تخم مرغ همزده با سوسیس: چگونه غذا را متنوع کنیم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-07 22:40

هر بزرگسال می داند که صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است. شما نمی توانید بدون آن، به خصوص برای کودکان. اما چه چیزی باید بپزد تا هم خوشمزه و هم سالم باشد؟ بسیاری از آشپزها غذاهایی مانند تخم مرغ های همزده با سوسیس را توصیه می کنند. فرآیند پخت و پز در کل بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد. ظرف خوشمزه و کاملا مغذی است. ما بهترین دستور العمل ها را در مقاله در نظر خواهیم گرفت.

تخم مرغ همزدهموفقیت

خیلی ها به این موضوع علاقه دارند: "چگونه تخم مرغ های همزده را با سوسیس بپزیم تا غذا خوشمزه شود؟" رازهای زیادی وجود دارد، سرآشپزهای با تجربه آماده به اشتراک گذاشتن آنها هستند:

1. همه محصولات استفاده شده در ظرف باید تازه باشند. بهتر است تخم مرغ خانگی بخرید. در این صورت، زرده ها نارنجی می شوند، ظرف روشن می شود. غذاهای رژیمی را دوست دارید؟ سپس از تخم بلدرچین استفاده کنید.
2. سوسیس باید کیفیت خوبی داشته باشد. خرید محصولات با نام تجاری به طبقه بندی توجه کنید (فقط بالاترین نمره انجام می شود).
3. بهتر است از دو نوع روغن استفاده کنید:کره و زیتون. در این صورت، ظرف کم چرب و با پوسته طلایی خواهد بود.
4. مواد اضافی باید از قبل سرخ شوند. و فقط پس از آن تخم مرغ را بریزید. ظرف بدون کالری و مایعات اضافی بیرون می‌آید.

5. فقط از روغنی که خوب گرم شده استفاده کنید. در غیر این صورت، ظرف بسیار چرب می شود و مدت زیادی طول می کشد تا سرخ شود.

6. تخم مرغ همزده کلاسیک داغ سرو می شود.
7. غذای پخته شده را در تابه نگذارید، به سرخ شدن ادامه می دهد و ممکن است بسوزد. بلافاصله تخم مرغ های همزده را در بشقاب بریزید.

با دانستن این رازها، می توانید یک غذای عالی طبخ کنید. به هر حال، تخم مرغ های همزده با گوجه فرنگی و سوسیس در بسیاری از کافه ها مورد تقاضا است. به خصوص اگر این غذا در وعده های غذایی آماده ارائه شود.

استفاده از مزایای تمدن

تخم مرغ همزده با سوسیس غذای نسبتاً ساده ای است. حتی یک کودک می تواند آن را بپزد. اما خانم های خانه دار با تجربه از وسایل فنی مدرن استفاده می کنند. به عنوان مثال، یک مولتی اجاق. محبوب ترین دستور غذا در زیر توضیح داده شده است.

سوسیس سرخ شده با سوسیس سرخ شده

برای این غذا به مواد زیر نیاز دارید:

• تخم مرغ - 2-3 عدد؛
• 50 گرم کره، 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛

• 1 سوسیس؛

• ادویه؛
• سبز.

برای شروع، باید کره را در کاسه چند پز بریزید، برنامه "سرخ کردن" را روشن کنید. سوسیس ها را به صورت دایره ای برش دهید، کمی سرخ کنید تا به دست بیایدمن قهوه ای طلایی هستم.

برنامه پخت را فعال کنید. روغن زیتون را در یک کاسه بریزید، تخم مرغ، ادویه جات ترشی جات، سبزیجات را با دقت اضافه کنید. زمان پخت و پز - حدود 10 دقیقه. بعد از بوق، مولتی پز را خاموش کنید.

ظاهر ظرف بسیار مهم است

مطمئنا بسیاری از والدین با شرایطی که کودکان از خوردن غذا امتناع می کنند آشنا هستند. در این صورت چه باید کرد؟ روانشناسان به اتفاق آرا می گویند که ظرف باید ظاهری قابل ارائه داشته باشد. یک تخم مرغ همزده با سوسیس به شکل گل یک صبحانه عالی خواهد بود. باور کنید در چنین سرو غذا غذا باعث اشتهای کودک می شود.

ابتدا باید سوسیس را درست کنید. برای انجام این کار، آن را از وسط (از جهت) برش دهید، برش های کم عمقی در طرفین ایجاد کنید. حلقه حلقه کنید و انتهای آن را با یک خلال دندان کوچک محکم کنید. گلبرگ های گل آماده هستند، وقت آن است که روی وسط کار کنید.

ماهیتابه را خوب داغ کنید، روغن بریزید، سوسیس ها را پهن کنید. بعد، ما روی تخم مرغ ها کار می کنیم. باید سفیده ها را با دقت از زرده جدا کنید. راه های زیادی وجود دارد.

برای اینکه ظرف روشن بیرون بیاید، پخش نشود، بهتر است فقط از زرده استفاده کنید. آنها را با احتیاط در مرکز سوسیس قرار دهید، خوب سرخ کنید. بدون آسیب رساندن به ساختار ظرف را با کاردک مخصوص از تابه خارج کنید. شاهکار خود را تزئین کنید. ساقه را می توان از پر پیاز سبز، برگ ها را می توان از جعفری یا گیاهان دیگر تهیه کرد.

محبوب ترین دستور غذاها

تخم مرغ نیم پز با سوسیس غذایی است که حتی در رستوران ها نیز سرو می شود. دستور العمل های جالب زیادی وجود دارد. یکی از آنها منمن است.ظرف از ترکیه به ما رسید. آنجا سنتی در نظر گرفته می شود.

نیاز داریم:

• پیاز;
• فلفل دلمه ای؛
• گوجه فرنگی;
• ادویه ها؛
• سبز;
• سوسیس;
• تخم مرغ.

ابتدا باید پیاز و فلفل را تفت دهید. برای اینکه فرآیند سریعتر پیش برود، باید آنها را ریز خرد کنید. سپس گوجه فرنگی را آماده کنید. آنها را پوست می گیریم، با مخلوط کن می زنیم یا از صافی خرد می کنیم. همه اینها را در تابه ریخته و بخار می کنیم تا آب اضافی نماند. سوسیس را اضافه کنید، بهتر است آنها را کامل سرخ کنید، بدون برش.

بعد، ما مواد اصلی را معرفی می کنیم - تخم مرغ، با همزن زده شده. همه چیز را به خوبی با سبزیجات مخلوط کنید، 5 دقیقه دیگر زمان دهید تا بپزد. بعد از تابه، آن را از روی حرارت بردارید، با یک درب بپوشانید. بعد از 2 دقیقه می توان غذا را سرو کرد.

تخم مرغ همزده با سوسیس یک غذای محبوب است. برای تهیه آن نیازی به دانش آشپزی خاصی نیست. مراقب باشید مواد نسوزند و از یک وعده غذایی مقوی و سالم لذت ببرید.