چند نکته در مورد نحوه جوشاندن پاستا

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پاستا یک غذای نسبتا ساده و بسیار خوشمزه است. اگر به درستی آماده شوند، هم به تنهایی و هم در ترکیبات مختلف خوب هستند. به نظر می رسد که همه می توانند بفهمند که چگونه پاستا را در یک اجاق آهسته بجوشانند یا چگونه آن را در یک تابه معمولی درست کنند، اما هنوز هم ظرافت های خاصی وجود دارد که طعم بسیار خوبی را ارائه می دهد.

برای مثال، انتخاب تابه مناسب شرط مهم موفقیت است. بنابراین، بیایید دریابیم که چگونه پاستا را خوشمزه بپزیم. در اینجا چند راز وجود دارد.

چگونه پاستا را بجوشانیم؟

با انتخاب غذاها شروع کنید. برای پختن دویست گرم ماکارونی به تابه ای با حجم حداقل دو لیتر نیاز دارید. اگر این حالت را فراموش کنید، حتی باکیفیت ترین پاستا نیز از نظر بافت چسبناک و ناخوشایند می شود. شما باید آنها را فقط در آب جوشیده شده پر کنید و بلافاصله پس از آن کاملاً مخلوط کنید. ظرف را با درب بپوشانید، صبر کنید تا آب دوباره به جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید و درب آن را بردارید. این کار باعث می‌شود که پاستا در اجاق گاز پر نشود. پخت حدود ده دقیقه طول می کشد، برای جزئیات بیشتر به بسته بندی مراجعه کنید. اگر قصد دارید ظرف های ماکارونی را بعدا بپزید، آن ها را تا زمانی که پر شده نپزید.آمادگی تمام آب ظرف تمام شده را نریزید زیرا پس از مدتی کاملا خشک می شوند.

بهتر است پاستا را بیرون از ماهیتابه در آبکش بریزید و دو قاشق غذاخوری آب در آن بگذارید و سپس محصول آماده را در تابه قرار دهید. اگر می خواهید شامی به سبک ایتالیایی داشته باشید، به خاطر داشته باشید که پاستا را باید داغ و در بشقاب های داغ سرو کنید. قبل از اینکه پاستا را بجوشانید باید سس را انتخاب کنید. بعد از جوشاندن آنها را با آب نشویید - این نظر که اینطوری خوشمزه تر می شود کاملا اشتباه است.

با پاستا چه بپزیم؟

بنابراین، با نحوه جوشاندن پاستا، همه چیز کم و بیش روشن است. بیایید به کار دیگری بپردازیم - دستور العمل هایی با استفاده از آنها. گزینه های زیادی وجود دارد، همه چیز به آنچه دوست دارید بستگی دارد.

پاستا با گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، هر نوع پنیر، قارچ و سبزیجات مختلف به خوبی تطبیق می یابد، بنابراین لیست را فقط می توان با تخیل خود محدود کرد. برای شروع، سعی کنید ساده ترین گزینه را بپزید - پاستا با تخم مرغ. حتی یک پسر مدرسه ای می تواند با این غذا کنار بیاید. شما قبلاً می دانید که چگونه پاستا را بجوشانید، بنابراین هیچ مشکلی در این مورد وجود نخواهد داشت. تنها انتخاب یک محصول با کیفیت مهم است. بهتر است محصولات تهیه شده از گندم دوروم را انتخاب کنید که طعم دلپذیرتر و بافت متراکمتری دارند. آنها را بیش از حد هضم نکنید - بسته بندی باید حاوی توصیه های سازنده باشد، بنابراین کافی استتوصیه را دنبال کنید بعد از آماده شدن آنها را در تابه روغنی با یک تخم مرغ و هر ادویه دلخواه تفت دهید. چند دقیقه کافی است تا تخم مرغ خام نباشد. همچنین می توانید گوجه فرنگی یا قارچ را در طی فرآیند سرخ کردن اضافه کنید و حتی ممکن است ژامبون یا کوفته را نیز اضافه کنید. شما می توانید یک غذای آماده را با سس کچاپ یا سس مورد علاقه دیگری بخورید، با این حال، به همان اندازه، بسیار بسیار خوشمزه است.