پونه کوهی پونه کوهی است

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

Oregano - این نام از زبان لاتین به ما رسیده است. Origanum vulgare نام کامل این گیاه علفی است. در روسیه، مدتهاست که از دیگران استفاده می شود - پونه کوهی، مادربرد، طلسم، کانتر سینک.

پونه کوهی یک گیاه معطر است. استفاده از آن به طور مستقیم به میزان بالای اسانس موجود در آن و بوی آن بستگی دارد. اول از همه در صنعت عطرسازی و آرایشی و بهداشتی و در آشپزی. پونه کوهی یک طعم طبیعی ضروری برای صابون، ادکلن، خمیر دندان یا رژ لب است.

در آشپزی از پونه کوهی برای تهیه مخلوط های مختلف ادویه استفاده می شود. به عنوان مثال، بخشی از سوسیس و کالباس است، به خورش، گوشت پخته و سرخ شده، به سس های مختلف اضافه می شود. پونه کوهی خشک شده به خوبی با انواع محصولات مانند قارچ و خیار، پنیر و تخم مرغ، غذاهای گوشتی و پای، و همچنین سایر ادویه ها تطبیق می یابد.

پونه کوهی نیز به طور گسترده در پزشکی استفاده شده است. اولین اطلاعات در مورد استفاده از گیاهان برای شفا از معلم اسکندر مقدونی - ارسطو می آید. سه قرن بعد، ویرژیل در Aeneid می دهدداستانی عاشقانه در مورد اینکه چگونه الهه ناهید قهرمان تروایی Aeneas را با کمک پونه کوهی درمان کرد. آنها می گویند که حتی زئوس با شیر بز الهی آمولتیا تغذیه می شد که منحصراً از این گیاه و عسل زنبورهای وحشی می خورد.

پونه کوهی دارای دسته ای کامل از خواص مثبت است و برای طیف گسترده ای از بیماری ها استفاده می شود، تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد، سیستم عصبی را آرام می کند، حرکت روده و عملکرد تنفسی را عادی می کند و اثر تقویت کننده کلی دارد. روی بدن پزشکان می گویند روغن این گیاه کاربرد بسیار بیشتری نسبت به برگ و ساقه خشک دارد. روغن پونه کوهی ماده ای با خواص باکتری کش و ضد ویروسی منحصر به فرد است. علاوه بر این، برای درمان یا پیشگیری از برخی عفونت ها استفاده می شود. مثلا برای از بین بردن انگل های روده و قارچ های پوستی. روغن پونه کوهی خارش ناشی از گزش حشرات را تسکین می دهد، برای پیشگیری از استوماتیت و سینوزیت استفاده می شود.

در نور تجزیه می شود، بنابراین آن را در یک ظرف شیشه ای تیره و دور از دسترس نور نگهداری کنید.

استفاده از گیاه منع مصرف خاص خود را دارد. برای زنان، این یک ممنوعیت قاطعانه برای پونه کوهی و محصولات حاصل از آن در تمام دوران بارداری است. برای آقایان: مصرف منظم و فراوان این گیاه در غذا می‌تواند بر قدرت آن تأثیر منفی بگذارد. علاوه بر این، عدم تحمل فردی نیز وجود دارد.

و بقیه یک گیاه بسیار مفید است - پونه کوهی. ادویه جات ترشی جات، که بخشی از آن است، طولانی و محکم استدر رژیم غذایی ما جای گرفته اند. چای پونه کوهی بسیار معطر است (با عرض پوزش از توتولوژی) و جوشانده ها، عرقیات و روغن این گیاه دارویی عالی برای درمان بیماری های مختلف است. علاوه بر این، او یک گیاه عسل عالی است و علف خشک او توسط زنبورداران برای مبارزه با پروانه مومی استفاده می شود. پونه کوهی تقریباً یک تصویر طبیعی برای ضرب المثل "و سوئیسی، و دروگر، و گیمر روی لوله…" است.