بیایید برای تعطیلات به کالینینگراد برویم. رستوران "هرکول"، "پریچال"

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کالینینگراد غربی ترین شهر بندری روسیه است. با این حال، همیشه بخشی از کشور نبوده است، بنابراین بسیاری از ساختمان‌ها با آنچه که در مناطق دیگر به دیدن آن عادت کرده‌اید، متفاوت هستند. البته همه اینها روی رستوران ها و کافه های کالینینگراد اثر خود را می گذارد. اغلب آنها اصلی هستند و بنابراین برای ساکنان و مهمانان شهر بسیار جذاب هستند. در میان آنها می توان به دو مؤسسه محبوب اشاره کرد - "هرکول" و "پریچال". هر یک از رستوران ها نه تنها یک وعده غذایی خوشمزه، بلکه استراحتی از شلوغی زندگی روزمره ارائه می دهند. درست است، آنها از روش های کاملاً متفاوتی برای این کار استفاده می کنند.

رستوران آبجو "Hercules"

در میان ساختمان های آلمانی در انتهای Prospekt Mira، رستوران-آبجوسازی "Hercules" قرار دارد. چرا همچین اسمی؟ صاحبان آن افسانه خود را در این مورد دارند. این بنا در محل موسسه دیگری به همین نام در اوایل قرن بیستم ساخته شد. همان میخانه به نام هرکول روسی - یوجین ساندوف - نامگذاری شد. صحت یا عدم صحت این موضوع دشوار است. با این حال، در نزدیکیدر پارک می‌توانید نقش برجسته‌ای پیدا کنید که قهرمان اساطیر رومی را به تصویر می‌کشد.

برجستگی اصلی

رستوران "Hercules" در سرتاسر کالینینگراد به دلیل آبجوسازی خود مشهور است. فقط در اینجا آنها انواع منحصر به فرد نوشیدنی مسموم کننده را ارائه می دهند که طبق دستور العمل های اصلی اتریشی دم می شود. اینها عبارتند از: آل قرمز، لاگر کم رنگ، سیاه چاق و گندم روشن. همه آنها در مجاورت رستوران تهیه می شوند، بنابراین این یک آبجو زنده است که طعم آن را نمی توان با چیزی اشتباه گرفت. درست است، در تنوع امروزی به نظر می رسد که 4 گونه کافی نیست. اما اینطور نیست.

"Light Lager" یک آبجو کلاسیک با رنگ کهربایی، عطر خاص میخک و طعمی تلخ است. در مقابل، نوع Black Stout به دلیل افزودن مالت برشته و محتوای الکل بالاتر، طعم ترش تر و رنگ تیره تری دارد. افتخار موسسه - "Red Ale" - با استفاده از نوع خاصی از مالت همرنگ دم می شود. این تنوع نمی تواند به سایر رستوران های آبجو در کالینینگراد ببالد. خبره‌های کلاسیک قطعاً آبجوی سبک گندم را که طبق یک دستور پخت قدیمی دم می‌شود دوست دارند.

نه فقط آبجو…

با این حال، اگر فقط آبجو در "هرکول" خوب بود، بعید است که او در سراسر کالینینگراد مشهور شود. رستوران باید چیز بیشتری ارائه می داد. اول از همه، فضای دنج در هر یک از سالن ها است. هر چند برای تزئیناز سبک کلاسیک مشخصه موسسات مد روز استفاده کرد. در مجموع، این رستوران می تواند از 30 تا 400 نفر را در خود جای دهد. علاوه بر این، موسیقی زنده در شب توسط نوازندگان محلی و مهمان برای بازدیدکنندگان پخش می شود.

اما نکته اصلی منوی پیشنهادی است. این شامل غذاهای نویسنده یا هر گونه مکاشفه آشپزی نیست. بسیاری از آنها افزودنی های عالی برای آبجو زنده موجود هستند: سوسیس های خانگی، توپ های پنیر داغ با بیکن و سس صورتی و موارد مشابه. به هر حال، می توانید با استفاده از یک پیشنهاد ویژه، کیفیت ظروف ارائه شده را ارزیابی کنید - از ساعت 12 تا 16 یک ناهار تجاری سفارش دهید. با هزینه نسبتاً کمی، یک ناهار کامل ارائه می شود که شامل غذای اول و دوم، غذای جانبی، سالاد و نوشیدنی دلخواه شماست.

رستوران ساحلی پریچال

این رستوران که در ساحل دریاچه قرار دارد، استراحتی آرام دارد. از این گذشته، وقتی منظره ای زیبا از سطح صاف آب باز می شود، آرام می شود و به فراموش کردن همه نگرانی ها کمک می کند. با این حال، این تنها دلیلی نیست که توصیه می شود از همه کسانی که به کالینینگراد می آیند بازدید کنند. این رستوران همچنین به خاطر منوی جالب خود که ترکیبی از بهترین غذاهای روسی و اروپایی است، مشهور است.

سبک دریایی

هنگام عبور از آستانه این مؤسسه، بسیاری از بازدیدکنندگان برای لحظه ای فراموش می کنند که از کجا آمده اند. سالن اصلی رستوران به گونه ای غیرعادی و بدیع تزئین شده است. برای آن، تمام سایه های قابل تصور و غیر قابل تصور آبی و آبی استفاده می شود. چیزی که حس دریا را ایجاد می کندخنک حتی در گرمای تابستان در عین حال، هیچ احساس ناراحتی در داخل اتاق وجود ندارد. همه چیز هماهنگ و گران به نظر می رسد.

در تابستان باید در ایوان باز تابستانی بنشینید که منظره ای باشکوه از دریاچه را ارائه می دهد. هم غرفه های انفرادی ۸ نفره و هم میزهای ۴ نفره وجود دارد. درست است، ارزش دارد که آنها را از قبل رزرو کنید، زیرا ممکن است جایی نداشته باشید. ایوان به گونه ای طراحی شده است که بیشتر شبیه یک خانه ییلاقی ساحلی است تا یک مکان شهری.

بسیاری از مسافران از گرفتن عکس برای لاف زدن درباره سفر خود به کالینینگراد خوشحال هستند. این رستوران توسط یک پارک زیبا احاطه شده است که پیاده روی در آن برای بزرگسالان و کودکان جذاب خواهد بود. برای دومی یک سکوی کوچک با ترامپولین و تاب مخصوصا ساخته شده است. در حالی که والدین در حال چشیدن غذاهای محلی هستند، بچه‌ها می‌توانند بخار خود را در نزدیکی بیرون بیاورند و در اطراف چمن‌زارهای سبز بدوند.

آشپزی خانگی

مدتهاست که به کسانی که از کالینینگراد بازدید می کنند، رستوران پریچال را برای چشیدن غذاهای خانگی توصیه می کنند. سرآشپز مؤسسه به دنبال غافلگیر کردن مهمانان با ترکیبات غیرقابل تصور یا غذاهای پیچیده نیست. منو عمدتاً شامل غذاهای آشنا از دوران کودکی است. در اینجا می توانید ماهی لذیذ ماهی، سیرنیکی خوش طعم با مربای "مثل مادربزرگ" و کیک خانگی ناپلئونی را پیدا کنید.

لازم به ذکر است که در فصل تابستان انواع غذاهای گوشتی و ماهی روی گریل روباز تهیه می شود. آنها به طور مستقیم آماده می شوند.قبل از سرو، بنابراین آنها به خصوص خوشمزه و معطر هستند. شاید این تنها رستوران در شهر بزرگی مانند کالینینگراد باشد که الگویی از غذاهای قفقازی محسوب می شود. بالاخره فقط اینجا می توانند یک کباب بره عالی درست کنند.