شیره توس: فواید و مضرات. نحوه جمع آوری و نگهداری شیره توس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

توس فقط نمادی از مردم روسیه نیست، بلکه منبعی از یک محصول بسیار شفابخش است. شیره توس (مزایا و مضرات محصول به اثبات رسیده است) که معمولاً به آن درخت توس نیز می گویند، نوشیدنی ای است که از نظر ترکیب منحصر به فرد است و برای انسان قیمتی ندارد.

اجزای اصلی نوشیدنی

ترکیب این محصول واقعا بی نظیر است. در میان چیزهای دیگر، می توانید انواع مختلفی از قندها مانند فروکتوز، گلوکز و ساکارز، انواع اسیدهای آلی، آنزیم ها و همچنین موادی را که هدف اصلی آنها مبارزه با میکروب ها (فیتونسیدها) است، پیدا کنید. علاوه بر این، شیره غان، فواید و مضرات آن بدون شک، سرشار از عناصر معدنی است که در فصل بهار برای بدن انسان بسیار ضروری است. به همین دلیل است که استفاده از این نوشیدنی یک پیشگیری عالی از هیپوویتامینوز خواهد بود. توس بدن شما را با عناصر زیر پر می کند:

• پتاسیم (ضروری برای قدرت عضلانی و سلامت سیستم عصبی)؛
• کلسیم (حفظ استخوان های سالم)؛
• سدیم(پشتیبانی از عملکرد کلیه)؛
• منیزیم (در جذب گلوکز و تولید انرژی نقش دارد)؛
• مس (در خون سازی شرکت می کند)؛
• آهن (کمبود یک عنصر می تواند منجر به کم خونی شود)؛
• منگنز (ضروری برای رشد ارگانیک اسکلت انسان).

یکی دیگر از ویژگی های شیره توس این است که کاملاً بدون چربی و پروتئین است و مقدار کربوهیدرات آن به طور معمول حدود 3 گرم است.

خواص مفید توس

فواید شیره توس واقعاً عالی است، زیرا حاوی بسیاری از مواد مختلف است که برای بدن ما ضروری است. این ویتامین C و تانن ها و همچنین روغن های ضروری مختلف است. می‌توانید با خیال راحت آن را در روزهای گرم بنوشید، زیرا می‌تواند شما را شاد کند و تشنگی شما را برطرف کند و همچنین به راحتی ذخیره نمک‌های معدنی را که در هنگام تعریق زیاد به مقدار زیاد از بین می‌رود، جبران کند.

همراه با تمام اجزای ذکر شده، شیره توس حاوی مواد خاصی است که آن را از آنالوگ های خود متمایز می کند. این مواد ساپونین هستند. به لطف وجود این اجزاست که توس تأثیر مفیدی بر بدن دارد و بسیاری از بیماری ها را درمان می کند.

درمان شیره توس

1. مفید برای انواع بیماری های گلو، به ویژه برای گلودرد و سرفه. برای درمان، باید از شیره غان کمی گرم شده استفاده کنید. مزایا و مضرات (نحوه ذخیره سازی، در ادامه مقاله می توانید دریابید) معادل نیستند. قبل از آنبا مقداری شیر و نشاسته مخلوط کنید. بهتر است این معجون را هر روز بنوشید تا زمانی که سالم نشوید مفیدتر است.
2. برای اختلالات دستگاه گوارش ضروری است، زیرا می تواند ترشح مقدار مناسب شیره معده و همچنین آنزیم هایی را که برای روند عادی هضم لازم هستند تحریک کند. اگر با مدفوع مشکل دارید، شیره غان قطعا به حل آنها کمک می کند.
3. محصول عالی مراقبت از دهان. اگر از التهاب یا پوسیدگی دندان رنج می برید، به سادگی از شیره غان به عنوان شستشو استفاده کنید. نیازی به تف کردن آن نیست، قبل از قورت دادن یک وعده آن را کمی در دهان خود نگه دارید. در برابر پس زمینه آب میوه ها متمایز است، زیرا فقط می تواند تأثیر مثبتی بر مینای دندان داشته باشد.
4. شیره توس جایگزین بسیاری از داروهایی می شود که برای تسکین سر درد طراحی شده اند.
5. با علائم سرماخوردگی، به ویژه آبریزش بینی، شیره غان باید روزانه به مقدار یک لیوان نوشیده شود. ترکیبات ضد التهابی که نوشیدنی را تشکیل می‌دهند، به خوبی با هر سرماخوردگی مقابله می‌کنند و آن را خیلی سریع انجام می‌دهند.
6. کلیه ها نیز از شما برای نوشیدن شیره غان تشکر می کنند. ادم، سنگ و ماسه با این نوشیدنی کاملاً از بین می رود. با این حال، قوانینی برای استفاده وجود دارد: قبل از استفاده مستقیم، توصیه اجباری پزشک معالج ضروری است، زیرا داروی مردمی دارای یک دیورتیک است. شاید اگر از شیره غان استفاده کنید، فواید و مضرات آن باشد.چگونه مصرف کنید تا به خودتان آسیب نرسانید؟ اول، بیش از دو هفته، روزانه. در مرحله دوم، شما باید حدود 3 لیوان از نوشیدنی را بنوشید.
7. حتی پوست آسیب دیده می تواند شیره غان را التیام بخشد (مزایای و مضرات آن کمتر است). کافی است هر گونه زخم، زخم و ساییدگی را با مایع تازه ای که نیاز به رقیق کردن ندارد، درمان کنید. و اگر از آن در داخل استفاده کنید، می توانید اگزما، گلسنگ و جوش را برای همیشه فراموش کنید.
8. در دماهای بالا، ترکیب زیر کمک خواهد کرد: شیره غان، شکر، شراب و لیمو خرد شده. این مخلوط را به مدت سه ماه در یک مکان تاریک بگذارید و سپس از آن به عنوان تب بر استفاده کنید.
9. اگر به مدت دو هفته هر روز یک لیوان آبمیوه بنوشید افسردگی بهاری قطعا فروکش می کند.
10. برای پاکسازی بدن باید قبل از صبحانه 200 میلی لیتر آب میوه را در برنامه غذایی خود قرار دهید. دوره درمان معمولاً حدود 4-6 هفته طول می کشد.
11. و همچنین، این نوشیدنی فقط یک غذای رژیمی معجزه آسا است. این نه چربی دارد و نه پروتئین، به همین دلیل است که اگر به دقت بر اندام خود نظارت کنید باید در رژیم غذایی شما باشد.

پیشگیری از هر بیماری آسانتر از درمان بعدی آن است. و شیره توس فقط یک پیشگیری کننده فوق العاده است. به مدت یک ماه، یک لیوان نوشیدنی در روز بنوشید - و از هیچ بیماری نمی ترسید.

علی رغم محتوای بالای گلوکز در ترکیب، افرادی که در یک متخصص غدد ثبت نام کرده اند نیز می توانند شیره غان بنوشند. فواید و مضرات شکردیابت یکسان نیست برای مصرف، بیماران دیابتی باید کاه جو دوسر را روی آب میوه به مدت 30 دقیقه بجوشانند که در هنگام گلدهی جمع آوری شده است (نسبت کاه به آب میوه 1: 3 است). این جوشانده را قبل از غذا به مقدار 100 میلی لیتر میل کنید.

همه می توانید شیره غان بنوشید. فواید و مضرات برای کودکان برابر نیست.

بارداری بهترین دوران زندگی یک زن است

بسیاری از مردم این سوال را می پرسند: "آیا برای زنان باردار امکان نوشیدن شیره غان وجود دارد؟" فواید و مضرات آن برای زنان باردار آشکار است. مصرف این نوشیدنی تنها در صورتی توصیه می شود که زن از واکنش های آلرژیک مختلف به این محصول رنج نبرد. در غیر این صورت، بهتر است آن را رد کنید.

شیره توس برای زنان باردار بسیار مفید است، زیرا می تواند دوره سمیت شدید را کاهش دهد. مقدار نوشیدنی باید گاهی حدود 2 لیتر در روز باشد، دوره درمان 3-4 هفته طول می کشد تا علائم سمیت به طور کامل از بین برود. با این حال، به دلیل محتوای بالای گلوکز، هنوز ارزش سوء استفاده از آن را ندارد.

فشار خون بالا یا پایین در دوران بارداری نیز با مصرف نصف لیوان آب میوه تا سه بار در روز قابل درمان است. همراه با عادی شدن فشار، احساس خواهید کرد که تورم از بین خواهد رفت.

بعد از زایمان می توانید شیردهی را با آن افزایش دهید و کودک شما هرگز گرسنه نخواهد بود. با این حال، آب میوه باید با احتیاط کامل مصرف شود.

استفاده در زیبایی

شیره توس را می توان برای مراقبت از مو و پوست استفاده کرد. اگر به طور دوره ای موهای خود را با آن آبکشی کنید، می توانید از ظاهر شدن شوره سر جلوگیری کنید. و در ترکیب با کنیاکو جوشانده آب ریشه بیدمشک شما را از ریزش مو نجات می دهد. این ترکیب را باید روی موها بمالید، 15 تا 20 دقیقه روی آنها بگذارید و با آب گرم آبکشی کنید.

در کشورهای اسکاندیناوی، شهد توس یک داروی عالی برای جوانسازی و تغذیه پوست در نظر گرفته می شود.

اگر از آکنه رنج می برید از ماسک مخصوص استفاده کنید. سفیده تخم مرغ، توس و عسل را با هم مخلوط کنید. به عنوان یک پیشگیری، کافی است صورت را با آب رقیق نشده یا تکه های یخ از آن چرب کنید.

ماسک شیره غان (2 قاشق غذاخوری)، گندم جوانه زده (50 گرم) و خولان دریایی که باید پاک شود (200 گرم) به خلاص شدن از شر چین و چروک های ظریف کمک می کند. ترکیب زیر برای صاحبان پوست خشک مناسب است: آب میوه و عسل به مقدار مساوی.

موارد منع مصرف

علیرغم تمام خواص مفید، شیره غان می تواند مضراتی نیز ایجاد کند. اگر عاشق نوشیدنی های خوشمزه و در عین حال سالم هستید، می توانید شیره غان را بدون محدودیت بنوشید. فواید و مضرات این نوشیدنی نابرابر است.

موارد اصلی منع مصرف عبارتند از:

• زخم معده؛
• حساسیت به گرده درختان، به ویژه گرده غان گربه؛
• سنگ کلیه.

علاوه بر این، نباید آبمیوه ای بنوشید که در مجاورت بزرگراه ها جمع آوری شده یا تاریخ مصرف آن تمام شده است.

قوانین جمع آوری محصول

بهترین زمان برای جمع آوری شیره توس اوایل اسفند است. باید در نظر گرفت که یکییک درخت می تواند حدود 3 لیتر آب میوه تولید کند، در موارد نادر - حدود 7 لیتر.

ابتدا باید تعیین کنید که آیا در درخت خاصی شیره وجود دارد یا خیر. برای این کار کافی است با استفاده از یک خرچنگ یک سوراخ کوچک در پوست ایجاد کنید. اگر بعد از این مراحل قطره‌ای را دیدید که خودنمایی می‌کند، می‌توانید با خیال راحت شروع به جمع‌آوری شهد کنید.

شما باید فقط درختان بالغی را انتخاب کنید که تاج آنها کاملاً توسعه یافته باشد. مطلوب است که یک سوراخ از سمت جنوب در فاصله 50 سانتی متر از زمین حفاری کنید. مته باید به سمت پایین باشد. پس از آن، یک شیار باید به سوراخ وارد شود. از طریق آن است که آب به ظرف سمت چپ تخلیه می شود. برای حفظ عمر گیاه توصیه می شود روزانه بیش از 1 لیتر مایع جمع آوری شود.

چگونه ذخیره کنیم؟

آب میوه تازه برداشت شده را می توان تا سه روز در یخچال نگهداری کرد. همچنین حفظ شده است. را می توان با نوشیدن کنسرو شیره غان، فواید و مضرات به دست آورد. دستور العمل به سطح موارد منع مصرف کمک می کند. مایع باید گرم شود، سپس در شیشه های استریل شده ریخته شده و با استفاده از یک کلید مخصوص نگهداری برای این منظور، در شیشه های استریل ریخته شده و محکم بسته شود.

راه دیگر برای نگهداری آبمیوه انجماد است. همه مواد مغذی حفظ خواهند شد.