Moonshine چگونه پرمنگنات پتاسیم را تمیز کنیم؟ موثرترین راه برای پاکسازی مهتاب از بو و ناخالصی ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بسیاری معتقدند که ما باید به خاطر ظهور الکل قوی که از اروپا به روسیه آورده است، مدیون پیتر کبیر باشیم. مثلاً تا اوایل قرن هجدهم چنین نوشیدنی هایی در کشور وجود نداشت. اساساً نمی توان با این موضوع موافقت کرد. فرآیند تخمیر و تقطیر حتی در زمان ایوان مخوف شناخته شده بود. سپس با فرآیند ساخت "معجون نیروبخش" با رعایت کل فناوری ساخت و با استفاده از مواد مخفی با احترام خاصی رفتار شد که به لطف آن نوشیدنی به اندازه اشک خالص بود. به دلیل گرانی مهتاب، فقط بالاترین درجه و اشراف می توانستند آن را «رانند»، در حالی که «فقر» محلی فقط می توانست به دم نوش خانگی بسنده کند. امروزه بسیاری از رازهای تمیز کردن نوشیدنی تازه دم شده فراموش شده است. اگرچه برخی از آنها باقی مانده است که هنوز توسط کسانی که می دانند چگونه مهتاب را رانندگی کنند استفاده می شود. چگونه با پرمنگنات پتاسیم تمیز شود، به عنوان مثال، همه در هر روستایی در روسیه می دانند.

تاریخمهتاب: از دوران باستان تا مدرنیته

Moonshine - نام خود بر عمل دلالت دارد - راندن، هم به معنای واقعی و هم مجازی. در زمان‌های مختلف مورد آزار و اذیت قرار گرفت: ممنوع بود، فقط به ثروتمندان فروخته می‌شد، از چنان ودکای تهیه می‌شد که مردم هنگام استفاده از آن می‌مردند.

اما آغاز مهتاب دلگرم کننده بود: در قرن چهاردهم در روسیه، مردم دریافتند که میوه ها یا سبزیجاتی که برای مدت طولانی در یک مکان گرم مانده اند پوسیده می شوند و دی اکسید کربن آزاد می کنند و درجه ضعیفی از الکل را تشکیل می دهند. متعاقباً مشخص شد که وقتی این ماده گرم می شود و "تقطیر" می شود، خروجی آن یک نوشیدنی "سلطنتی" است. همچنین به طور تجربی ثابت شد که استفاده از دانه های گندم یا چاودار به عنوان مواد اولیه طعم و کیفیت مهتاب را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد. در مورد مسئله "خالص" نوشیدنی، در آن روزها، اهمیت بیشتری به کریستالینیت داده می شد: از 1 تن مواد خام، تنها 30 لیتر از خالص ترین مهتاب به دست می آمد.

فرایندهای آشپزی در طول قرن ها بهبود یافته است. در پایان قرن 18 - آغاز قرن 19. روسیه تولید کننده بهترین و خوشمزه ترین مهتابی شد که در تمام اروپا وجود داشت: آنها به سفرا و اشراف داده می شد، به بازرگانان و بازرگانان خارجی فروخته می شد، با مهمانان و اشراف مهم پذیرایی می شد.

امروز، فرآیندها سرعت گرفته اند، و ادعاهای ویژه ای در مورد کیفیت مطرح می شود: مردم یک قلعه و "یک ضربه به سر" می خواهند. هنگامی که از شما پرسیده می شود که آیا تمیز کردن مهتاب ضروری است، امروز ارزش دارد که به طور مثبت بگوییم: "این کاملاً ضروری است و از چندین جهت در یک زمان بهتر است."

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی

مهتاب خوب چیست؟ قلعه، کریستال یا طعم؟ یا خواص درمانی؟ پاسخ همه موارد فوق است. علاوه بر این، این نوشیدنی دارای ویژگی های واقعا معجزه آسایی است:

• می توان آن را با سرماخوردگی مالید؛
• ضد عفونی کردن (تعجب نکنید، مهتاب می تواند تا 96 درجه باشد، نکته اصلی این است که بتوانید آن را "رانندگی" کنید)؛
• برای هضم بهتر به عنوان یک عرق خوراکی استفاده کنید.

Moonshine را می توان از هر ماده خامی تولید کرد. نکته اصلی این است که این نوشیدنی، از همه جهات منحصربه‌فرد، از همه جهات بر دیگران (ویسکی، کنیاک، بوربن، براندی، تکیلا، رام، گراپا) برتر است، می‌تواند تقریباً تمام «مواد بداهه» را «تعقیب کند»:

• توت؛
• میوه؛
• سبزیجات;
• غلات؛
• مربا، مارمالاد، عسل؛
• فرآورده های شیر تخمیری؛
• شراب، آب میوه، کواس؛
• محصولات پخته؛
• pl. دیگران

یعنی فقط موادی مورد نیاز هستند که در معرض فرآیند تخمیر هستند. و غیر قابل تعویض و مهم ترین نهایی کننده همه چیز شکر است که به تسریع فرآیند تخمیر کمک می کند. نکته اصلی این است که محصولات با کیفیت و طبیعی باشند، سپس بهترین مهتاب را دریافت می کنید. چگونه با پرمنگنات پتاسیم یا روش های دیگر تمیز کنیم؟ بیشتر در مورد آن در بخش بعدی.

جنبه های فرآیند تولید: از پوره تا محصول نهایی

هر مهتابی محترمی در اختیار داردتجهیزات ویژه برای تولید این نوشیدنی الهی در منزل:

• مکعب alembic - ظرف آهنی (ترجیحاً فولاد ضد زنگ) که برای گرم کردن له استفاده می شود؛
• سیم پیچ - برای خنک کردن بخارات استفاده می شود؛
• لوله های مسی - برای اتصال مکعب به سرپانتین لازم است.

فرایند تولید مهتاب شامل مراحل زیر است:

1. تهیه پایه برای نوشیدنی آینده - مش.
2. دومی را گرم کنید و با یک مکعب تخصصی تقطیر کنید و پس از آن به محصول نهایی تبدیل شود.
3. پاکسازی روغن های بدنه.
4. رفع بو.

بسیاری می خواهند پس از دریافت مهتاب آن را از آلودگی ها و بوها پاک کنند. سوال: چگونه مهتاب را با پرمنگنات پتاسیم تمیز کنیم؟ - اصولاً به طور مرتب در انجمن ها و صفحات مختلف سؤال می شود. برای انجام این کار، به مهتابی تازه و پرمنگنات پتاسیم و چندین مرحله عمل نیاز دارید. اما علاوه بر دومی، راه‌های بسیار بیشتری برای حذف بدون درد و آسان تمام "ذرات" غیر ضروری از نوشیدنی وجود دارد.

ساده ترین راه برای حذف روغن های بدنه

بعد از بیرون انداختن مهتاب، بسیاری از نوشیدنی به دست آمده آرام می شوند و خوشحال می شوند. اما اگر زندگی و سلامتی شما عزیز است، باید کاری را که شروع کرده اید تمام کنید. باید نوشیدنی را بدون معطلی و سایه تردید از تمام ناخالصی ها و روغن های بدنه پاک کرد. بسیاری از روش‌های پیشنهادی (به عنوان مثال، نحوه تمیز کردن صحیح مهتاب با پرمنگنات پتاسیم) یا دستور العمل‌های شنیده شده همیشه راحت و تا حدودی پرهزینه نیستند.

ساده ترین راه برای حذفتمام اضافی از مهتاب منجمد شده است. مواد زیر مورد نیاز است:

• فریزر;
• مهتاب;
• رگ.

به دلیل یخبندان شدید، تمام روغن های بدنه و مایع اضافی یخ می زند، اما مهتاب واقعی و خالص باقی می ماند. در نتیجه، با حذف ضایعات، یک نوشیدنی شفاف و خوشمزه به دست می آورید.

Karganate: یکی از بهترین راه ها برای تمیز کردن مهتاب

چگونه با پرمنگنات پتاسیم تمیز کنیم؟ روش ساده تر و بهتری پیدا نخواهید کرد! برای انجام این کار، به داروخانه بروید (اگر نه در خانه) و پودر منگنز را خریداری کنید، که به مهتاب کمک می کند همه همسایگان ناخواسته را از ترکیب خود بیرون کند.

ترکیب به شرح زیر است: برای 1 لیتر مهتابی تازه تقطیر شده فقط به 2-3 گرم منگنز نیاز دارید.

هنگام ریختن آن در بطری، باید محتویات آن را به خوبی تکان دهید - نوشیدنی یک رنگ صورتی متمایل به قرمز مشخص به دست می آورد. سپس ظرف را به مدت 1-2 روز به حال خود رها کنید (ترجیحاً در مکانی بدون نور خورشید). پس از گذشت زمان، رسوبی در ته بطری تشکیل می شود که تمام قوام "اضافی" را جمع آوری می کند.

برای بهبود اثر، پس از افزودن منگنز به ظرف، دومی را روی حمام بخار روی حرارت ملایم (20 دقیقه) قرار دهید. سپس از پشم پنبه عبور دهید. نوشیدنی تمیز و آماده برای نوشیدن!

کاربردی ترین و مؤثرترین راه پاکسازی با استفاده از سودا

مهتاب پس از تقطیر معمولاً بوی تند و نه چندان مطبوعی دارد که تمایل به چشیدن آن را کاملاً از بین می برد.برای خلاص شدن از شر نت های مزاحم بوی بد، باید نوشیدنی را با نوشابه تمیز کنید. نحوه تمیز کردن مهتاب با سودا کار ساده ای است و فرآیند آن کاملاً دلپذیر و بدون عارضه است.

برای این شما نیاز دارید:

1. 10-15 گرم سودا.
2. 1 لیتر مهتابی تازه تقطیر شده.
3. وقت آزاد و صبر.

لازم است مقدار مشخص شده نوشابه و نوشابه را هم بزنید سپس به مدت 40 دقیقه دست نزنید. سپس ظرف را دوباره با مهتاب تکان دهید و محتویات آن را برای مدت طولانی تری در ظرف بگذارید - 12 تا 24 ساعت.

بعد از زمان مشخص شده، نوشیدنی کاملا تمیز می شود. لازم است لایه بالایی (به طور متوسط 2-3 سانتی متر برای نوشیدن مایع نامناسب) و رسوبات (روغن های سودا و فوزل، ناخالصی ها) برداشته شود. آنچه بین لایه بالایی و پایینی باقی می ماند، مهتاب خالص است که مانند اشک تمیز و با بوی خنثی خواهد بود.

در نتیجه کار نحوه تمیز کردن مهتابی با نوشابه حل می شود و روش آن زمان و هزینه زیادی نمی برد. جوش شیرین در هر فروشگاه مواد غذایی موجود است و به طرز عجیبی کم است. به همین دلیل، این روش تمیز کردن یکی از مقرون به صرفه ترین روش ها است.

تمیز کردن زغال چوب به عنوان سبزترین روش

استفاده از محصولات طبیعی (سازگار با محیط زیست و ایمن) بهترین راه برای پاکسازی مهتاب از ناخالصی ها و روغن های مضر است. یکی از این راه ها استفاده از زغال چوب است.

این یکی از قدیمی ترین و اثبات شده ترین روش هاست، زیرا همیشه جنگل های زیادی در روسیه وجود داشته است، چه رسد به استفاده از آنروس ها همیشه در نعمت های طبیعت خوب بوده اند.

پس چگونه مهتاب را با زغال چوب تمیز کنیم؟ لازم است مراحل و مراحل خاصی را دنبال کنید که در آن او تمام منفی ها را از دست می دهد و به سطح یک نوشیدنی "سلطنتی" می رسد.

مرحله 1 - باید زغال سنگ تهیه کنید. برای این کار باید یک چوب مناسب ترجیحا تازه و سبز پیدا کنید. بهتر است به لیندن و توس ترجیح داده شود. با انتخاب تعداد مورد نیاز شاخه ها (بهتر است درختانی را که بیش از نیم قرن سن ندارند) بردارید، باید آتش را روشن کنید. پس از سوختن، زغال های داغ را باید در هر ظرف درب دار ریخته و بگذارید تا کاملا خنک شود. در مرحله بعد، باید زغال‌ها را به حالت ریز خرد کنید.

مرحله 2 - آماده کردن مواد:

• زغال چوب - 100 گرم؛
• Moonshine - 1 لیتر.

پس از مخلوط کردن مایع با جزء، ظرف را در یک مکان تاریک قرار دهید و بگذارید 7 روز بماند. توجه: رگ را حداقل 4 بار در روز تکان دهید. پس از اتمام دوره، باید یک هفته دیگر رگ را کاملاً تنها بگذارید.

مرحله 3 - صاف کردن مهتاب با گاز یا پشم پنبه.

پاکسازی مهتاب از بوی بد

بسیاری از مهتابی ها که به نظر آنها نوشیدنی فوق العاده ای را "اخراج کرده اند" متعاقباً ناراحت می شوند - روغن های عجیب و غریب در یک ماده قوی وجود دارد و بوی آن چنان تیز است که بینی نمی تواند در برابر چنین آزمایشی مقاومت کند. اگر نمی دانید چگونه از شر چنین "همسایگان" خلاص شوید، همه محصولات برای مصرف بیشتر نامناسب خواهند بود. چرا سوال بعدی: "چگونه مهتاب را از بو تمیز کنیم؟" - بسیار مرتبط.

ابتدا باید نوشیدنی را از کدورت و روغن تمیز کنید. پس از گذر از این مرحله، می توانید از ادویه های متعدد برای تصفیه مهتابی استفاده کنید. از جمله آنها به ویژه مورد احترام عبارتند از: رازیانه، نعناع، وانیل، فلفل دلمه یا فلفل قرمز، پارتیشن گردو، ریشه ترب تازه، گاومیش کوهان دار، پوست بلوط.

همچنین می توانید از روش باستانی تمیز کردن مهتاب از بو استفاده کنید که در روسیه استفاده می شد. 50 گرم ریشه بنفشه، 500 گرم کشمش سیاه معمولی (سفید جواب نمی دهد) نیاز دارد. در ظرفی با مهتاب بریزید، حداقل 30 روز در یک مکان تاریک نگه دارید. پس از اتمام تاریخ انقضا، چندین بار از پشم پنبه صاف کنید. این نوشیدنی تمام بوها و مزه ها را از دست می دهد و با رایحه های دلپذیر بنفشه و انگور اشباع شده است.

مزایای استفاده از پاکسازی

هر محصولی که حتی از دوستدار محیط زیست ترین مواد تشکیل شده باشد ممکن است حاوی ناخالصی ها و ذرات مضری باشد که می تواند به بدن انسان آسیب برساند. چگونه کار می کند؟ در محصولات طبیعی، در طی فرآوری آنها (شیمیایی یا غیره)، مواد مضر آزاد می شود. برای انجام این کار، لازم است یک چرخه حذف تمام مواد مضر از محصول نهایی انجام شود.

بنابراین، در طول "مسابقه" اولیه، "پرواک" بیرون می آید - کثیف ترین و قوی ترین مهتاب. به هیچ وجه نباید بعد از آن با نوشیدنی بعدی مخلوط شود. فقط حذف!

امروزه راههای زیادی برای پاکسازی مهتاب از ناخالصی ها و بوها وجود دارد. فقط باید نکات ساده و سپس نوشیدنی را دنبال کنیدتمیز و ایمن.

مهتابی های مبتدی اغلب شک دارند که آیا تمیز کردن مهتاب با پرمنگنات پتاسیم مضر است؟ این روش بسیار قدیمی و اثبات شده است، بنابراین مصرف کننده هیچ اثر منفی روی بدن نخواهد داشت. برعکس، مهتاب پاک می شود، بهترین شکل را به خود می گیرد.

بسیاری از راه‌های بهبود نوشیدنی فقط ثابت می‌کند که می‌توانید یک نوشیدنی درجه یک و کریستالی را از یک "ماش" تند تهیه کنید.

روش های ذخیره سازی: از دما تا یک مکان خاص

کشتن مهتاب نیمی از دردسر است. در مرحله بعد، شما باید آن را از ناخالصی ها و بوی تند تمیز کنید که می تواند حتی ماندگارترین ها را هم بترساند. طبق توصیه کارشناسان، مهتاب باید بلافاصله پس از "تقطیر" با پرمنگنات پتاسیم و سودا تمیز شود. اما این روند نیز به همین جا ختم نمی شود. طعم و وضعیت کلی آن به طور مستقیم به شرایط نگهداری و ظرفی که در آن قرار خواهد گرفت بستگی دارد.

بنابراین، ظروف زیر باید از روش های ذخیره سازی حذف شوند:

• بطری های پلاستیکی؛
• بشکه های چوبی (اگر کنیاک نمی خواهید)؛
• ظروف فلزی (آلومینیوم، مس، فولاد).

فقط از شیشه، بطری های سرامیکی، شیشه ها یا ظروف می توان استفاده کرد. برخی نیز از بشکه های فولادی ضد زنگ برای ذخیره سازی استفاده می کنند.

در مورد دما، هیچ نقشی ندارد: منفی باشد یا مثبت، نوشیدنی خاصیت خود را از دست نمی دهد.

Moonshine به گفته اکثر تولیدکنندگان با تجربه اش، در درجات بالا بهتر می شود. حتی توصیه می شود آن را در یک بطری چوب پنبه کنید و روی آن بگذاریداتاق زیر شیروانی خانه (که در تابستان بیش از 40 درجه بالاتر است) به مدت 10 سال. در این مدت، نوشیدنی تغییر می کند و به شهد تبدیل می شود.

همچنین باید از مکان هایی که تابش مستقیم نور خورشید در آنها می گذرد اجتناب کنید.

بررسی ها و نکاتی برای مبتدیان از مهتابی های با تجربه

نوشابه الکلی باید طبیعی و با کیفیت باشد. برای این کار نیازی به خرید ودکا یا ویسکی وارداتی نیست. شما می توانید با کمی تلاش و میل خودتان را بسازید. همچنین باید ادبیات لازم را تهیه کنید یا از متخصصان تمام ظرافت ها و ظرافت های تمام مراحل تولید را یاد بگیرید.

به خصوص ارزش توجه به این سوال را دارد که چگونه مهتاب را از ناخالصی ها پاک کنیم، زیرا سلامتی مهمتر از هر آزمایشی است. ماهرانه های صنعتگران قدیمی توصیه می کنند روغن های بدنه و بوهای نامطبوع را با استفاده از روش های اثبات شده حذف کنید. ارزش استفاده از زغال چوب، سودا، پرمنگنات پتاسیم، شیر، روش انجماد را دارد و برای اشباع شدن با عطر مطبوع، می توانید نوشیدنی را روی ادویه ها و گیاهان مختلف دم کنید.

مهتاب در هر جشنی معمولی است، نه تنها در روستاها و روستاها: بسیاری بدون توجه به موقعیت و سن، آن را قدردانی و دوست دارند. برای اینکه نوشیدنی با دسته گل و طعم خود راضی باشد، باید بدانید که اگر سازندگان آن این فرآیند را از دست دادند، چگونه ماه را از بو پاک کنید.