیگر گرم کنید، روغن نباتی را اضافه کنید و بگذارید بجوشد.
3. ورمیشل را آبکش کنید و بگذاریدجوشیدن در این مرحله حتما نمک فراوان بزنید، چاشنی ها و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. این ورمیشل قادر به جذب هر بو و طعمی است.
4. به آرامی مخلوط کنید. نودل ها را بیش از چهار دقیقه نجوشانید و آبکش کنید. نیازی به آبکشی نیست. بعد طبق برنامه داریم - سالاد "Funchoza". هر دستور غذایی را در خانه انتخاب کنید.
لانه های این رشته فرنگی به طور متفاوتی پخته می شود. تمام کلاف ها را با نخ ببندید، در قابلمه قرار دهید، نمک، روغن نباتی و آب جوش اضافه کنید. روی آتش کوچک بگذارید و صبر کنید تا آب بجوشد. ماسه ها را دور بریزید و بشویید. قبل از سرو، نخ را ببرید.
سالاد سبزیجات "Funchoza". دستور پخت در خانه
رشته های پخته شده را روی حوله کاغذی بگذارید و بگذارید خنک شوند.
خیار را به نوارهای بلند و نازک برش دهید، تربچه را رنده کنید و در یک کاسه عمیق بریزید. نودل، هویج کره ای و کمی سس سویا اضافه کنید. در یک کاسه جداگانه سیر خرد شده را با روغن زیتون مخلوط کنید. ظرف را مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید.
سالاد مرغ با اسفناج و سبزیجات پخته
غذا بسیار معطر و از نظر طعم غیرعادی است.
دستور تهیه سالاد فونچوزا در خانه با مرغ توصیه می کند از رشته فرنگی با قطر 0.5 میلی متر بپزید. بنابراین در آخرین لحظه امکان مقابله با آن وجود خواهد داشت.
ابتدا سبزی ها را می پزیم. پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و یک تکه کدو تنبل را مکعبی کنید. آنها را با برس روغن زیتون، نمک بزنید و به مدت پانزده دقیقه در فر بپزید. فیله مرغ را بجوشانید وبه الیاف بشکنید Funchose را آماده کنید.
همه مواد را به صورت گرم در یک قابلمه بریزید. با سس سویا، روغن زیتون، سیر خرد شده مزه دار کنید. برگ های تازه اسفناج را در یک ظرف گرم بریزید. دانه کنجد بپاشید.
سالاد فانچوزا. دستور پخت در خانه با گوشت گاو و توفو
ابتدا گوشت را بپزید و به مکعب های کوچک برش دهید. قارچ را با آب جوش دم کنید و ده دقیقه زیر درب آن بگذارید. سپس آبکشی کرده و در آبکش بگذارید. آب باید کاملا تخلیه شود.
توفو را به مکعب های متوسط برش دهید. سیر، یک تکه زنجبیل را چرخ کرده و در یک کاسه عمیق بریزید. در سس سویا، آب لیموترش بریزید و شکر را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید، توفو و گوشت گاو را اضافه کنید. بگذارید تا مرینیت شود.
خیار و فلفل دلمه ای قرمز را به صورت نوارهای نازک برش دهید. روغن را گرم کنید، توفو و گوشت را داخل آن بریزید. سپس هویج را اضافه کرده و دو دقیقه تفت دهید. سپس فلفل و در آخر خیار. ماریناد باقی مانده را در آن بریزید. همه چیز را با هم روی حرارت ملایم چند دقیقه سرخ کنید. سبزیجات باید در سس خیس بخورند.
نودل ها را در بشقاب قرار دهید و روی آن سبزیجات را با گوشت گاو و توفو قرار دهید.
"Funchoza" با گوشت و سبزیجات
این غذا به رشته فرنگی با قطر بیش از 0.5 میلی متر نیاز دارد. توصیه می شود آن را طبق توضیحات بالا تهیه کنید. سپس سالاد Funchoza خوشمزه خواهد بود. دستور پخت در خانه با گوشت را می توان برای پخت و پز سرد و گرم استفاده کردظروف.
نیاز به فیله گوشت گوساله دارد. این گوشت بسیار لطیف و خوش طعم است. آن را به نوارهای بلند برش دهید. با حبه های پیاز روی حرارت ملایم سرخ کنید. وقتی گوشت گاو پخت، نی فلفل دلمه ای قرمز و سبز را به تابه اضافه کنید و بعد از مدتی خیار خرد شده را به همین ترتیب. همه چیز را با هم بجوشانید، سیر و زنجبیل خرد شده را اضافه کنید.
رشته ها را داخل تابه بریزید، سریع هم بزنید و با جعفری پاشیده شده سرو کنید. این غذا را می توان سرد هم سرو کرد.
میان وعده "اشتهاآور"
و این هم یک سالاد عالی دیگر "Funchoza". دستور پخت در خانه، عکس ها و مراحل اصلی تهیه را در ادامه خواهید دید. این غذا به نودل هایی با قطر حداکثر 0.5 میلی متر نیاز دارد.
ابتدا باید یک آبگوشت ماهی غنی از استخوان ماهی قزل آلا تهیه کنید. حتما نمک بزنید. آب گوشت را کنار بگذارید تا دم بکشد.
هویج، فلفل دلمه ای قرمز و خیار به صورت نوارهای سنتی برش داده شده است. سیر خرد شده و مقداری زنجبیل را در یک قابلمه تفت دهید. هویج را اضافه کنید، پس از هفت دقیقه - فلفل دلمه ای، و سپس - خیار. در حین سرخ شدن سبزیجات، هفت میگوی بزرگ و کوچک را بجوشانید. آنها را پاک کنید.
قارچ را داخل آبگوشت در حال جوش بریزید، حرارت را خاموش کنید و درب آن را ببندید. باید مایع کمی وجود داشته باشد. در کاسه ها بریزید، میگو و سبزیجات را اضافه کنید. بلافاصله با جعفری تازه سرو کنید.
تهیه چنین پیش غذائی از قبل توصیه نمی شود، زیرا رشته ها پف کرده و ساختار خود را از دست می دهند.
رشته پلو با قارچ و اسفناج
این غذا معطر، طعم غیر معمول و بسیار مغذی است.
ابتدا به قارچ بپردازیم. شیتاکه خشک شده را طبق دستورالعمل بسته آماده کنید. قارچ ها را ورقه ای برش دهید، سس سویا را بریزید، شکر و روغن کنجد را اضافه کنید. به مدت پنج دقیقه مرینیت کنید.
پختن ورمیشل نازک و کنار گذاشتن آن.
آب را بجوشانید، نمک بزنید و اسفناج بریزید. باید سبز روشن شود. آبکش کنید، با آب سرد بشویید و کمی فشار دهید.
پیاز، هویج و فلفل دلمه ای را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
حالا شروع به سرخ کردن همه چیز کنید.
روغن را داخل ماهیتابه بریزید، همه سبزیجات را اضافه کنید. نمک و فلفل را در بشقاب بریزید.
حالا قارچ ها را دو دقیقه تفت دهید و قارچ ها را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. سپس سبزیجات و اسفناج را به تابه اضافه کنید. دو دقیقه روی حرارت ملایم سرخ کنید.
برای تهیه سس سالاد با سس سویا، شکر و روغن کنجد. توصیه می شود فورا سرو کنید، زیرا سالاد فونچوزای گرم است. دستور العمل در خانه با قارچ را می توان با گوشت یا توفو تکمیل کرد. به نظر می رسد یک غذای بسیار خوشمزه است.
هنگام تهیه سالاد "Funchoza" باید نمک را با احتیاط زیاد کرد. از آنجایی که سس سویا معمولاً در دستور غذا اضافه می شود.
توصیه شده:
طرز پخت رول در خانه: دستور پخت مرحله به مرحله با عکس
دستورالعمل های دقیق در مورد نحوه پختن رول در خانه. شرح مرحله به مرحله فرآیند، ویژگی های انتخاب محصولات لازم، و همچنین بسیاری از نکات مفید
پخت برنج در خانه: دستور پخت با عکس
چگونه برنج را طوری بپزیم که ترد شود؟ این سوال متداول است. برنج دانه بلند ساده ترین پخته است، زیرا نجیب ترین انواع باسماتی و یاس همیشه ترد می شوند. اما هنوز باید بدانید که چگونه برنج گرد، قهوه ای و وحشی بپزید
طرز پخت سوسیس در خانه: دستور پخت با عکس
امروزه قفسه های سوپرمارکت پر از انواع سوسیس و کالباس است. اما، متأسفانه، طعم اغلب انتظارات را برآورده نمی کند. سوسیس های خانگی جایگزین خوبی برای سوسیس های فروشگاهی هستند، با این حال، در بازارها، قیمت هر کیلوگرم اغلب بیش از حد است. اما هر کدبانویی نمی داند که چگونه در خانه سوسیس درست کند. یکی دیگر از مزیت های خانگی نسبت به فروشگاهی این است که می دانید چه چیزی در آنها وجود دارد
پخت انواع پنکیک سیب زمینی - دستور پخت، دستور پخت، دستور پخت
درانیکی بلاروسی - همان پنکیک سیب زمینی. هر کدبانوی خانه می تواند دستور تهیه خود را داشته باشد. کلاسیک به این شکل است: سیب زمینی خام را پوست بگیرید و رنده کنید، همچنین می توانید بزرگ کنید. فقط سعی کنید این کار را سریع انجام دهید، زیرا سبزی تیره، قهوه ای، نه خیلی اشتها آور می شود
طرز پخت دلمه در خانه: دستور پخت با عکس
دلما گوشت چرخ کرده با برنج و ادویه جات پیچیده شده در برگ انگور است. این غذا در قفقاز و در کشورهای ماوراء قفقاز به ویژه آذربایجان یکی از غذاهای اصلی محسوب می شود. بسیاری از کسانی که این غذا را امتحان کرده اند، طعم عالی دارد، به این فکر می کنند که چگونه دلمه را از برگ انگور بپزند
